Venku je parno, slunce svítí, obloha bez mráčku. Ideální čas vyrazit k vodě. Jak však zahnat hlad? Zkuste to zdravě. Bufety na některých koupalištích už svou nabídku přizpůsobily, a tak se na ní objevila i zdravější jídla, než jsou párek v rohlíku a hranolky. Ty však stále zůstávají stálicemi, které najdete takřka všude a mnoho lidí je má s letními radovánkami spojené.
Čína zvýšila na třetí stupeň varování přes výskytem dýmějového moru ve městě Bayan Nur v čínské autonomní oblasti Vnitřní Mongolsko. Po patnáctiletém chlapci, jenž byl hospitalizován jako první, se objevily další případy nákazy touto nemocí. Podle britského bulvárního deníku Mirror souvisí všechny tří případy s konzumací syrových svišťů. Čína proto zakázala lov a požívání zvířat, která by mohla být infikována.
/ROZHOVOR/ - Ještě ho ani nemusí vidět, ale už vědí, že přišel. Hlavy neomylně natočí a oči upřou na bod, odkud se objeví. Brněnská lví rodina pozná příchod chovatele Jaroslava Jasinka již zdálky. Jak by ne, když je Jasinek, dlouholetý chovatel šelem v brněnské zoo, jedním z týmu, který o krále zvířat v Brně denně pečuje. „
I když je mu šestapadesát let, „řidičák na ryby“ si udělal teprve před nedávnem. Začínajícímu rybáři Vilému Grohmannovi z Olomouce se podařil úlovek, který by mu mohli závidět mnohem zkušenější kolegové. Na Slezské Hartě chytil trofejního candáta.
I když je mu šestapadesát let, „řidičák na ryby“ si udělal teprve před nedávnem. Začínajícímu rybáři Vilému Grohmannovi z Olomouce se podařil úlovek, který by mu mohli závidět mnohem zkušenější kolegové. Na Slezské Hartě chytil trofejního candáta.
Neumím to připravit, bojím se odéru, je to drahé. To jsou nejčastější argumenty, proč na českých talířích končí zvěřina jen vzácně. To by se ale mohlo změnit. Lidem začíná být dostupnější, prodej „ze dvora“ nabízejí vojenské lesy a skrze zvláštní portál i přímo myslivci v našem okolí.
Česká kuřata se vyvážejí zejména na Slovensko a do Německa. Drůbeží maso se naopak dováží hlavně z Polska.
Pražští zastupitelé se po povinné dvoutýdenní karanténě kvůli nákaze koronavirem vrátili do práce. Čtvrteční náhradní jednání si „užili“ podobně jako v době, než udeřila na magistrátu nemoc covid-19. Hned u několika témat schůze se politici vládnoucí koalice Pirátů, Prahy sobě a Spojených sil (TOP 09, STAN, KDU-ČSL) pohádali, vzkazy si vyměňují i přes sociální sítě a s kritikou se ozvalo také opoziční hnutí ANO.
Na zeleninové pokrmy kouká mnoho lidí skz prsty. Neprávem. I recepty bez masa nebo v kombinaci masa a zeleniny mohou být chutné a vydatné. Vyzkoušejte kapustové karbanátky, zelnou polévku, batáty s brokolicí nebo pomázanku z pečené cukety.
Milovníci masa uvnitř bulky mají za sebou první burger beer fest ve Velkém Meziříčí. Ten se konal v sobotu 27. června a kromě potěšení chuťových pohárků lidí z blízkého i širšího okolí si dal za cíl i propagovat lokální pivovary.
Jaroslav Němec se opět podělil o svůj recept, s nímž vyhrál na soutěži Mistroství o nejlepší svíčkovou omáčku.
/Uvnitř originální recept od porotce z MasterChef Jana Punčocháče/ Jejich neskrývaně drsný název může u někoho právě v těchto dnech, kdy jsou noviny plné zpráv o utonulých vodácích, vyvolávat určité nepříjemné představy. Přesto jim ani on nemůže upřít, že k té správné atmosféře na letních zahrádkách českých hospod prostě patří. Utopenci. S dobře vychlazeným pivem dají prázdninám tu správnou chuť.
Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky má přezdívku Maxijedlík, a ne náhodou. Sní na co přijde. Vyhrál nespočet soutěží v pojídaní třeba švestkových knedlíku a má na svém kontě i světové rekordy v konzumaci natvrdo vařených vajec na čas. Teď se se čtenáři Deníku podělil o svůj recept na dančí svíčkovou, se kterou vyhrál soutěž.
Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky má přezdívku Maxijedlík, a ne náhodou. Sní na co přijde. Vyhrál nespočet soutěží v pojídaní třeba švestkových knedlíku a má na svém kontě i světové rekordy v konzumaci natvrdo vařených vajec na čas. Teď se se čtenáři Deníku podělil o svůj recept na dančí svíčkovou, se kterou vyhrál soutěž.
Jaroslav Němec z Bystrého u Poličky má přezdívku Maxijedlík, a ne náhodou. Sní na co přijde. Vyhrál nespočet soutěží v pojídaní třeba švestkových knedlíku a má na svém kontě i světové rekordy v konzumaci natvrdo vařených vajec na čas. Teď se se čtenáři Deníku podělil o svůj recept na dančí svíčkovou, se kterou vyhrál soutěž.
Se svíčkovou na smetaně se může servírovat více druhů masa – pravá hovězí svíčková, hovězí zadní, ale i další druhy.
Se svíčkovou na smetaně se může servírovat více druhů masa – pravá hovězí svíčková, hovězí zadní, ale i další druhy.
Se svíčkovou na smetaně se může servírovat více druhů masa – pravá hovězí svíčková, hovězí zadní, ale i další druhy.
Se svíčkovou na smetaně se může servírovat více druhů masa – pravá hovězí svíčková, hovězí zadní, ale i další druhy.
Se svíčkovou na smetaně se může servírovat více druhů masa – pravá hovězí svíčková, hovězí zadní, ale i další druhy.
Dobrých řezníků není nikdy dost, proto vždycky potěší, když narazíte na nově otevřený, kvalitní podnik. Odhalili jsme, že Masology v Nových Butovicích v Praze k tomu nabízí i poutavý příběh manažera Aleše Peterky, kterého omrzelo sedět za počítačem a raději se postavil za řeznický pult.
Dobrý den, zasílám můj další recept, se kterým jsem vyhrál na soutěži Mistroství o nejlepší svíčkovou omáčku. Dančí svíčková podle Maxijedlíka.
Dobrý den, zasílám můj další recept, se kterým jsem vyhrál na soutěži Mistroství o nejlepší svíčkovou omáčku. Dančí svíčková podle Maxijedlíka.
Maxijedlík Jaroslav Němec poslal Deníku další recept. Tentokrát na dančí svíčkovou.
Maxijedlík Jaroslav Němec se s redakcí podělil o další svůj recept, se kterým vyhrál Mistroství o nejlepší svíčkovou omáčku.
Maxijedlík Jaroslav Němec poslal Deníku další recept. Tentokrát na dančí svíčkovou.
Grilované pochoutky máme všichni rádi, existuje spousta receptů na skvělé pokrmy, ale většinou nejsou příliš zdravé. My vám dnes nabízíme trošku zdravější varianty, na kterých si určitě pochutnáte.
Inspektoři Státní veterinární správy (SVS) v Libereckém kraji odhalili chovatele z Troskovic na Semilsku, který neoprávněně nabízel jehněčí maso.
Recept na dančí svíčkovou, se kterým jsem vyhrál na soutěži Mistrovství o nejlepší svíčkovou omáčku. Tady je dančí svíčková podle Maxijedlíka:
Recept na dančí svíčkovou, se kterým jsem vyhrál na soutěži Mistrovství o nejlepší svíčkovou omáčku. Tady je dančí svíčková podle Maxijedlíka:
Maxijedlík Jaroslav Němec poslal Deníku další recept. Tentokrát na dančí svíčkovou.
Recept na dančí svíčkovou, se kterým jsem vyhrál na soutěži Mistroství o nejlepší svíčkovou omáčku. Tady je: dančí svíčková podle Maxijedlíka:
Recept na dančí svíčkovou, se kterým jsem vyhrál na soutěži Mistroství o nejlepší svíčkovou omáčku. Tady je: dančí svíčková podle Maxijedlíka:
Dančí svíčková podle Maxijedlíka.
Maxijedlíkova dančí svíčková.
Zkuste si udělat doma lahůdku, se kterou Maxijedlík Jaroslav Němec vyhrál Mistroství o nejlepší svíčkovou omáčku.
Umíte poznat dobře vyzrálé maso pro kvalitní steak? Jak maso správně připravit, aby zážitek byl dokonalý? Odpovědi na tyto otázky získalo sedm učitelů odborných předmětů gastronomických oborů ze znojemské Přímky. Ti ani v době koronavirové nezaháleli. Sebevzdělávání, distanční výuka, příprava materiálů k samostudiu pro studenty. Na Přímce se pracuje stále, jen trochu jinak, než za běžných podmínek.
V krvavá jatka přerostla hádka dvou mužů v ubytovně v Ostravě-Zábřehu. Soud s útočníkem začal v Ostravě v pondělí a pokračuje.
Inspektoři Státní veterinární správy odhalili v Ústí nad Labem dodávku, která vezla 70 kilogramů masa na kebab při vysoké teplotě.
Poznat dobře vyzrálé maso pro kvalitní steak a vědět, jak maso správně připravit, aby zážitek z pokrmu byl dokonalý učil sedmičku pedagogů ze znojemské Přímky brněnský šéfkuchař Michal Polčák. „Po odborné stránce byl kurz zdařilý. Šlo o přípravu tří druhů minutkového masa, gratinované zeleniny, omáček i obilovin. Zajímavá byla příprava portobello žampionů, kukuřičné polenty a vepřové kotlety Sous – vide,“ sdělil vedoucí oboru kuchař-číšník František Matula. Školilo se ve vzdělávacím středisku NcM v Brně.
Voňavé maso či sýr z grilu v příjemném prostředí na březích Brněnské přehrady si za pár měsíců užije víc Brňanů, než nyní. Hned na třech místech u takzvaného Pryglu totiž lidé najdou do podzimu nové veřejné grily.
Úbytek hospodářských zvířat se podle zemědělců projevuje na úrodnosti půdy.
Úbytek hospodářských zvířat se podle zemědělců projevuje na úrodnosti půdy.
Úbytek hospodářských zvířat se podle zemědělců projevuje na úrodnosti půdy.
Představujeme historickou kuchařku "Žahúři v Jindřichově Hradci" jindřichohradecké autorky Sabiny Langerové. Víte, jaká je poutavá historie kuchařského řemesla v Jindřichově Hradci?
/VIDEO/ Největší dřez v Brně si v úterý v podvečer udělala dvojice z fontány u Janáčkova divadla. Třiačtyřicetiletý muž a o rok mladší žena tam omývali maso. „Měli sáčky, tašky, krabičky a plastový lavor naplněný mletým i celým masem. Strážníci odhadli, že ho může být osm kilogramů,“ uvedl mluvčí brněnské městské policie Jakub Ghanem.
V uplynulých týdnech skončilo správní řízení s majitelem dříve vyhlášené ostravské Restaurace U Rady Mariánem Bavlšíkem.
Mražené maso a plody moře v krabicích, vyskládaných jen tak v dodávce bez chladicího systému. Takový pohled se při kontrole naskytl inspektorům Státní veterinární správy (SVS) a celníkům.
Mražené maso a plody moře v krabicích, vyskládaných jen tak v dodávce bez chladicího systému. Takový pohled se při kontrole naskytl inspektorům Státní veterinární správy (SVS) a celníkům.
Také už Vám dochází fantazie, co stále vařit nebo péct? Nebo třeba grilovat? Na naši výzvu zareagoval pan Jiří Mika a poslal nám řadu receptů na letní grilování. Pro začátek vybíráme grilování zvěřinového masa. Podělte se také o váš oblíbený rodinný recept, pošlete jej na mail: servis.zapad@denik.cz a my jej zveřejníme.
