Mitrov – Žďársko si může přidat další prvenství. Nejlepší českou biopotravinou je totiž steak z Mitrovského dvora na Bystřicku. Rozhodla o tom odborná porota v soutěži Česká biopotravina roku 2018, kterou pořádal již posedmnácté PRO-BIO Svaz ekologických zemědělců.
Končící léto a příjemnější teploty jsou ideální pro venkovní posezení s přáteli či k narozeninovým oslavám pod širým nebem. Pozvěte své blízké k sobě na zahradu ať už domů nebo na chalupu a překvapte je svou kreativitou.
Supermarkety Terno a Trefa, které se dlouhodobě zaměřují na kvalitu a širokou nabídku čerstvých potravin, mají ve své nabídce výjimečnou skupinu výrobků značky Z Gruntu.
Vysoké Mýto – Nelegální výrobu sušeného masa odhalili v těchto dnech ve Vysokém Mýtě inspektoři Krajské veterinární správy Pardubického kraje.
Kraslice – Mražené maso kradl v obchodě v Kraslicích sedmačtyřicetiletý muž. Ukázalo se navíc, že na svědomí má i další krádež.
Vezměte své chuťové buňky na okružní plavbu kolem Středozemního moře. Ochutnáte grilované maso, hummus, falafel, sýr halloumi, okru, šafrán a spoustu olivového oleje.
Český Dub – Před třemi roky usušili první várku masa. Po dlouhém rozmýšlení se rozhodli jít za svým snem a po hledání vhodných prostor se usadili v Českém Dubu.
Jižní Morava – Zastřelený muflon, mrtvý trofejní jelen s odřezaným masem nebo zabitý tříletý daněk. S takovými případy pytláctví se v poslední době setkali policisté na Břeclavsku, přesněji v oblasti pod Pálavou.
Vysočina – Zhruba desítku případů střevních potíží z jedné čtvrtiny způsobených konzumací špatně upraveného masa při grilování evidují krajští hygienici. Podle zdravotníků v krajských nemocnicích těchto případů, hlavně v létě přibývá.
Liberec – K létu patří neodmyslitelně i pikniky. Do jedné ruky deku, do druhé piknikový koš a může se vyrazit. Jeden takový proběhne v libereckém parku v Budyšínské ulici ve středu odpoledne.
Prodejny Lidl zařadily do své nabídky novou privátní značku Pikok Pure. Zákazníkům nabídne výběr uzenin, které podle prohlášení řetězce neobsahují žádné konzervanty ani barviva.
Z lesní pokrývky už pomalu vykukují první hřiby, bedly, babky, lišky i klouzky. Opodál se schovávají václavky, holubinky a kozáky a čekají, až jimi naplníte košíky. Víte, jak s houbami naložit, když se vrátíte z lesa?
České Budějovice – Zapomeňte na klobásy i na tenké plátky masa. Pokud se chystáte grilovat a chcete být opravdu „in“, kupte větší kus flákoty a upravte jej vcelku. Šéfkuchař Honza Krob vám garantuje, že se všichni třeba po grilovaném hovězím či krůtím mase vcelku budou oblizovat.
Kynšperk nad Ohří – Většina mých přátel jí maso a většina z nich si myslí, že vegetariáni jedí v létě saláty a v zimě smažák a sladké knedlíky, říká Kateřina Veselá, která je sama několik let vegetariánka.
Jižní Čechy - Taky znáte podvečerní letní vůni masa, omáček a kouře z okolních zahrad? Kdo negriluje, jakoby nebyl.
Ve druhém čtvrtletí roku 2018 se v Česku vyrobilo 111,5 tisíce tun masa. Ačkoli tradičně populární vepřové tvoří téměř polovinu produkce, oproti loňského roku jeho výroba klesá. Důvodem je podle Českého statistického úřadu (ČSÚ) navýšení vývozu živých jatečných prasat do zahraničí.
Ta nejlepší gastronomická sezona v roce je konečně tady! I letos má léto má opravdu co nabídnout, tak hurá ke stolu ke grilovaným masům, šťavnaté zelenině a dokonale sladkým dezertům.
Před dvaceti lety ve Zbyslavicích zavřeli výsek masa. Dnes v této části komplexu, kde sídlí i jediný obchod v obci, otevírají volnočasové Komunitní centrum s bohatým využitím. A jednou zde možná bude třeba knihovna.
Ochranka v hypermarketech načapala několik „zákazníků“, kteří chtěli přes pokladnu pronést bez placení čokolády, likér, trenýrky, ponožky, kadeřnický strojek i maso.
V honosném sídle Ludvíka Berouska - Zooparku Bašť - v pondělí způsobil pořádný "cirkus" zásah policie a celníků. Na člena známého cirkusového klanu si vyšetřovatelé posvítili, protože mají podezření, že spolu s dalšími kumpány neoprávněné nakládali s volně žijícími chráněnými živočichy. Nejspíš Berousek prodával Vietnamcům tygry do restaurací.
Tři z pěti balíčku kuřecích prsou z Vodňan obsahovaly salmonelu. Jsou tak pro zdraví spotřebitelů výrazně nebezpečnější než konkurenční výrobky. I takové zjištění přinesla analýza 11 vzorků mas, kterou provedl časopis dTest.
/FOTOGALERIE/ Pražští chovatelé přišli na to, jak krmit varany komodské, kteří při lovu neznají bratra, co nejpřirozenější cestou. Dramatické chvilky, kdy ještěři trhají kusy masa, pražská zoo pravidelně ukazuje svým návštěvníkům. Varany komodské, jejich krmení a způsob života představil pro Pražský deník kurátor plazů Petr Velenský.
Mezi fotbalovou a filmovou euforií. Tak stále pokračuje karlovarský festival, kde hosté střídavě fandí v hospůdkách týmům na trávníku a hrdinům v kinosálech. Příběhy těch druhých se uzavřou už v sobotu večer.
Rybička, ešus a deka znamenají jediné – hurá, jde se na vandr! Tyto kouzelné chvíle v přírodě znají snad všechny generace, i když něco se za poslední roky rozhodně změnilo. Netřeba s sebou na cestu balit chléb se šunkou, na ohni si díky našim receptům připravíte i daleko složitější recepty, které nasytí celou rodinu.
Přednímu českému výrobci sušeného masa, pardubické společnosti Fine Gusto Nature, se daří a má zajímavé zakázky. V letošním roce například uzavřela kontrakt s norskou armádou na dodávku sušeného masa, kterou bude plnit až do roku 2023.
Pokud je maso pěstováno v laboratoři bez zabíjení zvířat, co by mělo být nazváno. Válka o slova v současnosti zaměstnává americké regulátory. Na jedné straně stojí aktivisté bojující za práva zvířat a na druhé straně chovatele dobytka a masný průmysl, kteří nehodlají ustoupit ze svých pozic. Informovala o tom agentura AP.
Trutnov – Kráva není fialová? Mléko nevzniká v mlékárně? Hovězí maso je z býka? Takovým způsobem se dnes poměrně často divily děti, když si prohlížely farmu ve Voletinách. Tamní zemědělci jim ukázali, jak je to doopravdy.
Sedlec – Trofejní kus jelena padl rukou zatím neznámého pytláka u obce Sedlec na Břeclavsku. Zastřelenou vysokou zvěř nahlásil na policii myslivec. „Pachatel odřezal asi sto dvacet kilogramů masa a z místa zmizel,“ sdělila ve středu policejní mluvčí Kamila Haraštová.
Mokrá-Horákov – Odpočinout si na lavičce nebo se posilnit čerstvě ogrilovaným masem můžou cyklisté i kolemjdoucí nově v Mokré-Horákově. U fotbalového hřiště v úterý slavnostně otevřeli bikepoint.
Je to vůbec člověk z masa a kostí? Rafael Nadal se letos už pojedenácté probojoval do finále Roland Garros a pojedenácté si pak zapózoval s blyštivým Pohárem mušketýrů. Jeho finálový soupeř Dominic Thiem mohl jen uznale zatleskat králi pařížského grandslamu.
Prvního ročníku mezinárodního festivalu amatérských družstev ve vaření kotlíkového guláše s názvem Gulášfest Kunovice 2018 se v sobotu v Areálu tamní jízdy králů zúčastnilo devět tří až pětičlenných týmů. Osm jich bylo z Kunovic, jen Turanci přijeli ze Slovenska.
Most - Soud poslal muže do vazby. Postupně ze skladu odnesl skoro sto kilogramů masa.
Ledový muž Ötzi, 5300 let stará mumie pravěkého muže, která byla v roce 1991 objevena v italských Alpách, nepřestává ani po letech vydávat nová tajemství. Naposledy vědci pomocí počítačové tomografie prozkoumali stav jeho srdce a tepen. Pokud by žil Ötzi dnes, zakázal by mu lékař tučné maso a předepsal léky na cholesterol a vysoký tlak. Kdykoli ho mohl postihnout infarkt nebo mrtvice.
Telč – Vynikající těstoviny se špenátovou omáčkou a s krůtím masem, nadýchané lívanečky s ovocem a se zakysanou smetanou a také slabounké palačinky jako od babičky. Úterní dopoledne bylo zážitkem nejen pro hodnotící komisi, ale i pro tři telčské seniory.
Pejskaři, pozor! Nebezpečný kus masa našel v úterý večer pozorný obyvatel Uherského Brodu. Ten ležel na chodníku v ulici Mikoláše Alše.
Grilování se pro mnohé stalo kulinářským zážitkem a zároveň příjemnou společenskou událostí a časem stráveným s rodinou a přáteli. Maso, zeleninu a další lahůdky připravené na ohni si navíc spojujeme s „příchutí“ léta. Docílit parádního výsledku, navíc s pochvalou strávníků, chce ale také notnou dávku trpělivosti a disciplíny. V čem nám pomohli naši předkové a jaké vychytávky nám ulehčují zvládnout grilování na jedničku dnes?
Do známého areálu SAPA v pražské Libuši přijela minulý týden "šťára". Ve vietnamské tržnici kontrolní orgány odhalily několik nedostatků, mezi něž patří prošlé maso, vejce i mořské plody. Telecí maso navíc zřejmě pochází z nelegální porážky. Provozovatelům hrozí pokuta ve výši až 50 milionů korun.
O případné novely zákonů by se rád zasadil Tomáš Goláň (BEZPP), který coby druhý získal nejvíce hlasů v doplňujících senátních volbách ve zlínském okrsku 78. „Díky osobnímu kontaktu lidé vidí, že jsem normální člověk z masa a kostí,“ říká v rozhovoru pro Deník.
Specialisty z celého světa budou moci v sobotu 19. května ochutnat lidé v Zábřehu. Centrum města bude od 10 do 18 hodin hostit gastronomický festival Jídlo na ulici.
Klatovy – Zahájit grilovaní sezonu chtěl zřejmě muž, který se rozhodl, že za maso ale ušetří a chtěl ho ukrást v obchodě. A nebylo to poprvé, kdy něco takového udělal.
Přestože se vám může zdát myšlenka autonomního závodního auta jaksi zbytečná, i na závodech robotických aut bez řidiče nyní pracuje hned několik společností. Jedna z nich se teď rozhodla otestovat, zda jejich autonomní systém na okruhu obstojí proti schopnostem profesionálního závodního pilota z masa a kostí.
Brno /FOTOGALERIE, VIDEO/ - Už potřetí si návštěvníci brněnského parku Lužánky pochutnávali na extrémních jídlech. V sobotu se u stánků na Extrem food festivalu tlačilo téměř patnáct set lidí. Kromě smažených cvrčků tentokrát ochutnali i šnečí burger nebo hadí maso.
Severní Čechy - Gothajský salám s cejchem dělnické svačiny a laciné uzeniny se pyšní dlouholetou tradicí, ne vždy je ale kvalitní. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře dvanáct vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu.
Severní Čechy - Gothajský salám s cejchem dělnické svačiny a laciné uzeniny se pyšní dlouholetou tradicí, ne vždy je ale kvalitní. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře dvanáct vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu.
Severní Čechy - Gothajský salám s cejchem dělnické svačiny a laciné uzeniny se pyšní dlouholetou tradicí, ne vždy je ale kvalitní. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře dvanáct vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu.
Severní Čechy - Gothajský salám s cejchem dělnické svačiny a laciné uzeniny se pyšní dlouholetou tradicí, ne vždy je ale kvalitní. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře dvanáct vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu.
Gothajský salám s cejchem dělnické svačiny a laciné uzeniny se pyšní dlouholetou tradicí, ne vždy je ale kvalitní. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře dvanáct vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu. Více než polovina v nezávislém testu propadla kvůli problémům s množstvím nebo kvalitou použitého masa. Ve dvou případech dTest byl dokonce přítomen i zakázaný separát.
Naše babičky mu neřeknou jinak než špargl, někteří mu přezdívají bílé zlato. Řeč je o chřestu, který je dnes považován za jednu z největších lahůdek zeleninového světa. A právě nyní začíná jeho sezóna.
Dokážete si představit jen tak při procházce přírodou utrhnout kousek koření, kterým si večer zpestříte svůj oblíbený pokrm? Ve Středozemí, například v Itálii nebo ve Francii, se vám to může stát běžně. Můžete tu potkat také rozmarýn, který odsud pochází.
Když první paprsky slunce prohřejí zemi, nastává čas výletů do přírody. Přítomnost přátel, rodiny a skvělého jídla vám zaručí bezstarostný den plný zábavy.
