Státní zemědělská a potravinářská inspekce tento týden kvůli zásadním nedostatkům uzavřela pražskou restauraci Pho Anh v ulici Na Rovni na Petřinách. Důvodem byly například nevhodně skladované potraviny, nefunkční toalety a velký nepořádek. SZPI o tom informovala na svém webu.
/ANKETA/ V novém vydání mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau Czechia pro rok 2026, které vyšlo v pondělí 26. ledna, jsou také čtyři restaurace z Táborska. Patří mezi ně Restaurant Goldie / Boutique hotel Nautilus, Mace restaurant a RAFARIZ Noodle House. Všechny sídlí v Táboře. Další restaurací je Čertovo břemeno v Alenině Lhotě u Jistebnice. Všechny získaly po jedné čepici. V průvodci byl v kategorii POP zmíněn i táborský podnik Triko.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault & Millau doporučil v novém vydání k návštěvě čtyři podniky na Českokrumlovsku. Nejvýše ocenil restauraci Le Jardin v Českém Krumlově. Doporučení prestižního průvodce má i MOLO restaurant v Lipně nad Vltavou, Papa's Living Restaurant v Českém Krumlově a také krumlovské Bistro Topinka.
/FOTOGALERIE a VIDEO/ Půldruhého roku ve Zlíně a ještě kratší dobu v Bílovicích. Takové bylo působení prodejny Bissolo Market italského provozovatele na náměstí Míru ve Zlíně, posléze pak restaurace, pizzerie a obchodu stejného majitele v Bílovicích. Tam se o uzavření tohoto italského podniku spekulovalo už kolem Vánoc.
Porotce kulinářských soutěží Radek Kašpárek připravil na základě nové spolupráce i speciální koktejlové nealkoholické menu.
/VIDEO, FOTO/ Kvůli rekonstrukci jídelny museli na Základní škole Kmochova před letošním školním rokem řešit náhradní prostory. Ty nakonec našli v budově bývalé restaurace Česká Koruna, nicméně se objevily otázky ohledně výše nájmu.
V bývalých prostorách restaurace na vlakovém nádraží v Hořicích by mohlo vzniknout místo, které v regionu dlouhodobě chybí. Projekt Nádraží radosti chce vybudovat dostupnou dětskou hernu, kde peníze nebudou překážkou a kde se budou potkávat rodiny z Hořic i širšího okolí. Na jeho podporu nyní běží veřejná sbírka na platformě Donio.
Restaurace Clear Point v Hokově se jako jediný podnik na Rakovnicku dostala do prestižního mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau. Od anonymních inspektorů získala 11 bodů z 20 a jednu kuchařskou čepici, čímž se zařadila mezi kvalitní regionální restaurace s osobitým rukopisem. Podle majitelky Evy Klierové je ocenění nejen velkým uznáním, ale také závazkem do budoucna.
Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce ku 3. únoru uzavřeli restauraci Český Dvůr v Mariánských Lázních na Chebsku. Důvodem byla celá řada hygienických nedostatků. Inspektoři odhalili například výskyt hmyzu, nečistoty či nevhodně uskladněné potraviny.
Pivovar Litovel zahajuje rok 2026 zásadní proměnou. Tradiční značka z Hané odhalila novou vizuální identitu, která se vrací ke kořenům, zjednodušuje produktové portfolio a posiluje svou pozici v regionu investicemi. To vše litovelský pivovar představil ve středu na tiskové konferenci v olomoucké restauraci Gól na Andrově stadionu.
Pivovar Litovel zahajuje rok 2026 zásadní proměnou. Tradiční značka z Hané odhalila novou vizuální identitu, která se vrací ke kořenům, zjednodušuje produktové portfolio a posiluje svou pozici v regionu investicemi. To vše litovelský pivovar představil ve středu na tiskové konferenci v olomoucké restauraci Gól na Andrově stadionu.
Do dalšího světově proslulého gastronomického průvodce pronikly restaurace ze Šumperska a Jesenicka. Bedekr Gault&Millau doporučuje osm podniků z regionu. Řada z nich přitom nepatří mezi notoricky známé.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau zařadil ve svém nejnovějším vydání mezi doporučené podniky také jednu restauraci Rakovnicku. Jde o jediné oceněné zařízení v regionu, které tak získalo pozornost jednoho z nejuznávanějších světových hodnoticích systémů v oblasti gastronomie.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault & Millau doporučil v novém vydání k návštěvě tři podniky na Berounsku. Nejvýše ocenil Restaurant Papilio ve Vysokém Újezdu, který nedávno získal jako první restaurace v Česku hned dvě michelinské hvězdy. Doporučení prestižního průvodce má i Restaurace Na Krétě v Hořovicích a bistro Blackdog v Berouně.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v České republice. V novém vydání je i 32 podniků z Plzeňského kraje. Inspektoři, kteří hodnotí v utajení a udělují symboly kuchařských čepic, do něj zařadili také tři podniky z Rokycanska.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě také dva podniky na Benešovsku. Z toho jeden je úplně malý, schovaný mezi lesy na Voticku. Aktuální vydání Gault&Millau zahrnuje celkem 421 restaurací napříč Českem.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v České republice. V novém vydání je i 32 podniků z Plzeňského kraje. Inspektoři, kteří hodnotí v utajení a udělují symboly kuchařských čepic, do něj zařadili také dva podniky z Tachovska.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě dva podniky na Příbramsku. Restauraci La Terasa v Mníšku pod Brdy ocenil označením Autorská kuchyně, příbramský rynk. si vysloužil nálepku Populární trendy podnik.
Olomoucké restaurace Entrée, Long Story Short nebo STeaK Restaurant patří mezi špičkové gastropodniky zařazené do nového vydání prestižního gastroprůvodce Gault&Millau. Z celého Olomouckého kraje se do něj dostalo přes dvacet restaurací a gastropodniků.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě devět podniků na Ústecku. Zaujaly restaurace, kavárny či bistra.
/VIDEO, FOTO/ Býval to vyhlášený podnik, s pivem, které mělo říz, a dobrou kuchyní, s kouzelnou vyhlídkou do krajiny a se sálem, kde se tančilo až do rána. Dnes je dům, který se nachází jen pár kroků od hlavního mělnického náměstí, na rohu ulice Legionářů a Aušperku, už jen stínem někdejší slavné restaurace Beseda. Ve své historii měl několik dalších rolí, od školní jídelny až po kasino, které už ale také zmizelo. A rozlehlá nemovitost, kde místo oken v patře zejí jen prázdné otvory, je na prodej.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě sedm podniků na Kladensku, tři restaurace dostaly ocenění v podobě označení Zajímavá kuchyně. Porotce zaujaly restaurace, kavárny, bistra přímo v největším středočeském městě i na vesnicích.
/FOTO, VIDEO/ Najdete ji při cestě z Deštného ke kostelu svatého Matouše v Jedlové. V letní sezoně zahrádku malebné roubené chalupy zdobí socha princezny Kačenky a domácích zvířat. Došli jste ke Kozímu chlívku, nenechte se mýlit názvem, uvnitř vás čeká kulinářský zážitek. Právě Kozí chlívek byl loni prvním podnikem z Rychnovska, který se objevil v prestižním gastro průvodci Gault & Millau. A letos se mu to podařilo znovu. Po vzoru anonymních inspektorů jsme bez ohlášení vyrazili na místo, abychom se přesvědčili, jak tu chutná.
Vůně čerstvého dřeva se v pondělí dopoledne linula kolem ikonického brněnského klubu a restaurace Šelepka. Legendární podnik, do kterého Brňané roky mířili mezi Šelepovou ulici a sady Národního odboje v brněnském Králově Poli, se v těchto dnech kvůli rozsáhlé přestavbě a blížící se demolici ocitl za vysokým laťkovým plotem. Už na podzim ale návštěvníci zavítají do nové zmodernizované Šelepky.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v České republice. Počet oceněných podniků se opět rozrostl. Letošní vydání gastronomického průvodce Gault&Millau pro Česko zahrnuje celkem 421 hodnocených gastroprovozoven.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau podruhé hodnotil restaurace v České republice. Počet oceněných podniků se opět rozrostl. Letošní vydání brožury pro Česko zahrnuje celkem 421 hodnocených gastroprovozoven.
Historická premiéra přilákala do Národního domu v neděli zástupy gurmánů v čele s primátorem. Reprezentativní prostory secesního skvostu Prostějova hostily Brunch. Restaurace, ve které nedávno poobědval prezident Pavel, žila noblesní atmosférou umocněnou tóny klavíru.
Štamgasti smutní. Vyhlášený hostinec U Bambuchů v malebném koutě Železných Hor v Libici nad Doubravou zavírá. Městys hledá pro hostinec nového nájemce.
/VIDEO, FOTO/ Lidice se v sobotu od ranních hodin zahalily do neodolatelné vůně masa, cibule a koření. Konal se zde 2. ročník Lidického gulášobraní, který uspořádali provozovatelé restaurace Lidická galerie – Ondřej a Martina Janečkovi. Letošní účast byla dokonce mezinároční.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě jedenáct podniků na Jablonecku a Semilsku. Zaujaly restaurace, kavárny, bistra i Beran Food Truck z Turnova.
Marie Bulová a Kamil Bula z Velkého Meziříčí na Vysočině byli už nějakou dobu rozvedeni. Jejich vztah však zůstával přátelský a o své dva syny – osmiletého Patrika a šestiletého Dominika – pečovali s láskou. I když každý jinde. Pak ale přišel osudný listopadový den, kdy je táta vezl zpět k jejich mamince. Cestou se všichni tři stali účastníky vážné dopravní nehody, která měla tragické následky.
Závěrečná návštěva, poslední pohled před rozsáhlou rekonstrukcí. Holé zdi zůstaly v těchto dnech v brněnském legendárním klubu a restauraci Šelepka mezi Šelepovou ulicí a sady Národního odboje v brněnském Králově Poli. Na pódiu nyní už zavřeného hudebního klubu se ještě povalovaly konfety z tamní poslední rozlučkové akce. Brňané se do Šelepky vrátí znovu na podzim, kdy klub i restaurace otevřou po opravě.
Burger King v Otvicích u Chomutova je těsně před otevřením. Restaurace je stavebně dokončená a na její fasádě svítí známé logo. Také interiér je kompletně zařízený. V prostoru už jsou rozestavěné měkké zelené a červené lavice, stoly, židle i pult pro objednávky. Zbývá jen doladit poslední detaily.
Dobré jídlo a poctivá práce zkrátka jsou vidět. Mostecká restaurace El Toro si už druhým rokem udržela své místo v prestižním gastronomickém průvodci Gault&Milleau. Letos získala 10,5 bodu z 20, tedy o půl bodu více než vloni, a zůstává mezi doporučovanými podniky České republiky. V konkurenci stovek restaurací napříč zemí je to výsledek, který si zaslouží respekt – a v Mostě i kus té zdravé hrdosti.
Jak a kde si v našem regionu užít víkend? Máme pro vás několik zajímavých tipů, podívejte se.
Kam na vynikající jídlo se skvělou obsluhou a příjemným prostředím? Gastro klenoty opět hledal vyhlášený mezinárodní průvodce gastronomií Gault&Millau. V jeho nejnovějším vydání jsou také dva podniky z Lounska. Přímo v Lounech Merlot, nedaleko pak Resort Oblík.
Šéfkuchař Jan Punčochář v podcastu Face to Face prozradil, jak připravit nejlepší vídeňský řízek. Majitel restaurace Šnycl popsal své oblíbené chutě i důvod, proč vsadil na poctivou českou kuchyni.
Sedm podniků na Hradecku, z toho šest v Hradci Králové doporučuje mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau. Kuchařskou čepici žádná restaurace v hradeckém okrese nezískala, dvě ale opravdu těsně - jen o půl bodu.
V loňském premiérovém ročníku mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau byly hostům z celého světa doporučeny ke kulinářskému výletu hned tři restaurace z Boleslavska. V letošním roce své ocenění obhájily, k oceněným kuchařskými čepicemi po úspěchu přibyla také restaurace na samém začátku Příhrazských skal nedaleko vrchu Mužský.
Francouzský gastropůvodce Gault&Millau znovu zařadil do svého výběru i kroměřížskou Restauraci a hotel Octárna. Ta je jedním ze čtyřiadvaceti podniků ve Zlínském kraji, které průvodce popisuje, zůstává však jediným na Kroměřížsku.
Lyže, velké obrazovky a pořádná dávka emocí. Špindlerův Mlýn se od 6. do 22. února promění v jednu velkou fanouškovskou arénu. Přímo na sjezdovkách vyrostou Špindl Fan zóny, kde se bude lyžovat, fandit i slavit u živých přenosů z Milána a Cortiny d’Ampezzo. Hory tak zažijí sportovní svátek se vším všudy.
V novém vydání mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau Czechia pro rok 2026, které vyšlo v pondělí 26. ledna, je 23 restaurací z Karlovarského kraje. Patří mezi ně Grandrestaurant v Grandhotelu Pupp i Malá dvorana, která je centrální restaurací Grandhotelu Pupp, restaurace Le Marché, Meat & Bone Steakhouse, Promenáda, Tusculum. Všechny jsou v Karlových Varech a dostaly od tajných inspektorů dvě čepice z pěti možných. Stejné hodnocení má i restaurace Rozmarýn v Chodovské Huti nedaleko Mariánských Lázní. Další restaurace dostaly po jedné čepici. Několik se jich ocitlo v kategorii POP, ty sice inspektoři nehodnotí, ale průvodce je zmiňuje jako zajímavá místa k navštívení. Informoval o tom za Gault&Millau Michael Lapčík.
Mezinárodní gastronomický průvodce Gault&Millau doporučil v nejnovějším vydání k návštěvě sedm podniků na Litoměřicku. Zaujaly restaurace, kavárny, bistra i Steakgrill v Račiněvsi.
Ubytování s novou restaurací dokončili řemeslníci v Rousínově na Sušilově náměstí. Po rozsáhlé rekonstrukci však ještě objekty penzionu, spojovacího krčku a restaurace zůstávají prázdné, neboť chybí požadované připojení k distribuční soustavě a následná kolaudace.
Celkem tři podniky z Rychnovska figurují nově v prestižním gastro průvodci Gault&Millau. Už dříve tento průvodce zmínil Kozí chlívek v Deštném v Orlických horách. Kromě něho se tu objevila Restaurace Madlenčina rychnovského Hotelu Studánka a dokonce jednu čepičku získal hostinec U Hubálků v Kostelecké Lhotě.
Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau, který se uskutečnil v pondělí 26. ledna v Národním domě na Vinohradech, přinesl nejen slavnostní křest českého vydání pro rok 2026, ale také řadu novinek a ocenění. A z úspěchu se radovali i zástupci podniků v oblasti gastronomie na Českolipsku.
Loňská premiéra mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau doporučila hostům z celého světa kulinářský výlet pouze na jediné místo na Mělnicku, do Čakoviček. Letos už je oceněných restaurací z regionu pět. Nejvyšší hodnocení přitom získal podnik mezi lesy a skalami na Kokořínsku. Kam zajet ochutnat dančí steak nebo pljeskavici s kajmakem, kde voní smažené kuře s medovo-limetkovou omáčkou a ke komu vyrazit na lívance s borůvkami a zakysanou smetanou?
Před restaurací U Veselého Mandlu v Kollárově ulici v Teplicích došlo 21. listopadu loňského roku ve večerních hodinách k vážnému násilnému incidentu. Mezi 22. a 23. hodinou zde po předchozí slovní rozepři vypukla hromadná rvačka, do které se zapojilo přibližně dvanáct osob. Policie, která od té doby případ řeší, se nyní obrací na veřejnost s žádostí o pomoc při identifikaci útočníků.
Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau, který se uskutečnil v pondělí 26. ledna v Národním domě na Vinohradech, přinesl ocenění restaurací a slavnostní křest českého vydání exkluzivního průvodce pro rok 2026. Z úspěchu se mohou radovat i zástupci dvou teplických podniků v oblasti gastronomie.
Galavečer mezinárodního gastronomického průvodce Gault&Millau, který se uskutečnil v pondělí 26. ledna v Národním domě na Vinohradech, přinesl nejen slavnostní křest českého vydání pro rok 2026, ale také řadu novinek a ocenění. A z úspěchu se radovali i zástupci libereckých podniků v oblasti gastronomie.
