Dvacet let žil a pracoval v Austrálii. Z kuchaře se vypracoval přes šéfkuchaře, manažera podniku až na jednoho z akcionářů restaurace v Perthu. Jeden výlet na Valašsko mu přinesl ženu, syna a restauraci. Tak se dá s nadsázkou shrnout příběh Františka Iliziho, který provozuje restauraci Po Cestě na okraji Valašského Meziříčí.
Destinace, kde se snoubí pohyb, odpočinek i kvalitní gastronomie. Lázeňský areál v Klimkovicích znovu ukázal, proč patří k nejvyhledávanějším výletním cílům na Ostravsku. Sanatoria vstoupila do nové sezony ve velkém stylu. Hitem letošního roku je masáž tlakem vodních vln.
/FOTO, VIDEO/ Nejdéle působící hospodský na Českolipsku je živoucí legendou regionální gastronomie. Bohumil Palounek (75 let) i přes zdravotní problémy zůstává duší své restaurace U Bohouše, kterou provozuje přes 30 let. Kuchařského matadora, který vyniká v přípravě zvěřiny a ryb, ocenila nejvyšším vyznamenáním také Asociace kuchařů a cukrářů.
Dlouhá léta působily prostory před známými hospodami v Karviné-Ráji zanedbaně, město teď veřejná místa ladí do moderního tónu. Loni přetvořilo parčík u restaurace Brno a v podobném duchu se chystá upravit i plochu u pivnice Skleník. K úplné proměně karvinských prostranství ale zatím chybí ochota soukromých vlastníků zapojit se do změn.
Restaurace První Doubravnická v Brně je znovu otevřená. Zákazníky začala opět vítat v úterý 29. dubna. Podnik na rohu ulic Milady Horákové a třídy Kapitána Jaroše na konci měsíce dubna uzavřela Státní zemědělská a potravinářská inspekce kvůli hygienickým nedostatkům.
Víc možností kam zajít na oběd nebo na večeři teď mají obyvatelé Světlé nad Sázavou na Havlíčkobrodsku. Známá Městská restaurace po delší odmlce opět otevřela v pátek 2. května s novou provozovatelkou.
Město toho mělo v novém Československu mnoho zajímavého. Kuriózní střípky z místního života před 100 lety pro vás vybírá Jan Schinko, odborník na budějovickou historii. Tentokrát o hotelu U Města Budějovic.
Burger King, jeden z nejznámějších řetězců rychlého občerstvení na světě, uvedl v úterý hodinu před polednem do provozu novou restauraci v Přerově. Nejnovější HOME OF THE WHOPPER® v České republice otevírá dveře všem fanouškům na ohni grilovaných burgerů.
Do restaurace v okrajové části Přerova vnikl z pátku na sobotu neznámý pachatel, který si odtud odnesl slušnou částku peněz.
Skvělá zpráva, Hukvaldy mohly poslední dubnové úterý opět otevřít svou oboru, na řadě je rovněž hrad. Ministerstvo zemědělství zrušilo uzavření obor v kraji, které trvalo přibližně měsíc kvůli riziku slintavky a kulhavky.
Legenda praví, že název dostala restaurace Na Žebračce díky poutníkům. V Hlinsku pod Hostýnem, u cesty, po které odedávna proudili poutníci na svatý Hostýn, stojí od roku 1785 a prý tady hladoví vždycky dostali něco k jídlu, i když měli hluboko do kapsy.
Pátrání po chutném jídle na dálnici D3 se změnilo v detektivní misi plnou nečekaných zvratů. Tipy z internetu selhaly, ChatGPT tápal a nadějně vyhlížející kovbojský saloon byl zavřený. Naděje přišla až v podobě nečekané oázy poctivé kuchyně – cesta k ní ale rozhodně nebyla jednoduchá…
Deník zjišťuje, zda máte oblíbenou restauraci nebo hospodu v Sokolově. Kam byste pozvali rodinu či přátele na jídlo nebo pivo? Kde je to podle vás fajn.
/VIDEO, FOTO/ Milovníci zlatavého moku a dobrého jídla, zbystřete! Ústecký deník pokračuje v seriálu Po stopách ústeckých hospod, v rámci kterého představujeme podniky, které patří k Ústí nad Labem stejně tak jako šikmý kostel. Již dvanáctý díl patřil místu, kde dvanáctku dostanete na stůl dříve, než se stihnete pohodlně usadit. Navštívili jsme jednu z nejtradičnějších ústeckých hospůdek a restaurací, byli jsme U Kováře.
Už za pár dní mohou lidé poprvé ochutnat. Zástupci řetězce Popeyes oznámili termín otevření nové restaurace v centru Brna. Zájemci poprvé zavítají na roh Panské a Masarykovy ulice v úterý 29. dubna od deseti hodin dopoledne.
Vedení města rozhodlo o novém nájemci dvou důležitých gastroprovozů ve sportovních areálech. Jak informovala radnice, vítězem nabídkového řízení na pronájem bufetu na Koupališti Kníže a restaurace v areálu zimního stadionu se stala jičínská společnost NAZARO Grande s.r.o.
Lednový požár v restauraci U Kojota stále zaměstnává vyšetřovatele a znalce. Radnice rozhodla o rozdělení dvou milionů korun na pomoc zraněným a pozůstalým.
Už není opuštěná. Do lepších časů snad vstupuje známá Městská restaurace ve Světlé nad Sázavou na Havlíčkobrodsku. Před pěti lety zažila velkou proměnu. Na nájemce ale neměla v poslední době moc štěstí. Velký den D si užije za několik dní.
Vzhled restauračních předzahrádek v centru Olomouce prochází proměnou. Podnikatelé by postupně měli upouštět od masivních „staveb“ s ohrazením a venkovní posezení a jeho umístění přizpůsobit požadavkům města. Pro starší zahrádky nyní platí přechodné pětileté období. V roce 2028 by už všechny měly odpovídat metodice, která u provozoven v městské památkové rezervaci (MPR) klade důraz na estetickou kvalitu.
/FOTO/ Především v době poledních menu vyhledávaná brněnská restaurace je zavřená. První doubravnická restaurace na rohu Milady Horákové a třídy Kapitána Jaroše neprošla kontrolou Státní zemědělské a potravinářské inspekce. Informoval o tom jejich web Potraviny na pranýři.
Prachatice chtějí přeměnit areál bývalé střelnice na sportovní, kulturní a relaxační centrum. Půjde o rekonstrukci dvou objektů, ve kterých by vznikly například cyklopůjčovna, zázemí pro sportovce, restaurace, komunitní centrum i ubytování.
"Naši hasiči u Rynholce odvádí skvělou práci a my bychom je rádi podpořili alespoň drobným občerstvením na účet podniku, jako poděkování za jejich nasazení," tak začala výzva, kterou na focebookové stránky restaurace Slovanka Stochov pověsil její majitel Roman Šnajdr. O pár hodin později vezl přímo k zásahu desítky litrů kofoly a malinovky i holandské řízky s chlebem.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Restaurace v sokolovně ve Slaném-Kvíčku hostila o velikonočním víkendu účastníky dalšího ročníku soutěže O nejlepší velikonoční nádivku. Místní i přespolní donesli letos k zápisu celkem 17 soutěžních vzorků nádivek.
Burgery, smažená kuřata, hranolky. Fast foody v Česku přibývají rychlým tempem. Globální značky hlásí lepší tržby a otevírají další pobočky. Dostávají se do regionů a menších měst. Na trh pak míří další světoví hráči, ale i zdravější nové stravovací koncepty. Jaký je vývoj v segmentu prodeje jídla a nápojů? Kdo a s čím míří do Česka? Podle odborníků je nástup provozovatelů stravování enormní.
Dostavbu Kongresového centra, které navrhla známá architektka Eva Jiřičná, připravuje zlínská radnice. Součástí bude také nová tělocvična u sousední Základní školy Emila Zátopka.
Více než dva tisíce hlasů a boj do poslední hodiny. Celotýdenní anketu Ústeckého deníku o nejatraktivnější gastropodnik v Ústí nad Labem opanovala všebořická restaurace U Eichlerů. Pomyslné stříbro putuje do restaurace La Puerta del Mexico a bronzová placka míří do klíšského Replay's Restaurant. Jak si vedly jiné restaurace či hospůdky?
V Česku přibyl další gastroprůvodce, který upozorňuje na nejlepší tuzemské podniky. Letos poprvé sem vstoupil prestižní francouzský průvodce Gault&Millau. Pokud lidé hledají restauraci či kavárnu, jejíž návštěva opravdu stojí za to a nabízí víc než kulinářské potěšení, seznamů a gastroprůvodců, jimiž se mohou inspirovat, je v tuzemsku celá řada, a ta se navíc letos rozšíří ještě jednou. Deník přibližuje, jakých a které podniky doporučují.
Špenát vám nechutná a zelené tričko nesluší? Nevadí, velikonoční pivní speciály budou na Zelený čtvrtek k dostání i v olomouckých restauracích. Hospodští se většinou shodují: Kdo dřív přijde, ten pije. Množství zásob je omezené. Olomoucký deník přináší výběr některých podniků, kde budou zelené pivo čepovat.
Dolaďování detailů uvnitř nové provozovny, terénní úpravy okolí. Stavba nové restaurace fastfoodového krále Burger King, která vzniká u obchodního centra S1 v Lipnické ulici v Přerově, je těsně před dokončením. Kdy provozovna na frekventovaném místě poblíž nákupního centra otevře?
Po měsících neustálého růstu se tempo zdražování obědů v tuzemských restauracích výrazně zpomalilo. Vyplývá to z aktuálního Edenred Restaurant Indexu, který sleduje více než 220 tisíc plateb benefitními kartami po celé republice. Průměrná cena oběda v Česku se v březnu 2025 ustálila na 194,20 Kč, což je jen mírný nárůst o 60 haléřů oproti únoru. Zajímavostí je, že některá krajská města, například Jihlava, Karlovy Vary nebo České Budějovice, dokonce zaznamenala první pokles cen za několik měsíců.
Za nepovolenou restaurační zahrádku v Mostě, kde si lednový požár vyžádal sedm obětí, padla pokuta 20 tisíc korun. Pokuta za černou stavbu přitom mohla být až milion korun, přestupek je ale po 16 letech, kdy přístřešek u restaurace stál, promlčený. Napsala to dnešní Mladá fronta Dnes (MfD).
/VIDEO, FOTO/ Milovníci zlatavého moku a dobrého jídla, zbystřete! Ústecký deník pokračuje v seriálu Po stopách ústeckých hospod, v rámci kterého představujeme podniky, které patří k Ústí nad Labem stejně tak jako šikmý kostel. V již jedenáctém díle našeho seriálu jsme zamířili do místa, kde vítězí tradiční český pašerák nebo smažený sýr. Byli jsme ve Fírovce.
Zelený čtvrtek je ve velikonočním týdnu dnem, kdy by lidé měli podle tradice dát přednost zelené barvě – v oblečení, ale třeba i volbě toho, co si dát k obědu. A právě tehdy se začíná v hospodách a restauracích na Vysočině čepovat originální zelené pivo. Rezervace je do něktrých podniků nutná.
/VIDEO/ Znojmo od května spustí projekt nazvaný WC Gratis. Zajistí bezplatný přístup k toaletám ve vybraných lokalitách prostřednictvím spolupráce s místními podniky. Do projektu se zapojí osm restaurací a kaváren v turisticky vyhledávaných částech města, jako je okolí Znojemského pivovaru, Masarykovo náměstí či Divišovo náměstí. O záměru již Deník informoval.
Bez fanfár a televizních kamer. Prezident Petr Pavel v neděli překvapil návštěvou města Seč na Chrudimsku. Šlo o soukromou zastávku, která neměla předem daný itinerář.
V posledních letech se také na Slovácku o velikonočním Zeleném čtvrtku ujala tradice konzumace zeleného piva. I letos proto bude na čepu i v lahvích pro pivní gurmány tato čím dál oblíbenější specialita. Deník zjišťoval, jaká bude letošní nabídka. Viz níže.
Bez peněz vyrazil na oběd do restaurace v Novém Boru 63letý muž. Nezaplacené jídlo jej nyní může stát až tři roky svobody.
Teorie a praxe jsou dvě rozdílné věci. Takový byl hlavní důvod návštěvy studentů Střední školy gastronomie a služeb v Přerově ve vyhlášené olomoucké restauraci Entrée. Do tajů zážitkové gastronomie je zde minulý týden zasvětil slavný český šéfkuchař Přemek Forejt. Jeden z jeho receptů dokonce studenti musejí zvládnout v rámci praktické části maturit.
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Kladeňáci si po letních prázdninách pochutnají v novém fast foodu. Jeho výstavba aktuálně probíhá na ploše před Tescem v Americké ulici v Kladně.
Bez fanfár, bez politiků a bez přísných bezpečnostních opatření. Prezident Petr Pavel překvapil návštěvou město Seč na Chrudimsku. Šlo o soukromou zastávku, která neměla předem daný itinerář.
Zelený čtvrtek, zelené pivo. Ostřílení štamgasti mění zlatavý mok za jeho zelenou variantu a do restaurací zavítají i lidé, kteří běžně pivu neholdují.
Lívance potřou náplní z pistácií a nudliček kadayif a postupně navrší tři na sebe, než je zalijí rozpuštěnou čokoládou. Nahoru ještě patří mleté pistácie a čerstvé maliny. Snídani ve stylu dubajské čokolády na tento víkend připravila Bistrotéka Valachy.
Už ho mají v Praze, Písku, Plzni, Krumlově, Šternberku, Brně, na Hané v Olomouci, Vyškově, tak proč ne i v Přerově. Řeč je o pitavalu, sbírce zajímavých kriminálních a soudních případů, jenž dostal svůj název podle francouzského právníka Françoise Gayota de Pitaval. Tady je jeden z mnoha příběhů, které se odehrály na Přerovsku před mnoha lety.
/FOTO, VIDEO/ Byla noc z 9. na 10. dubna, když se nad penzionem a restaurací Georgia ve Slunečné, která se objevila i v pořadu Ano šéfe!, začaly vznášet první oblaky kouře. Oheň šlehal odspodu budovy a rychle zachvátil střechu. Majitel penzionu Rostislav Bachman spal se synem v patře. Jeho žena Gabriela měla noční směnu a nic netušila.
Americký řetězec rychlého občerstvení Popeyes potvrdil, že jedna z jeho poboček, které letos otevře v České republice, bude v Plzni. Deník už dříve informoval, že by se měla nacházet v prostoru po zbořeném Carimexu. Západočeská pobočka má společně s tou brněnskou a pardubickou nejblíže k otevření.
Tržbu, alkohol i kávu. Zloděj, který se vloupal ze středy na čtvrtek do restaurace v Drahotuších, bral vše.
Do konce března měla otevřít nová restaurace Popeyes na rohu Panské a Masarykovy ulice nedaleko Náměstí Svobody. Měla být pátou pobočkou tohoto řetězce rychlého občerstvení v České republice. Lidé se však stále nedočkali.
/ANKETA/ Milovníci zlatavého moku a dobrého jídla, zbystřete! Ústecký deník v prosinci loňského roku spustil seriál Po stopách ústeckých hospod, v rámci něhož představujeme podniky, které patří k Ústí nad Labem stejně tak jako šikmý kostel. Náš reportér zamířil již do deseti hospůdek či restaurací a právě z prvních deseti podniků nyní hledáme ten nejatraktivnější a nejzajímavější.
Restaurace a penzion Hamrovka v Dobřívě znovu otevírá na Velký pátek 18. dubna své dveře. Zařízení změnilo majitele po dvaceti letech. Nyní jej vlastní obec Dobřív, která dala důvěru v jeho vedení Martině Fischerové a týmu okolo ní.
Ve věku 71 let zemřel Petr Batko, zakladatel a duše oblíbeného Jack's Legendary Pubu v Sokolově. Jeho odchod zanechal prázdné místo nejen v restauraci, ale i v srdcích těch, kteří ho znali jako přátelského, vstřícného a oddaného člověka.
