Kreativ

ŠTÍTEK: hlávkové zelí

Svatý Martin zve na letošní mladá vína i husu

Znojemsko /ANKETA/ - Mnohé restaurace již od uplynulého víkendu zvou na svatomartinskou husu se zelím, některé připravily speciální menu právě od dnešního dne. Na 11. listopadu připadá totiž svátek svatého Martina. Dnes uvádějí vinaři oficiálně na trh mladá vína a lidé si pochutnávají na martinské huse. Ochutnávky vín ve vinných sklepech regionu naplánovali pořadatelé na víkend.

Svatý Martin zve na husu a víno

Plzeňsko - Je 11. listopad, svátek svatého Martina, a to kromě pranostik o světci na bílém koni také znamená, že v řadě restaurací dnes podávají podobné menu.

Svatý Martin veze vypečenou husu i víno

Ústí nad Labem - Na posvícenskou husičku a svatomartinské víno či pivo dnes lákají restauratéři po celém Ústí nad Labem. Mnozí Ústečané si ostatně ani nedovedou svátek sv. Martina bez mladého vína a pěkně vypečeného opeřence ani představit.

TÉMA DENÍKU: Na svatého Martina jí se husa a pije džbán vína

/VČ. RECEPTŮ A AKCÍ V KRAJI/ Svatomartinské hody neodmyslitelně patří k 11. listopadu, tedy dni, kdy si lidé připomínají svátek svatého Martina. Mnoho ostravských restaurací tuto tradici ctí a pečlivě sestavuje svatomartinské menu. Ani letos tomu nebude jinak.

TÉMA DENÍKU: Na svatého Martina jí se husa a pije džbán vína

/VČ. RECEPTŮ A AKCÍ V KRAJI/ Svatomartinské hody neodmyslitelně patří k 11. listopadu, tedy dni, kdy si lidé připomínají svátek svatého Martina. Mnoho ostravských restaurací tuto tradici ctí a pečlivě sestavuje svatomartinské menu. Ani letos tomu nebude jinak.

Babymňam podruhé: Kozlanští milují lososa

Kozlany /REPORTÁŽ/ – Spojit příjemné s užitečným. S tímto cílem vyrážím do Kozlan, abych jako správná hospodyňka obohatila své kulinářské dovednosti a posbírala co nejvíc receptů na jednu z nejvariabil­nějších pochoutek, která snad nikoho nemůže urazit. Střídat sýrovou, rybičkovou nebo vajíčkovou pomazánku stále dokola je nuda, tak se těším, že načerpám nové zkušenosti. Akce kozlanského klubu seniorů Babymňam je totiž letos zaměřená právě na pomazánky.

Se svatým Martinem můžete na víno, husu i bílého koně

Trutnovsko - Svatý Martin coby starobylá tradice, ale taky dobrá obchodní příležitost. Ať tak, či tak, popularita světce stoupá a akcí s jeho jménem se i letos chystá hodně. Populární jsou zejména ty, kde se vyskytuje víno či husa.

Na svatomartinskou husu se nesmí spěchat

Orlickoústecko - Na svatého Martina jedině husu! Ale víte proč? K tomu, proč se husy staly tradičním pokrmem, se váží dvě legendy. Podle první svatého Martina rušily při kázání a za to pykají na pekáči, podle druhé se svatý Martin před svým zvolením biskupem skrýval mezi husami, které ho však – opět svým kejháním – prozradily.

Babymňam podruhé: Kozlanští milují lososa

Kozlany /REPORTÁŽ/ – Spojit příjemné s užitečným. S tímto cílem vyrážím do Kozlan, abych jako správná hospodyňka obohatila své kulinářské dovednosti a posbírala co nejvíc receptů na jednu z nejvariabil­nějších pochoutek, která snad nikoho nemůže urazit. Střídat sýrovou, rybičkovou nebo vajíčkovou pomazánku stále dokola je nuda, tak se těším, že načerpám nové zkušenosti. Akce kozlanského klubu seniorů Babymňam je totiž letos zaměřená právě na pomazánky.

Se svatým Martinem můžete na víno, husu i bílého koně

Trutnovsko - Svatý Martin coby starobylá tradice, ale taky dobrá obchodní příležitost. Ať tak, či tak, popularita světce stoupá a akcí s jeho jménem se i letos chystá hodně. Populární jsou zejména ty, kde se vyskytuje víno či husa.

Na svatomartinskou husu se nesmí spěchat. Leckdo si raději zajde do hospody

Orlickoústecko – Na svatého Martina jedině husu! Ale víte proč? K tomu, proč se husy staly tradičním pokrmem, se váží dvě legendy. Podle první svatého Martina rušily při kázání a za to pykají na pekáči, podle druhé se svatý Martin před svým zvolením biskupem skrýval mezi husami, které ho však – opět svým kejháním – prozradily.

Vařil i pro královnu Alžbětu. Bažantí prsíčka a moravské koláče

Brno – Na jeho specialitách si pochutnávala britská královna Alžběta II., papež Benedikt XVI., čeští prezidenti nebo třeba bývalá ministryně zahraničí USA Madeleine Albrightová. Šéfkuchař brněnského hotelu International Miroslav Husák má jednoduchý recept na úspěch. I přes neustálý pracovní nápor se pořád usmívá. „To je nejdůležitější. A taky všechno zkoordinovat tak, aby host nevycítil, že se v kuchyni děje něco neočekávaného," upozorňuje.

Svatomartinské menu a vína ve Velkých Karlovicích

Velké Karlovice - K listopadu tradičně patří Svatomartinské menu s husími či kachními specialitami a k tomu degustace Svatomartinských vín. Tento příjemný gurmánský zážitek nabídne i Resort Valachy ve Velkých Karlovicích.

Vaříme s Deníkem: Listopad v hotelu Horizont patří huse

Trutnovsko - Krkonošský deník spolu s HOTELEM****HORIZONT v Peci pod Sněžkou připravil seriál Vaříme s deníkem. Pod pokličku  kuchařského umění nechává v gastronomickém kalendáři postupně nahlédnout Jiří Švestka, šéfkuchař hotelu.

Poslední letošní parní jízda

Osoblažsko – Parní jízdy na osoblažské úzkokolejce patří k létu. Léto skončilo, takže v září skončily i pravidelné jízdy. Jedna projížďka se přece jen chystá.

Proč nakládat vlastní zelí? Protože domácímu se kupované nevyrovná

Liberec/Víska - Fakt, že vlastní zelí je lepší než to ze supermarketu, vám potvrdí většina z lidí, kteří se vrací k vesnickému zvyku, kdy se zelí krouhalo a usklaďnovalo doma ve sklepě. Ne tak úplně kvůli kvalitě nebo ceně, protože domácí vás rozhodně nevyjde levněji, ale pro ten pocit, že si to uděláte sami a podle vlastní chuťi.

Při šlapání zelí v Lesné kráječi prolili vlastní krev

Lesná - Dvě bříška palců na rukou padla za oběť sobotnímu šlapání zelí v krušnohorském areálu Lesná na hranici Mostecka a Chomutovska. Při krájení zelných hlav se zranili dva muži, řízla se i sličná kráječka. Vzápětí se ukázalo, že je i statečná a odolná. Ani krví zalitý palec jí totiž nezabránil nazout gumáky a proradné zelí v sudu pořádně pošlapat.

Kam o víkendu: Na Jezeří ožijí strašidla, v Mostě budou pozorovat planety

Mostecko – Tradiční bude závěr návštěvnické sezony na Jezeří. V útrobách zámku budou moci návštěvníci po roce opět narazit na strašidla a další pohádkové postavy. Kastelánka Hana Krejčová znovu připravila dva „strašidelné" okruhy. Na Lesné oproti tomu dají vzpomenout na staré časy. Havraň bude svědkem jedinečných závodů a v Mostě bude možné sledovat, jak planetu Saturn překryje Měsíc.

Jedlíci spořádali stovky knedlíků

Karlovy Vary - Přes tisíc kusů knedlíků, kolem dvou stovek příloh a další dva metráky masa zpracovaného do zabijačkových pochoutek. A jedlíci skoro všechno spořádali. Tak vypadal v sobotu druhý ročník Karlovarského knedlík festu, gastronomické akce, která by se měla stát tradičním podnikem oživujícím ulice lázeňského města.

Zámečku se povedl český rekord

Plzeň – Nejdelší grafický list v republice vytvořili ve čtvrtek studenti Střední umělecko-průmyslové školy Zámeček v Plzni. Dokázali vyrobit dílo, které měří 138,3 metru, a zapsali se tak do České knihy rekordů.

V kiosku Alky ochutnáte nejlepší nakládaný hermelín

Příbram - Před několika dny vyhlásili v denním stacionáři Alka v Příbrami vítěze soutěže o nejlepší nakládaný hermelín. Porotě nakonec nejvíce chutnal nakládaný hermelín se zelím. Ten také brzy přibude do nabídky kiosku Alky.

Nahoru Facebook