Kreativ

ŠTÍTEK: sýr

Mlékárnám u sousedů utíkají dodavatelé

Linec - Rakouští producenti mléka se obracejí zády k domácím zpracovatelům. Od 1. dubna, začátku nového mlékárenského hospodářského roku, začne dodávat do Bavorska dalších 70 zemědělců. Dotkne se to zejména mlékárny v Pöndorfu, která vyrábí hlavně sýry – ztrácí 34 z dosavadních 270 dodavatelů a 6,5 z nynějších 33 milionů litrů. Gmundneru Milch vypovědělo smlouvu 15 výrobců s celkem čtyřmi miliony litrů.

Zeman dostal od hejtmana hruškovici

Praha, Liberecký kraj - Pálenku z vlastních hrušek ze zahrádky daroval minulý týden hejtman Libereckého kraje Martin Půta prezidentu Miloši Zemanovi během pracovního oběda s hejtmany.

V Nepomuku již vítali Velikonoce

Nepomuk - Ačkoli Velikonoce se budou slavit až čtrnáct dní, jihoplzeňský Nepomuk již v sobotu uspořádal první ochutnávku přicházejících svátků jara. Rodný dům Augustina Němejce zaplavily desítky návštěvníků, aby si prohlédly malování kraslic, naučily se plést pomlázky či nakoupily velikonoční výzdobu.

Farmářské trhy: druh v ohrožení?

Orlickoústecko – Farmářské trhy se svého času objevovaly jak houby po dešti, počáteční nadšení však rychle vystřídaly rozpaky. V některých městech už dokonce trhy pod širým nebem vzdali.

Mlékárnám u sousedů utíkají dodavatelé

Linec - Rakouští producenti mléka se obracejí zády k domácím zpracovatelům. Od 1. dubna, začátku nového mlékárenského hospodářského roku, začne dodávat do Bavorska dalších 70 zemědělců. Dotkne se to zejména mlékárny v Pöndorfu, která vyrábí hlavně sýry – ztrácí 34 z dosavadních 270 dodavatelů a 6,5 z nynějších 33 milionů litrů. Gmundneru Milch vypovědělo smlouvu 15 výrobců s celkem čtyřmi miliony litrů.

VIDEO: Trhy ve Štípě opět lákaly na regionální dobroty

Štípa – Ani mráz a husté ranní sněžení neodradilo stovky lidí od návštěvy letošních premiérových trhů ve Štípě. V areálu místní Základní školy tu více než třicítka výrobců nabízela převážně tradiční krajové speciality.

V blanenském Penny marketu prodávali zkažené maso, párky i sýr

Blansko – Neobvykle velké množství zkažených uzenin, masa a sýrů odhalila v Penny marketu v Blansku Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Okamžitě nařídila stáhnout zboží z prodeje a v obchodě plánuje další kontroly. „Za podobné prohřešky uděluje inspekce pokuty v řádech deseti až statisíců korun," řekl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva.

Blanenský Penny market prodával plesnivé maso, uzeniny a sýry

Brno - Nadstandardně velké množství zkažených uzenin, masa a sýrů odhalila v Penny marketu v Blansku Státní zemědělská a potravinářská inspekce. Okamžitě nařídila stáhnout dotčené zboží z prodeje a v obchodě plánuje další kontroly. Za podobné prohřešky uděluje inspekce pokuty v řádech deseti až statisíců korun, řekl její mluvčí Pavel Kopřiva.

Trhy, parkování zdarma a nové značky. Oživí střed Boskovic?

Boskovice – První půlhodina parkování zdarma. Jedenkrát měsíčně farmářské trhy. Bleší trhy. Nové značky směrující na střed města. To jsou kroky, které mají oživit Masarykovo náměstí v Boskovicích. Některé z nich vyplynuly z jednání vedení města s podnikateli, kteří mají své obchody právě na náměstí v centru města.

Rozlišujete mléčné výrobky od náhražek?

V posledních letech se v našich obchodech objevují alternativy mlékárenských výrobků. Možná máte s těmito produkty zkušenosti, možná jste je ani nezaregistrovali. Jakou z těchto dvou skupin upřednostnit a proč? Každá z nich má něco do sebe.

Trhy, parkování zdarma a nové značky. Oživí střed Boskovic?

Boskovice – První půlhodina parkování zdarma. Jedenkrát měsíčně farmářské trhy. Bleší trhy. Nové značky směrující na střed města. To jsou kroky, které mají oživit Masarykovo náměstí v Boskovicích. Některé z nich vyplynuly z jednání vedení města s podnikateli, kteří mají své obchody právě na náměstí v centru města.

Název pro nový tvarůžkový moučník vyberou přímo zákazníci

Loštice – Široká veřejnost má šanci vybrat jméno pro nový výrobek v sortimentu první Tvarůžkové cukrárny, která se nachází v Lošticích. Jeho základem je tak jako u všech tvarůžkových moučníků v této cukrárně korpus z listového těsta vlastní výroby. Nový dortík spojuje chuť slaného pečiva s pikantním sýrem a brusinkami. Oficiální jméno zatím nemá.

Memento mori - Pamatuj na smrt

Východní Čechy – Na začátku padesátých let minulého století zemřela Zdeňku Bábelovi, mému spolužáku z machnínské základní školy, sestra. Protože Bábelovi přišli dosídlit pohraničí ze Slovenska, měli i jiné zvyky než byly ty naše v Čechách. Mimo jiné dali zemřelé do sepjatých rukou svíci a svíce svítily po celém domě…

OBRAZEM: Farmářské trhy zlákaly stovky lidí

Teplice Letošní první Farmářský trh odstartoval v pátek odpoledne farmářskou sezónu u obchodního centra Olympia v Teplicích. Tři desítky stánků přilákaly stovky lidí, kteří se tu do večera vystřídali. Uzenářské výrobky podle rodinných receptů, sýry všeho druhu včetně oštěpků a parenice, med, koření, ryby, mléčné výrobky, pečivo, nakládaná zelenina od zelí po čalamády, ale nechyběla samozřejmě ani čerstvá zelenina a ovoce, káva a alkoholické i nealkoholické nápoje. Bylo těžké odolat…

Čeští farmáři: Záchranou je vlastní mlékárna

Praha /INFOGRAFIKA/ – Mléčné výrobky přímo od zdroje. Spotřebitelům se v posledních dvou letech zvýšily možnosti nakupovat sýry, jogurty a další produkty přímo od farmářů, neboť ti objevili kouzlo vlastních mlékáren.

Nejlepší slivovici pálí ve Střelné

Střelná – Hospodu U tří soudků ve Střelné provoněla v sobotu ovocná pálenka. Na tradičním koštu se sešlo jednadvacet trnkovic, devatenáct jabkovic, šest hruškovic, dvě meruňkovice a jedna malinovce.

Večer po francouzsku je šitý ženám na míru

Jablonec n. N. - V LA KAVÁRNĚ (naproti jabloneckému Okresnímu soudu) se v sobotu 16. března  sejdou milovnice nejen francouzského vína a sýra. Tříhodinový večer ušitý ženám na míru pořádá Lucie Halamová, BEAUTY SALON SOTHYS Paris.

Pojízdné prodejny se vracejí, nabízejí pečivo, maso i sýry

Žďársko - Pojízdné prodejny se vracejí. Avšak trochu v jiném duchu, než tomu bylo dříve. Zatímco před lety dodávka do malých vesniček bez obchodu přivážela víceméně sortiment smíšeného spotřebního zboží, dnes tam míří prvovýrobci s čerstvými potravinami.

Pojízdné prodejny se vracejí, nabízejí pečivo, maso i sýry

Žďársko - Pojízdné prodejny se vracejí. Avšak trochu v jiném duchu, než tomu bylo dříve. Zatímco před lety dodávka do malých vesniček bez obchodu přivážela víceméně sortiment smíšeného spotřebního zboží, dnes tam míří prvovýrobci s čerstvými potravinami.

Farmáři v Česku zprovoznili desítky malých mlékáren

Šumperk – V Česku rychle přibývají malé mlékárny, jejichž pomocí si zemědělci zajišťují odbyt mléka a zlepšují bilanci hospodaření. Za poslední dva roky začalo na tuzemských farmách pracovat více než pět desítek malých mlékáren, zatímco v předchozích letech jich fungovalo jen deset. Vyplývá to ze statistik Svazu faremních zpracovatelů (SFZ).

Farmářské trhy v Teplicích u Olympie začínají už v pátek

Teplice - Na slavnostní zahájení farmářské sezóny se můžete těšit už tento pátek. Letošní první Farmářský trh a tím start celé farmářské sezóny se uskuteční u obchodního centra Olympia v Teplicích v pátek 8. března od 14 hodin.

Farmářské trhy v Blansku otevírají příští čtvrtek. Startují třetí sezonu

Blanensko – Pečivo, domácí sýry, koření, uzeniny. Ale také výrobky ze dřeva, kůže či včelího vosku. Bedny s čerstvou zeleninou. Regionální produkty. To vše si mohli loni lidé pravidelně kupovat na farmářských trzích na náměstí Republiky v Blansku. Po zimní přestávce trhy otevírají poprvé ve čtvrtek 14. března.

Nahoru Facebook