Kreativ

ŠTÍTEK: potravina

Marmeláda z okurek? Výrobní tajemství, říká Zuzana Boudová

Znojmo – Kdoule, mišpule, šípky, ale i třeba okurky. Z těchto plodin vyrábí už pět let marmelády manželé Boudovi ze Znojma. Se svými originálními výtvory sklízí úspěchy. Potřetí v řadě je letos ocenila porota prestižní světové soutěže Great Taste a za mišpule s vlašskými ořechy a karamelem získali krajské ocenění regionální potravina.

Lukáš Hejlík o ostravském regionu: Skepse a chudoba jsou pryč!

Vaříme ze sezonních potravin od ověřených dodavatelů, to už je dnes jen ohraná formulka říká v rozhovoru pro Deník Lukáš Hejlík. Oblíbený herec a v poslední době i úspěšný food blogger navštívil už přes pět set tuzemských kaváren a restaurací, na něž píše jak sám říká subjektivně objektivní recenze. A ty ostravské se v nemalé konkurenci vyjímají! Místní gastronomickou scénu jsme s ním proto probrali pořádně do hloubky. A řeč přišla i na potenciál sociálních sítí nebo třeba na to, že do Ordinace v růžové zahradě se v nejbližší době asi nevrátí…

Jídlu dejte čas. Stokrát vám ho vrátí, radí David Ciboch

Praha - Přestože je Davidu Cibochovi jen 28 let, už druhým rokem o sobě může mluvit jako o šéfkuchaři. Na prestižní post se postavil v Potrefené huse a nyní velí sedmi lidem v Koloniálu. „Nikdy nesmíte dát najevo, že máte strach nebo snad něco nevíte,“ vysvětluje.

V dohledné době nebude líp. Proč?

Východní Čechy - Cena másla se v posledních měsících zvýšila i v Německu. I když ne o tolik jako u nás, v akci je tu v přepočtu k dostání někdy i za 35 korun.

V našem kraji je nejdražší máslo v Česku

Východní Čechy - Máslo za poslední rok zdražilo o polovinu a v hradeckém kraji je dokonce nejdražší v Česku. Vyplynulo to z údajů statistiků, kteří ceny základních potravin sledují.

Maloobchod v Česku vzkvétá, letošek bude rekordní

Každé další číslo z maloobchodu jen potvrzuje, že rok 2017 je ve znamení rekordních spotřebitelských nákupů. A červnová čísla v tomto směru nejsou žádnou výjimkou. Tržby obchodníků se tentokrát zvýšily meziročně o 6,6 procent, od začátku roku již o více než pět procent.

Pošta se na Třebíčsku zbavuje dalších poboček

Třebíčsko – Česká pošta plánuje zavřít stovky nevýdělečných poboček. Nahradit je má nový výdejní systém, takzvané Pošty Partner. Poštovní služby by měly převzít a poskytovat obchody s potravinami, hospody nebo samotná obec. Na Třebíčsku již funguje pět poboček Pošty Partner. Obcemi, kde už mají novou podobu pošty, jsou Lesonice, Třebelovice, Koněšín a Dukovany. Nejnovější pobočku otevřeli prvního srpna v Budkově.

Čeští zaměstnanci jsou nejméně spokojení za poslední tři roky

/ANKETA/ Z nejnovějšího globálního průzkumu Workmonitor společnosti Randstad vyplynulo, že roste chuť zaměstnanců změnit pracovní místo. Největší ochota změnit zaměstnavatele panuje ve výrobních firmách a v zemědělství, změnám jsou více nakloněni i pracovníci z oboru IT a telekomunikací. Na „práci na celý život“ věří jen třetina Čechů, pro dvě třetiny zaměstnanců je to již přežitek.

FOTO: Nesklizenou zeleninu dali potřebným

Litoměřice - Více než tunou čerstvé zeleniny a brambor obohatila Potravinová banka v Ústeckém kraji (PB) svou současnou nabídku pro 25 odběratelů z domovů, azylových a jiných center a ústavů sociální pomoci. Stalo se tak díky zapojení do projektu Zachraň jídlo. Při něm dobrovolníci posbírali na polích výpěstky při paběrkování.

Na operaci či kočičí jídlo. Z Nora vylákala 53 milionů, peníze prohrála v kasinu

Brno – Přiznávám, že jsem patologická hráčka a většinu peněz jsem prohrála v kasinu. Tak zněla čtvrteční výpověď u Krajského soudu v Brně obžalované Barbory Havířové. Pod nejrůznějšími záminkami si během jednoho roku vypůjčila od muže z Norska přes 53 milionů korun. Přesto, že slibovala jejich vrácení, nikdy tak neučinila.

Itálie v srdci mém

Pokud bych vyhodnotil statistiku navštívených zemí, určitě by první místo obsadila Itálie.

Katar objednal v Itálii válečná plavidla za téměř šest miliard dolarů

Zažívá blokádu, potraviny dováží letecky obloukem, protože jeho letadla nesmějí kvůli politické blokádě do vzdušného prostoru několika států Perského zálivu. Přesto, nebo právě proto, se vládcové Kataru plácnou přes kapsu. Nakoupí v Itálii vojenské lodě za bezmála šest miliard dolarů.

Velká žvýkačková krádež se odehrála v Olomouci

Celkem šestapadesát balení žvýkaček v hodnotě přesahující 700 korun si chtěl ve středu 2. srpna odnést zloděj z prodejny potravin na olomoucké Nedvědově ulici. Jenže jej zadržela zaměstnankyně prodejny.

Lidé by lokální produkty kupovali více. Obchodníci jsou ale vidět málo

/ANKETA/ Zájem o lokální produkty stoupá. Především ženy by české autorské produkty chtěly kupovat více. Nejen na internetu jsou ale lokální obchodníci vidět stále málo. Téměř tři čtvrtiny českých zákazníků by raději koupilo originální výrobek od českého prodejce než od velké zahraniční značky. Kde ale tyto lokální obchodníky najít?

Kšeftaři s masem opět před soudem

Dohromady téměř čtyři a půl hodiny se ve středu u Okresního soudu v Opavě řešil případ trojice zaměstnanců dolnobenešovské společnosti Masoma, kteří měli kšeftovat s masem nemocných zvířat.

Za požár založený dítětem hrozí citelná pokuta

Praha – Ohnivé maléry se v hlavním městě nevyhýbají ani dětem. Vyplývá to ze středečních informací preventistky pražských hasičů Ivany Svitákové. V prvním pololetí v metropoli čtyři děti požár způsobily – a osm dětí bylo během požárů zraněno (k tomu se řadí i případy nadýchání kouřem). Svitáková upozornila, že tomu, kdo zanedbal dohled nad dětmi, jejichž přičiněním pak vyšlehly plameny, může být uložena pokuta do výše 25 tisíc korun.

Balíčky potravin i hygieny pomáhají stovkám lidí

Benešov - Jak výraznou pomoc pro některé rodiny představují balíčky potravin a také hygienických prostředků distribuované Farní charitou Benešov, si lidé, kteří se nikdy nedostali do hmotné nouze, těžko představí.  

Britští farmáři se obávají brexitu. Tvrdý odchod zvýší cla na potraviny

Většina britských farmářů volila brexit. Nyní se ale odchodu z EU obávají. Tradičnímu zastánci jejich práv, konzervativní straně, už nevěří. Ceny pozemků, navzdory slibům konzervativců, závratně stoupají. Tvrdý brexit může přinést až šedesátiprocentní cla na vývoz potravin, píše britský list The Guardian.

Hřbitov v Mikulůvce „vyluzoval zvuky“

SERIÁL POVODNĚ 97´/ ROZHOVOR / Povodně v roce 1997 se dotkly snad každého obyvatele Valašska. V první fázi začala kvůli zvednuté hladině Bečvy prosakovat voda do sklepů. Pak se rozlévala koryta potoků a řek. Přehradní nádrž Bystřička ztratila funkci regulace. Vlivem dlouhodobých vydatných srážek se na mnoha místech sesunula půda. Následoval součet škod a jejich likvidace.

Sezona je výborná. Kempy jsou plné

Rakovnicko /FOTOGALERIE/ - Plné autokempy a většina míst rezervovaných dlouho dopředu hlásí vesměs všichni majitelé či provozovatelé kempů na Rakovnicku. Rekreanti si místa na příští rok často rezervují už při svém odjezdu. V mnoha případech také požadují stejnou chatu jako loni.  

Jak vyřešit jídlo na dovolené? Srovnáváme pro vás tři nejčastější možnosti

Čtvrtou variantou je, že máte v rámci dovolené zaplacené i stravování. Ale to se týká jen menší části Čechů, většina musí řešit co, jak a kde bude na dovolené jíst. Je lepší navštěvovat na dovolené restaurace, vařit si vlastní jídlo nebo využít nabídku připravených hotových jídel? Srovnáváme výhody, nevýhody a finanční i časové náklady jednotlivých variant.

Ve ztrátách a nálezech skončila i bedýnka s česnekem

Chrudim – Na oddělení ztrát a nálezů chrudimského městského úřadu skladují úředníci nejrůznější věci. Našli bychom zde například slaměný klobouk béžové barvy s fialovou stuhou nebo batoh naplněný zašpiněnými svršky. K mání je tu také kladivo s topůrkem. Většinu uskladněných věcí však tvoří poztrácené peněženky, mobilní telefony či jízdní kola.

Mobil a alkohol jsou podle řidičů větší hrozby než billboard a výmol

/ANKETA/ „Blbec za volantem“ s telefonem v ruce děsí české řidiče více než stav silnic, špatné počasí, hustota provozu a vysoká rychlost dohromady. Posílání SMS a telefonování za jízdy jsou podle řidičů hlavní příčinou nepozornosti při řízení, která pak může způsobit dopravní nehodu. Naopak jen okrajově znepokojují řidiče billboardy u cesty, poslech rádia či konzumace potravin za volantem.

Jevíčko je plné bariér, mají zmizet z chodníků i budov

Jevíčko – Jen několik úseků pěších tras ve městě je bez bariér a z padesátky objektů zhruba pětina. Takový je výsledek pasportu pěších tras, který nechali vypracovat radní. Vedení města si uvědomuje, že bezbariérovost veřejných objektů není ideální, a pasport má být podkladem pro budoucí úpravy.

Akademické týdny nabídnou prostřený talíř duchovní krmě

Královéhradecko, Sněžné - Poslechnout si myšlenky významných a zajímavých osobností, zaposlouchat se do hudby, zhlédnout divadelní představení či výstavu nabídnou zájemcům od poslední červencové soboty Akademické týdny v areálu chaty Horalka ve Sněžném.

Autodrom láká na premiérovou show: Auta, motorky, muziku a dobré jídlo

Most - Mostecký autodrom ožije tento víkend 29. a 30. července premiérou The Most Show. Ojedinělá akce spojuje nabídku adrenalinových zážitků ze závodů motocyklů i silných aut s gastronomickým potěšením z ochutnávek tradičních i netradičních pokrmů a nápojů v rámci Food Festivalu, na své si přijdou i fanoušci dobré muziky. 

Nahoru Facebook