Vysočina pomáhá jižní Moravě: do postižených oblastí vyjedou dodávky s věcmi

Živelná katastrofa, která zasáhla jižní Moravu, vzbudila obrovskou vlnu solidarity i na Vysočině. Pomoc nabízejí firmy, obce, charita i jednotlivci.

Spoušť po tornádu děsí. Také v MS kraji se zvedla obrovská vlna solidarity

/FOTOGALERIE/ Tragické následky tornáda, které se ve čtvrtek večer prohnalo jihem Moravy, vyvolalo obrovskou vlnu solidarity také v moravskoslezském regionu. Lužice, Mikulčice, Moravská Nová Ves a Hrušky na jihu Moravy jsou zcela zničené. Pomoc lidem z Břeclavska a Hodonínska nabízejí téměř všichni.  

Bude to velké a pestré! Tatrhy oživí zámecký park v Liberci

/ANKETA/ Více než stovku stánků s jídlem a pitím, designem a módou a k tomu bleší trh nabídnou v sobotu 26. června tradiční Tatrhy.

Téma: Původce žaludečních problémů zatím uniká

Co stálo za žaludečními problémy účastníků školy v přírodě v hradeckém kempu Stříbrný rybník? Otázka, na kterou zatím nezná nikdo odpověď.

Úpravy Štěpánčina parku a jeho okolí vyjdou na miliony, začnou ještě letos

Před zhruba dvěma lety dokončený projekt revitalizace Štěpánčina parku se vrací na scénu. Rozhodnutí, zda se město park obnoví, padne příští středu. Deníku to potvrdil starosta Martin Malý.

Najez se a zemři. Vědci prozkoumali žaludky obětí krvavých indiánských rituálů

Maniok, fazole, chilli papričky, další vařená jídla a kukuřičné pivo chicha tvořily poslední menu, které Chimúové servírovali svým obětem několik hodin před krvavým rituálem. Obětem lidským i zvířecím.

Regionální potravina roku: uspěla Kdoulová vejmrda či Slamáček

Sýr vyrobený z neodstředěného kozího mléka vlastní produkce z rodinné sýrárny v Jezeřanech - Maršovicích na Znojemsku uspěl v soutěžích Regionální potravina Jihomoravského kraje a Zlatá Chuť jižní Moravy. Ocenění získal v kategorii ostatních mléčných výrobků.

Nevábná jídla v nemocnicích? Už ne. Změnit to mají nová pravidla

Je libo svíčkovou se šesti, vepřovou pečeni nebo pomazánku z tofu? Pacienti v nemocnicích si budou moci s ohledem na svou dietu vybrat, co budou jíst.

Nevábná jídla v nemocnicích? Už ne. Změnit to mají nová pravidla

Je libo svíčkovou se šesti, vepřovou pečeni nebo pomazánku z tofu? Pacienti v nemocnicích si budou moci s ohledem na svou dietu vybrat, co budou jíst. Ministerstvo zdravotnictví vydává nové pokyny pro stravování v nemocnicích stanovené na základě poznatků získaných ve Všeobecné fakultní nemocnici v Praze (VFN). 

Hygienici: "Otrávené" jídlo v kempu u Stříbrňáku bylo od dovážkové služby

V doslova noční můru se změnil předprázdninový výlet jedné z brněnských základních škol do východních Čech. Z kempu na Stříbrném rybníku, kam žáci spolu s učiteli přijeli v pondělí na školu v přírodě, odvezli v noci z úterý na středu několik účastníků pobytu do nemocnice.  Hygienici dnes informovali, že "otrávené" jídlo nepochází z restaurace na Stříbrném rybníku, ale od dovážkové služby. 

ON-LINE: I v nemocnici může být luxusní stravování

Ve Fakultní nemocnici v Plzni připravují kuchaři na Borech a na Lochotíně dohromady až 4 000 jídel denně. V borském areálu se nyní otevřelo nové stravovací zařízení, které potěšilo zaměstnance, pacienty, i jejich návštěvy. Zajímá vás, jak funguje gastronomický provoz pro tak velké množství strávníků a jaké jsou novinky ve stravování v plzeňské nemocnici? Víte, jak se dopravují jídla po nemocničních areálech, jaké množství potravin se zde zkonzumuje nebo jak se sestavují jídelníčky pro pacienty? Ptejte se online tento týden od úterý do čtvrtka šéfkuchaře Františka Egera a vedoucí nutriční terapeutky Lucie Košařové, Dis. na stránkách www.plzensky.denik.cz. Odpovídat budou ve čtvrtek  24. 6. od 10 hodin.

Horolezec Groh: V Himálaji jsem se těšil, až se proběhnu po Krkonoších

/ROZHOVOR/ Radoslav Groh z Vrchlabí nevyniká pouze dobrodružnými horolezeckými expedicemi do Himálaje i jiných světových velehor. Je také špičkovým skialpinistou, běžcem a členem Horské služby Krkonoše, který slouží ve Špindlerově Mlýně. Zatímco se vydává na riskantní výpravy do světa, doma v Krkonoších pomáhá lidem při záchranných akcích.

Horolezec Groh: V Himálaji jsem se strašně těšil, až se proběhnu po Krkonoších

/ROZHOVOR/ Radoslav Groh z Vrchlabí nevyniká pouze dobrodružnými horolezeckými expedicemi do Himálaje i jiných světových velehor. Je také špičkovým skialpinistou, běžcem a členem Horské služby Krkonoše, který slouží ve Špindlerově Mlýně. Zatímco se vydává na riskantní výpravy do světa, doma v Krkonoších pomáhá lidem při záchranných akcích.

Food festival v Lounech: Na Vale dovalilo skvělé jídlo a pití

Street festival jídla pití a hudby Dovalte na Vale prožila v sobotu 19. června lounská ulice Na Valích.

OBRAZEM: Depo provoněl festival jídla. K mání byla i paella

Hamburgry, hot dogy, pečené sele nebo třeba španělskou paellu, mohli v neděli ochutnat návštěvníci festivalu Street food market, který se v neděli konal v areálu plzeňského DEPO2015.

Venkovské obchody covid přežily. Někde dokonce stouply tržby

/FOTOGALERIE/ Jak se s covidem vyrovnaly vesnické obchody? A jakým způsobem se dají zachránit i v těch nejmenších obcích? Ve dvou takových představil svůj plán ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (za ANO). Deník se ptal na zkušenost s pandemií i v dalších provozovnách napříč Středočeským krajem.

Mazánek s cibulí: Regionálních dobrot přibývá, ocenění pro dalších osm produktů

Farmářský mazánek z mangalice s cibulí, kozí žervé, žitný kvasový chléb s otrubami či karamelový větrník od prince – to jsou čtyři z osmi produktů, které byly nominovány v Královéhradeckém kraji do 12. ročníku soutěže Regionální potravina. Jejich výrobci nyní čekají již jen na udělení certifikátu, jenž je k označení Regionální potravina bude opravňovat. O prestižní ocenění se přitom ucházelo téměř 180 výrobků od 44 místních výrobců.

Žít s elánem, energií a bez deprese? Jde to, když vyřadíte některé potraviny

Proč někteří lidé kolem vás jsou obdařeni stále pozitivní energií a někteří se cítí od rána do večera naprosto vyčerpaní bez nálady? Zajímavou odpověď najdete v tomto článku, za který děkujeme Pavlíně Podloučkové.

Venkovské obchody covid přežily. Někde dokonce stouply tržby

/FOTOGALERIE/ Jak se s covidem vyrovnaly vesnické obchody? A jakým způsobem se dají zachránit i v těch nejmenších obcích? Ve dvou takových představil svůj plán ministr průmyslu a obchodu Karel Havlíček (za ANO). Deník se ptal na zkušenost s pandemií i v dalších provozovnách napříč Středočeským krajem.

Restaurace v „měšťáku“ po roce otevře. Má nového provozovatele

Na plný provoz si musejí lidé počkat až do září, zatím se bude vydávat jen polední menu

OBRAZEM: Muž dostával jídlo, které nechtěl. Házel ho z balkonu na chodník

Podivný případ s jídlem zaměstnával strážníky Městské policie Strakonice od druhé poloviny dubna do půle května.

TIPY DENÍKU: Milovníci jídla pozor! Gastrofestival je tu

Tento víkend bude plný akcí! Těšit se můžete na gastrofestival nebo na bubnování u menhirů. Další se zajímavých akcí budou prohlídky města s průvodcem nebo oživené zámecké prohlídky. To a mnohem více vám přinášíme ve víkendových tipech. 

Víkendové tipy 18. – 20. června: Offroad trial, den na letišti, festival jídla

Podívejte se, jak nebo čím se můžete zabavit o nadcházejícím víkendu.

Dobré jídlo? Koncert? Kino? Víkend je plný akcí... Pražské tipy 18.-20. června

Víkend bude plný nejen spalujícího horka, ale také zajímavých akcí. Podívejte se níže na to, co je například možné si od pátku do neděle v metropoli užít.

Kim Čong-un připustil potravinovou krizi. Kilo banánů vyjde i na 950 korun

Potravinová situace v Severní Koreji je napjatá. Různé agentury hlásí, že ceny potravin tam neúměrně stouply a lidé pociťují jejich nedostatek. Připustil to už dokonce i diktátor Kim Čong-un.

Vlakem za jídlem? Cestovatelka a gurmánka z Krnova vydala knihu S chutí po Česku

Krnovanka Michaela Bugrisová je sběratelkou gastronomických a cestovatelských zážitků. Právě vydala knihu S chutí po Česku. Jaké chutě a zážitky objevila v Moravskoslezském kraji?

Žít s elánem, energií a bez deprese? Jde to, když vyřadíte některé potraviny

Proč někteří lidé kolem vás jsou obdařeni stále pozitivní energií a někteří se cítí od rána do večera naprosto vyčerpaní bez nálady? Zajímavou odpověď najdete v tomto článku, za který děkujeme Pavlíně Podloučkové.

Pečovatelské služby přestávají sloužit. Více však o klienty pečují

Pečovatelské služby se mění. Přestávají zajišťovat úklid a donášku obědů – což si lze objednat u firem, které tyto služby nabízejí komerčně – a pečovatelky častěji přicházejí skutečně pomáhat s péčí o lidi se zdravotními problémy, jež dosud byly často důvodem k odchodu do domovů seniorů. I ty ostatně procházejí vývojem: zvyšuje se podíl domovů se zvláštním režimem (tedy zařízení pro lidi s Alzheimerovou chorobou nebo jiným typem demence).

Pečovatelské služby přestávají sloužit. Více však o klienty pečují

Pečovatelské služby se mění. Přestávají zajišťovat úklid a donášku obědů – což si lze objednat u firem, které tyto služby nabízejí komerčně – a pečovatelky častěji přicházejí skutečně pomáhat s péčí o lidi se zdravotními problémy, jež dosud byly často důvodem k odchodu do domovů seniorů. I ty ostatně procházejí vývojem: zvyšuje se podíl domovů se zvláštním režimem (tedy zařízení pro lidi s Alzheimerovou chorobou nebo jiným typem demence).

Cvikovské pivo, sýr z Jeřmanic i med z Frýdlantu, to jsou Regionální potraviny

Regionálními potravinami se staly cvikovské pivo, sýr z Jeřmanic i med z Frýdlantska. Dalších devět produktů od místních výrobců se může pyšnit označením Regionální potravina Libereckého kraje.

Žít s elánem, energií a bez deprese? Jde to, když vyřadíte některé potraviny

Proč někteří lidé kolem vás jsou obdařeni stále pozitivní energií a někteří se cítí od rána do večera naprosto vyčerpaní bez nálady? Zajímavou odpověď najdete v tomto článku, za který děkujeme Pavlíně Podloučkové

Žít s elánem, energií a bez deprese? Jde to, když vyřadíte některé potraviny

Proč někteří lidé kolem vás jsou obdařeni stále pozitivní energií a někteří se cítí od rána do večera naprosto vyčerpaní bez nálady? Zajímavou odpověď najdete v tomto článku, za který děkujeme Pavlíně Podloučkové

Žít s elánem, energií a bez deprese? Jde to, když vyřadíte některé potraviny

Proč někteří lidé kolem vás jsou obdařeni stále pozitivní energií a někteří se cítí od rána do večera naprosto vyčerpaní bez nálady? Zajímavou odpověď najdete v tomto článku, za který děkujeme Pavlíně Podloučkové

Obědové menu na Vysočině: někde stačí stovka, v lepších restauracích spíše dvě

/PRŮZKUM/ Jaké jsou aktuální ceny meníček na Vysočině? Dle zjištění Deníku se dá ve většině okresních měst naobědvat za méně než sto korun. Kdo ale hledá lepší restauraci, připlatí si až dvojnásobek.

Emoční přejídání. Zbavte se závislosti na jídle

Jídlo je pro nás přirozený prostředek, jak si dělat dobře. Má nás utěšit, odměnit, nasytit. Dodat nám energii. Co když se ale vztah k jídlu zvrtne v závislost? Emoční přejídání je rozšířenější trápení, než by se na první pohled mohlo zdát. Navíc jde o nejhůř viditelnou závislost.

Na zdravé a poctivé jídlo začínají chodit i chlapi, říká kuchařka z Oázy

Zakládají si na tom, že vaří a připravují jídla z poctivých surovin. Mnoho zákazníků si zde objednává jídlo den předem, aby se nestalo, že mu ho prostě vyprodají. Je o ně totiž zájem.

Igor Bukovský: Jídlo a morálka jsou propojené

Všichni se zaklínají správnou výživou, ale jen málokdo tomuto složitému tématu skutečně rozumí. Jedním z největších odborníků v této oblasti je Igor Bukovský. Slovenský lékař a autor mnoha knih – třeba Návodu na přežití pro muže a Návodu na přežití pro ženu, jichž se dohromady prodal už milion výtisků – se problematikou životosprávy zabývá už třicet let.

Vědci prozkoumali sedm tisíc let staré zbytky jídla. Moc se neliší od dnešního

Je to k nevíře, ale i po sedmi tisíciletích se dá zjistit, co tehdejší lidé jedli. Analýza starých keramických nádob na pečení ukázala, že si pochutnávali na jídlech s vepřovým masem, moukou a divokými rostlinami. Na výzkumu se podíleli vědci z Českých Budějovic, Olomouce či Plzně.

Vědci prozkoumali 7 000 let staré zbytky jídla, moc se neliší od toho dnešního

Je to k nevíře, ale i po sedmi tisíciletích se dá zjistit, co tehdejší lidé jedli. Analýza starých keramických nádob na pečení ukázala, že si pochutnávali na jídlech s vepřovým masem, moukou a divokými rostlinami. Na výzkumu se podíleli vědci z Budějovic, Olomouce či Plzně.

Auda po roce v Japonsku: Nebyl jsem vetřelec, viděl jsem tam i českou vlajku

Angažmá v Japonsku pro něj bylo velkou neznámou. Jenže basketbalista Patrik Auda má nové výzvy rád. I proto se loni v říjnu vydal do přístavní Jokohamy, kde oblékl dres místních Korzárů. A rodák z Ivančic na Brněnsku v Asii uspěl. S průměrem 15,7 bodu na zápas se z něj stal druhý nejvíc bodující hráč týmu.

Pozor na kupování borůvek po litrech, varuje inspekce. Lepší jsou kilogramy

Hromady lahodných borůvek se co nevidět objeví u různých stánků a dalších prodejních míst. Pozor však na to, abyste při nákupu dostali skutečně to, co si zaplatíte. Respektive správné množství. Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nyní varuje před prodejem na litry.

Zelenina je boží! Podívejte se na další recepty

Vyzkoušejte recepty, které zahrnují zeleninu. Ta jídlu dodává zcela jiný rozměr. 

Potravinová sbírka ženistů pomůže potřebným

„Sloužíme, abychom pomáhali“ – právě heslo 15. ženijního pluku si vzali k srdci vojáci z Bechyně, kteří se rozhodli pomoci sociálně slabým rodinám postiženým epidemiologickou situací. Vybrali více jak pět palet různého zboží a předali je Potravinové bance Jihočeského kraje.

FOTO: Už se vám stýskalo? Festival jídla jako piknik radosti. Lidé se bavili

Rozmanité delikatesy čekaly na návštěvníky sobotního Food Truck Fest Pardubice neboli festivalu jídla, při kterém je jídlo a pití servírováno z pojízdných vozidel.

O dětské obezitě se rozhoduje při početí, říká odborník

/ROZHOVOR/ Podle dětského obezitologa Zlatka Marinova za obezitu může životní styl rodiny. Největší vliv na metabolismus svého dítěte jste ale měli devět měsíců před jeho narozením. „Obezita rodičů v době početí šestkrát zvyšuje pravděpodobnost, že bude obézní i dítě,“ varuje lékař.

Česko jako potravinová montovna? U vepřového a brambor se to vymstilo

Čtyřicetimiliardový deficit obchodu se zemědělským zbožím a potravinami z posledních dvou let štve české zemědělce. I když podle Českého statistického úřadu celková spotřeba potravin u nás spíš roste, soběstačnost vyjádřená podílem výroby a spotřeby na obyvatele se u většiny komodit snižuje.

Školy se bojí vařit dietní jídla. Zbytečně

Rodiče dětí, které mají alergii na některé složky jídel, či mají nařízenou dietní stravu, musí denně složitě řešit výživu svých ratolestí. Dietní školní stravování nabízí v kraji jen zlomek škol. Rodiče navíc problémy nehlásí. Ředitele a kuchařky přemohl strach z neznámého.

Chorvati vábí české turisty: Rychle k nám přijeďte, jsme očkovaní a nezdražujeme

V Čechy velmi oblíbené zemi u Jaderského moře jsou už připraveni a natěšeni na dobře známé turisty ze srdce Evropy. Atmosféru v Chorvatsku a postoj místních k návštěvníkům z Česka na vlastní kůži prozkoumal reportér Deníku.

Do škol v Kopřivnici budou vozit obědy pro děti s bezlepkovou dietou

V Kopřivnici se podařilo dotáhnout do konce zabezpečení bezlepkových obědů pro žáky základních škol. Tohoto nesnadného úkolu se zhostila jídelna při ZŠ a MŠ 17. listopadu.

Babičky měly pravdu, polévka je grunt

Zařadit polévky do jídelníčku se vyplatí! Jejich pozitivní vliv na náš organismus je obrovský.