Kreativ

ŠTÍTEK: pivo

Dobrou chuť!

Od sousedů: Bílé klobáse bylo v úterý 165 let

Podle legendy byla proslavená bavorská bílá klobása vynalezena o masopustní neděli, 22. února 1875, v mnichovském hostinci "U Věčného Světla", připomíná Donaukurier. Protože kvůli koroně nemohlo být jubileum důstojně oslaveno, Cech řezníků Arberland v Bodenmaisu shromáždil pro firmu filmové videoštando celebrit, také spisovatele Christiana Fischera.

Hospůdka Bistro v Rymicích. Únor 2022

Výpečky se zelím, gulášek a pivo. To je Bistro v Rymicích

Výpečky se zelím, řízek, bramborový salát nebo třeba guláš. Prostě žádné experimentování, ale typická česká kuchyně, na kterou jsou lidé zvyklí. K tomu pak pivo z nedalekého přerovského pivovaru a odhadem třicítka míst, kterou si o víkendu rozeberou místní štamgasti. Řeč je o rymické hospůdce Bistro, které v obci funguje už dlouhá léta.

Kocouří masopust nalákal do varnsdorfského pivovaru zástupy lidí.

Pivovar Kocour provoněly jitrnice a pivo, masopust nalákal davy lidí

Téměř k nehnutí bylo v sobotu 19. února na velkém sále a v restauraci pivovaru Kocour ve Varnsdorfu, kde se po roční odmlce konal Kocouří Masopust. Ten lákal především na zabijačkové speciality místních řezníků, fronta u jitrnic byla delší než ta na piva.

Historie pivovarnictví se v Chocni začala psát v první polovině 16. století.

Choceň znovu píše historii pivovarnictví. Splávek boduje i na festivalech

Pátek 18. června 2021 se do choceňské kroniky zapsal jako den, kdy se znovuobnovila tradice místního pivovarnictví. Nově otevřený Pivovar Choceň tehdy slavnostně požehnal kněz Bogdan Ganczarski a historii choceňského piva představil také ředitel Orlického muzea Michal Hofman. Na Mezinárodním pivovarském festivalu pak výčepní pivo Splávek 10% i světlý ležák Splávek 12% braly medaile. 

Plechovky Pilsner Urquell jsou již ze tří čtvrtin vyrobeny z recyklátu.

Plechovky Pilsner Urquell jsou již ze tří čtvrtin vyrobeny z recyklátu

Poté, co Plzeňský Prazdroj zcela opustil stáčení do PET lahví, udělal pivovar další krok na cestě k cirkularitě obalů. Podíl recyklátu obsaženého v plechovkách Pilsner Urquell zvýšil na 75 %, což je aktuálně nejvyšší certifikovaná úroveň dostupná na trhu. Díky většímu poměru recyklovaného hliníku mají nové plechovky o 30 % nižší uhlíkovou stopu a ušetří přes 1500 tun nového hliníku ročně.

Ilustrační foto

Šest piv chtěl v Konici zaplatit kradenou vrtačkou

Za pivo chtěl zaplatit jinak, než je zvykem. Ve středu večer zašel v Konici na pivo starší host a usadil se u jednoho ze stolů. Žízeň měl docela velkou, protože během hodiny vypil šest piv a k tomu si dal ještě kávu.

Radasův šenk ve Stříteži na Frýdecko-Místecku

Minipivovar v Beskydech zachránila pandemie a plechovky

Koronavirová krize. Zavřené či omezené hospody, lidé popíjející pivo doma, jiné preference zákazníků. Tohle všechno si dal dohromady Radús Mohyla, majitel minipivovaru Radas ve Stříteži na Frýdecko-Místecku. Rázem měl jasno o novém směru jeho upadajícího podnikání. Pořídil si speciální italskou plnicí linku a pivo stáčí do plechovek.  „Nebýt toho, tak jsme skončili. Pandemie to rozsekla, ukázala nám novou cestu. Odrazili jsme se ode dna,“ řekl Deníku Mohyla. Pivo v plechovce s cool potiskem? Novou „světovou“ cestu k zákazníkům si nachází stále více minipivovarů. Náklady na obal však i kvůli rekordní ceně hliníku vystřelily nahoru.

Radasův šenk ve Stříteži na Frýdecko-Místecku

Minipivovar v Beskydech zachránila pandemie a plechovky

Koronavirová krize. Zavřené či omezené hospody, lidé popíjející pivo doma, jiné preference zákazníků. Tohle všechno si dal dohromady Radús Mohyla, majitel minipivovaru Radas ve Stříteži na Frýdecko-Místecku. Rázem měl jasno o novém směru jeho upadajícího podnikání. Pořídil si speciální italskou plnicí linku a pivo stáčí do plechovek.  „Nebýt toho, tak jsme skončili. Pandemie to rozsekla, ukázala nám novou cestu. Odrazili jsme se ode dna,“ řekl Deníku Mohyla. Pivo v plechovce s cool potiskem? Novou „světovou“ cestu k zákazníkům si nachází stále více minipivovarů. Náklady na obal však i kvůli rekordní ceně hliníku vystřelily nahoru.

Radasův šenk ve Stříteži na Frýdecko-Místecku

Ven z krize, minipivovar ve Stříteži zachránily plechovky, pivo se točí dál

Koronavirová krize. Zavřené či omezené hospody, lidé popíjející pivo doma, jiné preference zákazníků. Tohle všechno si dal dohromady Radús Mohyla, majitel minipivovaru Radas ve Stříteži na Frýdecko-Místecku. Rázem měl jasno o novém směru jeho upadajícího podnikání. Pořídil si speciální italskou plnicí linku a pivo stáčí do plechovek. 

Radasův šenk ve Stříteži na Frýdecko-Místecku

Minipivovar v Beskydech zachránila pandemie a plechovky

Koronavirová krize. Zavřené či omezené hospody, lidé popíjející pivo doma, jiné preference zákazníků. Tohle všechno si dal dohromady Radús Mohyla, majitel minipivovaru Radas ve Stříteži na Frýdecko-Místecku. Rázem měl jasno o novém směru jeho upadajícího podnikání. Pořídil si speciální italskou plnicí linku a pivo stáčí do plechovek.  „Nebýt toho, tak jsme skončili. Pandemie to rozsekla, ukázala nám novou cestu. Odrazili jsme se ode dna,“ řekl Deníku Mohyla. Pivo v plechovce s cool potiskem? Novou „světovou“ cestu k zákazníkům si nachází stále více minipivovarů. Náklady na obal však i kvůli rekordní ceně hliníku vystřelily nahoru.

Radasův šenk ve Stříteži na Frýdecko-Místecku

Minipivovar v Beskydech zachránila pandemie a plechovky

Koronavirová krize. Zavřené či omezené hospody, lidé popíjející pivo doma, jiné preference zákazníků. Tohle všechno si dal dohromady Radús Mohyla, majitel minipivovaru Radas ve Stříteži na Frýdecko-Místecku. Rázem měl jasno o novém směru jeho upadajícího podnikání. Pořídil si speciální italskou plnicí linku a pivo stáčí do plechovek.  „Nebýt toho, tak jsme skončili. Pandemie to rozsekla, ukázala nám novou cestu. Odrazili jsme se ode dna,“ řekl Deníku Mohyla. Pivo v plechovce s cool potiskem? Novou „světovou“ cestu k zákazníkům si nachází stále více minipivovarů. Náklady na obal však i kvůli rekordní ceně hliníku vystřelily nahoru.

Radasův šenk ve Stříteži na Frýdecko-Místecku

Minipivovar v Beskydech zachránila pandemie a plechovky

Koronavirová krize. Zavřené či omezené hospody, lidé popíjející pivo doma, jiné preference zákazníků. Tohle všechno si dal dohromady Radús Mohyla, majitel minipivovaru Radas ve Stříteži na Frýdecko-Místecku. Rázem měl jasno o novém směru jeho upadajícího podnikání. Pořídil si speciální italskou plnicí linku a pivo stáčí do plechovek.  „Nebýt toho, tak jsme skončili. Pandemie to rozsekla, ukázala nám novou cestu. Odrazili jsme se ode dna,“ řekl Deníku Mohyla. Pivo v plechovce s cool potiskem? Novou „světovou“ cestu k zákazníkům si nachází stále více minipivovarů. Náklady na obal však i kvůli rekordní ceně hliníku vystřelily nahoru.

Dva nadšenci z Horažďovic Jan Stulík (vlevo) a Petr Kolář ve sklepě pivovaru z roku 1670, který byl zasypaný a měl zazděný vchod.

Začali vařit pivo na koleni. Nyní chtějí v Horažďovicích rozjet starý pivovar

Jan Stulík a Petr Kolář z Horažďovic na Klatovsku chtěli začít vařit pivo a sháněli k tomu menší prostory, nakonec se ale jejich plán narostl do mnohem větších rozměrů. Koupili horažďovický pivovar, který byl zřízen roku 1570 Václavem Švihovským a po různých přestavbách fungoval do roku 1946. Poté v objektu působily sběrné suroviny, podnik Ovoce zelenina a konaly se tam různé akce. 

Výroba piva ve Slavkově u Brna.

Pivo z půllitru: kvůli omezením si lidé na Vyškovsku zvykli na lahve a plech

Místo čepovaného piva raději láhev nebo plechovku v obchodě. Jihomoravané mění své preference, všímají si toho i provozovatelé minipivovarů. „Současný stav je v poměru tři ku sedmi v neprospěch sudového piva. Podobným trendům se ale snažíme nepodléhat. Prioritou zůstává právě čerstvé pivo, které si nekoupíte v nějakém velkém obchodním řetězci,“ komentoval třeba obchodní ředitel Slavkovského pivovaru na Vyškovsku Zdeněk Vlček.

Češi si oblíbili pivo v plechovce.

Pivo z půllitru? Češi si kvůli pandemickým omezením zvykli na lahve a plech

Místo čepovaného piva raději láhev nebo plechovku v obchodě. Češi mění své preference, všímají si toho i provozovatelé minipivovarů na jižní Moravě. „Současný stav je v poměru tři ku sedmi v neprospěch sudového piva. Podobným trendům se ale snažíme nepodléhat. Prioritou zůstává právě čerstvé pivo, které si nekoupíte v nějakém velkém obchodním řetězci,“ komentoval třeba obchodní ředitel Slavkovského pivovaru na Vyškovsku Zdeněk Vlček.

Krkonošské středisko Strážné se v sobotu zaplnilo návštěvníky.

VIDEO: Lyže, sáňky, ale také pivo či aperol. Ve Strážném si návštěvníci užívali

/FOTOGALERIE, VIDEO/ Slunečné počasí a hromady sněhu přilákaly o víkendu tisíce návštěvníků nejen do velkých horských středisek, ale také do menších lyžařských areálů. Hodně to žilo v sobotu například v krkonošském Strážném. Lidé si užívali nejen na sjezdovkách na lyžích, snowboardech, sáňkách či bobech, ale dopřávali si také v baru na svahu točené pivo, aperol či něco ostřejšího.

Ilustrační foto.

Divoká honička na Českolipsku. Jízdu opilce zastavil až odvážný muž

V pondělí 7. února krátce před sedmou hodinou večerní projížděl po silnici 262 z Mimoně na Mnichovo Hradiště manželský pár. Před sebou zaregistrovali kličkující vozidlo, které chvílemi vjíždělo do protisměru. V Kuřívodech na kruhovém objezdu auto před nimi pak nabouralo do sloupu.

Národní pivovar Budějovický Budvar. Ilustrační foto.

Tržby za pivo z Budvaru loni poprvé přesáhly hranici tří miliard korun

Předběžné výsledky Budějovického Budvaru, národního pivovaru, ukazují, že i druhý rok spojovaný s pandemickou krizí byl pro pivovar velmi úspěšným. Celkový výstav piva dosáhl 1, 809 milionů hl., což představuje meziroční nárůst o 4,6 %. Překonal tak minulý, již rekordní rok. Jenom tržby za pivo Budějovického Budvaru za rok 2021 poprvé překonaly hranici 3 miliard a vyšplhaly se na 3,171 miliard korun.

Degustace.

Pivní stezka představí legendární i skryté půvaby Lužických hor

Zvlněná krajina, která si stále střeží kouzlo neobjeveného, to jsou Lužické hory. Lákají dobrodruhy, kteří chtějí odhalit neznámé a přitahují zvídavé, kteří pátrají po historii a odkazu generací původních obyvatel. Tradičním řemeslem tohoto regionu je sklářství s více než sedmisetletou historií.

Milovníci piva se musejí připravit na další vlnu zdražování zlatavého moku. Po podzimním růstu se cenovky v hospodách a obchodech pohnou i na jaře

Pivo Čechům opět zhořkne. Chystá se další zdražování, někde i o desetinu

Milovníci piva se musejí připravit na další vlnu zdražování zlatavého moku. Po podzimním růstu se cenovky v hospodách a obchodech pohnou i na jaře. Důvodem jsou růsty cen energií, surovin a některých vedlejších komponent. Především obalových kartonů či pivních korunek. Například obalové materiály zdražily meziročně až o sto a zátkové korunky dokonce o 170 procent. Jako první na to budou muset reagovat hlavně menší producenti.

Bar U Gluma

Už žádný milášek v Brně: známý "undergroundový" nonstop U Gluma končí

/FOTO/ Můj milášek, zasyčel mnohý člověk, když před ním v pět ráno v brněnském baru U Gluma přistálo pivo. Jenže tomu je konec. Obdobně jako stejnojmenná postava z fantasy příběhu Pán prstenů i brněnský Glum nakonec padl. Osudným se mu staly následky covidového martyria. Je zavřeno. Nadobro.