/VIDEOANKETA/ Různé reakce ze strany hostů i provozovatelů restaurací a hospod provázejí ohlášený záměr vlády zvednout DPH na pivo na 21%. Například ležák by v takovou chvíli zdražil zhruba o pětikorunu na půl litru.
Do jedenadvacetiprocentní sazby DPH se od příštího roku, místo momentálních deseti procent, přesune mimo jiné i čepované pivo nebo kadeřnické služby. Provozovatelé některých restaurací a hospod v Kolíně mají ale již teď jasno: budou muset zdražit.
Hospody v Česku slyšely další špatnou zprávu. Po pandemii covidu, vysoké inflaci a drahých energiích teď přijde zvýšení daně za točené pivo. Balíček vládních opatření ho přesune z nejnižší daňové sazby deset procent na jedenadvacet. Cena za půllitr piva se tak zákazníkům zvýší zhruba o pětikorunu.
V areálu na Špičáku začala o víkendu nejen letní sezona, ale také odstartovala svůj provoz nová, moderní restaurace. A svoji zvědavost hned přišli ukojit mnozí návštěvníci. Ti, co čekali klasickou restauraci, byli asi překvapení.
Vydáte-li se po svých nebo autem k zámecké zahradě cestou kolem mlékárny, minete v ostré zatáčce u Chvalšinského potoka budovu, kde se říká U vodotrysku. Stojí tam osamoceně, vypadá, že je v pohodě, ale žádný vodotrysk tam není a nikdy nebyl. Poohlédneme-li do historie, pak zjistíme, že v 18. století na tomto místě nechali Schwarzenbergové vybudovat zařízení pro čerpání vody z potoku do zámecké zahrady.
Haiphong je dnes třetím největším městem Vietnamu a největším námořním přístavem. Když se v roce 1983 otevřela v Ústí nad Labem stejnojmenná vietnamská restaurace, vůbec první v Československu, málokdo tušil, že se téměř okamžitě stane žádaným přístavem nejen pro ústeckou vietnamskou komunitu, ale pro všechny, kdo hledají nezvyklý a kvalitní gurmánský zážitek.
/ANKETA/ Město řetězcům odprodá část pozemků u silnice I/9. Věří, že díky restauracím zde vznikne přes sto pracovních míst.
/FOTO, VIDEO/ Zámek Svijany odstartoval návštěvnickou sezónu na začátku května a u příležitosti sedmého výročí svého zpřístupnění si pro návštěvníky připravil překvapení v podobě unikátní expozice Neolitu a Eduarda Štorcha, která se nachází ve dvou zámeckých místnostech. Součástí expozice jsou tisíce odštípaných pazourků a stovky kamenných nástrojů z doby před 6,5 až sedmi tisíci let, tedy z období, kdy se na našem území usadili první zemědělci.
Moderní olomoucká restaurace Long Story Short se razantně zapsala do povědomí všech milovníků skvělé kuchyně. Přes několik výzev se provařila až do úplného finále televizního Pohlreichova souboje restaurací, do kterého se na počátku vydalo vybraných dvanáct výjimečných podniků z celé republiky. Olomoucká restaurace šla do klání tuzemské gastronomické špičky jako jediný zástupce z Moravy.
/FOTO/ Jubilejní 20. ročník Prvomájového festiválku se odehrál ve sváteční pondělí na zahradě restaurace Fírovka. Slušně obsazená obě pódia lákala na celé odpoledne plné hudby, od písničkářů až třeba po místním dobře známé New Black Jack či metal-rockovou Nerreu.
Návštěvníci Šumavy se dočkají jedné z nejmodernějších restaurací. Otevřena bude na Špičáku už o tomto víkendu, kdy zároveň odstartuje letní sezona.
První květnová sobota patřila dobrému jídlu. Zájezdní hostinec U Jiskrů v Kbelnici na Strakonicku připravil akci Zahradní festival. Jde prakticky o pokračování předešlých festivalů s podtitulem Drive – in. První ročník se konal v roce 2020 a byl jednou z možností, jak pokračovat v činnosti i v době covidových omezení. „Letošní ročník má podtitul Walk – in. Otevřeli jsme celý hostinec, tedy restauraci, stodolu, dvůr i zahradu,“ říká majitel hostince Martin Jiskra.
/FOTO, VIDEO/ V posledních měsících zmizelo v Chrudimi z mapy města hned několik vyhlášených restaurací. Na jejich zániku se podepsaly stoupající ceny potravinových surovin, ale také drahé energie, klesající kupní síla zákazníků, chybějící personál nebo i nedostatek parkovacích míst v centru města. S podobným problém se ale potýká i Brandýs nad Orlicí a některá další města v kraji. Problémy začaly již s covidovou pandemií a současná situace je umocnila. Třeba v turistické Litomyšli ale naopak nové podniky vznikají.
Z nabídky oblíbené restaurace, která nedávno skončila v budějovické ulici Karla IV., zůstaly v nové kavárně zatím hlavně chlebíčky.
/FOTO, VIDEO/ Vařit ho bavilo od dětství. A svůj sen o vlastním podniku si nakonec splnil. Šéfkuchař restaurace Panský dvůr v Dolních Počernicích Tomáš Zahradníček zanedlouho otevře restauraci v rodné Nelahozevsi. V budově vinopalny plánuje nabízet jak dobré pivo, tak chutná jídla. Suroviny do kuchyně budou dodávat lokální podnikatelé.
Vařit ho bavilo od dětství. A svůj sen o vlastním podniku si nakonec splnil. Šéfkuchař restaurace Panský dvůr v Dolních Počernicích Tomáš Zahradníček zanedlouho otevře restauraci v rodné Nelahozevsi na Mělnicku. V budově vinopalny plánuje nabízet jak dobré pivo, tak chutná jídla. Suroviny do kuchyně budou dodávat lokální podnikatelé.
/FOTO/ Na značně zanedbaný celkový úklid, a to v kuchyni, skladu i v zázemí pro zaměstnance narazili hygienici na konci března při kontrole v kolínské restauraci Rong Bay. Nabízeným sortimentem jsou tam pokrmy asijské kuchyně.
Ještě není tak zle, aby na pivo v hospodě nebylo. I tak by se dala shrnout čísla, které Deníku poskytla společnost Qerko o průměrné útratě, spropitném a ceně piva v krajích v uplynulém půlroce.
Jindřichohradečtí policisté zahájili úkony trestního řízení ve věci přečinu krádeže. Dosud neznámý pachatel se v noci z 18. na 19. dubna 2023 vloupal do jedné z restaurací v Nádražní ulici v Jindřichově Hradci.
Když nevíme, co vařit, často sáhneme po jídlech na přípravu jednoduchých. Za jedno z nich lze označit rizoto, které můžeme připravit na různé způsoby a téměř nic na něm nejde pokazit. Druhů rizota je však mnoho a možná je až překvapivé, jaká věda je jen okolo výběru správné rýže nebo způsobu, kterým chceme rizoto uvařit.
Kolem poledne s kolegy přerušit práci a vyrazit společně na oběd. Případně po návratu z práce vzít partnera na sklenku spojenou s večeří. Mnohde zažité rituály dostaly ránu při covidových opatřeních a tvrdě na ně dopadá i současná inflace a zdražování. Ne každý má totiž dost peněz na to, aby chodil denně z práce na oběd. Deník přináší čtenářům několik tipů, jak si navzdory krizi tuto kratochvíli neodepřít a přísun nutných živin neodbít pouze obligátní bagetou či salátem a studenou sekanou.
Ceny jídel v restauracích se v poslední době leckde i zdvojnásobily. Deník vám poradí, kde se daří skloubit kvalitu a příjemné posezení s finanční dostupností v Královéhradeckém kraji.
Ve kterých restauracích v Pardubickém kraji se dá dobře najíst a neutratit přitom majlant? Reportér Deníku dal dohromady několik tipů napříč celým regionem, kde vám obě zmíněné podmínky splní.
Jakou restauraci doporučit? Někdo preferuje luxus, jiný nízké ceny. Podle zákazníků je nejoblíbenějším podnikem v Libereckém kraji Krömerova bouda v areálu Protržené přehrady. Vyplynulo to z porovnání hodnocení uživatelů služeb mapy.cz a firmy.cz. V celorepublikovém žebříčku figuruje Krömerova bouda na 5. místě. Horská útulna vznikla v nové podobě v roce 2015, kdy ji nechal postavit státní podnik České lesy.
Nechápavě až posměšně reagují majitelé restaurací v kraji na připravovanou vyhlášku, podle které budou kuchaři v restauracích moci připravovat pokrmy ve fritézách s maximální teplotou 180 stupňů. Předpisem chtějí úředníci chránit zdraví strávníků. „A jak to budou kontrolovat?“ ptají se mnozí z oslovených hospodských.
Nechápavě až posměšně reagují majitelé restaurací v kraji na připravovanou vyhlášku, podle které budou kuchaři v restauracích moci připravovat pokrmy ve fritézách s maximální teplotou 180 stupňů. Předpisem chtějí úředníci chránit zdraví strávníků. „A jak to budou kontrolovat?“ ptají se mnozí z oslovených hospodských.
Nechápavě až posměšně reagují majitelé restaurací v kraji na připravovanou vyhlášku, podle které budou kuchaři v restauracích moci připravovat pokrmy ve fritézách s maximální teplotou 180 stupňů. Předpisem chtějí úředníci chránit zdraví strávníků. „A jak to budou kontrolovat?“ ptají se mnozí z oslovených hospodských.
Za poslední měsíce zdražilo jídlo v restauracích o desítky procent. Ukázalo se to například na číslech Českého statistického úřadu z posledního měsíce loňského roku. Právě v prosinci byla gastronomie se svým meziročním navýšením cen o 26 procent na vrcholu zdražování v Česku. Odrazilo se to i na přízni zákazníků. Ti, kteří však nakonec do restaurace zajdou, obracejí každou korunu a hledají způsoby, jak na jídle ušetřit. Jedni si k jídlu odepřou pití, druzí se s porcí podělí s ostatními či si ji rozdělí na dva chody.
Dříve tyto pozemky využívala armáda, nově v lokalitě u Anthroposu v brněnských Pisárkách vzniknou nová sportoviště. Městští radní ve středu vybrali firmu, která vybuduje první etapu sportovně-rekreačního areálu. „Jedná se o další významnou investici do sportu. Náklady budou 177 milionů korun bez daně. Výrazným pozitivem je, že vítězná nabídka je přibližně o třiasedmdesát milionů nižší než naše původní odhady,“ uvedla primátorka Markéta Vaňková.
Na obědová menu si už lidé nemusí zřizovat rezervaci. Restauracím stále ubývají hosté. Návštěvu si podle velké ankety Deníku odpírá stále více lidí. A ti, co na jídlo jdou, nechodí pravidelně, ale své návštěvy si plánují.
/FOTO, VIDEO/ Svoji premiéru má za sebou nový kulturní prostor, který je přístupný z bývalé nádražní restaurace na hlavním nymburském nádraží. Provozovatel nové kavárny a pekárny Stanice chce v přilehlém malém sále pořádat kulturní akce a workshopy různých zaměření. V úterý večer se tak poprvé na místě hrálo a akce byla hned napoprvé vyprodaná.
Restaurace jsou pro mě oázy radosti, uvolnění a kontaktu s lidmi. Když si přečtu příkaz na zdi, znejistím.
Vyhlášená budějovická restaurace v historickém centru možná trochu pozmění tvář. Podle známého kuchaře Jana Kroba je to pro lidi z oboru výzva.
Chorobná žárlivost stojí podle krajských kriminalistů za sobotní tragédií v Boňkově, místní části obce Olšovec na Přerovsku. Nelegálně drženým samopalem tam padesátiletý muž cizí státní příslušnosti zavraždil sedmasedmdesátiletou ženu, stejně starého muže a patnáctiletého chlapce. Svou sedmačtyřicetiletou partnerku bodl šroubovákem a také postřelil. Žena si zachránila život útěkem do restaurace, odkud jí byla přivolána pomoc. Pachatel se pak zastřelil v nedalekém lese.
Chorobná žárlivost stojí podle krajských kriminalistů za sobotní tragédií v Boňkově, místní části obce Olšovec na Přerovsku. Nelegálně drženým samopalem tam padesátiletý muž cizí státní příslušnosti zavraždil sedmasedmdesátiletou ženu, stejně starého muže a patnáctiletého chlapce. Svou sedmačtyřicetiletou partnerku bodl šroubovákem a také postřelil. Žena si zachránila život útěkem do restaurace, odkud jí byla přivolána pomoc. Pachatel se pak zastřelil v nedalekém lese.
/FOTO, VIDEO/ Hanu Budkovou označuje její okolí za vycházející hvězdu české gastronomie. Zručná a talentovaná dívka pochází z Kochánek na Boleslavsku. Před třemi lety dokončila Hotelovou školu v Poděbradech a nyní studuje v Praze.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Dámy a pánové z Kladna a okolí si v neděli 16. dubna užili další taneční odpoledne pro seniory. Konalo se tradičně v rozdělovské restauraci U Zlatého selátka.
/FOTOGALERIE/ Letošní jarní derby pražských S si nenechali ujít ani fanoušci z Berouna. Na dlouho očekávané utkání se v sobotu 15. dubna sešli v restauraci U Kropáčů. Strhující zápas, u kterého si odvěcí rivalové tentokrát po remíze 3:3 odnesli každý po bodu, sledovala narvaná hospoda.
/FOTO, VIDEO/ Rozjívené děti pobíhající mezi stoly v restauraci mohou být nebezpečné, stačí nést horkou kávu… A mnohdy vadí i ostatním hostům. Jedno z pražských bister proto dokonce stanovilo pravidla, jak se mají malí návštěvníci v podniku chovat. Na sociálních sítích to řada lidí ostře kritizovala i podpořila. Provozovatelé podniků na Mělnicku se k podobným opatřením nechystají, shodují se ale na tom, že děti v restauracích musí usměrňovat rodiče.
Exkluzivní příležitost budou mít fanoušci fotbalistů Viktorie Plzeň, kteří si včas zajistí permanentní vstupenku na příští sezonu. Ve čtvrtek 20. dubna můžou od 18.30 v plzeňské restauraci Na Spilce navštívit předpremiéru prvních tří dílů dokumentu Zázrak ze západu.
Hygienikům se do pátečního dopoledne přihlásilo už 130 osob, kteří měli zdravotní problémy po návštěvě vietnamské restaurace v centru Hradce Králové. U 90 z nich byla laboratorně potvrzena salmonelóza. Bakterii salmonely nyní hygienici odhalili u části personálu restaurace a v několika vzorcích odebraných v provozovně.
/FOTO/ Restauratéři v Kutné Hoře nemají v úmyslu omezovat rodiče s dětmi podmínkami, za jakých budou v podniku obslouženi, jako to udělalo pražské bistro Marthy's Kitchen. To na sociálních sítích zveřejnilo seznam sedmi pravidel, kterými se musí řídit nejmenší hosté a jejich doprovod, pokud se v něm chtějí najíst a napít.
Nedávný příspěvek na facebookovém účtu pražského bistra Marthy's Kitchen, ve kterém jsou napsaná pravidla, jak se u nich mají chovat děti, vzbudil ve veřejném prostoru debatu. Jedni se autorů zastávají, druzí říkají, že na to nemají právo. Jak jsou na tom podniky na Kolínsku?
/FOTO, VIDEO/ Pražské francouzské bistro Marthy's Kitchen způsobilo svým sedmerem pravidel, jak se u nich mají hosté s dětmi chovat, rozruch. Na sociálních sítích to řada lidí ostře kritizovala, většinová však byla podpora. Pochopení pro stanovení podmínek mají i restauratéři na Kladensku, sami se ale k podobným opatřením nechystají. Ve kterých podnicích děti vítají a kde by byli naopak raději, kdyby je tam rodiče s sebou nebrali, dokud nevyrostou?
Kauza provozovatele pražské restaurace, který po zkušenostech s nezvedeným dítětem zakázal do lokálu vstup všem dětem, rezonuje také mezi hostinskými na Benešovsku. Žádný z dotázaných provozovatelů restauračního zařízení se však k přítomnosti dětí v prostorách pro hosty nestaví negativně.
/FOTOGALERIE/ Kauza provozovatele pražské restaurace, který po zkušenostech s nezvedeným dítětem zakázal do lokálu vstup všech dětí, rezonuje také mezi hostinskými na Benešovsku. Žádný z dotázaných provozovatelů restauračního zařízení se však k přítomnosti dětí v prostorách pro hosty nestaví negativně.
/FOTOGALERIE/ Pražské francouzské bistro Marthy's Kitchen způsobilo svým sedmerem pravidel, jak se u nich mají hosté s dětmi chovat, rozruch. Na sociálních sítích to řada lidí ostře kritizovala, ale většinová byla podpora. Pochopení pro stanovení podmínek mají i restauratéři na Berounsku, sami se ale k podobným opatřením nechystají.
/FOTOGALERIE/ Hlučné děti pobíhající mezi stoly v restauracích mnohdy vadí ostatním hostům, kteří chtějí mít klid. Jedno z pražských bister proto dokonce stanovilo pravidla, jak se mají malí návštěvníci v podniku chovat. Na sociálních sítích to řada lidí podpořila i ostře kritizovala. Majitelům rakovnických gastro podniků děti nevadí, alespoň mají-li rodiče, kteří je dokážou usměrnit.
/FOTO, VIDEO/ Diskuse o vpouštění dětí do restaurací, kaváren, bister a dalších podobných podniků a stanovení pravidel jejich chování se vede i na Nymbursku. Oslovili jsme několik provozovatelů z našeho regionu a zeptali se jich, jak se k problému staví.
/FOTOGALERIE/ Rozjívené děti pobíhající mezi stoly v restauraci mohou být nebezpečné, stačí nést horkou kávu… A mnohdy vadí i ostatním hostům. Jedno z pražských bister proto dokonce stanovilo pravidla, jak se mají malí návštěvníci v podniku chovat. Na sociálních sítích to řada lidí podpořila i ostře kritizovala. Provozovatelé oslovených pražských podniků svým kolegům, kteří zavedli podmínky pro děti nebo přímo omezili jejich vstup, rozumí. Sami se ale k podobným opatřením nechystají.
