Elixír života by se mohl skrývat v takových ingrediencích, jako jsou pálivé chilli papričky nebo kari. Ukazuje to rozsáhlá studie vědců realizovaná na vzorku zhruba půl milionů osob, kterou publikoval vědecký časopis British Medical Journal. Při pravidelné konzumaci pikantních přísad a chilli papriček se podle nich snižuje riziko úmrtí až o 14 procent. Píše o tom italský deník Corriere della Sera.
Růžkovy Lhotice – Pravěká pec se už zanedlouho stane nejen ozdobou zahrady růžkovolhotického zámku, ale bude i jeho funkčním atrakcí pro veřejnost a dokladem života lidí v době kamenné. „Pec vznikne prvotně pro školy a budou se k ní vázat také výukové programy," připomněl ředitel Muzea Podblanicka, zřizovatel muzea hudby, jímž zámek Růžkovy Lhotice proslul. Právě pec, v níž si lidé v pravěku potravu tepelně upravovali, se iniciátorům z Muzea Podblanicka zdála jako vhodná pro přiblížení doby dávno minulé v našich končinách a to zajímavou, interaktivní formou.
Milán /OD ZVLÁŠTNÍHO ZPRAVODAJE DENÍKU/ - Hotel mají kousek od kanálu, na jídlo si nestěžují, a když mají volno, lenoší, čtou si životopisy slavných nebo hltají animovaný seriál. Čím žijí čeští rychlostní kanoisté na mistrovství světa?
Znojmo – I když bylo na Znojemsku řadu týdnů výrazné sucho, ve volné přírodě se daly najít zajímavé plody a rostliny, které překvapí škálou svých chutí. „Při jejich zpracování za účelem konzumace se meze nekladou," míní botanik Radomír Němec z Jihomoravského muzea ve Znojmě. Ten zároveň nabízí pro inspiraci pár zajímavých rostlin pozdního léta. „Skvělou letní výzvou jsou květy. Kromě notoricky známých sedmikrásek mohou lidé zkusit i něco jiného. Výtečné jsou například různé druhy zvonků. Jsou předurčeny na zalití do želatiny a ozdobu lehkých cukrářských výrobků typu panna cotta," naznačil.
Severní Čechy /ANKETA/ - Vybavení spotřebiči v posledních pěti letech stagnuje. Češi si ale věří: 77 % je přesvědčeno, že domácí práce by zvládli i bez nich.
Svitávka - V regálech mezi balenými potravinami masivní výskyt mrtvých těl zavíječů a hmyzích škůdců. A také pavučiny. U mouky, rýže, krupice, krup a těstovin. Uvnitř balíčků i živé larvy. V regálu s cukrovinkami myší trus a mrtvá myš. Takový obrázek se toto pondělí naskytl pracovníkům Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) při kontrole supermarketu s pekárnou na ulici Hybešova ve Svitávce. Okamžitě ji uzavřeli.
Představujeme podnik, který se účastní soutěže Deníku Vychutnejte si léto 2015. Hledáme místo s výborným jídlem, posezením, pivkem, kávou či zábavou.
Pardubice - Pardubický zámek zažil ve středu výjimečný večer určený hlavně milovníkům kvalitního jídla a vína.
Liberecký kraj - Čtyři desítky kuchařek ze školních jídelen, včetně dvou mužů, se včera zúčastnilo kurzu vaření pod vedením šéfkuchaře Jana Heřmánka.
Liberec /FOTOREPORT/ - Čtyři desítky kuchařek ze školních jídelen, včetně dvou mužů, se včera zúčastnilo kurzu vaření pod vedením šéfkuchaře Jana Heřmánka. Ve skupinách připravili několik hlavních jídel a používali i u dětí často neoblíbené suroviny jako jsou ryby, špenát nebo cizrna. Nové recepty, které si účastníci odvezli s sebou domů, mají přinést do školních jídelen nový vítr.
Sezemice - Zřejmě závada na elektroinstalaci, nebo vznícení jídla při vaření mohla za požár bytu v Sezemicích.
Plzeň – Porovnáváme průměrné ceny základních potravin. Jak si stojí Plzeňský kraj?
Zaječí – Problém. O 87 procent víc, než by podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) mohlo mít, obsahovalo víno uskladněné v zaječském Vinařství U Kapličky. Inspekce o tom informovala na svém webu Potraviny na pranýři.
České Budějovice - Pět desítek lidí z celé republiky se nakazilo salmonelou, patrně z bramborového salátu z občerstvení ve Štěkni na Strakonicku. Všichni nemocní tam 30. července jedli vepřový řízek s bramborovým salátem, uvedl server iDNES.cz. Zařízení kontrolovali 3. a 6. srpna hygienici a kvůli řadě nedostatků jej uzavřeli. Jídelna prý zanedbávala dodržování požadavků na čistotu a dobrý stav provozovny.
Litoměřice – Policisté už mají v cele lupiče, který s pistolí v ruce přepadl obchod s potravinami na Dlouhé ulici v Litoměřicích. K loupeži došlo v úterý odpoledne.
Praha - Radnice Prahy 4 začne od začátku školního roku dětem ve školní jídelně základní školy Plamínkové připravovat dietní jídla. Jedná se o pilotní projekt a radnice se následně rozhodne, zda jej zavede také v dalších jídelnách. Sdělil to mluvčí Prahy 4 Jiří Bigas. Projekt bude v pilotní fázi fungovat rok.
Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.
Východní Čechy – Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?
Východní Čechy – Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?
Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zakázala prodej cizrnové rostlinné pomazánky značky Lunter ze Slovenska ve stogramovém balení s trvanlivostí do 21. srpna, u níž je podezření, že obsahuje jed botulotoxin. Varovala také před konzumací pomazánky. Dnes to sdělil mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Slovenský výrobce pomazánky Alfa Bio tvrdí, že slovenská potravinářská inspekce výskyt bakterie produkující botulotoxin v kontrolní šarži ve výrobě nepotvrdila. Výrobek i tak firma preventivně stahuje z trhu.
Jablonec n. N. - Jizerský filmový spolek (JIFIS) uspořádal na skvělém místě neméně skvělou akci. Užili si ji všichni, příchozí, účinkující i sama parta lidé, kteří ji pořádali. Už v průběhu dne byly ohlasy takové, že nezůstane jen u premiéry.
Chodov – V obchodě v Chodově na Sokolovsku zaplatili zloději odcizenou platební kartou. Zaznamenala je při tom bezpečnostní kamera. Policie teď po pachatelích vyhlásila pátrání.
Východní Čechy - Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?
Východní Čechy - Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?
Východní Čechy - Léto pomalu ale jistě končí a s ním i období konzumace osvěžujících dobrot, jakými jsou například zmrzlina či pivo. Čerstvé a sladké ovoce už také dozrálo a celkově je méně lákadel a důvodů, proč odkládat zdravé a dietní stravování. Mnoho lidí začíná hubnout právě po létě. V dnešním článku se dozvíte, jakým chybám se při hubnutí vyvarovat. Proč se mnohým nedaří zhubnout, a dokonce tloustnou?
Praha /FOTOGALERIE, VIDEO/ – Po výtržníkovi, který v prodejně potravin v Sázavské ulici na Vinohradech vyvolal konflikt a pak se přímo v obchodě serval s prodavačem, pátrají soboty 8. srpna pražští policisté. V úterý o tom informovala Iveta Martínková z ředitelství pražské policie, která se současně obrátila na veřejnost s žádostí o pomoc při pátrání. „Jakékoliv informace k podezřelému muži přijmou policisté na bezplatné tísňové lince 158 – nebo kterékoliv policejní služebně," uvedla Martínková.
Kyjev/Moskva - Speciální jednotka ukrajinské tajné služby SBU zadržela pět ruských občanů, kteří údajně připravovali teroristické útoky v hlavním městě Kyjevě. Oznámila to dnes SBU. Rusové prý patřili k mezinárodní teroristické síti, po jednom ze zatčených pátral Interpol. Loni byl už dopaden v jedné evropské zemi, avšak podařilo se mu uprchnout z vězení.
Náchodsko - Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.
Náchodsko - Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.
Praha – Číslo je to šokující a vysvětlit je zatím nikdo neumí: v Praze výrazně přibylo zběsilých jezdců přistižených městskými strážníky při překročení dovolené rychlosti o 20 – 39 km/h. Takových hříšníků bylo v prvním pololetí odhaleno 32 939. O 17 514 více než loni ve stejném období, což představuje nárůst o 113,5 procenta. V úterý to uvedl ředitel městské policie Eduard Šuster, když informoval o výsledcích činnosti městské policie.
Sokolov - Sokolovské sídliště Vítězná se zazelená a přibude centrální hřiště. Změna bude zásadní
Žalmanov - Farmáři z celého kraje představili svou produkci na žalmanovské ekologické farmě. Akce v režii Ministerstva zemědělství přilákala spoustu návštěvníků.
Praha /VIDEO/ – Získal deset tisíc, teď mu hrozí deset let. Řeč je o nezvykle brutálním lupiči, který 27. července přepadl prodejnu potravin v Novovysočanské ulici v Praze. Třebaže si na místě činu maskoval pachatel obličej kuklou, podezřelého, který je skutečně protřelým kriminálníkem, se detektivům III. obvodu pražské policie podařilo dopadnout již po týdnu, připomněla v pondělí Iveta Martínková z ředitelství pražské policie.
Moskva/Praha – Ruské potravinové embargo, vyhlášené jako odveta za sankce Západu, má podle agentury Interfax první českou ztrátu. V Kaliningradské oblasti na západě Ruska zničili 20 tun rajčat označených jako český reexport původem z Makedonie. České ministerstvo zemědělství informaci, že zelenina šla přes ČR, potvrdilo. Firma, které rajčata reexportovala, sice podle něj sídlí v ČR, její jednatel má ale ruské občanství.
Varšava - Kuchařky solily, pepřily a dokonce přidávaly slaninu do míchaných vajíček – po takovém odhalení hrozil jídelně ve městě Slupsk na severu Polska bankrot. Použitím pepře, soli a špeku se totiž míchaly nedotované potraviny s dotovanými a kvůli takové hrůze se úřady domáhaly, aby podnik vrátil státní dotaci na laciná jídla. Více než milion zlotých (asi 6,5 milionu korun). A to by znamenalo konec.
Náchodsko - Byrokracie a všemožná omezení pro cestu do zahraničí číhala před rokem 1989 na každém rohu. Cestovat se mohlo pouze do států takzvaného východního bloku, mezi něž patřilo východní Německo, Maďarsko, Rumunsko, Bulharsko a do roku 1981 ještě také Polsko.
Stačí jen správně odpovědět na otázku a 3 soutěžící vyhrávají dvě vstupenky
Praha - Vývozní ceny v červnu opět meziročně zrychlily pokles, a to na 0,9 procenta. Dovozní ceny klesly o 0,5 procenta, v květnu přitom meziročně stouply. Oznámil to dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Meziměsíčně ceny dovozu i vývozu také klesly. Meziroční pokles zaznamenali statistici u vývozních cen i za celé 2. čtvrtletí, dovozní se nezměnily.
Plzeňsko - Ukázat dětem, jak krásný je venkov, podpořit české zemědělství a regionální potraviny. To je cílem již 5. ročníku Farmářských slavností pro rodiny s dětmi, které pořádá Ministerstvo zemědělství. Jako čtvrtá se z cyklu 5 slavností představila Farma Moulisových na Plzeňsku.
Východní Čechy - Lidé, u nichž se po konzumaci potravin objeví nežádoucí zdravotní reakce, mohou tento problém nahlásit na web nutrivigilance.szu.cz.
Východní Čechy - Lidé, u nichž se po konzumaci potravin objeví nežádoucí zdravotní reakce, mohou tento problém nahlásit na web nutrivigilance.szu.cz.
Praha – Pod stejnou značkou se v Německu nakoupí dvě třetiny potravin levněji než v ČR, navíc jde často o kvalitnější výrobek, dokazuje další test organizovaný Potravinářskou komorou ČR, informovala dnes v tiskové zprávě. Cenový rozdíl byl podle komory i větší než třetina hodnoty. V průměru se potraviny nakoupí v ČR skoro o čtvrtinu dráž než u západních sousedů. Komora testovala dvacet produktů.
Nymburk - Další Restaurant Day, stále populárnější akce pro mlsné jazýčky, se konal v neděli v Nymburce a opět přinesl výtečné netradiční pokrmy
Karlovarsko - Případů, kdy zloději odcizí platební karty a poté je zneužijí, bohužel neubývá. Potvrzuje to i případ ženy, které v karlovarských Dvořákových sadech kdosi ukradl batoh s osobními věcmi včetně platební karty.
Moskva - Do vzrušené diskuse kolem státem nařízené likvidace evropských potravin, dovezených do Ruska navzdory embargu, se dnes vložili moskevští ochránci zvířat. Rozhořčil je čin celníků v Belgorodské oblasti na západě země, kteří spálili několik desítek živých káčat „podezřelého" původu. Před usmrcením je prý uspali.
Stále oblíbenější a modernější je stravovat se vegetariánsky, vegansky nebo dokonce podle zásad raw stravy vitariánsky. Živá, syrová a raw jsou synonyma pro rostlinné potraviny, které lidé upravují maximální teplotou do čtyřiceti dvou stupňů. Nejčastěji k přípravě jídel používají čerstvou zeleninu, ovoce nebo oříšky a klíčky.
Břeclav /FOTOGALERIE/ – Na sobotní Slavnosti rajčat dorazila s manželem už podruhé. Víckrát ani nemohla, netradiční oslava tradiční zeleniny se totiž v Břeclavi konala loni poprvé. Přesto podle Mileny Vágnerové už začínají rajčatové oslavy v okresním městě dosahovat věhlasu zavedených vinobraní nebo meruňkobraní. I podle počtu příchozích, kterých znovu přibylo.
Paříž - Únava, stres, neklid, nálada pod psa. Ale co kdybyste změnili jídelníček? Lékařka Nina Cohenová-Koubiová, která se zabývá výživou a psychosomatikou, doporučuje některé potraviny, jejichž konzumace člověku může zvednout náladu. V první řadě to jsou tučné ryby.
Příjemný interiér, vkusně prostřený stůl a čtyři lidé, kteří se rozhodli prožít víkendové odpoledne společně u dobrého jídla. Znají se, ale pozvali nás, abychom my mohli poznat je i princip fungování bytové restaurace.
Buchlov – Aperitiv: víno a medovina. Předkrm: paštika z restovaných jater. Polévka: lehká letní polévka ze sbíraných bylinek. Hlavní chod: Losos na koření a bylinkách v šálu a Dobré jídlo ze slepice ve Swalenberské omáčce. Dezert: višňový konkavelit.
