Kreativ

ŠTÍTEK: Středomoří

Fíky z Hané

Fíky z Olomoucka chutnají jak ze Středomoří. Zahrádkáři jsou nadšení

Šťavnaté, krásně vyzrálé a sladké. Fíky z Hané mají stejnou chuť jako ty dovezené z Chorvatska, Řecka nebo třeba Turecka. Rozdíl je v tom, že je pěstitelé sklízejí jen pár metrů od svých domovů na Olomoucku a Prostějovsku. V srpnu začínají dozrávat, někteří pěstitelé za sezonu sklidí desítky kilogramů lahodného ovoce.

Fíky z Hané

Fíky z Prostějovska chutnají jak ze Středomoří. Zahrádkáři jsou nadšení

Šťavnaté, krásně vyzrálé a sladké. Fíky z Hané mají stejnou chuť jako ty dovezené z Chorvatska, Řecka nebo třeba Turecka. Rozdíl je v tom, že je pěstitelé sklízejí jen pár metrů od svých domovů na Olomoucku a Prostějovsku. V srpnu začínají dozrávat, někteří pěstitelé za sezonu sklidí desítky kilogramů lahodného ovoce.

V chládku, v košili s dlouhým rukávem, v klidu se sklenkou vody a ouza. Typický Řek ví, jak přežít úmorná vedra.

Jak přežít spalující vedro v Česku: Poučme se od Řeků, mají osvědčené finty

Horko už od rána, v poledne teploty vysoko nad třicítkou. Taková je realita letošního léta v Česku. Zatímco Češi se teprve učí v extrémně vysokých teplotách žít a přežít, Řekové to umějí už dávno. Čtyři měsíce v roce, kdy teploty oscilují klidně kolem čtyřicítky, pro ně nejsou žádnou novinkou. Není tak na škodu, naučit se od Řeků několik osvědčených návyků, jak se v horkých dnech chovat.

Routa vonná je bylina, která se používá ve formě čaje i v esenciálních olejích.

Bylina, kterou naši předkové odvraceli mor: zpevňuje cévy a snižuje tlak

Routa vonná má zajímavě tvarované namodralé lístky. Její žluté květy pak svítí na dálku od června do září. Léčivou bylinu užívali lidé už ve středověku k odvrácení moru a jako obranu proti čarodějnicím. Své uplatnění má však tahle léčivka dodnes. Zpevňuje totiž cévy, pomáhá ledvinám, snižuje krevní tlak a podporuje trávení. Tím však výčet jejích léčivých účinků nekončí. Routu vonnou, ze které se využívá její celá nadzemní část, si lze přitom snadno vypěstovat.

Turisté u moře na chorvatském malebném ostrově Hvar.

Požár na ostrově Hvar: Turisté se bát nemusejí, oheň dostali hasiči pod kontrolu

V oblíbené chorvatské turistické destinaci na ostrově Hvar vypukl v neděli požár. Místní média informují, že na kopci Poljun nad městem Hvar vzplála velká část travnaté plochy a lesa. Na místě byly všechny hasičské vozy z okolí. Po prvotní hrozivé scéně se situace na Hvaru pomalu uklidňuje. Několik svědků rozsáhlý požár také zachytilo na kameru.

Žralok tygří.

Žraloci, hadi, ryby či medúzy. Nejvíc nebezpečných zvířat žije ve Středomoří

Češi tradičně o letních dovolených zamíří do mnoha přímořských destinací v Evropě a Africe. Jižněji položené oblasti světa jsou i útočištěm různých živočichů, na které by si lidé měli dávat pozor. Ačkoliv zpravidla nepředstavují smrtelné riziko, mohou způsobit bolestivé zdravotní komplikace. Deník proto připravil přehled zvířat v nejoblíbenějších zahraničních letoviscích českých turistů, u kterých je vhodné být obezřetný.

Tymián má zelenošedé listy s krásnou vůní, která evokuje horký letní den.

14 léčivých účinků koření, které máte doma: Posiluje imunitu, pomáhá s hubnutím

Květen je měsíc, kdy rozkvétá jedna z nejvoňavějších bylinek. Aromatický tymián má své nezastupitelné místo v kulinářském umění, kde umí výrazně povznést chuť masa, těstovin i zeleniny, ale také při domácím léčení nejrůznějších neduhů. I když jeho účinky ještě nejsou spolehlivě vědecky prokázány, lidé tymián s úspěchem používají při nachlazení, k léčení trávicích problémů či na hojení ran. Tymián však pomáhá i při dalších problémech, a navíc usnadňuje hubnutí.

Síla rozmarýnu. Středomořská bylinka při porodu dodá sílu a pomáhá s hojením.

Mořská růže pomůže při porodu i po něm. Ochrání hráz a dodá rodičkám sílu

Rozmarýn, rozmarýna, mořská nebo Mariina růže. Na pražském mostě by se jí sice nedařilo, tato bylinka je totiž citlivá na zimu a přirozeně ji najdete ve Středozemí. Zato ji můžete pěstovat doma za oknem a využívat tak její léčivé účinky. Tato bylinka vám dobře poslouží u porodu i v šestinedělí. Rozmarýn má totiž antimikrobiální a hojivé účinky, pomůže ve formě aromaterapie, masážního oleje, ale i odvaru. 

Do Evropy se majoránka dostala díky křižáckým výpravám do Svaté země. Dnes se nejčastěji pěstuje v Egyptě a jižní Evropě.

Jak snadno vypěstovat voňavou bylinku: chutná, léčí a posiluje lásku

Doma ji má každý. Sušená majoránka je výborná v bramborácích, bramboračce, sekané i v luštěninových polévkách. Při nachlazení je také velkým pomocníkem majoránkový čaj. Voňavé, chutné a léčivé jsou i čerstvé lístky majoránky, které se skvěle hodí do salátů, polévek, paštik či rýže. Jejich vůně prý dokonce umí přivolat lásku. Na pěstování majoránky přitom není nic složitého, takže čerstvou bylinku můžete mít vždy po ruce a domácí sušená voní líp než ta z obchodu. Přečtěte si, jak pěstovat majoránku.

Ředkvičky jsou poměrně nenáročné, stačí jim lehčí půdy dostatečně zásobené živinami

Ředkvičky jsou první jarní radostí zahradníků: Kdy a jak je vysévat

Není větší jarní radosti než vytáhnout z vlhké hlíny ředkvičku! Malé šťavnaté, křupavé a lehce štiplavé bulvičky jsou první zeleninou, kterou zahrádkáři v nové sezoně sklízejí. Kromě příjemné chuti nabízejí také pořádnou dávku vitaminů i minerálů. A navíc jejich pěstování není příliš náročné. Přečtěte si, kdy se sejí ředkvičky a jak ředkvičky pěstovat. Dozvíte se také, čeho se vyvarovat.

Fotografie z archivu České společnosti ornitologické. Na snímku sýkora babka

Sledovat ptáky na krmítku a vydržet hodinu? Pomůže to vědě

/VIDEO, FOTO/ Svým zájmem o sledování přírody lidé pomáhají odborníkům. Aktuálně se prolínají hned dva tradiční projekty takzvané občanské vědy, zaměřené na laické pozorování ptáků. Pokud lidé nahlásí, které opeřence zaznamenali ve svém okolí, opravdu to má hodnotu pro vědecké poznání. Cenná jsou právě početná hlášení od velkého množství pozorovatelů – a fakt, že lze porovnávat tato data z různých let. To může odhalit velmi zajímavé změny.

Fotografie z archivu České společnosti ornitologické. Na snímku sýkora babka

Sledovat ptáky na krmítku a vydržet hodinu? Pomůže to vědě

/VIDEO, FOTO/ Svým zájmem o sledování přírody lidé pomáhají odborníkům. Aktuálně se prolínají hned dva tradiční projekty takzvané občanské vědy, zaměřené na laické pozorování ptáků. Pokud lidé nahlásí, které opeřence zaznamenali ve svém okolí, opravdu to má hodnotu pro vědecké poznání. Cenná jsou právě početná hlášení od velkého množství pozorovatelů – a fakt, že lze porovnávat tato data z různých let. To může odhalit velmi zajímavé změny.

Fotografie z archivu České společnosti ornitologické. Na snímku sýkora babka

Sledovat ptáky na krmítku a vydržet hodinu? Pomůže to vědě

/VIDEO, FOTO/ Svým zájmem o sledování přírody lidé pomáhají odborníkům. Aktuálně se prolínají hned dva tradiční projekty takzvané občanské vědy, zaměřené na laické pozorování ptáků. Pokud lidé nahlásí, které opeřence zaznamenali ve svém okolí, opravdu to má hodnotu pro vědecké poznání. Cenná jsou právě početná hlášení od velkého množství pozorovatelů – a fakt, že lze porovnávat tato data z různých let. To může odhalit velmi zajímavé změny.

Fotografie z archivu České společnosti ornitologické. Na snímku sýkora babka

Sledovat ptáky na krmítku a vydržet hodinu? Pomůže to vědě

/VIDEO, FOTO/ Svým zájmem o sledování přírody lidé pomáhají odborníkům. Aktuálně se prolínají hned dva tradiční projekty takzvané občanské vědy, zaměřené na laické pozorování ptáků. Pokud lidé nahlásí, které opeřence zaznamenali ve svém okolí, opravdu to má hodnotu pro vědecké poznání. Cenná jsou právě početná hlášení od velkého množství pozorovatelů – a fakt, že lze porovnávat tato data z různých let. To může odhalit velmi zajímavé změny.

Fotografie z archivu České společnosti ornitologické. Na snímku sýkora babka

Sledovat ptáky na krmítku a vydržet hodinu? Pomůže to vědě

/VIDEO, FOTO/ Svým zájmem o sledování přírody lidé pomáhají odborníkům. Aktuálně se prolínají hned dva tradiční projekty takzvané občanské vědy, zaměřené na laické pozorování ptáků. Pokud lidé nahlásí, které opeřence zaznamenali ve svém okolí, opravdu to má hodnotu pro vědecké poznání. Cenná jsou právě početná hlášení od velkého množství pozorovatelů – a fakt, že lze porovnávat tato data z různých let. To může odhalit velmi zajímavé změny.

Fotografie z archivu České společnosti ornitologické. Na snímku sýkora babka

Sledovat ptáky na krmítku a vydržet hodinu? Pomůže to vědě

/VIDEO, FOTO/ Svým zájmem o sledování přírody lidé pomáhají odborníkům. Aktuálně se prolínají hned dva tradiční projekty takzvané občanské vědy, zaměřené na laické pozorování ptáků. Pokud lidé nahlásí, které opeřence zaznamenali ve svém okolí, opravdu to má hodnotu pro vědecké poznání. Cenná jsou právě početná hlášení od velkého množství pozorovatelů – a fakt, že lze porovnávat tato data z různých let. To může odhalit velmi zajímavé změny.

Koriandr

Byl s ní pohřben faraon. Bylina pomáhá se zažíváním, záněty i s cukrovkou

Koriandr je úžasná bylinka, kterou používali už staří Egypťané. Svým vzhledem je podobná petrželi a pěstovat ji můžete na zahradě i v květníku za oknem. Do jídelníčku byste měli koriandr zařadit nejen jako koření, ale především pro jeho mimořádné účinky na zdraví. Pomáhá se zažívacími problémy a nadýmáním, má protizánětlivé účinky, pomáhá při kašli, a také snižuje hladinu krevního cukru a cholesterolu. Posílí vaši slinivku, podporuje paměť a působí příznivě i na stavy úzkosti.

Sicilské Údolí chrámů v Agrigentu a cestovatel Ervín Dostálek.

V sicilském Údolí chrámů v Agrigentu na vás dýchne antický svět

/FOTO/ Prestižní pozůstatky antického Agrigenta patří k největším archeologickým parkům Středomoří a zasloužily si jméno "Valle dei Templi"- Údolí chrámů, je zde instalována i socha toho, kdo chtěl doletět ke Slunci - Ikara, hodí se sem. Jsme na Sicílii, dnes největší italské provincii. Ale nebylo tomu tak vždy. Byla i součástí velkého antického Řecka, vládli tu Byzantinci, ale i Normané. Kultury západní i východní se tu setsakra promíchaly.

Pokud rozmarýnovou vodu, kterou si vyrobíte, nezapomenete aplikovat po každém umytí vlasů, brzy se vaše vlasy dočkají zářivého lesku.

Mastné vlasy, pomalý růst, vypadávání vlasů? Levného pomocníka máte na dosah

Rozmarýn nebo také rozmarýna lékařská není jen voňavá bylinka, která bývá součástí kořenících směsí. Její využití je mnohem širší. Jak používat rozmaryn na vlasy?  Rozmarýnová voda, kterou si můžete sami snadno udělat, vám pomůže bojovat s mastnými vlasy. Rozmarýn podporuje také růst vlasů a dodává jim lesk. Rozmarýnová voda léčí i lupy. Rozmarýnový olej zase posiluje vlasové kořínky a obnovuje pružnost pokožky.

Vědci považovali kostlivce od jezera Rúp Kund za pozůstatky poutníků, kteří před více než tisícem let zahynuli v bouři. Jenže to není tak jisté

PODCAST: Dějiny temné i tajemné. Jezero smrti v Himálajích

K jezeru Rúp Kund, které se nachází ve výšce pět tisíc metrů nad mořem v indické části Himálaje, patří jedna z nejstrašidelnějších záhad moderní archeologie. V jeho okolí leží až 800 lidských koster, jejichž původ je dodnes nejasný. Nejdříve se mělo za to, že jde o pozůstatky japonských vojáků, později byly kostry přisuzovány pradávným obchodníkům na Hedvábné stezce, nebo poutníkům. Ale možná je odpověď úplně jiná.

Řecko decimují ničivé lesní požáry, které se rozšířily i do obydlených oblastí. Jejich vznik ovlivňuje hned několik faktorů.

Extrémní požáry? Aby vznikly, musí se sejít tři hlavní okolnosti, říká expert

Pro výskyt extrémních požárů je potřeba splnit tři hlavní podmínky, větrné počasí bez srážek s vysokými teplotami, dostatek paliva a počáteční impulz. Přírodně vzniklých požárů je podle vědců minimum, ve většině případů je na vině člověk. ČTK to řekli Radan Huth z Ústavu fyziky atmosféry Akademie věd (AV ČR), Miroslav Trnka z Ústavu výzkumu globální změny AV ČR a Martin Možný z Českého hydrometeorologického ústavu.

Řecko se potýká s rozsáhlým požárem, červenec 2023

Za vedra nemůže El Niño. Teplota poroste i bez jeho vlivu, míní klimatolog

Hasiči zatím marně bojují s ohněm, který ničí jižní a východní část řeckého ostrova Rhodos. Hoří i na dalších místech, příčinou jsou vlny veder. Podle odborníků je potřeba počítat s tím, že sezona požárů bude kvůli klimatickým změnám delší. „Vysoké teploty, vyprahlá půda a následné lesní požáry jsou poslední dekády už standardem ve Středomoří a bohužel i ve zbytku Evropy. Není to nic, co teprve přijde, ale stav, který už delší dobu pozorujeme," říká klimatolog z Ústavu výzkumu globální změny Akademie věd ČR - CzechGlobe Pavel Zahradníček. 

Levandulové květy v bylinném sáčku zaručí klidný spánek – malým dětem i dospělákům.

Bylina mnichů i prostitutek. Dokáže uspat, zahnat splín nebo zatočit s migrénou

Pokud by hlavním poznávacím znamením stroje času mělo být to, že vás dokáže přenést na jiné místo a do jiné etapy života, než právě teď jste, tak existuje. Jmenuje se levandule. Stačí jedno přičichnutí, a rázem se ocitnete na dovolené ve slunném Středomoří. Kouzel však umí tato úžasná bylinka mnohem víc. Jaké obsahuje účinné látky? Se kterými obtížemi umí zatočit? A jaké vlastně existují možnosti využití levandule? To se dozvíte v tomto článku.

Ilustrační snímek

Konec týdne se ponese ve znamení deště. Teploty zůstanou pod deseti stupni

Konec týdne proprší, na horách připadne sníh. Průměr nejvyšších denních teplot se bude do soboty pohybovat kolem osmi stupňů Celsia, v neděli se mírně oteplí, při zmenšené oblačnosti až na 14 stupňů Celsia. V noci by se měly teploty udržet většinou nad nulou. Vyplývá to z týdenní předpovědi Českého hydrometeorologického ústavu (ČHMÚ).

Kvetoucí mandloně u Čelechovic na Hané, 22. března 2023

Na Hané už kvetou desítky mandloní. Díky nadšenci ze Slatinic

Rarita, která nemá obdoby. Řeč je o aleji u Čelechovic na Hané a sadu u nedalekých Slatinic, kde v těchto dnech začínají kvést mandloně obecné. Desítky stromů před více než 30 lety zasadil místní nadšenec. Podlehl kouzlu mandloní, které kvetou v březnu jako první ovocné stromy.

Mandloně v Hustopečích.

Mandloně v Hustopečích jsou v plném květu. Tamní sady jsou unikátní

Mandloně v Hustopečích jsou už v plném květu. Uprostřed unikátních mandloňových sadů byla vybudována 17 metrů vysoká rozhledna, jejíž konstrukci tvoří železo a dřevo. Na pohled z jejího vrchu, kdy je pod ní narůžovělá záplava mandloňových květů, se stojí ve frontách.

Mandloně v Hustopečích.

Mandloně v Hustopečích jsou v plném květu. Tamní sady jsou unikátní

Mandloně v Hustopečích jsou už v plném květu. Uprostřed unikátních mandloňových sadů byla vybudována 17 metrů vysoká rozhledna, jejíž konstrukci tvoří železo a dřevo. Na pohled z jejího vrchu, kdy je pod ní narůžovělá záplava mandloňových květů, se stojí ve frontách.

Vědci považovali kostlivce od jezera Roopkund za pozůstatky poutníků, kteří před více než tisícem let zahynuli v bouři. Jenže to není tak jisté

Děsivá záhada jezera Roopkund: Himalájské pleso obklopují stovky lidských koster

Jezeru Roopkund, které se nachází v pětitisícové výšce nad mořem v indické části Himaláje, patří jedna z nejstrašidelnějších záhad moderní archeologie: v jeho okolí leží až 800 lidských koster, jejichž původ je dodnes nejasný. Nejdříve se mělo za to, že jde o pozůstatky japonských vojáků, později byly kostry přisuzovány pradávným obchodníkům na Hedvábné stezce, nebo poutníkům. Ale možná je odpověď úplně jiná.

Ani v zimě pěstitel Petr Broža z Moravce nezahálí. V jeho skleníku se náramně daří citrusům.

Ježíšek mezi citrusy. Podívejte se, jak se těmto rostlinám daří na Vysočině

V letošním roce jsem především pomáhal na stavbě rodinného domu synovi a na skleník nezbyl čas. I přes minimální péči je úroda slušná. Koncem podzimu a počátkem zimy dozrávají především mandarinky a některé odrůdy citronů. Pomeranče se v současném chladu již minimálně vybarvují a jejich zvětšení a vybarvení se dostaví až v únoru a březnu po zvýšení teplot a slunečního záření. Vzhledem k vánoční době jsem ve skleníku udělal videa a fotky dřevěného betlému z olivového dřeva s původem ve Svaté zemi na pozadí zralých citrusů. Děkujeme Petru Brožovi za další zajímavý příspěvek. 

Mezi nejžádanější exotické ovoce patří během vánočních svátků banány, pomeranče a mandarinky. K těm měli obyvatelé dnešní České republiky vzácně přístup od pozdějších desetiletí 19. století, kdy se sem dostávaly nejprve v sušené či konzervované podobě

Banány, nedosažitelný luxus. Lidi kdysi lákaly světelné skříně i zázračný prášek

Kromě voňavého cukroví, řízků, rybí polévky a bramborového salátu si většina domácností neumí představit vánoční hody ani bez čerstvého ovoce. Jeho vánoční nákup před rokem 1989 máme nejspíš ještě pořád v paměti jako boj o poslední nepodpultové kousky v nekonečných frontách. V ještě hlubší minulosti se snažili poptávku na drahé a vzácné zboží využít obchodníci jak se dalo, trhákem a důvodem k vynalézavosti byly zejména banány.

Veřejné projednání v Dolních Břežanech o památce Závist.

Kámen místo betonu na hradišti Závist? Lidem by vadil mnohem méně

/VIDEO, FOTOGALERIE/ Odpůrci hlasitě odmítaný nabarvený beton obsypaný štěrkem, který pro archeologickou památku Závist mezi Dolními Břežany a pražskou Zbraslaví v minulosti navrhl architekt Josef Pleskot, v krajině nebude. Nově se počítá s instalací z kamene. Veřejné projednání v Dolních Břežanech v úterý 29. listopadu ukázalo, že takto upravený projekt už vadí méně.