Kreativ

ŠTÍTEK: jídlo

Lenka Chadimová, úřednice OÚ, asistentka, krámská potravin

Lenka Chadimová je stále usměvavá, příjemná, i když jí zrovna není dobře. S neskutečnou vitalitou se již léta stará o kulturní a společenské dění v celé naší obci Višňová. Nedělá rozdíly v přístupu k lidem, umí odpouštět. Je také opatrovnicí nesvéprávného.

Požáry od spálených potravin jako inspirace. Pražští hasiči vydali kuchařku

V červenci slaví hasičský sbor v Praze významné výročí. Před 165 lety v hlavním městě vznikl první profesionální sbor hasičů. Oslavy si pražští „krotitelé ohňů“ zpřestřili vydáním vlastní kuchařky. „Hasičská kuchařka aneb dobré jídlo a dobrá rada od hasičů“ však bude dostupná jen na veřejných akcích, kniha je neprodejná.

Pampeliška nebo kopřiva dokáží tělu dodat všechno potřebné, tvrdí raw vegan

Blansko - Ovoce. Zelenina. Ořechy a semena. Občas nějaké luštěniny nebo mořské řasy. Tak vypadá denní jídelníček Michala Krále z Blanska už pět let. „V šestnácti letech mě trápilo akné a sezonní alergie. Rozhodl jsem se pro změnu stravování a životního stylu. Potom všechny moje problémy zmizely,“ říká jedenadvacetiletý mladík.

Kávě podobná cascara válcuje americké trhy. V EU i v Česku je zakázaná

Znáte nápoj zvaný cascara? Vyrábí se ze sušených plodů kávovníku po oddělení jeho zrn. Chuť má vzdáleně podobnou kávě i čaji a kromě kofeinu obsahuje více vitaminů a antioxidantů, než její populárnější „bratříčci“. Za Atlantikem je stále oblíbenější a její cena stále roste.

Oblibu brambor z Vysočiny podpoří studie

Vysočina – Kraj Vysočina patří mezi významné producenty brambor, na celkové domácí produkci se podílí jednou třetinou. Nyní se pokusí zvýšit zájem veřejnosti o tuto regionální potravinu.

V neděli budou Žluté lázně plné dobrot a pirátů

V neděli budou Žluté lázně v Praze Podolí patřit dobrému jídlu a pirátům. Flat Food Fest nabídne jídlo a pití z různých koutů celého světa a zároveň se uskuteční velké setkání pirátského bratrstva. Den plný dobrodružství začíná v 10 hodin.

Zlata Holušová, šéfka ostravského festivalu: Colours není na prodej!

ROZHOVOR/ Pro většinu lidí bude jméno Zlaty Holušové už jednou provždy spjato s ostravským festivalem Colours of Ostrava (COO), bezpochyby akcí světové úrovně. Jak to má ale první dáma barevného festivalu s politikou, co sleduje v televizi, jakou kuchyni ráda jí a vaří? To na sebe prozradila v našem rozhovoru.

Šéfka ostravského festivalu Zlata Holušová: Colours není na prodej!

/ROZHOVOR/ Pro většinu lidí bude jméno Zlaty Holušové už jednou provždy spjato s ostravským festivalem Colours of Ostrava (COO), bezpochyby akcí světové úrovně. Jak to má ale první dáma barevného festivalu s politikou, co sleduje v televizi, jakou kuchyni ráda jí a vaří? Přečtěte si, co na sebe v rozhovoru pro Deník prozradila.

Kradla jídlo, oblečení i dioptrické brýle. Skončila v cele

Brno – Brýle, spodní prádlo, trička i jídlo. Takový nákup u sebe měla v úterý odpoledne padesátiletá žena v jednom brněnském obchodním domě. Za zboží ale nezaplatila a platit ani nechtěla. Zadrželi ji policisté, které zavolala obsluha bistra. Právě tam se Brňanka pokusila ukrást potraviny za osm set korun. Strážci zákona o případu informovali v pátek.

Ječmen a chlorela jsou jako jin a jang

Někdo užívá mladý ječmen a řasu chlorelu na posílení imunity, někdo kvůli zažívání. Každý má svůj důvod. Více o tom v kavárně Deníku mluvila Zuzana Mauricová, která se na zelené potraviny specializuje.

Na středověké slavnosti hygienici požadovali moderní úroveň čistoty

Střední Čechy – Grilované klobásy, pečenou kýtu, halušky, langoše, bramboráky či i hamburgery, stejně jako palačinky nebo vafle. A pochopitelně něco na zapití. To vše si mohli ve stáncích – ať už těch plátěných, či v upravených mobilních přívěsech – koupit návštěvníci Královského stříbření Kutné Hory.

Netradiční snídaně. Gigantický burger snědla dvojice jedlíků za pouhých 42 minut

Brno /VIDEO/ – Sedm a půl kilový burger pokořili za dvaačtyřicet minut. Jedlíci Radim Dvořáček a Američan Randy Santel se pondělí večer jako první pustili do tak velkého kusu jídla pouze ve dvou. Dvojice se tento týden pouští v České republice dohromady do čtyř výzev. Největší prodávaný burger u nás si v pondělí dala v brněnském Pablo Escobaru.

Těhotným ženám dodá ječmen živiny

České Budějovice – Zelené potraviny, neboli mladý ječmen a řasa chlorela, byly hlavním tématem setkání v českobudějovickém městském parku BosoNoha se Zuzanou Mauricovou, která se na zelené potraviny specializuje.

Epidemie v USA, přes sto lidí má střevní infekci. Asi kvůli salátům McDonald's

Zdravotnická zařízení v amerických státech Illinois a Iowa řeší hromadný výskyt parazitu cyklospora, vyvolávajícího střevní infekci. Illinois hlásí výskyt 90 případů od poloviny května, Iowa dalších 15 od konce června. Epidemie může souviset se saláty řetězce rychlého občerstvení McDonald's, uvedly oba státy. Informuje o tom CNN.

Ječmen a chlorella jsou jako jin a jang

České Budějovice – Zelené potraviny, neboli mladý ječmen a řasa chlorella, byly hlavním tématem setkání v kavárně Deníku se Zuzanou Mauricovou, která se na zelené potraviny specializuje.

FOTO: Lidé ze zrušené ústecké ubytovny dostali potraviny

Ústí nad Labem, Litoměřice - Zaměstnanci Potravinové banky pro Ústecký kraj ve středu opět vyrazili ze svého litoměřického sídla vyzvednout potravinové dary z hypermarketů, které dál distribuovali krizovým klientům svých odběratelských organizací.

FOTO: Lidé ze zrušené ubytovny dostali potraviny

Ústí nad Labem - Zaměstnanci Potravinové banky pro Ústecký kraj ve středu opět vyrazili ze svého litoměřického sídla vyzvednout potravinové dary z hypermarketů, které dál distribuovali krizovým klientům svých odběratelských organizací.

Kvůli jídlu ročně onemocní jedno okresní město, varují hygienici

Dejte si pozor na jídlo, varují hygienici. I ono totiž může zabíjet. Chorobami ze špatně zpracovaných či skladovaných potravin každoročně onemocní dokonce 56 tisíc lidí. To je jedno okresní město. Nejčastěji lidi skolí takzvaná kampylobakterióza nebo salmonelóza. Vyplývá to z čerstvých statistik Státního zdravotního ústavu.

Mám nástěnku plnou dětí

České Budějovice - Za mnoha onemocněními stojí lidská psychika. Často to bývá i nevyjádřená agrese. O tom mluvila lékařka čínské medicíny Michaela Šimková v Café Deník v městském parku BosoNoha.

Obchody s potravinami menším obcím leckdy chybí

Kladensko – Různých obchodů s potravinami je po celém Kladensku rozeseto více než dost, například jen nejznámějších spotřebních družstev svazu COOP je v našem regionu přes padesát. I přesto ovšem existují obce, které registrují absenci podobné prodejny, a tak jejich občané musí kvůli nákupu složitě dojíždět.

Prodejny z vesnic pomalu mizí

Rakovnicko – Prodejny, které byly v malých obcích jedny z mála míst, kde si kromě nákupu nezbytných potravin a dalších doplňků mohli lidé popovídat, pomalu mizí. Některé obce tuto krizi vyřešily prodejnou pojízdnou, v jiných už nemají lidé žádnou možnost nákupu.

Větší pohodlí. Dolní nádraží nabídne při výluce cestujícím čekárny i toalety

Brno /FOTOGALERIE/ - Ztracená budova a oprýskaný beton. Takový pohled vadil cestujícím, když vystoupili na zastrčeném dolním nádraží u brněnské Zvonařky. Při loňské rozsáhlé údržbě hlavního nádraží tam stavělo tři sta vlakových spojů denně. V prosinci opět začne velká výluka, podobných nepříjemností se ale lidé už bát nemusí.

Zbylé jídlo z festivalu nepřišlo nazmar. Pomohlo lidem v nouzi

Rožnov pod Radhoštěm, Valašsko - Nesnědené jídlo z prvního rožnovského Garden Food Festivalu nepřišlo vniveč. Prostřednictvím humanitární organizace Potravinová banka ve Zlínském kraji putovalo do azylových domů, denních center i nocleháren.

Hygienici se zaměřili na školky. Pokuty padaly i za jídlo

Kontroly hygieniků se v metropoli zaměřily na zařízení, která pečují o děti ve školkovém věku. Hygienici prověřovali, zda zařízení nabízejí dětem dostatečný prostor, jsou odpovídajícím způsobem vybavená, osvětlená, vytápěná, větraná, zásobená vodou, uklizená a také, zda jejich stravování odpovídá hygienickým požadavkům.