/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil.
/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil.
/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil.
/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil.
/FOTOGALERIE/ Husté smetanové omáčky, pečená kachna nebo vepřo-knedlo-zelo. To si asi většina z nás představí pod pojmem 'typická česká kuchyně'. I když si nejspíš tato ne zrovna zdravá jídla jednou za čas dopřejeme, český jídelníček se za posledních třicet let docela změnil.
Přestože k němu vede dlouhá a náročná cesta, svět gastronomie je báječný a nekonečný. To může potvrdit i liberecký šéfkuchař Robert Sklenář, který už několik let píše svůj vlastní gastronomický příběh.
Přestože k němu vede dlouhá a náročná cesta, svět gastronomie je báječný a nekonečný. To může potvrdit i liberecký šéfkuchař Robert Sklenář, který už několik let píše svůj vlastní gastronomický příběh.
Přestože k němu vede dlouhá a náročná cesta, svět gastronomie je báječný a nekonečný. To může potvrdit i liberecký šéfkuchař Robert Sklenář, který už několik let píše svůj vlastní gastronomický příběh.
Přestože k němu vede dlouhá a náročná cesta, svět gastronomie je báječný a nekonečný. To může potvrdit i liberecký šéfkuchař Robert Sklenář, který už několik let píše svůj vlastní gastronomický příběh.
Stravovací návyky průměrných Čechů se za posledních třicet let dost změnily. Máme se lépe a i nabídka potravin na trhu je mnohem širší než kdysi. Podle nového průzkumu Českého statistického úřadu jíme více ovoce, zeleniny a luštěnin. Naopak klesla spotřeba tučného masa, cukru a pečiva.
V Česku trpí cukrovkou deset procent populace, u dalších tří procent je diabetes přítomen, ale zatím nebyl diagnostikován. Výskyt navíc stoupá s věkem, starších pacientů je až třicet procent. Dá se nemoc zastavit zdravou stravou?
Zelenina, která procestovala půlku Evropské unie nebo vajíčka, snesená slepicemi vězněnými v těsných klecích? Podobným produktům se vyhýbá stále více Brňanů i lidí ze zbytku jižní Moravy. Podle prodejců se totiž mezi lidmi zvyšuje zájem o biopotraviny, a nejpatrnější je to právě v Brně.
Adéla Sklenářová: Jedním jsem si zcela jistá: chci pomáhat lidem.
Čekalo se, že v anketě Sportovec regionu Teplice bude nahoře. Věra Zemanová měla parádní rok 2019, sbírala úspěch za úspěchem. Ve své váhové kategorii je doma k neporažení, daří se jí už i na mezinárodním fóru. Vůbec není vyloučené, že se jí nakonec podaří probojovat na letošní olympijské hry, i když cílem mladé dívky jsou především Hry, které se budou konat za čtyři roky v Paříži. To, že reprezentantka SK Pro Sport Teplice usedne na trůn, je ale překvapení. Minimálně proto, že v historii ankety se vyhrát nepodařilo ještě žádné ženě. „Určitě jsem nečekala, že vyhraji první místo. Myslela jsem si, že budu do pětky, do šestky,“ měla svěřenkyně trenéra Václava Prokeše, mimochodem vítěze ankety z roku 1988, důvod k úsměvům.
Čekalo se, že v anketě Sportovec regionu Teplice bude nahoře. Věra Zemanová měla parádní rok 2019, sbírala úspěch za úspěchem. Ve své váhové kategorii je doma k neporažení, daří se jí už i na mezinárodním fóru. Vůbec není vyloučené, že se jí nakonec podaří probojovat na letošní olympijské hry, i když cílem mladé dívky jsou především Hry, které se budou konat za čtyři roky v Paříži. To, že reprezentantka SK Pro Sport Teplice usedne na trůn, je ale překvapení. Minimálně proto, že v historii ankety se vyhrát nepodařilo ještě žádné ženě. „Určitě jsem nečekala, že vyhraji první místo. Myslela jsem si, že budu do pětky, do šestky,“ měla svěřenkyně trenéra Václava Prokeše, mimochodem vítěze ankety z roku 1988, důvod k úsměvům.
Středočeští producenti, kteří mají zájem ucházet se o značku Regionální potravina potvrzující nejen kvalitu, ale i výjimečnost a původ surovin, se mohou těšit na bezplatné informační semináře, jež napoví, jak postupovat. Ve středu na to upozornila Lenka Rezková ze Státního zemědělského intervenčního fondu (SZIF).
/ROZHOVOR/ Přestože jeden Dakar před několika málo týdny skončil, závodníci a jejich týmy se již připravují na další. To platí i pro sedmačtyřicetiletého šéfkuchaře Libora Vaňka z Chrudimi, který už několik let na Dakaru vaří pro tým Martina Prokopa.
Kromě dobrého jídla si v letošním roce přijdou na své v chebském areálu Krajinka také milovníci piva.
Jestli fandíte tzv. "paleo stravě", měli byste teď trochu zpozornět. Skutečný jídelníček našich dávných paleotických předků totiž obsahoval některé docela jedovaté těžké kovy. Ukázala to nová vědecká studie.
/ROZHOVOR/ Přestože jeden Dakar před několika málo týdny skončil, závodníci a jejich týmy se již připravují na další. To platí i pro sedmačtyřicetiletého šéfkuchaře LIBORA VAŇKA z Chrudimi, který už několik let na Dakaru vaří pro tým Martina Prokopa.
Češi nejlépe hodnotí svou snahu šetřit při spotřebě vody a energií, výrazně méně už se jim ale podle jejich názoru daří uspořit na dopravě. Nejvíc se snaží šetřit starší generace, naopak mladí lidé do 26 let přiznávají v této oblasti největší rezervy. Vyplývá to z průzkumu úvěrové společnosti Cofidis mezi 525 respondenty.
/FOTOGALERIE/ Tak a dost, řekl si ředitel základní školy ve Ždírci Ota Benc a spustil ve škole originální projekt. Má název Co mám na talíři, to sním. Jeho cílem je odnaučit děti ve školní jídelně plýtvat jídlem.
S Terezou Bebarovou momentálně peče celá země. U ní doma ale sladkosti moc prostoru nemají. S partnerem totiž vyznávají zdravější varianty stravování, stejně jako alternativní způsob vzdělávání jejich starší dcery Klaudie, která po lesní školce nastoupila i do lesní školy.
Aplikace Nesnězeno, která je zaměřena na záchranu jídel z restaurací a kaváren, funguje od minulého týdne už i v Plzni.
S Terezou Bebarovou momentálně peče celá země. U ní doma ale sladkosti moc prostoru nemají. S partnerem totiž vyznávají zdravější varianty stravování, stejně jako alternativní způsob vzdělávání jejich starší dcery Klaudie, která po lesní školce nastoupila i do lesní školy.
Bylo 30. ledna a měli jsme anglický den. Naučili jsme se spoustu věcí. Ptáte se, co jsme dělali? Paní a pan Janečkovi nám přišli udělat besedu o Anglii.
Základním předpokladem toho, aby se vaše dítě dobře vyspalo, je nastavení jakéhosi spánkového režimu. Mělo by tedy každý den chodit přibližně ve stejnou dobu spát a přibližně ve stejnou dobu vstávat. Velké odchylky od takového režimu by se neměly objevovat ani o víkendu, a týká se to nejen času usínání, ale i celkové délky spánku. Podle čeho tedy dětem spánkový režim nastavit?
Špatná strava, nadměrný stres, časté užívání léků nebo zákeřná bakterie. Tohle všechno může způsobit žaludeční vředy, kterými trpěla i 32letá Markéta.
Petra Laurin působící v Domě česko-německého porozumění obohatila regionální literaturu dalším titulem. Tentokrát se jedná o kuchařku Recepty Němců z Jizerských hor.
Petra Laurin působící v Domě česko-německého porozumění obohatila regionální literaturu dalším titulem. Tentokrát se jedná o kuchařku Recepty Němců z Jizerských hor.
Petra Laurin působící v Domě česko-německého porozumění obohatila regionální literaturu dalším titulem. Tentokrát se jedná o kuchařku Recepty Němců z Jizerských hor.
Wuchanský koronavirus se šíří i jinými cestami, než jen vzduchem. Přenáší se například výkaly. Lidé se tak mohou nakazit třeba na toaletě nebo když si před jídlem dostatečně neumyjí ruce.
Petra Laurin působící v Domě česko-německého porozumění obohatila regionální literaturu dalším titulem. Tentokrát se jedná o kuchařku Recepty Němců z Jizerských hor.
Petra Laurin působící v Domě česko-německého porozumění obohatila regionální literaturu dalším titulem. Tentokrát se jedná o kuchařku Recepty Němců z Jizerských hor.
Petra Laurin působící v Domě česko-německého porozumění obohatila regionální literaturu dalším titulem. Tentokrát se jedná o kuchařku Recepty Němců z Jizerských hor.
Většina dětí na oběd čeká v dlouhé řadě, ty se speciální dietou si pro jídlo chodí mimo ni. Jídelny, které pro takové žáky vaří zvlášť, navrhli brněnští radní podpořit dvěma miliony korun.
Průměrný obyvatel Královéhradeckého kraje chce obědvat v poledne, večeřet v sedm a chodí brzy spát. A jí nejdražší pizzu v celé republice.
Půjdeme už na oběd? Tuto otázku si pokládají Budějčáci mezi prvními v republice.
V Česku trpí cukrovkou deset procent populace, u dalších tří procent je diabetes přítomen, ale zatím nebyl diagnostikován. Výskyt navíc stoupá s věkem, starších pacientů je až třicet procent. Dá se nemoc zastavit zdravou stravou?
Vůně nejrůznějších teplých jídel se v sobotu odpoledne mísila mezi palisádami slovanského opevněného sídliště v Modré, kde se konal již 16. ročník skautského zimního vaření, pořádaného Skautským střediskem Modrá.
Stále více Čechů využívá ke každodennímu stravování některou z fungujících internetových aplikací s rozvozem jídla. Také Moravskoslezském kraji už nechtějí lidé vařit. Nejčastěji si objednávají pizzu.
„Dostaneš číslo, nemáš jméno, nejsi nic. Můj pes se má líp, než jsme se měli my,“ shrnuje své zážitky z nacistického vyhlazovacího tábora Auschwitz-Birkenau pražský rodák Freddy Sobotka, který se po válce usadil v Brazílii.
Nejoblíbenějším jídlem, které si lidé nechávají přivézt z restaurací domů či do práce, je pizza.
Nový šéfkuchař, obměna personálu a zkrácení doby, než se pokrmy dostanou k nemocným. To jsou novinky ve stravování, ke kterým se odhodlali v nemocnici v Kyjově. „K pacientům by tak jídlo mělo doputovat vždy čerstvé a teplé, což se dříve ne vždy povedlo,“ uvedl Filip Zdražil, mluvčí kyjovské nemocnice.
/FOTO/ „Poslíček s pizzou má hlad, oči červené. Je stín, co nakrmí město, jen sebe ne,“ zpívá Martin Palaščák z kapely Houpací koně ve skladbě Déšť. Na písničce z roku 2010 je zajímavé i to, že do ní ústečtí muzikanti vložili úryvek z telefonického rozhovoru s manažerkou restaurace. U té objednával pizzu Picante pro celou smečku hladových hudebníků lídr skupiny Jiří Imlauf.
/FOTO/ „Poslíček s pizzou má hlad, oči červené. Je stín, co nakrmí město, jen sebe ne,“ zpívá Martin Palaščák z kapely Houpací koně ve skladbě Déšť. Na písničce z roku 2010 je zajímavé i to, že do ní ústečtí muzikanti vložili úryvek z telefonického rozhovoru s manažerkou restaurace. U té objednával pizzu Picante pro celou smečku hladových hudebníků lídr skupiny Jiří Imlauf.
/FOTO/ „Poslíček s pizzou má hlad, oči červené. Je stín, co nakrmí město, jen sebe ne,“ zpívá Martin Palaščák z kapely Houpací koně ve skladbě Déšť. Na písničce z roku 2010 je zajímavé i to, že do ní ústečtí muzikanti vložili úryvek z telefonického rozhovoru s manažerkou restaurace. U té objednával pizzu Picante pro celou smečku hladových hudebníků lídr skupiny Jiří Imlauf.
/FOTO/ „Poslíček s pizzou má hlad, oči červené. Je stín, co nakrmí město, jen sebe ne,“ zpívá Martin Palaščák z kapely Houpací koně ve skladbě Déšť. Na písničce z roku 2010 je zajímavé i to, že do ní ústečtí muzikanti vložili úryvek z telefonického rozhovoru s manažerkou restaurace. U té objednával pizzu Picante pro celou smečku hladových hudebníků lídr skupiny Jiří Imlauf.
/FOTO/ „Poslíček s pizzou má hlad, oči červené. Je stín, co nakrmí město, jen sebe ne,“ zpívá Martin Palaščák z kapely Houpací koně ve skladbě Déšť. Na písničce z roku 2010 je zajímavé i to, že do ní ústečtí muzikanti vložili úryvek z telefonického rozhovoru s manažerkou restaurace. U té objednával pizzu Picante pro celou smečku hladových hudebníků lídr skupiny Jiří Imlauf.
/FOTO/ „Poslíček s pizzou má hlad, oči červené. Je stín, co nakrmí město, jen sebe ne,“ zpívá Martin Palaščák z kapely Houpací koně ve skladbě Déšť. Na písničce z roku 2010 je zajímavé i to, že do ní ústečtí muzikanti vložili úryvek z telefonického rozhovoru s manažerkou restaurace. U té objednával pizzu Picante pro celou smečku hladových hudebníků lídr skupiny Jiří Imlauf.
