/FOTO, VIDEO/ Nadační fond Příběhy novinářky Silvie Dymákové pomáhá samoživitelům a seniorům ve finanční tísni po celé republice. V uplynulých dnech dobrovolníci zavítali do Hlinska, kde rozdali tašky plné potravin. Obdarované vytipoval místní sociální odbor, takže se dárek dostal skutečně k těm, kteří to potřebují.
Ředitelka potravinové banky Kristýna Škabradová přijela do Prachatic a u kulatého stolu nabídla v rámci projektu Výdejny potravinových bank v ČR zřízení výdejny potravinové pomoci přímo pro koncové uživatele u nás v Prachaticích.
Napadlo vás, že to, co jíme, má vliv nejen na naši kondici, ale ovlivňuje také naši psychiku? Nepravidelná strava, nevhodná a nedostatečná výživa a příliš cukrů zvyšují riziko civilizačních chorob, podrážděnost, výkyvy nálad, zhoršenou koncentraci, paměť a únavu. Vítejte u další podcastové minisérie Jídlo jako palivo. Mým dnešním hostem je doktorka farmacie, specialistka na výživu Margit Slimáková, která propaguje skutečné jídlo a bojuje za lepší výživu ve školách a nemocnicích.
Další akcí typu městských slavností, kde kontrolovala Krajská hygienická stanice Libereckého kraje (KHS LK) úroveň poskytovaného občerstvení, byl o uplynulém víkendu Železnobrodský jarmark, který se koná každoročně pod záštitou města.
Ve znamení dobrého jídla se bude nést víkend na Blanensku. V Boskovicích se uskuteční již třetí ročník oblíbeného Food festivalu. Na návštěvníky čeká spoustu stánků s jídlem i pitím. Nebude chybět ani doprovodný program. Na podiu se představí skupina Jelen nebo rapper Majk Spirit. Zábava bude i na návsi v Mladkově. Sbor dobrovolných hasičů oslaví 120 let od svého založení.
Třetí červnový víkend je tady a s ním i několik skvělých akcí. Na Břeclavsku nadšenci vyplují na řeku Dyje a jako tým se utkají o prvenství v závodech na dvě stě metrů. Pozveme vás také do Krytého bazénu v Břeclavi, kde budou rodiny s dětmi plavat ke zdraví. V Bzenci na Hodonínsku se bude konat druhý ročník festivalu VOC vín a v Kyjově se sejdou fanoušci motoveteránů. Na festival zveme i do Znojma, kde se konají Slavnosti Znojemského piva. V Hradní ulici se otevřou výčepní místa a pivo poteče proudem. Kdo dá raději přednost jídlu, může zavítat na food festival v Hrušovanech nad Jevišovkou.
V Severní Koreji je nedostatek jídla a sousedé umírají hlady. V exkluzivních rozhovorech to novinářům britské stanice BBC sdělili tři lidé žijící v této nejizolovanější zemi světa. Jejich svědectví naznačuje, že situace v totalitní diktatuře je nejhorší od hladomoru z druhé poloviny 90.let. Pchjongjang tvrdí, že zájmy jeho občanů pro něj vždy byly na prvním místě. Svědectví získané BBC zpochybnil tvrzením, že jsou smyšlená a pocházejí od protirežimních sil.
Předseda KDU-ČSL a současně vicepremiér Marian Jurečka oznámil na mimořádné tiskové konferenci rošádu v čele ministerstva zemědělství. Dosavadního šéfa resortu Zdeňka Nekulu, který rezignoval, by měl nahradit předseda poslaneckého klubu lidovců Marek Výborný.
V čem jsou zaměstnanci supermarketů jiní než obsluha čerpacích stanic?
„Všechny obézní děti jsou jak přes kopírák. Nesnídají. První jídlo, co považují za svačinu, si koupí cestou v obchodě. Školní oběd raději nahradí fastfoodem. Odpoledne si koupí zase něco nezdravého. Dnešní děti se téměř nedostanou k vařené stravě, protože současná maminka už vůbec nevaří,“ říká pediatr a obezitolog Zlatko Marinov z TeamPrevent-Santé. Vítám vás u dalšího dílu ze série podcastů Jídlo jako palivo.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) varuje před konzumací výrobku Vepřová marinovaná krkovice Gurmán steak, který byl prodáván v prodejně potravin Albert v Ústí nad Labem. V tomto výrobku byla zjištěna přítomnost nebezpečné bakterie Salmonella Typhimurium.
/VIDEO/ Ve třech jihomoravských obcích se od června do září bude konat kulinářský festival. Ten ponese název Festival plný chuti a zaměří se na regionální potraviny a kuchyni. Širokou paletu producentů i restaurací nabídne Miroslav na Znojemsku, Letovice na Blanensku a Veselí nad Moravou na Hodonínsku. Festival vznikl za podpory Jihomoravského kraje. Cílem lidí vyrážející za gastro turistikou se po Brnu totiž mají stát právě regiony.
/FOTO, VIDEO/ V lednici chybí mléko. A co mouka na palačinky nebo čerstvé rohlíky? Ještě že je obchod pár kroků od domu a nemusím nikam daleko. Do prodejny potravin a smíšeného zboží v boskovické ulici Bělská chodila Jana Mostovská většinou o víkendech. Teď musí za nákupem šlapat zhruba dva kilometry daleko nebo sednout do auta. Zmíněný obchod totiž boskovické spotřební družstvo Jednota loni zrušilo kvůli dlouhodobě nízkým tržbám podobně jako v boskovickém Vratíkově.
Peklo. To prožívali spoluvězni recidivistů Pavla Procházky (26) z Plzně a Romana Korčíka (30) z Holýšova. Oba fyzicky disponovaní muži, kteří mají za sebou shodně více než deset odsouzení, je v cele plzeňské věznice na konci roku 2021 a začátku roku 2022 podle obžaloby surově bili, a to nejen rukama, ale i třeba dřevěnou tyčí či lžící, a ještě to přes mobil vysílali kamarádům na svobodě.
Guláš pana revizora či zákusek Jízdenka. Těšín chce nabízet jídla na téma tramvaje. Město připravuje novou turisticko-gastronomickou atrakci. Radnice české i polské části Těšína chce oslovit podnikatele v gastronomii, aby se zapojili do projektu Kulinární stezky po stopách těšínské tramvaje.
Jak vypadá život samoživitelek, poznala Jitka Houdková zblízka. Po rozchodu rodičů žila jen s maminkou, která se musela hodně otáčet, aby své děti po všech stránkách zabezpečila. „Poznala jsem, co je to nemít. Na druhou stranu můžu říct, že se maminka hodně snažila, abychom nedostatek, já ani moje sestra, nepocítily,” říká dnes. Její zkušenost se ale propsala do charitativní snahy, kterou teď rozvíjí. Se svým spolkem Mámy v akci pomáhá těm, kdo propadají sítem sociální pomoci a nemají třeba na hodnotné jídlo pro děti.
Privátní značky výrobků v supermarketech jsou na vzestupu díky příznivým cenám. Zemědělce to štve, ústup originálních výrobků podle nich vytváří z potravinářů vazaly. Fenomén sleduje antimonopolní úřad.
Udělejte radost vaší pleti, aniž byste utratili spoustu peněz. Zlepšit její zdraví a vzhled můžete levnými a snadno dostupnými domácími recepty. Třeba plátky okurky položené na unavené oči i na celý obličej náleží k osvědčeným babským receptům. Jde jen o chladivé osvěžení, nebo okurkové a jiné domácí masky působí opravdu jako přírodní kosmetický zázrak?
Na náměstí Jana Žižky z Trocnova se v sobotu 3. června už pojedenácté konaly Čáslavské slavnosti. Gastrofestival i hudební show s bohatým doprovodným programem jako už tradičně přilákaly do města v průběhu celého dne tisíce lidí.
Teplé a zdravé obědy zdarma budou mít od příštího školního roku všechny vídeňské děti, které navštěvují takzvané celodenní povinné školy, tedy školy s dopolední výukou a odpolední družinou. V úterý o tom informovala vídeňská radnice. Novinka má ulevit rodinám s dětmi v těžkých časech zdražování s výdaji navíc.
Lidoví léčitelé, ale i běžné lékárny nabízejí řadu produktů pro očistu střev. Poptávka je obrovská. Ve střevech se nám díky našemu špatnému životnímu stylu údajně množí nebezpečné bakterie, a tak je prý nutné jednou za čas celý střevní trakt pořádně pročistit. Zeptali jsme se, co na to říká náš přední odborník na imunitu, profesor Jan Krejsek, přednosta Ústavu klinické imunologie a alergologie Fakultní nemocnice Hradec Králové.
/FOTOGALERIE/ Druhý ročník sousedské gastronomické události se blíží! Restaurant Day, oblíbený festival jídla, díky němuž si mohou amatérští kuchaři či cukráři otevřít na jeden den vlastní restauraci a pohostit své sousedy, se uskuteční v neděli 4. června v Městci Králové.
/FOTO, VIDEO/ Deset rohlíků a dva kelímky vlašáku. Dobře, tři, ale to je strop. Víc do sebe nemůže tenhle střízlík nacpat. Vždyť váží sotva šedesát kilo! Omyl. Radim Dvořáček se za stolem mění v pohádkového Otesánka a hravě spořádá vše, co se mu naservíruje pod nos. S trochou nadsázky se dá jeho apetit srovnat s působením kyseliny. Ne nadarmo se na svém internetovém kanálu tento chlapík z Ostravy s přezdívkou Steel Rod tituluje nejlepším profesionálním jedlíkem v Česku. S několika zápisy v knize rekordů za spořádané množství jídla a rychlost. V pátek odpoledne se v boskovické restauraci Eden pokouší zdolat další výzvu na talíři. „Přijel jsem, abych tu spořádal zdejší specialitu. Hamburger velikosti XXL. A ne jeden. Zkusím hned dva,“ usmívá se dvaatřicetiletý drobný muž.
Trend konzumace hmyzu a jeho legalizace jako potraviny dnes vyvolává kontroverze i řadu spekulací. Jeho pojídání má přitom tradici dlouhou možná jako lidstvo samo. „Je například zdokumentováno, že Australopithecus robustus rozhrabával mraveniště termitů, která pojídal. První zmínka o konzumaci hmyzu v Evropě pochází z Řecka, kde se konkrétně cikády považovaly za pochoutku,“ vysvětluje profesorka České zemědělské univerzity Lenka Kouřimská.
Dokud Simona jako malá sportovala a hrála závodně házenou, nevěděla, co to jsou nadbytečná kila. Jenže pak přišel ve dvanácti letech těžší úraz, který přinesl vzestup váhy. Nevzdala se a k házené se vrátila. Jenže při lyžování v pětadvaceti letech si poranila koleno, a to už byl se sportem konec. Její maximální váha 168 kilogramů ji nakonec přiměla zajít si pro pomoc k lékařům.
Univerzální hnědá omáčka, lidově řečeno UHO, která děsila strávníky školních jídelen po několik generací, už k mání není. A nebude. Nejen proto, že se nedala jíst, ale zejména z důvodu, že ji nahradily nové trendy ve zdravé, a přitom chutné stravě. Specialistka na výživu a zdravotní prevenci Margit Slimáková o tom v Zábřehu diskutovala na přednášce určené vedoucím školních jídelen. Mluvilo se také o využití regionálních potravin díky iniciativě Od vidlí po vidličku.
Pomozte mi zhubnout. S tímto požadavkem přichází za lékaři rok od roku více lidí, kteří mají stále více kilogramů. Zatímco před dvaceti lety ještě bývali raritou pacienti se 150 až 180 kily, dnes není 200 a více kilo žádnou výjimkou. Proč naše populace tolik tloustne, proč drastické diety nikdy nepomohou a kdy může být nadváha lepší než hubenost, jsme si povídali s naším předním obezitologem profesorem Martinem Matoulkem.
Hned čtyři týmy z Ústeckého kraje se objevily na špici pořadí finále celostátní soutěže Zdravá 5. Tento vzdělávací program poskytuje školám Nadační fond Albert.
Jak odstranit pach z dřevěného kuchyňského prkénka a co pomůže na zatuchlé poličky z lednice? Sluneční paprsky mají větší čistící schopnost než mnoho běžných prostředků. Zbavují zápachu, bělí prádlo, zabíjí roztoče a spóry plísní, ale i čistí některé kuchyňské náčiní. Dát každý den vyvětrat ložní prádlo na balkon a nechat sluneční paprsky, ať si poradí s parazity a dodají peřinám čerstvý nádech, je skvělý nápad. Peřiny ale nejsou to jediné, s čím si slunce poradí.
Pocení je do určité míry běžnou součástí zdravě fungujícího organismu. Tělo se jím ochlazuje při vyšší fyzické aktivitě a ve dnech, kdy by mohlo dojít k přehřátí vlivem extrémních teplot. Když se ale nemůžeme zbavit koláčů v podpaží ani v klidovém stavu, mluvíme o nadměrném pocení, které dokáže značně znepříjemnit život. Co ho způsobuje a jak mu lze zabránit?
Jedním kliknutím se během okamžiku změní třeba cena banánů ve stovkách prodejen. Většina obchodních řetězců v Česku celkem nenápadně nahrazuje papírové cenovky za elektronické. Aktuálně novinku ohlásila společnost Lidl. Do listopadu ji zavede ve všech svých prodejnách.
/VIDEO/ Gastronomický festival Naše chutě již řadu let nabízí lidem v Táboře možnost ochutnat vybrané lahůdky z nejen táborských restaurací. Letos stejně jako loni spojil síly s uskupením Pomoc Ukrajině Tábor a v sobotu již podruhé společně nabídli návštěvníkům možnost ochutnat ukrajinskou kuchyni a hlavně podpořit dobrou věc.
Češi jsou dnes jedním z nejobéznějších národů Evropy. Drahé potraviny jsou i šance, jak prostě jíst méně.
Mnohé domácí kočky rády lenoší a k velké aktivitě je nepřimějete. Často tak mají problém s nadváhou, která může vést k mnoha zdravotním komplikacím. Kočky, které trpí obezitou umírají mnohdy dříve než zdraví jedinci. Kila navíc nejvíce trápí kastrované kočky, u kterých kvůli hormonálním změnám roste váha rychleji. K obezitě přispívá i nevhodně zvolená strava.
S příchodem dětí do života se leccos změní. Když jich ale vychováváte devět jako paní Marie a čtyři z nich trpí hendikepem, musíte mít minimálně svatozář. Pět z nich porodila, čtyři si vzala do pěstounské či poručnické péče. Rozdíly mezi nimi však nedělá a týrané či hendikepované děti, kterým dala nový domov, bere jako vlastní. A jak to u nich doma funguje? Nebudete se stačit divit.
/FOTO, VIDEO/ Zájem o čerstvé mléko od farmářů roste. Například prodej z mlékomatu v Ruseku na okraji Hradce Králové se v posledních měsících zvýšil asi o čtvrtinu. Jedním z důvodů je podle provozovatelů zdražení mléka v obchodech. Na Hradecku stojí čerstvé mléko z automatu od 15 do 20 korun.
Obchodní řetězce podle viceprezidenta Agrární komory ČR (AK) a generálního ředitele společnosti Úsovsko Jiřího Milka dlouhodobě diskriminují tuzemské výrobce potravin pomocí přemrštěných obchodních přirážek, nevýhodného umístění v regálech či nedoplňováním jejich zboží na puty. „Každá novou smlouva znamená další slevu a vyšší marži pro obchod. Nikoliv nižší cenu pro zákazníka,“ řekl Milek na sněmu AK v Olomouci. Obchodní řetězce kritizoval také prezident AK Jan Doležal, který je ve vztahu k zemědělcům označil za „žábu na prameni“.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Kuřecí vývar s nudlemi, vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem, špenátem a zelím. Takové bylo středeční menu v polních kuchyních v rakovnických kasárnách, které připravili studenti Integrované střední školy Rakovník, ale také studenti z Integrované střední školy Hotelového provozu obchodu a služeb z Příbrami.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Kuřecí vývar s nudlemi, vepřové výpečky s bramborovým knedlíkem, špenátem a zelím. Takové bylo středeční menu v polních kuchyních v rakovnických kasárnách, které připravili studenti Integrované střední školy Rakovník, ale také studenti z Integrované střední školy Hotelového provozu obchodu a služeb z Příbrami.
Uplynul měsíc a pár dní od smrti jednoho z trojice večerníčkových mědvedů, kteří obývali medvědárium na Městské hoře v Berouně. Po Vojtovi, který zemřel náhle na jaře v roce 2016, odešel letos 18. dubna také Matěj. Z medvědích trojčat tak zbyl už jen Kuba. Obavy lidí, že osamocený medvěd bude příliš truchlit a přestane žrát, se naštěstí nepotvrdily. Kubova ošetřovatelka Vlasta Branšovská vzkazuje, že jeho aktivita a zájem o potravu se nijak nezměnily.
Jak dosáhnout vyššího věku s pomocí potravin? Experti na zdraví se tím zabývají už od pradávna. Až díky moderním vědeckým metodám se podařilo zjistit, jaký vliv mají jednotlivé pokrmy na naše zdraví. A s tím souvisí i ten fakt, jakým způsobem mohou zpomalit přirozený proces stárnutí organismu. Existují totiž potraviny, s jejichž pomocí jedinci umírají později.
Příslušníci Oddělení mobilního dohledu Celního úřadu pro Jihočeský kraj ve třetím květnovém týdnu v rámci pátrání po zboží uniklém celnímu dohledu kontrolovali nákladový prostor dodávkového vozidla české imatrikulace v katastru obce Kaplice-nádraží na Českokrumlovsku jedoucího ve směru od Českých Budějovic na Dolní Dvořiště.
Výrobci potravin z Vysočiny o sobě mohou dát vědět. Až do 16. června se mohou hlásit do čtrnáctého ročníku soutěže Regionální potravina Kraje Vysočina. Hlavním cílem soutěže je zvýšit povědomí a oblibu regionálních potravin mezi spotřebiteli.
Pokud lze tvrdit, že lze některé umění sníst, pak musí být řeč o food artu Jolandy Stokkermans. Svým milovaným totiž servíruje jídla v podobě zvířat či známých osobností, která jsou tak dokonalá, že by vám bylo líto je sníst. Schválně, uhodnete, z jakých ingrediencí svá díla tvoří a kolik času potřebuje k tomu, aby je nachystala? A zvládli byste to i vy?
Auri Katariina se brodí v odpadcích. Zbavuje se plísně, fekálií i shnilých potravin. Z domácností, které budí dojem skládky, nakonec vykouzlí čisté místo, ve kterém byste si přáli bydlet i vy. „Nebojím se špíny, špína se bojí mě,“ říká žena z Finska, která cestuje po celém světě, aby pomáhala lidem uklidit jejich extrémně znečištěnou domácnost. A dělá to pro ně zdarma.
/PŘEHLED/ Festivaly věnované různým žánrům hudby, divadlu, ale také cestování a jídlu. Blíží se léto a s ním také široká paleta zábavy pod širým nebem. Tu na Chomutovsku přinese hned několik festivalů. Tady jsou.
/FOTOGALERIE/ Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla úřední kontrolu v maloobchodní prodejně potravin Albert Hypermarket v kladnenské ulici Petra Bezruče. Nedostatky, které kontrola odhalila ve čtvrtek 18. května, musely být bleskově napraveny. "Situaci jsme ihned po nálezu SZPI důsledně řešili a sklad jsme uzavřeli," uvedl PR tým supermatketu.
/FOTO, VIDEO/ Po čtyřech letech se Frýdlant dočkal své tradiční události. Valdštejnské slavnosti, které se konají vždy v lichý rok, narušila totiž epidemie koronaviru. Třetí květnový víkend tak patří zábavě, tanci, divadlu a dobrému jídlu a pití.
Bylo krátce po šesté hodině ráno, úterý 21. května roku 1918. V kvetoucích korunách stromů v rumburských alejích prozpěvovali ranní ptáci. Ale v kasárnách 7. střeleckého (dříve zeměbraneckého) plzeňského pluku jakoby vlahé jarní počasí vůbec neexistovalo. Ze vzduchu místo toho čišelo až elektrizující napětí. Byl to začátek rumburské vzpoury.
Bylo krátce po šesté hodině ráno, úterý 21. května roku 1918. V kvetoucích korunách stromů v rumburských alejích prozpěvovali ranní ptáci. Ale v kasárnách 7. střeleckého (dříve zeměbraneckého) plzeňského pluku jakoby vlahé jarní počasí vůbec neexistovalo. Ze vzduchu místo toho čišelo až elektrizující napětí. Byl to začátek rumburské vzpoury.
