V orlovském lesoparku se ve středu 1. dubna po 18 měsících znovu otevřela restaurace Hájenka. Zejména v létě vyhledávaný podnik převzal nový provozovatel a chce ho mít v provozu celoročně. Sázet hodlá na pivní speciály a tematickou gastronomii za lidové ceny. O nabídce budou spolurozhodovat hosté.
Bakovský pivovar Garp vystoupal na nejvyšší stupínek vítězů v jedné z nejprestižnějších kategorií – Český světlý ležák. V soutěži Jarní cena českých sládků získal zlatou medaili za svůj vlajkový produkt, pivo GARP 11°.
Na počátku března se piva z Domažlic zúčastnila mezinárodní degustační soutěže nefiltrovaných a nepasterizovaných piv Czech Breer Star, kde se předávání ocenění uskutečnilo v sálech Rektorátu Mendelovy univerzity v Brně. Představilo se více než šedesát pivovarů ze čtyř zemí a hodnotilo se 271 vzorků. A domažlické pivo doslova zazářilo.
Bohatá pěna, příjemná hořkost, správný říz a zelená barva. Zelené pivo jedině na Zelený čtvrtek. Tradice a zvláštnost, které propadli milovníci milovníci piva nejen na Znojemsku je opět tady. Pivovary nabídnou tento netradiční nápoj také letos. K ochutnání bude ve Znojmě, ale i na dalších místech regionu.
/OSOBNOST DENÍKU/ Fotbalový útočník i brankář, příbuzný Ondřeje Čelůstky, bývalý volejbalista, ale také programátor nebo sládek. To vše platí, když je řeč o Martinu Kastnerovi. Osobnost FC Kostelec na Hané v závěrečném utkání podzimu dávala jediný gól béčku Kozlovic, aby se při jarní premiéře postavila do kostelecké brány.
Blížící se Velikonoce jsou už léta tradičně i příležitostí, kdy se sládci celé řady tuzemských pivovarů předhánějí v tom, kdo vymyslí zajímavější sváteční speciál. Mnoho jich sází na zelenou barvu, někteří přidávají nejrůznější bylinky nebo ovoce, jiní se zase zaměřují na co nejvtipnější název nebo nejveselejší etiketu. Ochutnat některé z výsledků jejich práce je teď možné také na Plzeňsku.
Kuriózní krádež šetří přerovská policie. Neznámý pachatel se vloupal do sklepa v bytovém domě na náměstí Františka Rasche a odnesl si několik desítek piv.
Na obrazovkách a plakátech je to jedna reklama za druhou: cola bez cukru, pivo nebo gin bez alkoholu. Takzvané zero varianty k tradičním nápojům nejenže rozšiřují nabídku, ale také posilují image značky jako moderní a zodpovědné. Pokud by do nich nápojáři, pivovary či vinařství neinvestovali, mohlo by se jim to za pár let vymstít, říká marketingový expert Pavel Řehulka. „Vždyť Češi v roce 2024 snědli nejméně cukru od roku 1950 a vypili nejméně piva od roku 1963," připomněl. V rozhovoru pro Deník.cz vysvětluje, proč lidé na tento až asketický trend slyší, jak se trh mění a jak firmy reagují.
Tradiční velikonoční dar v podobě symbolických 2026 lahví plzeňského ležáku poslal do Vatikánu svatému otci Plzeňský Prazdroj. Na nádvoří pivovaru požehnal zapečetěné zásilce před její 1300 kilometrů dlouhou cestou plzeňský biskup Tomáš Holub.
/ROZHOVOR/ Pivovar Zichovec se sídlem ve stejnojmenné obci na hranici Lounska a Kladenska vznikl v roce 2012. Produkci v dalších letech přesunul do Loun, v současné době patří k největším pivovarům v regionu. Ve městě plánoval výstavbu zcela nového pivovaru. Proč k tomu zatím nedojde, proč přestane pivovar stáčet do lahví, jak se mění trh a proč Zichovec vaří 130 druhů piv ročně? Na to a mnohé další v rozhovoru pro Žatecký a lounský Deník odpovídal ředitel pivovaru a hlavní sládek Martin Urban.
Dopravně preventivní akce v rámci projektu „Řídím, piju nealko pivo“ se konala v pátek 27. března na silnici I/17 v Horních Bučicích, a sice ve spolupráci Policie České republiky, Svazu pivovarů a sladoven a BESIPu. Cílem bylo připomenout, že za volant alkohol nepatří a nealkoholické pivo osvěží stejně jako jeho „ostrá“ verze.
Nadnárodní pivovarnický koncern Heineken sníží objem piva uvařeného ve Velkém Březně na Ústecku, propouštět kvůli tomu nebude. Uvedla to mluvčí společnosti Dita Jacobson. Dočasně firma přestane nabízet exkurze v historickém pivovaru, informovala o tom na webu.
Posedět v unikátních prostorách šaland v historických ležáckých sklepích Plzeňského Prazdroje mohou zájemci už 20 let. Pivovar tak symbolicky vrací život do míst, kde bývalo rušno už od počátku jeho fungování. Šalandy v minulosti sloužily sklepákům a dalším pracovníkům pivovaru k odpočinku, občerstvení i zábavě a byly umístěné blízko všech důležitých provozů.
Dřív chodil na Velikonoční pondělí s pomlázkou, teď si už spíš dopřává po náročných svátcích odpočinek a vyrazí na výlet. Brněnský biskup Pavel Konzbul byl dalším hostem podcastu Brněnského deníku s názvem Kecy ze Štatlu. Řeč byla nejen o nadcházejícím nejdůležitějším křesťanském svátku, ale také o tom, že by rád zařadil hantec na seznam nehmotného dědictví UNESCO nebo že má v oblibě židovské vtipy.
Studenti Střední odborné školy ekologické a potravinářské Veselí nad Lužnicí dosáhli významného úspěchu na soutěži SOLLERTIA 2026, kde jejich piva získala prestižní ocenění.
V Lysé nad Labem začíná psát novou kapitolu malý rodinný pivovar. Za projektem stojí Radek Nechanský, který zasvětil pivu celý život. Redakce měla možnost se do zázemí podívat.
Dnes bez velkých okolků pojďme rovnou k tipům, jak nám umělá inteligence může pomoci v běžném životě. Ne teoreticky, ne futuristicky – ale pěkně po česku, po selsku. Autor těchto řádků se s vámi podělí o to, jak on sám AI (konkrétně ChatGPT a Gemini) používá.
Rodinný podnik Kolo Bistro v Kobylnici se stal oblíbeným cílem cyklistů i rodin s dětmi. Jeho provozovatelka Markéta Kalinová společně s manželem připravuje už pátý ročník oblíbené prvomájové vyjížďky, která symbolicky zahajuje cyklistickou sezonu.
/VIDEO, FOTO/ Lidé ho pili naposledy před půl stoletím – a nyní se vrací. V kralupském pivovaru by se během několika měsíců mělo začít znovu vařit pivo, které naváže na tradici zaniklou na konci 70. let.
Piva z Humpolce výrazně zabodovala na prestižní degustační soutěži Zlatá pivní pečeť. Uspěla hned v několika kategoriích, získala pět medailových umístění včetně jednoho zlata.
/OSOBNOST DENÍKU/ Takovou gólovou mašinu by bral každý trenér. Dvacetiletý útočník Lukáš Peterka prožívá v dresu moravanského „áčka“ snovou sezonu. Ve 13 zápasech nasázel soupeřům už 19 branek a suverénně kraluje okresním střeleckým statistikám na Pardubicku. I díky jeho trefám se Moravany drží na dostřel čelu tabulky 8. ligy.
Jarní cenu českých sládků vyhrál v sobotu 21. března světlý ležák Garp 110 z Pivovaru Garp z Bakova nad Jizerou. V největší evropské soutěži minipivovarů, jejíž 18. ročník se konal v Pivovarském dvoře ve Zvíkovském Podhradí na Písecku, uspělo v kategorii světlých výčepních pivo Habakuk 10 z kaplického Pivovaru Habakuk. Odborná porota během dvou dnů hodnotila piva z produkce 140 pivovarů, které do soutěže přihlásily 710 vzorků, informovala novináře Tereza Melišová z Českomoravského svazu minipivovarů.
Po více jak po sedmdesáti letech se do Vejprt vrátilo vaření piva. Malý domácí pivovar vznikl v jedné garáži a pivo vaří dva nadšenci Oldřich Těhník a Martin Hippmann. Garáž plná nádob a hadic voní z dálky. První myšlenku na domácí pivo začali přetvářet v realitu před pěti lety, ale až teď mohou říkat, že se stali profesionálními pivovarníky.
Když se v hospodě objeví internacionál Ladislav Vízek, je jasné, že o historky nebude nouze. Během živého speciálu podcastu Deníku Vládci fotbalu v kladenském podniku U Jágrů teklo pivo proudem, vzduchem létaly ostré glosy, hlášky a probralo se všechno – od sebraného řidičáku, přes manželské povinnosti až po naháče na hřišti. Z mobilu se ozval i kouč reprezentace Miroslav Koubek.
Kdo je Jiří Karlík, který do Svitav vrací legendární pivo Svitavák? Sládkem se stal díky životní náhodě. Před patnácti lety založil ve Svitavách Pivovárek Na Kopečku a dnes staví pivovary po celém světě. Nejvzdálenější vybudoval na jihu ostrova Sachalin nebo v Indii. „Česko má dlouhou tradici v pivovarnictví a jsme považováni za pivní velmoc v souvislosti s výrobou, technologií i spotřebou,“ řekl sládek Jiří Karlík ze Svitav.
/FOTOGALERIE a VIDEO/ Jen hodinu po zahájení tradičního Josefského jarmarku je rožnovské Masarykovo náměstí plné lidí. Kolem jedenácté už se pije pivo, jedí langoše a mezi stánky se pletou velikonoční pomlázky.
Po 24 letech se bude ve Svitavách znovu točit Svitavák. První hektolitry jsou uvařené a v sobotu 21. března narazí první sudy. Svitaváka vrací do města hlavní sládek Jiří Karlík v Pivovárku Na Kopečku. „Je to krásné hořké pivo, pěkně plné a myslím, že bude lidem chutnat,“ přibližuje klasický jedenáctistupňový ležák.
Svátek všech mužů se v Prostějově uctil stylově. Po téměř třech měsících se po velké rekonstrukci otevřela kultovní restaurace Beseda. Ikonický lokál přivítal první hosty krátce po osmé hodině ranní.
Kde se začal psát příběh, jenž má skončit účastí českých fotbalistů na mistrovství světa? U Jaromíra Jágra! Zrovna tady si nový trenér Miroslav Koubek plácl s funkcionáři, tady si u piva maloval sestavu na nadcházející baráž. A právě tady, v kladenském podniku U Jágrů, se uskutečnil speciální podcast Vládci fotbalu, historicky první natáčení mezi fanoušky.
Horní vs. Dolní Řasnice. Derby dvou sousedních obcí, které sice nepatří mezi vyhrocené bitvy plné emocí, ale o to víc nabízí autentický příběh regionálního fotbalu. A tentokrát má navíc výjimečný náboj – právě tímto duelem totiž odstartuje jarní část 9. ligy SEVER na Liberecku.
/FOTO, VIDEO/ Po 24 letech se bude ve Svitavách znovu točit Svitavák. První hektolitry jsou uvařené a v sobotu 21. března narazí první sudy. Svitaváka vrací do města hlavní sládek Jiří Karlík v Pivovárku Na Kopečku. „Je to krásné hořké pivo, pěkně plné a myslím, že bude lidem chutnat,“ přibližuje klasický jedenáctistupňový ležák.
Plzeňský kraj znovu potvrdil, že pivo k němu neodmyslitelně patří. V letošním XIV. ročníku ankety Kraj mého srdce ovládl novou kategorii Kam za pivem – historie, výroba, tradice a získal přitom historicky nejvyšší počet bodů v celé historii ankety.
Pivovary z Libereckého kraje bodovaly na prestižním XXXV. Mezinárodním pivním festivalu (International Beer Festival), který se každoročně koná v Litoměřicích. Zlato v kategoriích bral i Pivovar Rohozec nebo Pivovar Svijany. Nicméně, zastínil je jablonecký pivovar Volt, který získal hned pět zlatých medailí, což se pivovaru velikosti Voltu ještě nikdy nepodařilo.
Opilého řidiče zastavili policisté v Třebíči. Pití před jízdou přiznal. Popíjel pivo a měl téměř tři promile.
Turnovský pivovar Rohozec zazářil na XXXV. Mezinárodním pivním festivalu, kde získal tři prestižní medaile. V silné konkurenci pivovarů z Česka i zahraničí si odvezl dvě zlaté a jednu stříbrnou medaili, což potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu a inovativní přístup k pivovarnictví.
Turnovský pivovar Rohozec zazářil na XXXV. Mezinárodním pivním festivalu, kde získal tři prestižní medaile. V silné konkurenci pivovarů z Česka i zahraničí si odvezl dvě zlaté a jednu stříbrnou medaili, což potvrzuje jeho výjimečnou kvalitu a inovativní přístup k pivovarnictví.
Čekání je u konce. Ikonická prostějovská hospoda Beseda oznámila datum, kdy se znovu otevře hostům. Den D byl zvolen na pro muže příznačný svátek. Vychlazené pivo poprvé po náročné rekonstrukci poteče v Besedě ve čtvrtek 19. března, na Josefa!
Jediný ligový titul fotbalistů Zbrojovky zažil sportovní nadšenec Aleš Karásek v době, kdy mu bylo dvanáct let. V dobách svého bouřlivého fanouškovství se účastnil bezpočtu hospodských tahů, jejichž aktéry byli i hráči jeho milovaného klubu, piva mu poroučely i legendy ražení Romana Kuklety. Na Zbrojovku chodí Karásek pravidelně dodnes, jenom role se otočila - právě jeho zásluhou se na stadionu v Králově Poli pije Flinta beer, tedy pivo speciálně pro zbrojováky. Nejinak tomu bude i v pondělí na derby proti Artisu.
Vůně zabijačkových specialit přilákala v sobotu do areálu obecního úřadu ve Vršovicích na Opavsku stovky návštěvníků. Zabíjačkové hody se tam konaly už třetím rokem a ani letos neměli pořadatelé o návštěvníky nouzi.
Ve sklepě staré mlékárny v Kostelci u Holešova, v níž se kdysi zpracovávaly tisíce litrů mléka, dnes stojí regály plné lahví s pivem. Budovu totiž využívají zdejší domovarníci, sdružení ve spolku Kosteláň, kteří pravidelně hostí setkání amatérských sládků Kostelecké chmelovárek.
Menší prodeje piva zaznamenal vloni Plzeňský Prazdroj. V Česku ho prodal 7,17 milionu hektolitrů, což představuje meziroční pokles o 2 procenta. Loňské výsledky výrazně ovlivnilo chladné počasí, které zapříčinilo menší odbyt především v letní sezóně, ale i pokračující všeobecný útlum spotřeby piva. Dařilo se ležákům, naopak dlouhodobě oslabuje pozice výčepních piv. Zamračené léto zchladilo i zájem o nealkoholická piva.
Šek na padesát tisíc korun může získat přerovský spolek, který během letních měsíců spojí příjemné s užitečným - posezení s přáteli na zahrádce restaurace nebo v oblíbené hospůdce a soupeření v počtu vypitých piv. Přerovský pivovar Zubr odstartoval netradiční soutěž s názvem Probuď v sobě Přerováka a hodlá rozdat lokálním spolkům celkem půl milionu korun. Výherců bude deset.
Rožnovské pivo, slanina ze Šabatic nebo kozí sýr z valašské farmy. Do soutěže Regionální potravina se mohou znovu hlásit výrobci lokálních potravin. Přihlášky je možné podávat do 20. dubna.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ V čokoládový ráj se proměnila Černá louka v Ostravě. Až do neděle se zde koná Čokoládový festival, který nabízí obrovský výběr sladkostí i pestrý program pro malé a velké návštěvníky. Jak uvedl organizátor akce Chris Delattre, letošním hitem jsou nejpálivější chilli pralinky s chutí Carolina Reaper. „Můžu je doporučit,“ řekl Chris Delattre. Ne všichni ale našli odvahu je ochutnat.
Tři další akce v rámci oslav 800 let od první zmínky o Přešticích jako městě a spojené s celoročními oslavami Přeštice 1226 se konaly koncem února.
Původně se chtěla věnovat fotografii a z přestavěné garáže chtěla mít vlastní fotoateliér. Kamila Sklenářová však dnes v nové přístavbě rodinného domu v Plzni - Újezdě má svůj vlastní malý pivovar, vaří v něm několik druhů piv a jak sama říká, už by neměnila.
/ROZHOVOR/ Fanoušci Komety v hledišti českobudějovické arény ještě velebili své hrdiny za postup do čtvrtfinále extraligy a kapitán vítězného týmu Jakub Flek už po chodbě k šatně mašíroval s pivem v ruce. Neznamenalo to však, že by okamžitě začal slavit skolení Motoru; šlo o „vyúčtování“ sázky o to, kdo bude v předkole úspěšnější. A to byla Flekova parta.
Kolik vody by měl člověk denně vypít? Odborníci z Harvard Medical School upozorňují, že univerzální množství neexistuje. Existuje ale jednoduchý vzorec, podle kterého si může každý spočítat ideální denní příjem tekutin.
/VIDEO/ Seriál Deníku Pivo, párek a Liga mistrů je zpátky. V úvodním jarním díle jsme zavítali do Havířova, kde se při příležitosti Mezinárodního dne žen rozdávaly dámám kytičky, fanoušci srovnali klobásu s tou na Baníku a prozradili nám, že svůj klub by nejraději viděli místo divize ve druhé lize.
Výběrové řízení na provozovatele nové restaurace v někdejším pivovaru v centru Kralup nad Vltavou se uskutečnilo loni na podzim. Jediným uchazečem byl tehdy Tomáš Zahradníček, provozovatel restaurace Vinopalna v Nelahozevsi. Kulturní centrum na náměstí, kde jsou i prostory pro restauraci s malým pivovarem, bude v březnu slavnostně otevřeno. Kdy zahájí provoz nový gastro podnik?
