Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě také dva podniky na Benešovsku. Z toho jeden je úplně malý, schovaný mezi lesy na Voticku. Aktuální vydání Gault&Millau zahrnuje celkem 421 restaurací napříč Českem.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v České republice. V novém vydání je i 32 podniků z Plzeňského kraje. Inspektoři, kteří hodnotí v utajení a udělují symboly kuchařských čepic, do něj zařadili také dva podniky z Tachovska.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě dva podniky na Příbramsku. Restauraci La Terasa v Mníšku pod Brdy ocenil označením Autorská kuchyně, příbramský rynk. si vysloužil nálepku Populární trendy podnik.
Olomoucké restaurace Entrée, Long Story Short nebo STeaK Restaurant patří mezi špičkové gastropodniky zařazené do nového vydání prestižního gastroprůvodce Gault&Millau. Z celého Olomouckého kraje se do něj dostalo přes dvacet restaurací a gastropodniků.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě devět podniků na Ústecku. Zaujaly restaurace, kavárny či bistra.
/VIDEO, FOTO/ Býval to vyhlášený podnik, s pivem, které mělo říz, a dobrou kuchyní, s kouzelnou vyhlídkou do krajiny a se sálem, kde se tančilo až do rána. Dnes je dům, který se nachází jen pár kroků od hlavního mělnického náměstí, na rohu ulice Legionářů a Aušperku, už jen stínem někdejší slavné restaurace Beseda. Ve své historii měl několik dalších rolí, od školní jídelny až po kasino, které už ale také zmizelo. A rozlehlá nemovitost, kde místo oken v patře zejí jen prázdné otvory, je na prodej.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě sedm podniků na Kladensku, tři restaurace dostaly ocenění v podobě označení Zajímavá kuchyně. Porotce zaujaly restaurace, kavárny, bistra přímo v největším středočeském městě i na vesnicích.
/FOTO, VIDEO/ Najdete ji při cestě z Deštného ke kostelu svatého Matouše v Jedlové. V letní sezoně zahrádku malebné roubené chalupy zdobí socha princezny Kačenky a domácích zvířat. Došli jste ke Kozímu chlívku, nenechte se mýlit názvem, uvnitř vás čeká kulinářský zážitek. Právě Kozí chlívek byl loni prvním podnikem z Rychnovska, který se objevil v prestižním gastro průvodci Gault & Millau. A letos se mu to podařilo znovu. Po vzoru anonymních inspektorů jsme bez ohlášení vyrazili na místo, abychom se přesvědčili, jak tu chutná.
Vůně čerstvého dřeva se v pondělí dopoledne linula kolem ikonického brněnského klubu a restaurace Šelepka. Legendární podnik, do kterého Brňané roky mířili mezi Šelepovou ulici a sady Národního odboje v brněnském Králově Poli, se v těchto dnech kvůli rozsáhlé přestavbě a blížící se demolici ocitl za vysokým laťkovým plotem. Už na podzim ale návštěvníci zavítají do nové zmodernizované Šelepky.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v České republice. Počet oceněných podniků se opět rozrostl. Letošní vydání gastronomického průvodce Gault&Millau pro Česko zahrnuje celkem 421 hodnocených gastroprovozoven.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v České republice. Počet oceněných podniků se opět rozrostl. Letošní vydání brožury pro Česko zahrnuje celkem 421 hodnocených gastroprovozoven.
Historická premiéra přilákala do Národního domu v neděli zástupy gurmánů v čele s primátorem. Reprezentativní prostory secesního skvostu Prostějova hostily Brunch. Restaurace, ve které nedávno poobědval prezident Pavel, žila noblesní atmosférou umocněnou tóny klavíru.
Štamgasti smutní. Vyhlášený hostinec U Bambuchů v malebném koutě Železných Hor v Libici nad Doubravou zavírá. Městys hledá pro hostinec nového nájemce.
/VIDEO, FOTO/ Lidice se v sobotu od ranních hodin zahalily do neodolatelné vůně masa, cibule a koření. Konal se zde 2. ročník Lidického gulášobraní, který uspořádali provozovatelé restaurace Lidická galerie – Ondřej a Martina Janečkovi. Letošní účast byla dokonce mezinároční.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě jedenáct podniků na Jablonecku a Semilsku. Zaujaly restaurace, kavárny, bistra i Beran Food Truck z Turnova.
Marie Bulová a Kamil Bula z Velkého Meziříčí na Vysočině byli už nějakou dobu rozvedeni. Jejich vztah však zůstával přátelský a o své dva syny – osmiletého Patrika a šestiletého Dominika – pečovali s láskou. I když každý jinde. Pak ale přišel osudný listopadový den, kdy je táta vezl zpět k jejich mamince. Cestou se všichni tři stali účastníky vážné dopravní nehody, která měla tragické následky.
Závěrečná návštěva, poslední pohled před rozsáhlou rekonstrukcí. Holé zdi zůstaly v těchto dnech v brněnském legendárním klubu a restauraci Šelepka mezi Šelepovou ulicí a sady Národního odboje v brněnském Králově Poli. Na pódiu nyní už zavřeného hudebního klubu se ještě povalovaly konfety z tamní poslední rozlučkové akce. Brňané se do Šelepky vrátí znovu na podzim, kdy klub i restaurace otevřou po opravě.
Burger King v Otvicích u Chomutova je těsně před otevřením. Restaurace je stavebně dokončená a na její fasádě svítí známé logo. Také interiér je kompletně zařízený. V prostoru už jsou rozestavěné měkké zelené a červené lavice, stoly, židle i pult pro objednávky. Zbývá jen doladit poslední detaily.
Dobré jídlo a poctivá práce zkrátka jsou vidět. Mostecká restaurace El Toro si už druhým rokem udržela své místo v prestižním gastronomickém průvodci Gault&Milleau. Letos získala 10,5 bodu z 20, tedy o půl bodu více než vloni, a zůstává mezi doporučovanými podniky České republiky. V konkurenci stovek restaurací napříč zemí je to výsledek, který si zaslouží respekt – a v Mostě i kus té zdravé hrdosti.
Jak a kde si v našem regionu užít víkend? Máme pro vás několik zajímavých tipů, podívejte se.
Kam na vynikající jídlo se skvělou obsluhou a příjemným prostředím? Gastro klenoty opět hledal vyhlášený mezinárodní průvodce gastronomií Gault&Millau. V jeho nejnovějším vydání jsou také dva podniky z Lounska. Přímo v Lounech Merlot, nedaleko pak Resort Oblík.
Šéfkuchař Jan Punčochář v podcastu Face to Face prozradil, jak připravit nejlepší vídeňský řízek. Majitel restaurace Šnycl popsal své oblíbené chutě i důvod, proč vsadil na poctivou českou kuchyni.
Sedm podniků na Hradecku, z toho šest v Hradci Králové doporučuje mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau. Kuchařskou čepici žádná restaurace v hradeckém okrese nezískala, dvě ale opravdu těsně - jen o půl bodu.
V loňském premiérovém ročníku mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau byly hostům z celého světa doporučeny ke kulinářskému výletu hned tři restaurace z Boleslavska. V letošním roce své ocenění obhájily, k oceněným kuchařskými čepicemi po úspěchu přibyla také restaurace na samém začátku Příhrazských skal nedaleko vrchu Mužský.
Francouzský gastropůvodce Gault&Millau znovu zařadil do svého výběru i kroměřížskou Restauraci a hotel Octárna. Ta je jedním ze čtyřiadvaceti podniků ve Zlínském kraji, které průvodce popisuje, zůstává však jediným na Kroměřížsku.
Lyže, velké obrazovky a pořádná dávka emocí. Špindlerův Mlýn se od 6. do 22. února promění v jednu velkou fanouškovskou arénu. Přímo na sjezdovkách vyrostou Špindl Fan zóny, kde se bude lyžovat, fandit i slavit u živých přenosů z Milána a Cortiny d’Ampezzo. Hory tak zažijí sportovní svátek se vším všudy.
V novém vydání mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau Czechia pro rok 2026, které vyšlo v pondělí 26. ledna, je 23 restaurací z Karlovarského kraje. Patří mezi ně Grandrestaurant v Grandhotelu Pupp i Malá dvorana, která je centrální restaurací Grandhotelu Pupp, restaurace Le Marché, Meat & Bone Steakhouse, Promenáda, Tusculum. Všechny jsou v Karlových Varech a dostaly od tajných inspektorů dvě čepice z pěti možných. Stejné hodnocení má i restaurace Rozmarýn v Chodovské Huti nedaleko Mariánských Lázní. Další restaurace dostaly po jedné čepici. Několik se jich ocitlo v kategorii POP, ty sice inspektoři nehodnotí, ale průvodce je zmiňuje jako zajímavá místa k navštívení. Informoval o tom za Gault&Millau Michael Lapčík.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě sedm podniků na Litoměřicku. Zaujaly restaurace, kavárny, bistra i Steakgrill v Račiněvsi.
Ubytování s novou restaurací dokončili řemeslníci v Rousínově na Sušilově náměstí. Po rozsáhlé rekonstrukci však ještě objekty penzionu, spojovacího krčku a restaurace zůstávají prázdné, neboť chybí požadované připojení k distribuční soustavě a následná kolaudace.
Celkem tři podniky z Rychnovska figurují nově v prestižním gastro průvodci Gault&Millau. Už dříve tento průvodce zmínil Kozí chlívek v Deštném v Orlických horách. Kromě něho se tu objevila Restaurace Madlenčina rychnovského Hotelu Studánka a dokonce jednu čepičku získal hostinec U Hubálků v Kostelecké Lhotě.
Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau, který se uskutečnil v pondělí 26. ledna v Národním domě na Vinohradech, přinesl nejen slavnostní křest českého vydání pro rok 2026, ale také řadu novinek a ocenění. A z úspěchu se radovali i zástupci podniků v oblasti gastronomie na Českolipsku.
Loňská premiéra mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau doporučila hostům z celého světa kulinářský výlet pouze na jediné místo na Mělnicku, do Čakoviček. Letos už je oceněných restaurací z regionu pět. Nejvyšší hodnocení přitom získal podnik mezi lesy a skalami na Kokořínsku. Kam zajet ochutnat dančí steak nebo pljeskavici s kajmakem, kde voní smažené kuře s medovo-limetkovou omáčkou a ke komu vyrazit na lívance s borůvkami a zakysanou smetanou?
Před restaurací U Veselého Mandlu v Kollárově ulici v Teplicích došlo 21. listopadu loňského roku ve večerních hodinách k vážnému násilnému incidentu. Mezi 22. a 23. hodinou zde po předchozí slovní rozepři vypukla hromadná rvačka, do které se zapojilo přibližně dvanáct osob. Policie, která od té doby případ řeší, se nyní obrací na veřejnost s žádostí o pomoc při identifikaci útočníků.
Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau, který se uskutečnil v pondělí 26. ledna v Národním domě na Vinohradech, přinesl ocenění restaurací a slavnostní křest českého vydání exkluzivního průvodce pro rok 2026. Z úspěchu se mohou radovat i zástupci dvou teplických podniků v oblasti gastronomie.
Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau, který se uskutečnil v pondělí 26. ledna v Národním domě na Vinohradech, přinesl nejen slavnostní křest českého vydání pro rok 2026, ale také řadu novinek a ocenění. A z úspěchu se radovali i zástupci libereckých podniků v oblasti gastronomie.
Oblíbená restaurace Vrbenská točna v Českých Budějovicích prochází rozsáhlou rekonstrukcí. Podnik je od konce prosince uzavřený a znovu otevře v pondělí 2. února. Majitelé chtějí interiér posunout dál, aniž by se vytratila atmosféra poctivé české hospody.
Obědy v Česku v posledních letech zdražily v průměru až k psychologické hranici 200 korun. V Praze je to podstatně více. Strávníci si už takovou cenu rozmýšlejí a dívají se, jak ušetřit. Na GastroTalks v Praze však zaznělo, že po započtení vlivu inflace restauratéři prodělali už tři roky po sobě. Odvětví gastronomie se mění a podle garanta projektu Moje restaurace a spolumajitele gastronomické skupiny H5 Luboše Kastnera provozovatele letos nečeká nic lehkého. „Lidé chtějí v restauraci kvalitní jídlo večer. V době oběda se dívají spíš na cenu,“ konstatoval v rozhovoru pro Deník.cz.
Průměrná cena poledního menu v Česku se dostala na hranici 200 korun. Tempo zdražování sice loni zpomalilo, přesto podle průzkumů a dat lidé častěji vaří doma a chodí méně do restaurací. Podle ekonomů domácí příprava oběda v průměru ušetří ročně zhruba 32 tisíc korun. Daňově optimální nominální hodnota zaměstnanecké stravenky pro letošek stoupla na 129,50 koruny.
Restaurace Atlanta, která od 90. let fungovala u Masarykova náměstí v Hradci Králové, ukončila svou činnost. Nahradí ji sushi restaurace.
S trochou nadsázky lze říci, že všechny cesty nevedou do Říma, ale na policii. Své o tom ví 49letý, který v Ústí nad Labem ztratil telefon. Díky lokalizaci se mu ho podařilo vypátrat. Překvapivě to nebylo v restauraci, kde se bavil s přáteli a kde si myslel, že mobil nechal, ale na policejní služebně v centru krajské metropole. Ve věcech ho tam měl recidivista, kterého zrovna měli „v péči“ místní kriminalisté.
/ANKETA/ Most oznámil nového provozovatele restaurace v kulturním domě Repre, a tentokrát jde o krok, který může změnit, jak bude celý objekt žít. Prostor přebírá Catering Šafrán, zkušený gastronomický hráč vedený Lukášem Krepčíkem. Tým, který přes dvacet let ukazuje, že poctivá kuchyně může být moderní, výrazná, a hlavně bez kompromisů.
Dvaatřicetiletá žena v anglickém Leicesteru po večeři v thajské restauraci našla na záchodcích kameru nastraženou pod sedátkem toalety. Policie zjistila, že zařízení živě vysílalo na internet. Po pachateli pátrá.
Naposledy uvařili obědy a narazili bečky s pivem. V sobotu ještě měli lidé možnost posedět v Radničním sklípku, tradiční restauraci v historickém centru Kroměříže. Od neděle 25. ledna je zavřená.
Vysočina Aréna zažila v sobotu nápor více než 23 tisíc návštěvníků. Policii však značně zaměstnal incident s pohřešovaným mužem, který se ztratil po návštěvě restaurace v Kadově. V neděli policie varovala návštěvníky Nového Města před mlhou a časovou rezervou při příjezdu.
V legendární pivnici Jindřiška na Sokolské třídě v centru Ostravy v sobotu v noci obslouží poslední hosty a štamgasty. Restaurace, která ustála veškeré krize, konec Baníku na Bazalech, nebo těžké gastronomické časy během covidové pandemie, po téměř sedmdesáti letech končí. Někteří pravidelní návštěvníci jen ztěžka hledali slova. Až dojemnou atmosféru symbolicky dokreslovaly dvě hořící svíčky při vstupu do hospody.
Nevíte, co dělat v sobotu odpoledne a večer? Kam zajít za kulturou, nebo na společenskou akci, nebo se prostě jen tak pobavit? Zkuste naše tipy.
Restaurace Hotel Na Farmě se nachází jen kousek od dálnice D11 a nabízí unikátní zážitek z poctivé lokální kuchyně. Zdejší maso totiž pochází z vlastního chovu a je zpracováváno bez chemických dochucovadel. Tento rodinný podnik, který založil Karel Horák, je ideálním místem pro gurmány, ale i pro rodiny s dětmi, které si mohou užít zábavu ve zdejší Hopík aréně.
Šéfkuchař Jan Knedla, první Čech s dvěma michelinskými hvězdami, se objevil v Show Jana Krause, kde představil své kulinářské umění. V rozhovoru odhalil cestu k úspěchu, která vedla přes prestižní restaurace ve Skotsku, Francii a Hongkongu.
Chrudimská restaurace Tlustá kachna se od konce loňského roku může chlubit něčím, k čemu marně vzhlíží drtivá většina podniků ve východních Čechách. Objevila se totiž ve slavném michelinském průvodci.
Průměrná cena oběda v České republice v prosinci roku 2025 dosáhla 199 Kč. Loni sice ceny obědů rostly, ale pomaleji než v jiných letech. I tak na jídlo připadne čím dál větší část rozpočtu domácnosti, obvykle to je dvacet procent.
