Kreativ

ŠTÍTEK: potravina

Farma ve městě: Mít kozy? To je i byrokracie

Mladí manželé Jana a Michal Stránští z Kopřivnice ještě nedávno pěstovali, jako mnoho lidí, doma na parapetu bylinky nebo chilli papričky. Jejich život se však během loňského roku dosti razantně změnil.

Za obcí vyrostl nový Říp. Z nábytku i ledniček

Pokračování ze sobotního Deníku: Rychnovsko/Dolní Beřkovice -  Jiří Václavík, dobrovolný hasiči z Častolovic, vyrazil spolu s dalšími pěti jednotkami z Rychnovska na pomoc Dolním Beřkovicím na Mělnicku.

Libuše Pokorná: Všechno na světě je budoucí starožitnost

Most /ROZHOVOR/ – Nebýt přísného tatínka, který měl o profesní dráze své druhorozené dcery docela jasnou představu, byla by ředitelka Oblastního muzea v Mostě PhDr. Libuše Pokorná možná strojvedoucí. Jistě by byla mezi muži od dráhy jako žena docela nápadná, ale podle toho, co mi o sobě pověděla, bych to tipovala na to, že by časem historie stejně zvítězila.

Šumperské muzeum představuje pravěkou hostinu

Chcete vědět, jak se stravovali naši prapředci, jak zpracovávali potraviny a z čeho a jak připravovali pokrmy? Na všechny tyto otázky odpovídá nová výstava Pravěká hostina, kterou připravilo Vlastivědné muzeum v Šumperku. Jádro výstavy tvoří předměty související s uchováním a zpracováním potravin, přípravou a konzumací jídla. Pozornost budí například velké nádoby, které sloužily jako zásobnice na obilí, nebo keltský rotační mlýnek na obilí.

Proměna žen, část druhá

Opava – Ať si říká kdo chce, co chce, jsou statečné. Soutěžící našeho projektu Proměna žen se rozhodly do jisté míry obětovat soukromí.

Farma ve městě: Mít kozy? To je i byrokracie

Novojičínsko - Mladí manželé Jana a Michal Stránští z Kopřivnice ještě nedávno pěstovali, jako mnoho lidí, doma na parapetu bylinky nebo chilli papričky. Jejich život se však během loňského roku dosti razantně změnil. Nejenže se právě před rokem rozhodli říct své ANO, ale k procházkám s jejich zlatými retrívry přibyly také návštěvy kozína a každodenní starost o kachny, slepice a právě kozy.

Odpady po povodni mizí, využívejte kontejnery

Ústí nad Labem - Neuvěřitelná hromada odpadu, se kterou nikdo nic nedělá. Tak popisovali Ústečané stav v prostoru před hlavním vlakovým nádražím, těsně před výlohou provozovny cestovní kanceláře Talgo. Obávají se, že se odtud mohou šířit nemoci.

Pivovarská padesátka bude plná dobrého jídla a pití

Hanušovice – Na kolech, koloběžkách, bruslích nebo třeba i na trakařích budou moci vyrazit účastníci na tradiční společensko – kulturní turistickou akci nazvanou Hanušovická padesátka, která se uskuteční v sobotu 22. června. Akce se letos koná už pošestnácté.

Gastroslavnosti vzdají hold Magdaleně D. Rettigové

Rychnov nad Kněžnou – Nadcházejících několik dní bude v okresním městě patřit dobrému jídlu. Koná se tu totiž Týden  dobrot paní Dobromily, který vyvrcholí v sobotu Gastronomickými slavnostmi Magdaleny D. Rettigové, které nesou motto: Jídlo a kulturu stravování povýšit na estetický prožitek. 

Zloděje cigaret načapali přímo na místě činu

Valašské Meziříčí – Policisté zadrželi zloděje, který se v neděli časně ráno vloupal do prodejny potravin ve Valašském Meziříčí. V igelitových taškách měl připraveno k odnesení 140 krabiček cigaret.

Bitva o Stanley Cup pomalu graduje. Hráči stíhají jen zápasy, jídlo a spánek

Boston - Hokejisté Bostonu získali výhrou v Chicagu před dalším pokračováním bojů o Stanleyův pohár jednu jistotu. Pokud ve zbytku finálové série nezaváhají před svými fanoušky, po dvou letech zvednou opět nad hlavu cennou trofej. Blackhawks, vítězové z roku 2010, však docela jistě nedají svou kůži lacino a lze očekávat další velmi vyrovnané bitvy.

Poruchami příjmu potravy trpí i obézní lidé, nechtějí to přiznat

Poruchy příjmu potravy trápí nejen vyhublé anorektičky, ale i obézní lidi. Zjistit poruchu je obtížné, protože se k problémům s jídlem nechtějí přiznat, řekla psycholožka Šárka Slabá z projektu Všeobecné zdravotní pojišťovny Žij zdravě. Zásadní vliv má psychika, podobně jako u anorexie, která ale je spojena s odmítání jídla. Obézní naproti tomu propadají záchvatovitému přejídání, nočnímu přejídání, nebo takzvanému kontinuálnímu jedení.

Myslím, že zákazník už za kvalitou jde a dále půjde

Kněževes - Stavy hospodářských zvířat u nás klesají. Tím pádem dovoz masa i potravin k nám roste. Jejich kvalita často pokulhává a konečně zajímá čím dál více lidí. Stále více voláme po těch našich, domácích. Je vůbec možné dnes pokrýt například výrobu uzenin z domácích surovin? A je možné v konkurenci velkých řetězců udržet jejich kvalitu? Nad tím se zamyslel Jan Vrábík, řezník a uzenář z Kněževsi, který začal s výrobou hned v roce devadesát.

Poruchami příjmu potravy trpí i obézní lidé, nechtějí to přiznat

Praha - Poruchy příjmu potravy trápí nejen vyhublé anorektičky, ale i obézní lidi. Zjistit poruchu je obtížné, protože se k problémům s jídlem nechtějí přiznat, řekla psycholožka Šárka Slabá z projektu Všeobecné zdravotní pojišťovny Žij zdravě. Zásadní vliv má psychika, podobně jako u anorexie, která ale je spojena s odmítání jídla. Obézní naproti tomu propadají záchvatovitému přejídání, nočnímu přejídání, nebo takzvanému kontinuálnímu jedení.

Obliba regionálních potravin roste

Jindřichohradecko – Tři potravinářské výrobky producentů na Jindřichohradecku letos získaly označení Regionální potravina 2013, které již čtvrtým rokem uděluje ministerstvo zemědělství nejkvalitnějším zemědělským nebo potravinářským výrobkům, které zvítězí v krajských soutěžích.

Libuše Pokorná: Všechno na světě je budoucí starožitnost

Most – Nebýt přísného tatínka, který měl o profesní dráze své druhorozené dcery docela jasnou představu, byla by ředitelka Oblastního muzea v Mostě PhDr. Libuše Pokorná možná strojvedoucí. Jistě by byla mezi muži od dráhy jako žena docela nápadná, ale podle toho, co mi o sobě pověděla, bych to tipovala na to, že by časem historie stejně zvítězila.

Dobrovolníci z Břeclavska vyrazili k Labi. Pomáhají zatopeným

Břeclavsko, Křešice - Se zničujícími následky povodní, které zasáhly velkou část Čech, pomáhají již několik dnů také záchranáři z Břeclavi a okolí. Na tři desítky členů Vodní záchranné služby z Nových Mlýnů a dobrovolných hasičů z Valtic, Březí a Kyjova působí již týden v okolí Křešic na Litoměřicku, které zpustošilo rozvodněné Labe. Břeclavský deník o tom informoval Zdeněk Novák z Městské policie Břeclav.

O pomoc přišli žádat i nepoctivci

Ústecko – Případ první: Ústečanku voda spláchla důkladně. V bytě měla jeden a půl metru vody. Když opadla, přišla o vybavení bytu i potraviny a do výplaty důchodu daleko. Případ druhý: Střekovanka dopadla stejně, navíc má v péči postiženého syna.

V Karolince chytli dva zloděje

Karolinka – Policisté zadrželi dvojici mužů ve věku 28 a 66 let z Karolinky, které obvinili z krádež zboží ze skladu prodejny potravin. Viníkům nyní hrozí až dva roky vězení.

Zaplavené domy a sklepy pomáhají vyklízet i odsouzení

Mladoboleslavsko - Metr vody ve sklepě, zničený nábytek, sezónní oblečení, boty, ale třeba i sáňky, kola, lyže nebo brusle. To je jen náhodný výčet toho, co se nyní vrší i po městech na Mladoboleslavsku v přistavených kontejnerech. Po ničivé bleskové záplavě pomáhají s odklízením následků všichni, kdo mají ruce.

Šumperské muzeum představuje pravěkou hostinu

Šumperk – Chcete vědět, jak se stravovali naši prapředci, jak zpracovávali potraviny a z čeho a jak připravovali pokrmy? Na všechny tyto otázky odpovídá nová výstava Pravěká hostina, kterou připravilo Vlastivědné muzeum v Šumperku.

Italští uprchlíci si na Blanensku hledali k jídlu šneky

Blansko – Italští uprchlíci v první světové válce. To je název první publikace Evy Šebkové a Ivany Bojdové z Blanska. Už několik let sbírají informace o pozadí války, při níž několik desítek tisíc italských uprchlíků přebývalo na Moravě a v Čechách. „Bitvy v dějinách války byly popsány dobře, ale jak v tu dobu žili obyčejní lidé, se skoro vůbec neví. Přitom ty příběhy jsou velmi dojemné a člověku z nich kolikrát běhá mráz po zádech," říká Šebková.

Trojice výrobků z Opavska se může pyšnit značkou Regionální potravina

Opavsko - Hned tři výrobky pocházející z Opavska, výjimečné svou kvalitou a chuťovými vlastnostmi, nyní ocenila odborná komise prestižní značkou soutěže Regionální potravina 2013. Úspěch je o to větší, že se v podstatě jedná o více než třetinu všech oceněných v celém Moravskoslezském kraji. A které produkty z Opavska odbornou porotu natolik oslnily, že se této cti dočkaly?

I po padesátce může být člověk v dobré kondici

S věkem se lidské tělo a jeho procesy výrazně proměňují. To, co si člověk v otázce stravování a pohybu může dovolit jako dvacetiletý, může být ve vyšším věku problémem. Pokud chceme zůstat fit i po padesátce, měli bychom upravit svůj cvičební režim i skladbu potravy.

Poradna pro čtenáře

Svitavy  - Eva Krajzlová, odbornice na masáže speciálním vakupresurním přístrojem, odpovídá na otázky čtenářů Deníku

Vsetín ožije Chorvatskými dny

Vsetín – Chorvatské filmy, jídlo a hudba se na několik dní stanou součástí běžného života obyvatel Vsetína. Ve čtvrtek zde začíná festival chorvatské kultury. Součástí programu bude také ukázka tradiční svatby. Přijede i velvyslanec Frane Krnić.

Nahoru Facebook