Hosté hospod a restaurací stále často za jídlem a pitém vyrážejí jen s platební kartou či mobilem. O tom, kam se vydají a co si objednají, často rozhoduje i to, jak podnik komunikuje na sociálních sítích. Hospodští, kteří stále spoléhají pouze na kasírtašku s hotovostí a ignorují online komunikaci, tím přicházejí o hosty i tržby. Plzeňský Prazdroj, který se v posledních letech soustředil hlavně na kvalitu čepovaného piva, nyní spolu se společností Piano podporuje i intenzivnější využívaní digitálních nástrojů v gastronomii.
Dům v Hilbertově ulici v Lounech bude mít nové využití. Místo restaurace Ave Caesar, která zavřela zhruba před pěti lety, v něm budou multifunkční prostory pro pohybové aktivity.
Hygienici odhalili v jedné restauraci v Praze 6 ohnisko žloutenky typu A, onemocnělo jí devět lidí včetně majitele. Odborníci v provozovně zjistili nevyhovující osobní i provozní hygienu, byla proto preventivně uzavřena.
Francouzský gastronomický průvodce Gault&Millau, který je konkurencí pro Michelin, letos ve svém druhém českém vydání zmínil také kiosek Panelka u zatopeného lomu v Lulči na Vyškovsku. Inspektoři ocenili hlavně jejich speciality.
/Od zvláštního zpravodaje Deníku v Rakousku/ Migrace, příliš mnoho cizinců, to je téma, které nepochybně ovlivňuje Rakousko a tamní politickou scénu, kde se nejsilnější politickou stranou stali protimigrační a také protievropští Svobodní (FPÖ). Ovšem na tom, že s migrací je třeba něco dělat, se shodnou voliči FPÖ i s mnoha dalšími Rakušany.
Dávná diskotéková legenda, ale i oblíbená restaurace k posezení v brněnských sadech Národního odboje. Taková byla Šelepka v brněnském Králově Poli u Šelepovy ulice. V těchto dnech však dřív ikonický klub v Brně přestal existovat. Kvůli rozsáhlé modernizaci ho stavbaři zlikvidovali.
Speciální akci s názvem MDŽ plné vzpomínek pro své hosty připravují zaměstnanci restaurace Rozkvět v Dolním Němčí. Retro ohlédnutím do 80. let minulého století chtějí zákazníkům připomenout, jak to v těch časech na Rozkvětu se vším všudy fungovalo.
Cyrilometodějská teologická fakulta (CMTF) Univerzity Palackého by mohla koupit dům na zajímavé olomoucké adrese, v jehož přízemí působí vyhlášená restaurace.
Skrytý poklad zámek Štáblovice, sídlí v srdci stejnojmenné obce kousek od Opavy. Má bohatou historii, prošel rukami mnoha majitelů až se dostal v roce 2001 do rukou soukromých a prošel dlouhou a náročnou rekonstrukcí k současné podobě.
Sobotní útok Spojených států amerických a Izraele na vojenské a politické cíle v Íránu rozpoutal válku na Blízkém východě. Lidem, kteří oblast na severu Perského zálivu opustili a nyní žijí v zahraničí, teď nezbývá nic jiného, než situaci sledovat zpovzdálí. Mezi nimi je i dvojice majitelů perské restaurace v Brně.
/FOTO/ V prostorách bývalé restaurace Viva na Masarykově náměstí v Boskovicích se chystá změna. Ve středu 4. března tam otevře nová indicko-nepálská restaurace Tandoor. Podnik povede nový majitel Santosh Khadka, který slibuje autentické chutě Indie a Nepálu.
Tragická nehoda se stala v Třebíči. Auto tam srazilo ženu. Policejního potápěče našli v Dalešické přehradě mrtvého. Zemřel při cvičení. Případ řeší GIBS. Soud řešil brutální útok v restauraci u Krále Jiřího v Třebíči.
Jako jediná v západních Čechách získala před loňskými Vánocemi plzeňská restaurace Štipec od prestižního francouzského gastronomického průvodce Michelin ocenění Bib Gourmand. Zařadila se tak mezi vybranou společnost pouhých osmnácti takto oceněných restaurací v celé ČR. Aby toho nebylo málo, za loňský rok obhájil Štipec i dvě kuchařské čepice od dalšího mezinárodního gastronomického bedekru Gault & Millau.
/FOTO, VIDEO/ Šokující zpráva se šíří Nymburkem rychlostí blesku. Dvě kultovní hospody sídlící vedle sebe mají před sebou poslední týdny, možná měsíce provozu. Pak jejich majitelé zavřou a budovy půjdou k zemi. Na jejich místě má vyrůst nový bytový dům.
V Jihlavě začala výstavba nových veřejných toalet na rohu Židovské a Palackého ulice nedaleko Masarykova náměstí. Hotovo má být do konce května letošního roku. Investice za téměř pět milionů má vyřešit dlouhodobě chybějící hygienické zázemí v centru města.
Co přineslo uplynulých sedm dní na Břeclavsku? Vinařstvím roku 2025 se stalo Vinařství Plenér, francouzský průvodce Gault&Millau ocenil osm restaurací v regionu a policie oznámila, kdy chystá Speed Marathon - měření rychlosti po celé zemi včetně břeclavského okresu. Není to všechno: Dálnici D2 u Kostic zablokoval položený kamion. A známe i Sportovce okresu.
Restaurace La Villa získala prestižní michelinskou hvězdu a připsala Zlín na gastronomickou mapu Česka. Při loňském prosincovém vyhlášení byl šéfkuchař Július Löffler doslova v šoku a ocenění nemohl uvěřit.
Gastronomická mapa Hodonínska o sobě v posledních týdnech dala významně vědět. Deník přinesl zprávy například o konci jediné vegetariánské restaurace v Hodoníně, evropských jídlech ve školní jídelně v Dubňanech i pochvalných recenzích podniků zaměřených na indické či neapolské recepty. Pod každou ukázkou je odkaz na celý článek.
Skrytý poklad zámek Štáblovice, sídlí v srdci stejnojmenné obce kousek od Opavy. Má bohatou historii, prošel rukami mnoha majitelů až se dostal v roce 2001 do rukou soukromých a prošel dlouhou a náročnou rekonstrukcí k současné podobě.
Rakovnicko má jasno. Čtenářská anketa Deníku o nejchutnější restauraci regionu je u konce a o vítězi rozhodl skutečně impozantní počet hlasujících. Do online hlasování se zapojilo velké množství čtenářů a celkem bylo odesláno 21 012 hlasů, kterými hlasující podpořili své oblíbené podniky napříč celým okresem.
Francouzský gastronomický průvodce Gault&Millau ve svém druhém českém vydání znovu hodnotil tuzemskou scénu. Mezi 421 restauracemi, bistry a food trucky se letos objevily také tři podniky z Blanenska. Jedna restaurace si od inspektorů vysloužila dokonce kuchařskou čepici, další dva podniky zaujaly natolik, že získaly zmínku v prestižním přehledu.
Restaurace a penzion v Terčině údolí u Nových Hradů má nového majitele. Dva roky opuštěný areál Tereziiných lázniček odkupuje psycholog Milan Studnička z Prahy. Plánuje lázničkám vrátit jejich původní účel a zároveň areál využije i v rámci svého projektu.
/FOTOGALERIE/ Kam vyrazit na oběd, když máte hodinu času a chuť na něco dobrého? Zjišťovali jsme, kde se v Havířově najíte nejlevněji, kde si dopřejete luxus na talíři a kam míří nejvíc lidí. Ceny se pohybují od 99 korun až po téměř tři sta – rozdíly nejsou jen v částce, ale i v konceptu.
Více než 7 200 mimořádných událostí řešili v loňském roce hasiči v Libereckém kraji. Ubylo požárů, výrazně méně bylo také dopravních nehod. Nejčastěji jednotky poskytovaly technickou pomoc. Během roku 2025 hasiči zachránili více osob než v roce předešlém, bylo to více než 1 900 lidí. Informovala o tom mluvčí HZS Libereckého kraje Jaroslava Benešová.
Moravští a slezští výčepní mají za sebou prestižní regionální klání. V Olomouci se uskutečnilo kolo soutěže Pilsner Urquell Master Bartender, které rozhodlo o pětici postupujících do česko-slovenského finále. Mezi nejlepší se probojovala také Petra Matějová z restaurace Mlýn v Kozlovicích na Frýdecko-Místecku.
/VIDEA, FOTOGALERIE/ Pivovar Tahoun. Za posledních pár let se především o speciálech z tohoto malého pivovaru na pomezí Nymburska a Boleslavska velmi živě diskutuje. Alespoň podle zkušeností autora tohoto textu ve výlučně pozitivním a pochvalném duchu.
/VIDEO, FOTO/ Společnost McDonald's otevřela ve čtvrtek 26. února v 11 hodin novou pobočku v ulici Červené Vršky v Benešově. Jde o 141. restauraci této značky v České republice. Už dlouho před zahájením provozu se před vstupními dveřmi tvořily fronty nedočkavých zákazníků. Hodně štěstí nové provozovně přišel popřát i starosta města Jaroslav Hlavnička.
V prach a sutiny se mění legendární brněnský klub a restaurace Šelepka. S demolicí ikonického podniku mezi Šelepovou ulicí a sady Národního odboje v brněnském Králově Poli začali dělníci v těchto dnech, na stejném místě vznikne v příštích měsících nová Šelepka. Investor ji chce otevřít ještě letos.
Drzý trik, ve kterém hrálo hlavní roli tričko, se nevyplatil zloději v brněnské restauraci v Židenicích. Ten si přisedl ke stolu ke staršímu muži a snažil se získat peníze netradičním způsobem. Jeho plán ale nevyšel. Obsluha restaurace situaci odhalila a zavolala policii, která pachatele zadržela.
Sedm špičkových či oblíbených podniků na Brněnsku vyčlenil pro letošní ročník nový gastronomický průvodce Gault&Millau. Na rozdíl od michelinských hvězd uděluje Gault&Millau kuchařské čepice, po jedné získaly na Brněnsku hned dvě restaurace. Další podniky se zařadily do výběru takzvané dobré kuchyně bez čepice nebo mezi trendy gastrozastávky.
Brutální útok v restauraci U Krále Jiřího v Třebíči má dohru u krajského soudu. Těžké ublížení na zdraví vyneslo útočníkovi trest: devět let za mřížemi. Rozsudek zatím není pravomocný.
Třicetiletého muže podezřelého z několika lednových vloupání dopadli v minulých dnech uherskohradišťští policisté. Mají za to, že se poberta vlámal do restaurace i rodinného domu a napáchal škodu za téměř třicet tisíc korun. Recidivistovi, který už je ve vazbě, hrozí až dva roky za mřížemi.
Na středomořskou kuchyni, šťavnaté steaky nebo exotické asijské pokrmy jsou v Brně zaměřené podniky, které mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau zařadil mezi nejšpičkovější brněnské restaurace pro letošní rok. Na rozdíl od Michelina oceňuje místo hvězd takzvanými kuchařskými čepicemi, nejvýše oceněnou restaurací v Brně se stal podnik Borgo Agnese.
Prestižní francouzský gastronomický průvodce Gault&Millau zveřejnil svůj výběr restaurací v Česku. Na Břeclavsku jich ocenil osm, jedna z nich navíc patří k vůbec nejlépe hodnoceným v republice.
Každoročně 24. února si obyvatelé Uherského Brodu připomínají masakr v tamní restauraci Družba z roku 2015. Sedm mužů a jednu ženu tam tehdy chladnokrevně a bezdůvodně postřílel 63letý Broďan Zdeněk Kovář. Obětem bylo mezi 27 a 66 lety. Při policejním zásahu vrah nakonec zbraň obrátil proti sobě a zastřelil i sebe.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) minulý týden částečně uzavřela pražskou restauraci U Malvaze. A to na základě výsledků kontroly, která odhalila myší trus ve skladu i v kuchyni. Uzavření se týká zázemí, kuchyně, skladů a provozní chodby, podnik funguje dál.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) minulý týden částečně uzavřela na základě výsledků kontroly známou pražskou restauraci U Malvaze v centru města. Důvodem byl nalezený myší trus ve skladu i v kuchyni. Uzavření se týká části provozovny - zázemí, kuchyně, skladů a provozní chodby. Podnik jako takový však funguje dál.
Legendární Chicken Sandwich a další speciality louisianské kuchyně, které od konce loňského roku nabízí restaurace Popeyes v Galerii Šantovka, jdou na Hané na odbyt a fanoušci se vracejí. V Olomouci budou moci již brzy vyrazit i do druhé pobočky, kterou americký řetězec buduje na Nové Ulici.
Poslední týdny zůstane otevřená jediná restaurace svého druhu v Hodoníně, veganská a vegetariánská U Mlsné Lišky. Majitel Deníku popsal, co za rozhodnutím stálo. Zájem zákazníků byl totiž stabilní. Podnik je zaměřený na obědová menu.
Trochu stranou od frekventovaných cest, uprostřed malebné krajiny jižního Plzeňska, leží obec Soběsuky. Právě do ní míří stále častěji lidé za dobrým jídlem a především milovníci masa. Na její návsi totiž najdou vyhlášenou restauraci Angusfarm, zaměřenou především na přípravu steaků a dalších specialit.
Slavobrána z balonků a burgery zadarmo. V pondělí 23. února otevřeli první restauraci řetězce Burger King na Chomutovsku, a to v nákupní zóně v Otvicích. Pásku přestřihli krátce po 13. hodině, poté se dveře otevřely a první zákazníci zamířili dovnitř. Hned nato přišel na řadu i slavnostní dort.
Kinokavárnu na náměstí SNP v městské části Brno-sever čeká rozsáhlá rekonstrukce. Po dokončení prací se do prostorů nastěhuje provozovatel známých brněnských podniků.
Milovníci rychlého občerstvení v Benešově mají důvod k radosti. Ve čtvrtek 26. února se oficiálně otevírá nová pobočka McDonald’s Benešov. Nová restaurace nabídne klasické menu známé po celé republice, včetně burgerů, hranolek, salátů a snídaňových specialit.
Ubytování s novou restaurací už sice řemeslníci v Rousínově na Sušilově náměstí dokončili, lidé však tyto prostory následující měsíce ještě nevyužijí. Zástupci města minulý týden potvrdili harmonogram pro novou trafostanici, která je pro provoz nezbytná. Zároveň budou řešit i výběr provozovatele.
Celkem dva podniky doporučil na Strakonicku k návštěvě v novém vydání Mezinárodní gastronomický průvodce Gault & Millau. Ocenil restauraci Sůl a Řepa a Zájezdní hostinec U Jiskrů.
Kinokavárnu na náměstí SNP v městské části Brno-sever čeká rozsáhlá rekonstrukce. Na podzim minulého roku v ní ukončil provoz původní nájemce. Po dokončení prací se do prostorů nastěhuje provozovatel známých brněnských podniků.
Páteční večer v centru Trutnova přinesl nečekaný zásah strážníků. Při kontrole odhalili 19 mladistvých pod vlivem alkoholu, některým naměřili až 1,3 promile. Městská policie teď varuje: podobné razie budou pokračovat.
Čtenáři v anketě Deníku rozhodli, že nejlepší pizzu v okrese Chomutov si dávají v restauraci Pizza MonJerry v Kovářské. Stříbro vybojovala Brothers pizza z Klášterce, bronz Quaranta Otvice a čtvrté místo získala Garofalo Kadaň.
Restaurace Na Gruntu v Lipné u Hazlova patří k tomu nejlepšímu, co může gastronomie na Chebsku nabídnout. Je to i díky šéfkuchaři Ondřeji Kurákovi, který podnik vede. Před 14 lety ho zakládali jeho rodiče, pod jeho vedením se z klasického zájezdního hostince s převahou zahraniční klientely proměnil ve vytříbenou restauraci s vyváženým poměrem hostů ze zahraničí i z tuzemska.
