Kreativ

ŠTÍTEK: potravina

Restaurace musí upozorňovat na alergeny. Majitelé s nařízením nesouhlasí

Brno – Když si Hana Vrtíková v restauraci objednávala, musela se ptát, jestli je v jídle smetana, mléko nebo sýr. Je totiž alergická na kravské mléko. „Servírky většinou nevěděly, a tak se chodily ptát kuchařů. Tím se mi čekací doba značně prodloužila," podotkla. Později si už jídlo raději objednávala bez dotazů a doufala, že jí po něm bude dobře. Od příští soboty se její problém vyřeší. Restaurace, školní jídelny i rychlá občerstvení totiž musí zveřejňovat alergeny, které nejčastěji způsobují zdravotní problémy. Je to největší změna v pohostinství od vstupu České republiky do Evropské unie před deseti lety.

Restaurace musí upozorňovat na alergeny. Majitelé s nařízením nesouhlasí

Brno – Když si Hana Vrtíková v restauraci objednávala, musela se ptát, jestli je v jídle smetana, mléko nebo sýr. Je totiž alergická na kravské mléko. „Servírky většinou nevěděly, a tak se chodily ptát kuchařů. Tím se mi čekací doba značně prodloužila," podotkla. Později si už jídlo raději objednávala bez dotazů a doufala, že jí po něm bude dobře. Od příští soboty se její problém vyřeší. Restaurace, školní jídelny i rychlá občerstvení totiž musí zveřejňovat alergeny, které nejčastěji způsobují zdravotní problémy. Je to největší změna v pohostinství od vstupu České republiky do Evropské unie před deseti lety.

Restaurace musí upozorňovat na alergeny. Majitelé s nařízením nesouhlasí

Brno – Když si Hana Vrtíková v restauraci objednávala, musela se ptát, jestli je v jídle smetana, mléko nebo sýr. Je totiž alergická na kravské mléko. „Servírky většinou nevěděly, a tak se chodily ptát kuchařů. Tím se mi čekací doba značně prodloužila," podotkla. Později si už jídlo raději objednávala bez dotazů a doufala, že jí po něm bude dobře. Od příští soboty se její problém vyřeší. Restaurace, školní jídelny i rychlá občerstvení totiž musí zveřejňovat alergeny, které nejčastěji způsobují zdravotní problémy. Je to největší změna v pohostinství od vstupu České republiky do Evropské unie před deseti lety.

Miliony Filipínců se ukrývají před příchodem tajfunu Hagupit

Manila – Kolem 2,5 milionu Filipínců začalo dnes vyhledávat útočiště v kostelích a školách v očekávání příchodu tajfunu Hagupit, který má naplno udeřit od východu v sobotu večer. Tajfun, který bude patrně nejhorší v letošním roce, má výrazně ovlivňovat počasí na polovině filipínských ostrovů a zasáhnout má i centrální oblasti zdevastované před více než rokem při řádění tajfunu Haiyan.

Nákupem v charitním obchodě přispějete na polohovací postel

Vlašim - Téměř dva měsíce již funguje benefiční obchůdek Charity ve Vlašimi na Benešovsku. Sortiment v místě vzájemné materiální pomnoci sestává výhradně z darů veřejnosti a nalezneme v něm kromě oděvů také hračky, knížky i vybavení do domácnosti.

Složení či země původu na vážených potravinách? Od ledna povinnost

Praha /INFOGRAFIKA/ – Chladicí pulty v tuzemských obchodech se od ledna 2015 s trochou nadsázky promění v nástěnku. S Novým rokem totiž vstupuje v platnost novela zákona 
o potravinách, která podstatně rozšíří množství informací, na které má zákazník nárok, a to hlavně u nebalených potravin. Typicky u masa, šunky, sýrů, pečiva či ovoce.  

Nákupem v charitním obchodě přispějete na polohovací postel

Vlašim – Téměř dva měsíce již funguje benefiční obchůdek vlašimské Charity. Sortiment v místě vzájemné materiální pomnoci sestává výhradně z darů veřejnosti a nalezneme v něm kromě oděvů také hračky, knížky i vybavení do domácnosti.

Filipíny zasáhne tajfun Hagupit, lidé opouštějí přímořské domovy

Manila – Lidé na Filipínách opouštějí své přímořské domovy a urychleně nakupují základní potraviny před očekávaným příchodem mocného tajfunu Hagupit, který by měl k pevnině dorazit v sobotu. V některých centrálních částech země byly uzavřeny školy a vládní úřady. Oblast se zatím nevzpamatovala z řádění tajfunu Haiyan, který před více než rokem zpustošil centrum Filipín a vyžádal si zde více než 7000 obětí.

Rusko dočasně omezilo dovoz drůbeže z USA

Moskva - Ruská veterinární a fytosanitární služba zavedla dočasné omezení dovozu drůbeže a drůbežího masa ze Spojených států. Svůj krok zdůvodnila zjištěním "škodlivých a zakázaných látek" v těchto produktech.

Zavřené obchody o svátcích odmítá 52 procent Čechů

Praha – Více než polovina Čechů (52 pct) nesouhlasí s tím, aby byly obchody o svátcích zavřené. Proti jsou hlavně nejmladší a nejstarší zákazníci. Téměř dvě třetiny lidí (65 pct) odmítají, aby stát určoval, kdy mají mít obchody otevřeno a kdy mají mít zavřeno. Vyplývá to z průzkumu společnosti Incoma GfK pro Svaz obchodu a cestovního ruchu a Mezinárodní výbor nákupních center ICSC.

Spotřeba pečiva a masa loni klesla. Ovoce a zeleniny snědli Češi více

Praha - Spotřeba bílého pečiva v Česku loni meziročně klesla o desetinu. Lidé jedli méně také chleba, maso a ryby. Zvýšila se naopak konzumace mléka, ovoce, zeleniny a tuků. Vyplývá to z údajů, které na svém webu zveřejnil Český statistický úřad. Češi loni pili méně alkoholu a méně kouřili, než v roce 2012.

Prosincovou květinou je vánoční hvězda

Prosinec je měsícem předvánočních příprav a hlavní vánoční květinou je samozřejmě vánoční hvězda. Je to krátkodenní rostlina, která zakládá v naší zeměpisné šířce květy začátkem října a přirozeně vykvétá koncem listopadu až začátkem prosince.

Prosincovou květinou je vánoční hvězda

ČR - Prosinec je měsícem předvánočních příprav a hlavní vánoční květinou je samozřejmě vánoční hvězda. Je to krátkodenní rostlina, která zakládá v naší zeměpisné šířce květy začátkem října a přirozeně vykvétá koncem listopadu až začátkem prosince.

Stánkaři při prodeji ovoce a zeleniny často klamou zákazníky

Jesenicko, Bruntálsko – V příhraničí s Polskem v poslední době výrazně přibylo stánků, v nichž se prodává čerstvé ovoce a zelenina. Stánkaři ovšem často klamou spotřebitele. Ukazují to výsledky stovek kontrol, které už ve druhém pololetí provedli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zejména na Jesenicku, Bruntálsku a Opavsku.

V Americe jí chyběla mateřština a české jídlo

Zuzaně Drázdové je 18 let, příští rok ji tak čeká maturita. Možná při ní zúročí i poznatky, kterých nabyla při loňském ročním studijním pobytu v Americe. V rozhovoru vypráví o tom, co jí  rok v zahraničí přinesl, ale třeba i o tom, jaké je v Americe školství.

Nešťastné a neveselé

Vánoce jsou za dveřmi a to znamená, že typický spotřebitel kontroluje stav peněženky a řeší dilema, zda, kolik a kde si půjčit, aby svátky byly na úrovni. Obchodníci už nás orientačně informují, kolik tisíc na osobu míníme zaplatit za dárky, kolik za jídlo a pití a o kolik stovek to bude více než loni. Předem se kupodivu také ví, kolik procent občanů u nás zorganizuje Vánoce na dluh a kolik miliard si společně půjčíme v naivní víře, že si tím zaplatíme vánoční štěstí a veselí.

V Americe jí chyběla mateřština a české jídlo

České Budějovice – Zuzaně Drázdové je 18 let, příští rok ji tak čeká maturita. Možná při ní zúročí i poznatky, kterých nabyla při loňském ročním studijním pobytu v Americe. V rozhovoru vypráví o tom, co jí  rok v zahraničí přinesl, ale třeba i o tom, jaké je v Americe školství.

Ženy si zvykají na nový režim

Je tady další vydání rubriky Změna je život!, kde se díky šikovným ručičkám našich odborníků přes zdravou výživu, sport a zdraví dostává ženám z našeho okolí nadstandardní péče a jejich život dostává nový nádech a směr.

Indy zajímalo, zda jsou u nás všichni tak vysocí

Začátkem letošního srpna se tříčlenná skupina ve složení Martina Váňová (19), Filip Švácha (19) a Jiří Svoboda (28) vydala do Nového Dillí v Indii na celosvětovou konferenci programu Globe.

Přijďte na vánoční koncert a pomozte dětem!

Pardubice – V pondělí od devatenácti hodin se na Malé scéně ve dvoře Východočeského divadla uskuteční vánoční benefiční koncert s názvem Vánoce dětem na podporu dětí ze sociálně slabých rodin.

Dobrovolníci vybírali potraviny pro potřebné

Orlickoústecko - Do Národní potravinové sbírky, akce na podporu obyvatel ohrožených chudobou, se zapojili i lidé z okresu. Nákupem trvanlivých potravin ve vybraných obchodech pomáhali například matkám a dětem v azylových domech nebo lidem bez domova.

Obědy pro děti nejsou samozřejmost

Litomyšl – Dopolední vyučovaní, oběd a odpoledne vyrazit domů. Tak vypadá běžný den většiny školáků. Jsou však i takové děti, které se musejí obejít bez hlavního jídla dne. Důvodem jsou peníze, které rodina zkrátka nemá.

Nahoru Facebook