Nejsme zemí, která by určovala ceny masa či obilí, říká ministr

„Sucho hladu nepřinese,“ praví staré valašské přísloví. Ovoce byly plné stromy, až všichni kroutili hlavami, jak mohou stromy takovou úrodu bez vláhy přinést.  

Oběd nebo večeře za pár korun. I levné maso může být pochoutkou

Když přijde řeč na úspory, většina lidí se rozhodne šetřit na jídle. Co ale nevědí je, že místo levných produktů diskutabilní kvality mohou sáhnout po opravdu dobrých surovinách, které jen nestojí mnoho. Třeba jako vepřová kolena nebo hovězí žebra. 

Zabiju tě, křičel muž z Litoměřicka se sekáčkem na maso v Ústí

Ústí nad Labem – Cesta přes Městské sady v Ústí nad Labem se chlapci málem stala osudnou. V pátek 14. září dopoledne tam totiž na něj bezdůvodně zaútočil agresor z Litoměřicka.

Zabiju tě, křičel muž se sekáčkem na maso v Městských sadech

Ústí nad Labem – Cesta přes Městské sady v Ústí nad Labem se chlapci málem stala osudnou. V pátek 14. září dopoledne tam totiž na něj bezdůvodně zaútočil agresor z Litoměřicka.

Jídla bez masa nabízí stále více restaurací

Vysočina – Restaurace, kde nenajdete maso. Jídla vaří ze zdravých a čerstvých surovin. Vegetariánská strava si získává stále větší oblibu ve větších městech. Často láká i zákazníky, kteří normálně do svého jídelníčku maso zařadí.

Kuchyně jako koníček. Naučte svého teenagera vařit

Chcete si ráno přispat a zároveň se chutně nasnídat? Už máte dost dní strávených o samotě v kuchyni? Zapojte teenagery do vaření, nebo jim rovnou přenechte celé kuchyňské království. Poradíme vám, jak na to.

Petr Vachler: Zvířata jsou v určitých ohledech chytřejší než lidi

Strakonice – Letošní pátý ročník benefičního festivalu zdravé výživy, ochrany zvířat a veganství Veget Fest, který se bude konat 15. září na Podskalí ve Strakonicích, se rozhodl podpořit i Petr Vachler, strakonický rodák, producent, scénárista a režisér.

Ve Francii zatkli šest radikálních veganů, útočili na řeznictví a McDonald's

Francouzská policie zatkla šest veganských aktivistů, kteří ve městě Lille prováděli výtržnosti proti řeznictvím. Devět provozoven, mezi kterými je řeznictví, obchod s rybami, obchod se sýry a místní McDonald's mělo po řádění veganů rozbitá okna. Jejich zdi výtržníci posprejovali a potřísnili falešnou krví.

Nejezte psy! Vietnamská Hanoj žádá občany, aby neničili pověst města

Radní ve vietnamském hlavním městě Hanoji žádají obyvatele, aby přestali jíst psí maso. Podle zastupitelů konzumace psů poškozuje reputaci metropole v očích zahraniční veřejnosti a zároveň přispívá k šíření nebezpečných chorob, mezi které patří například vzteklina.

V Zaječicích zavoní maso v guláši

Zaječice - V Zaječicích se 15. září uskuteční čtvrtý ročník soutěže ve vaření kotlíkového guláše.

Tymián je přítelem kuchyně i spánku. Dochutí maso i sladké dobroty

Velkým plusem jakéhokoli koření je to, že se dá poměrně snadno usušit a vydrží hodně dlouho za celkem nenáročných podmínek, což v té době určitě ocenili. Ostatně koření z velkých dálek bylo určeno spíše pro šlechtu než pro prostý lid, ale ani ten nepřišel zkrátka, neboť existuje spousta druhů koření, které roste volně na lukách a polích, a mezi ně patří i tymián.

Že je to jen obyčejná svačina? Ukážeme vám, jak se staví dokonalý sendvič

Většina z nás je připravuje každý týden – pro sebe do práce, dětem do školy, na rodinný výlet nebo na dlouhou cestou v autě. Sendviče a plněné bagety mají dlouhodobě nálepku nudné a chudé svačiny, přitom umí být vynikajícím jídlem.

Zloději zastřelili na pastvinách březí krávu. Pak z ní ořezali většinu masa

Českolipsko – Neobvyklý případ krádeže dobytka vyšetřují na Žandovsku. 

Jak připravit nejlepší steak? Hlavně ho nepřepéct

Mitrov – Žďársko si může přidat další prvenství. Nejlepší českou biopotravinou je totiž steak z Mitrovského dvora na Bystřicku. Rozhodla o tom odborná porota v soutěži Česká biopotravina roku 2018, kterou pořádal již posedmnácté PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců.

Uspořádejte pro své přátele zahradní party!

Končící léto a příjemnější teploty jsou ideální pro venkovní posezení s přáteli či k narozeninovým oslavám pod širým nebem. Pozvěte své blízké k sobě na zahradu ať už domů nebo na chalupu a překvapte je svou kreativitou.

Ochutnejte poctivé výrobky Z Gruntu

Supermarkety Terno a Trefa, které se dlouhodobě zaměřují na kvalitu a širokou nabídku čerstvých potravin, mají ve své nabídce výjimečnou skupinu výrobků značky Z Gruntu.

Inspektoři odhalili nelegální výrobu sušeného masa

Vysoké Mýto – Nelegální výrobu sušeného masa odhalili v těchto dnech ve Vysokém Mýtě inspektoři Krajské veterinární správy Pardubického kraje.

Zloděj kradl mražené maso

Kraslice – Mražené maso kradl v obchodě v Kraslicích sedmačtyřicetiletý muž. Ukázalo se navíc, že na svědomí má i další krádež.

Svěží lehká kuchyně, po které se netloustne. Připravte si středomořskou hostinu

Vezměte své chuťové buňky na okružní plavbu kolem Středozemního moře. Ochutnáte grilované maso, hummus, falafel, sýr halloumi, okru, šafrán a spoustu olivového oleje.

Usadili se v Českém Dubu. V řeznictví kombinují sušené i čerstvé maso

Český Dub – Před třemi roky usušili první várku masa. Po dlouhém rozmýšlení se rozhodli jít za svým snem a po hledání vhodných prostor se usadili v Českém Dubu.

Jelení trofej? I za půl milionu. Pytláci unikají, ulovit se je daří málokdy

Jižní Morava – Zastřelený muflon, mrtvý trofejní jelen s odřezaným masem nebo zabitý tříletý daněk. S takovými případy pytláctví se v poslední době setkali policisté na Břeclavsku, přesněji v oblasti pod Pálavou.

Nástrahy léta: Průjmům nahrává i podcenění nebezpečí při grilování

Vysočina – Zhruba desítku případů střevních potíží z jedné čtvrtiny způsobených konzumací špatně upraveného masa při grilování evidují krajští hygienici. Podle zdravotníků v krajských nemocnicích těchto případů, hlavně v létě přibývá.

Máte rádi pikniky? V libereckém parku se bude konat veganský

Liberec – K létu patří neodmyslitelně i pikniky. Do jedné ruky deku, do druhé piknikový koš a může se vyrazit. Jeden takový proběhne v libereckém parku v Budyšínské ulici ve středu odpoledne.

Řetězec Lidl rozšiřuje sortiment. Zákazníkům nabídne uzeniny Pikok Pure

Prodejny Lidl zařadily do své nabídky novou privátní značku Pikok Pure. Zákazníkům nabídne výběr uzenin, které podle prohlášení řetězce neobsahují žádné konzervanty ani barviva. 

Přinesli jste si z lesa plný košík? Máme pro vás skvělé houbové recepty

Z lesní pokrývky už pomalu vykukují první hřiby, bedly, babky, lišky i klouzky. Opodál se schovávají václavky, holubinky a kozáky a čekají, až jimi naplníte košíky. Víte, jak s houbami naložit, když se vrátíte z lesa?

Plánujete grilovat? Zkuste maso vcelku

České Budějovice – Zapomeňte na klobásy i na tenké plátky masa. Pokud se chystáte grilovat a chcete být opravdu „in“, kupte větší kus flákoty a upravte jej vcelku. Šéfkuchař Honza Krob vám garantuje, že se všichni třeba po grilovaném hovězím či krůtím mase vcelku budou oblizovat.

I bez masa je jídlo chutné. Přijďte veggetit a uvidíte

Kynšperk nad Ohří – Většina mých přátel jí maso a většina z nich si myslí, že vegetariáni jedí v létě saláty a v zimě smažák a sladké knedlíky, říká Kateřina Veselá, která je sama několik let vegetariánka.

Milujeme grilování. Podělíte se, jak na ně?

Jižní Čechy - Taky znáte podvečerní letní vůni masa, omáček a kouře z okolních zahrad? Kdo negriluje, jakoby nebyl.

Výroba masa stoupá, vepřového je však méně. Prasata putují do zahraničí

Ve druhém čtvrtletí roku 2018 se v Česku vyrobilo 111,5 tisíce tun masa. Ačkoli tradičně populární vepřové tvoří téměř polovinu produkce, oproti loňského roku jeho výroba klesá. Důvodem je podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) navýšení vývozu živých jatečných prasat do zahraničí.

Léto je plné barev a chutí. Vyzkoušejte s Deníkem výborné letní recepty

Ta nejlepší gastronomická sezona v roce je konečně tady! I letos má léto má opravdu co nabídnout, tak hurá ke stolu ke grilovaným masům, šťavnaté zelenině a dokonale sladkým dezertům.

Výsek ve Zbyslavicích nahradilo komunitní centrum

Před dvaceti lety ve Zbyslavicích zavřeli výsek masa. Dnes v této části komplexu, kde sídlí i jediný obchod v obci, otevírají volnočasové Komunitní centrum s bohatým využitím. A jednou zde možná bude třeba knihovna.

Krádeže v hypermarketech řeší ochranka i strážníci

Ochranka v hypermarketech načapala několik „zákazníků“, kteří chtěli přes pokladnu pronést bez placení čokolády, likér, trenýrky, ponožky, kadeřnický strojek i maso.

Celníci vyšetřují Berouska i Vietnamce z tržnice SAPA. Zabíjeli tygry na maso

V honosném sídle Ludvíka Berouska - Zooparku Bašť - v pondělí způsobil pořádný "cirkus" zásah policie a celníků. Na člena známého cirkusového klanu si vyšetřovatelé posvítili, protože mají podezření, že spolu s dalšími kumpány neoprávněné nakládali s volně žijícími chráněnými živočichy. Nejspíš Berousek prodával Vietnamcům tygry do restaurací.

Vodňanská kuřata mají salmonelu. Výrobky Agrofertu v testu propadly

Tři z pěti balíčku kuřecích prsou z Vodňan obsahovaly salmonelu. Jsou tak pro zdraví spotřebitelů výrazně nebezpečnější než konkurenční výrobky. I takové zjištění přinesla analýza 11 vzorků mas, kterou provedl časopis dTest.

Komodští "draci" neznají při krmení bratra. Pražská zoo přišla na nový systém

/FOTOGALERIE/ Pražští chovatelé přišli na to, jak krmit varany komodské, kteří při lovu neznají bratra, co nejpřirozenější cestou. Dramatické chvilky, kdy ještěři trhají kusy masa, pražská zoo pravidelně ukazuje svým návštěvníkům. Varany komodské, jejich krmení a způsob života představil pro Pražský deník kurátor plazů Petr Velenský.

Zprávy jsou syrové maso pro zvěř, míní Barry Levinson

Mezi fotbalovou a filmovou euforií. Tak stále pokračuje karlovarský festival, kde hosté střídavě fandí v hospůdkách týmům na trávníku a hrdinům v kinosálech. Příběhy těch druhých se uzavřou už v sobotu večer.

Vaříme s dětmi v přírodě. Recepty na ohni pro celou rodinu.

Rybička, ešus a deka znamenají jediné – hurá, jde se na vandr! Tyto kouzelné chvíle v přírodě znají snad všechny generace, i když něco se za poslední roky rozhodně změnilo. Netřeba s sebou na cestu balit chléb se šunkou, na ohni si díky našim receptům připravíte i daleko složitější recepty, které nasytí celou rodinu.

Česká firma uspěla v Norsku. Tamním vojákům bude dodávat sušené maso

Přednímu českému výrobci sušeného masa, pardubické společnosti Fine Gusto Nature, se daří a má zajímavé zakázky. V letošním roce například uzavřela kontrakt s norskou armádou na dodávku sušeného masa, kterou bude plnit až do roku 2023.

Maso 2.0 nebo čisté maso? Jak budeme říkat burgeru ze zkumavky?

Pokud je maso pěstováno v laboratoři bez zabíjení zvířat, co by mělo být nazváno. Válka o slova v současnosti zaměstnává americké regulátory. Na jedné straně stojí aktivisté bojující za práva zvířat a na druhé straně chovatele dobytka a masný průmysl, kteří nehodlají ustoupit ze svých pozic. Informovala o tom agentura AP.

Farmáři předvedli, odkud pochází mléko, jogurty nebo maso

Trutnov – Kráva není fialová? Mléko nevzniká v mlékárně? Hovězí maso je z býka? Takovým způsobem se dnes poměrně často divily děti, když si prohlížely farmu ve Voletinách. Tamní zemědělci jim ukázali, jak je to doopravdy.

Pytlák zastřelil trofejního jelena. Odřezal z něj 120 kilogramů masa

Sedlec – Trofejní kus jelena padl rukou zatím neznámého pytláka u obce Sedlec na Břeclavsku. Zastřelenou vysokou zvěř nahlásil na policii myslivec. „Pachatel odřezal asi sto dvacet kilogramů masa a z místa zmizel,“ sdělila ve středu policejní mluvčí Kamila Haraštová.

V Mokré-Horákově otevřou bikepoint pro cyklisty i pěší. Nabídne posezení a gril

Mokrá-Horákov – Odpočinout si na lavičce nebo se posilnit čerstvě ogrilovaným masem můžou cyklisté i kolemjdoucí nově v Mokré-Horákově. U fotbalového hřiště v úterý slavnostně otevřeli bikepoint.

Pojedenácté. Španěl Nadal opět zvítězil na Roland Garros

Je to vůbec člověk z masa a kostí? Rafael Nadal se letos už pojedenácté probojoval do finále Roland Garros a pojedenácté si pak zapózoval s blyštivým Pohárem mušketýrů. Jeho finálový soupeř Dominic Thiem mohl jen uznale zatleskat králi pařížského grandslamu.

Areál jízdy králů v Kunovicích žil premiérovým Gulášfestem

Prvního ročníku mezinárodního festivalu amatérských družstev ve vaření kotlíkového guláše s názvem Gulášfest Kunovice 2018 se v sobotu v Areálu tamní jízdy králů zúčastnilo devět tří až pětičlenných týmů. Osm jich bylo z Kunovic, jen Turanci přijeli ze Slovenska.

Zloděj se vloupával do školní jídelny a kradl potraviny. Luštěniny, koření, maso

Most - Soud poslal muže do vazby. Postupně ze skladu odnesl skoro sto kilogramů masa.

Ötzimu hrozil infarkt a mrtvice. Kardiolog by mu zakázal jíst tučné

Ledový muž Ötzi, 5300 let stará mumie pravěkého muže, která byla v roce 1991 objevena v italských Alpách, nepřestává ani po letech vydávat nová tajemství. Naposledy vědci pomocí počítačové tomografie prozkoumali stav jeho srdce a tepen. Pokud by žil Ötzi dnes, zakázal by mu lékař tučné maso a předepsal léky na cholesterol a vysoký tlak. Kdykoli ho mohl postihnout infarkt nebo mrtvice.

Seniorka: Bylo by smutné, kdybychom vyhráli my

Telč – Vynikající těstoviny se špenátovou omáčkou a s krůtím masem, nadýchané lívanečky s ovocem a se zakysanou smetanou a také slabounké palačinky jako od babičky. Úterní dopoledne bylo zážitkem nejen pro hodnotící komisi, ale i pro tři telčské seniory.

Varování pro pejskaře: v ulicích Brodu našli lidé maso nabodnuté na skobě

Pejskaři, pozor! Nebezpečný kus masa našel v úterý večer pozorný obyvatel Uherského Brodu. Ten ležel na chodníku v ulici Mikoláše Alše.

Nastává sezóna grilování. Jak na pokrmy nad kouřem, které znali už Indiáni?

Grilování se pro mnohé stalo kulinářským zážitkem a zároveň příjemnou společenskou událostí a časem stráveným s rodinou a přáteli. Maso, zeleninu a další lahůdky připravené na ohni si navíc spojujeme s „příchutí“ léta. Docílit parádního výsledku, navíc s pochvalou strávníků, chce ale také notnou dávku trpělivosti a disciplíny. V čem nám pomohli naši předkové a jaké vychytávky nám ulehčují zvládnout grilování na jedničku dnes?

Kontrola ve vietnamské tržnici odhalila plesnivé maso. Hrozí pokuta 50 milionů

Do známého areálu SAPA v pražské Libuši přijela minulý týden "šťára". Ve vietnamské tržnici kontrolní orgány odhalily několik nedostatků, mezi něž patří prošlé maso, vejce i mořské plody. Telecí maso navíc zřejmě pochází z nelegální porážky. Provozovatelům hrozí pokuta ve výši až 50 milionů korun.