/HISTORIE/ Ještě v 18. století se na severní Moravě a ve Slezsku lišily vánoční zvyky kraj od kraje, někdy dokonce vesnice od vesnice. I když zde bylo hodně podobného, protože šlo v podstatě o společný kulturní okruh.
Brno - Vánoce bez kapra či řízku si dokáže představit málokdo. I hlíva ústřičná nebo celer ale mohou chutnat jako maso. Stačí vědět, jak je správně připravit.
Drahonice - Zadržení migranti si na bramborovém salátu nebo třeba kaprovi nepochutnali.
Brno - Vánoce bez kapra či řízku si dokáže představit málokdo. I hlíva ústřičná nebo celer ale mohou chutnat jako maso. Stačí vědět, jak je správně připravit.
Vánoce bez kapra či řízku si dokáže představit málokdo. I hlíva ústřičná nebo celer ale mohou chutnat jako maso. Stačí vědět, jak je správně připravit.
Východní Čechy - Minulý týden jsme věnovali nadcházejícím svátkům a v tomto trendu budeme pokračovat. Nenajdete zde ale žádné další tipy na dietní sváteční dobroty a hody. Zaměříme se na to, kolik kalorií mají různé pokrmy, které během Štědrého dne sníme. A že jich není málo. Však si přiznejme, že je to vanilkový rohlíček sem a perníček tam, za chvilku jednohubka nebo chlebíček…
Východní Čechy - Minulý týden jsme věnovali nadcházejícím svátkům a v tomto trendu budeme pokračovat. Nenajdete zde ale žádné další tipy na dietní sváteční dobroty a hody. Zaměříme se na to, kolik kalorií mají různé pokrmy, které během Štědrého dne sníme. A že jich není málo. Však si přiznejme, že je to vanilkový rohlíček sem a perníček tam, za chvilku jednohubka nebo chlebíček…
Kraslice – Na štědrovečerní tabuli v domácnostech na Sokolovsku nebude chybět vánoční kapr. Objeví se tam ale i jiné pochutiny. Kromě tradičního kapříka totiž lidé preferují i jiné ryby, jako je losos nebo pstruh.
Benešov - Česká vánoční klasika, smažený obalovaný kapr a bramborový salát bude i letos na svátečních tabulích domácností převládat. A to je v konkurenci „bezkosťových" mořských ryb nebo alternativách v podobě řízků vepřových či drůbežích, výborná vizitka „českého" i když vlastně asijského kapra. Na tuhle klasiku vsadili také kuchaři z benešovské Nemocnice Rudolfa a Stefanie.
Štědrý den na Opavsku vypadal úplně jinak, než jak jsme na něj zvyklí dnes. A to jak z hlediska většiny udržovaných zvyků, tak třeba vánoční tabule.
Východní Čechy - Minulý týden jsme věnovali nadcházejícím svátkům a v tomto trendu budeme pokračovat. Nenajdete zde ale žádné další tipy na dietní sváteční dobroty a hody. Zaměříme se na to, kolik kalorií mají různé pokrmy, které během Štědrého dne sníme. A že jich není málo. Však si přiznejme, že je to vanilkový rohlíček sem a perníček tam, za chvilku jednohubka nebo chlebíček…
Benešov – Česká vánoční klasika, smažený obalovaný kapr a bramborový salát bude i letos na svátečních tabulích domácností převládat. A to je v konkurenci „bezkosťových" mořských ryb nebo alternativách v podobě řízků vepřových či drůbežích, výborná vizitka „českého" i když vlastně asijského kapra.
Východní Čechy – Minulý týden jsme věnovali nadcházejícím svátkům a v tomto trendu budeme pokračovat. Nenajdete zde ale žádné další tipy na dietní sváteční dobroty a hody. Zaměříme se na to, kolik kalorií mají různé pokrmy, které během Štědrého dne sníme. A že jich není málo. Však si přiznejme, že je to vanilkový rohlíček sem a perníček tam, za chvilku jednohubka nebo chlebíček…
Praha/Krušovice /ROZHOVOR/ - Rozhovor s Michalem Havrdou, který má na starosti vývoj nových receptur a technologií v Krušovickém pivovaru.
Hořovice – Vaflová kolečka, kokosky, korpusy laskonek nebo rohlíčky s máslovou náplní. Také včelí úlky nebo vánoční vločka. To jsou nejžádanější druhy vánočního cukroví, které pro své zákazníky napekli cukráři z hořovické pekárny.
Mlázovice – Předvánoční období prožívají obyvatelé Domova důchodců v Mlázovicích v základě stejně jako každý obyčejný normální člověk, jen s tím jevícím se rozdílem, že v hloučku žen, ve kterém jsou jak obyvatelky domova, tak ženy zvenčí, které jsou v domově na návštěvě, se na chodbě, svátečně vyzdobené, dohadují o starých zvycích, pečení cukroví, atd.
Teplicko - Soutěž Svačina roku s Rio Mare má za sebou finále. Do Prahy se probojoval i student Hotelové školy, Obchodní akademie a Střední průmyslové školy Teplice Jakub Linc.
Zlínský kraj - /RECEPTY, ROZHOVOR/ Než kapr skončí na štedrovečerním stole, absolvuje dlouhou cestu. Jak jej správně vybrat a podle čeho, na co si dát pozor a jak se pohybují ceny, prozradil v krátkém rozhovoru Marek Žákovský z firmy Ryby Lukov.
Severní Čechy - Co by byly Vánoce bez dobrého jídla! Jen si to představte.
Severní Čechy - Učili se u michelinských mistrů. Vaří pro prezidenty a hvězdy showbyznysu. Recepty osmi věhlasných šéfkuchařů
Vyškovsko – Linecké, kokosky, zázvorky, perníčky nebo třeba včelí úly. Vánoční tabuli bez cukroví si dokáže představit jen málokdo. Ne všichni však mají na pečení chuť nebo čas.
Velké Karlovice - Vanilkové rohlíčky patří k vánočnímu období stejně neodmyslitelně jako nazdobené perníčky, kapr s bramborovým salátem nebo horký a voňavý punč. Jak na to, aby byly správně křupavé, nerozpadaly se ještě v krabici a chutnaly opravdu skvěle?
Vyzkoušejte recepty na perníčky, které jsou ihned ´jedlé´ - tedy nemusejí delší dobu odležet, aby zkřehly.
Trutnov - U severních sousedů si na vánoční zvyky potrpí, základem je společné setkání rodiny u bohatě prostřeného štědrovečerního stolu.
Jižní Morava - Kapra na štědrovečerních stolech mnoha Jihomoravanů pomalu střídají mořské ryby, nebo sladkovodní s málo kostmi. Lidé si je kupují kvůli chuti ale i menšímu množství kostí. Ti, kdo tradici smaženého kapra s bramborovým salátem stále dodržují, si čím dál častěji kupují rybu už naporcovanou. Za službu navíc si ovšem zákazníci připlatí. Cena filetů může být až třikrát vyšší než cena živého kapra.
Trutnov - U severních sousedů si na vánoční zvyky potrpí, základem je společné setkání rodiny u bohatě prostřeného štědrovečerního stolu.
Domažlice - Vyzkoušejte recepty na perníčky, které jsou ihned ´jedlé´ - tedy nemusejí delší dobu odležet, aby zkřehly.
Humpolec – Už nejsou otloukánkem ligy. Basketbalisté Humpolce v závěru první poloviny II. ligy zabrali a připsali si dvě vítězství. V tabulce se posunuli na jedenáctou příčku.
Jihlava - Lahev koňaku za dvě stě euro, čtyři druhy melounu, krůtí prsní řízky nebo speciální burákové máslo, kterého se ve finále nikdo ani nedotkne.
Nymburk - Plavecký oddíl SKP Nymburk využívá pro tréninky dětí bazén na Tyršáku, kde jsou pro ně velmi dobré podmínky
Jičín – „Dobrý den, takže my vás tady vítáme. Já se jmenuji Petr a tady můj kolega, to je Mirek. Vítáme vás tady na akci, kterou si pro nás připravila naše společnost Vital Life," začal před vykulenými seniory v zasedací místnosti jičínské radnice své vystoupení Petr alias Jaroslav Pokorný z hradeckého divadla Jesličky a po ubezpečení, že se nejedná o žádné Šmejdy, položil na stůl obyčejné máslo.
STÁLE STOPROCENTNÍ. Liberec Handball prochází letošní druholigovou sezonou jako nůž máslem. V 10. kole zvítězil v sobotu už po desáté v řadě, když doma v hale ZŠ Dobiášova porazil v zápase bohatém na góly předposlední jedenáctý Sokol Kobylisy 40:30.
Měl to být relativně snadný výstup. Devátá nejvyšší hora světa nepálská Manáslu (8136 m) nepatří k nejobtížnějším a navíc plzeňský horolezec Jan 'Tráva' Trávníček na ní už jednou byl.
Uvažujete každým rokem o nových receptech na Vánoce? Vyzkoušejte zdravější variantu cukroví. Smlsnete si na něm přinejmenším tak, jako na tom tradičním a navíc vás překvapí svou lehkostí a rozmanitostí surovin. Připravili jsme pro vás pár tipů z Radčiny kuchařky bez lepku, která může být také vhodným vánočním dárkem pro všechny, kteří chtějí vařit a péct zdravěji.
Jiný kraj, jiný mrav. Vánoce slaví téměř celá Evropa, ale laskominy na slavnostní tabuli se liší. A některé chutě opravdu překvapí.
Uherské Hradiště – Jak mohou maminky nebo babičky připravit svým ratolestem malé mikulášské překvapení, k němuž stačí hladká mouka, sůl, žloutky, máslo, vlažné mléko, cukr, droždí, rozinky a hřebíček, to se mohly v sobotu dopoledne dozvědět v hlavní budově Slováckého muzea ve Smetanových sadech v Uherském Hradišti.
Plzeň – Měl to být relativně snadný výstup. Devátá nejvyšší hora světa nepálská Manáslu (8136 m) nepatří k nejobtížnějším a navíc plzeňský horolezec Jan 'Tráva' Trávníček na ní už jednou byl.
Kynšperk nad Ohří – Cukrárnu pro výrobu kvalitních máslových a čokoládových dezertů a dalších laskomin chce otevřít sociální podnik ČoKy v Kynšperku nad Ohří na Sokolovsku. Ten tam funguje prvním rokem a zaměstnává lidi z Domu na půl cesty, kteří se ocitli ve složité životní situaci.
Teplicko - Jakub Linc, student Hotelové školy, Obchodní akademie a Střední průmyslové školy Teplice, postoupil do finále 3. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare.
Litomyšl – Turnaje českého poháru ve stiga hokeji se v Lidovém domě zúčastnilo 65 hráčů a hráček. Do závěrečných bojů postoupili favorité.
Nová Paka – Mašinérie výroby vánočního cukroví se naplno spustila – kokos, mouka, máslo, cukr, tuky, ořechy, vanilka, kakao, to všechno se míhá v rukou mladých cukrářů, kteří se v dílně Střední školy gastronomie a služeb pustili do výroby vánočního cukroví.
Staré Město – Jako nůž máslem nadále procházejí 1. ligou družstev šachisté Starého Města A. I ve třetím kole soutěže vyhráli a a zůstávají na čele tabulky. Pod triumf nad Karvinou 5,5:2,5 se celým bodem podepsali Bureš, Bažant senior a Vrána, remizovali Zpěvák, Sosna, Bažant junior, Buráň a Vavruška.
Jihlavsko - Napilno mají třeba cukráři v čokoládovně ve Vyskytné, vyrábějí také na Mikuláše.
Chrudim - V sobotu se fotbalisté MFK rozloučili s letošním úspěšným účinkováním v ČFL domácí výhrou nad Dobrovicemi v poměru 5:3. Střetnutí jako tradičně zhodnotili oba lodivodi svých týmů.
Mělnicko - Už čtyři měsíce dělá Jiřina Horká ze známého cirkusového rodu Berousků mámu dvěma koťatům lva pustinného. Říká jim kluci. Jména zatím nemají, až na sklonku zimy bude jasné, co bílá lvíčata čeká. „Může to být například drezúra nebo pobyt v některé ze zoologických zahrad v cizině," vysvětlila Jiřina Horká.
Region – Malá šelma jedináček si chce hrát. Znamená to spoustu šrámů a jizev, po rukách i po těle. Ale mně ty mé nevadí, každá z nichmá svůj příběh.
Chrudim - Spolupráce mezi městy Chrudim a Ede žije. V uplynulých týdnech proběhly hned dvě zajímavé akce: holandská večeře v Chrudimi a loutková představení v Ede.
Přerovsko - Krimi kousky z regionu. Podívejte se, co se událo v minulých dnech.
Východní Čechy - Oves je obilnina, kterou řadíme mezi velmi zdravé a dietní potraviny. Vyniká svou chutí, je výživný a obsahuje kvalitní tuk a vitamíny. Skvěle se hodí nejen při redukční kúře. Dodává našemu organismu důležité živiny a působí jako prevence některých onemocnění.
Východní Čechy - Oves je obilnina, kterou řadíme mezi velmi zdravé a dietní potraviny. Vyniká svou chutí, je výživný a obsahuje kvalitní tuk a vitamíny. Skvěle se hodí nejen při redukční kúře. Dodává našemu organismu důležité živiny a působí jako prevence některých onemocnění.
