Známe vítěze soutěže „Regionální potravina Karlovarského kraje 2012"
Karlovarský kraj – Sýr, pivo, med a klobásy patřily k vítězným výrobkům letošního 3. ročníku soutěže „Regionální potravina Karlovarského kraje".
ŠTÍTEK: sýr
Od mala jsem se ráda starala o lidi a zvířata, říká stoletá žena z Příbramska
Březnice /ROZHOVOR/ - V jednom domku s oranžovou fasádou na okraji Březnice na Příbramsku je pořádně živo. A bude ještě několik dní. Vždyť dožít se „stovky" není až tak obvyklé. Stých narozenin se ve čtvrtek 28. června dožila Anna Beranová.
Ekologičtí sedláci otevřeli obchod přímo v městě pramenů
Karlovy Vary – V Karlových Varech vznikla bioprodejna, která nabízí kvalitní zboží od místních sedláků.
Vyzkoušejte letní recept: cuketovou nádivku
K přípravě potřebujete: 5 cuket, 4 mrkve, 1 cibule, 400 g šunky, 4 stroužky česneku, 400 g tvrdého sýra, 5 vajec, 100 ml olivového oleje, polohrubá mouka, 1 kypřicí prášek, oregano, sůl, pepř.
Od mala jsem se ráda starala o lidi a zvířata, říká stoletá Anna Beranová
Březnice /ROZHOVOR/ – V jednom domku s oranžovou fasádou na okraji Březnice je pořádně živo. A bude ještě několik dní. Vždyť dožít se „stovky" není až tak obvyklé. Stých narozenin se právě ve čtvrtek 28. června dožívá Anna Beranová.
Sýr Sedlák je rodinné tajemství. Už dvaadvacet let
Blanensko – Podojit a nakrmit sto čtyřicet koz, vyvézt hnůj, shrábnout lány sena, mléko zpracovat a prodat. Tak to vypadá denně od časného rána do pozdního večera u manželů Sedlákových.
Mléčné kvóty padnou, říká ministr zemědělství Bendl
Přibyslav – Mléčné kvóty by měly po roce 2015 padnout. Ministerstvo zemědělství nemá finanční zdroje, aby klesající cenu mléka dotovalo, ani nástroje, se kterými by vstupovalo na trh a provádělo regulace dovozů ze zahraničí,intervence ze strany státu by mohly situaci jen zhoršit.
Mléčné kvóty padnou, říká ministr zemědělství Bendl
Vysočina – Mléčné kvóty by měly po roce 2015 padnout. Ministerstvo zemědělství nemá finanční zdroje, aby klesající cenu mléka dotovalo, ani nástroje, se kterými by vstupovalo na trh a provádělo regulace dovozů ze zahraničí,intervence ze strany státu by mohly situaci jen zhoršit.
Sýr Sedlák je rodinné tajemství. Už dvaadvacet let
Šošůvka – Podojit a nakrmit sto čtyřicet koz, vyvézt hnůj, shrábnout lány sena, mléko zpracovat a prodat. Tak to vypadá denně od časného rána do pozdního večera u manželů Sedlákových.
Rokycany změní tvář trhů
Rokycany - Úterní vzhled Masarykova náměstí se za šest měsíců změní. Trhy v podobě, jak je známe skoro po dvě desetiletí, odtud zmizí. Úplně se ale jejich pořádání ve středu okresního města neruší. Jen se upraví sortiment.
Rostoucí teploty posledních dnů potěšily hlavně zmrzlináře
Pelhřimov – Zmrzlina, tato ledová pochoutka chutnala lidem už ve starém Egyptě.
Přijeďte k nám na guláš, pane prezidente!
Slatiňany – V neděli na Chrudimsko zavítá hlava státu a majitel motorestu Bonet ve Slatiňanech Bohumil Netolický si moc přeje, aby se Václav Klaus při zpáteční cestě zastavil v jeho podniku.
Z Holandska si přivezli plno sýrů
Křemže – Evropské turné křemežské kapely Gutalax společně se Spasm se pomalu blíží do finále. Z Německa se přesunuli do Holandska. První zastávkou byl klub De Buze v Steenwijku. Poté už byl na seznamu jen Amsterdam. Turné provází zpěvák Gutalaxu Martin Matoušek.
Farmářské trhy ve Světlé
Světlá nad Sázavou - U spotřebitelů čím dál více sílí nechuť kupovat potraviny nejistého původu a kvality, které nabízí především zahraniční obchodní řetězce a stále více si přejí nakupovat přímo od výrobců či pěstitelů.
Prodejce na tržnici zkontroluje inspekce
V. Mýto – Strážníci přišli při vybírání poplatků na několik hrubých nedostatků u prodejců na místní tržnici.
A napište, ať do toho lidi jdou
České Budějovice - Chlap, který překonal sám sebe. Za tři roky odborného vedení a díky obrovské vůli a výdrži se Daniel Paraščinec vrátil do života.
Hospůdka roku: Pohoda U Vody
Trutnovsko - V rámci letošního ročníku již tradičního projektu Hospůdka roku 2012 Deník čtenářům postupně představí všechny podniky z našeho regionu, které se soutěže účastní. Níže jsou bližší informace právě o jednom z těchto zařízení.
OBRAZEM: Kampu ovládla velká sýrová nakládačka
Praha - Milovníci nakládaných sýrů se včera již pošesté utkali v každoroční soutěži o nejlahodnější a nejvzhlednější hermelín. Každoroční akce Velká sýrová nakládačka je určena nejen těm nejlepším, ale i laickým výrobcům.
OBRAZEM: Kampu ovládla velká sýrová nakládačka
Praha - Milovníci nakládaných sýrů se včera již pošesté utkali v každoroční soutěži o nejlahodnější a nejvzhlednější hermelín. Každoroční akce Velká sýrová nakládačka je určena nejen těm nejlepším, ale i laickým výrobcům.
Křepelky? To nejde, směje se Afričan
Brno /SOUTĚŽ/ - Velký dojem na něj po příjezdu do Brna udělalo množství univerzit. Jedna věc, která je dokázala překonat, se ale přece jen našla. „Byly to hezké holky. Těch je tu opravdu moc," směje se třicetiletý Michel Nganzi Mukando z Demokratické republiky Kongo.
V Janově po roce připravují jarmark a překvapení nechybí
Janov n. N. - České pekařství v Lučanech nad Nisou chystá velkou zásilku. Peče dobroty. Jejich konzumací lidé pomohou odcestovat sboru do Ameriky na pěveckou olympiádu.
Děti poznaly, co to je farmářský život
Chlebičov - Třicet žáků opavské speciální Základní školy Havlíčkova prožilo dva nevšední dny na farmě v Klokočově. Prostředí pro ně bylo hodně atraktivní ať už po stránce zemědělských prací nebo péče o zvířata. Učili se vyrábět sýr, jogurt a máslo a snad největším zážitkem byla pro ně jízda na koních.
OBRAZEM: Na trhu šly na „dračku“ hlavně jahody
Sušice – Podruhé v tomto roce se konaly na sušickém náměstí farmářské trhy, které jsou hojně navštěvovány.
Na trhy přivezl sýry povozem, ujel 48 kilometrů za noc
Olomouc/Brníčko u Zábřeha – Aby byl se svým koňským povozem naloženým sýry v pátek ráno včas na olomouckých farmářských trzích, musel Michal Hrdlička vyrazit ze statku v Brníčku u Zábřeha v jednu hodinu ráno. Kromě zviditelnění svých výrobků chtěl také zkusit, kolik dokáže ujet na jeden zátah.
Farmářské trhy lákaly na české zboží
Humpolec - Horní náměstí v Humpolci patřilo v pátek farmářským trhům, které se tu konají každý měsíc.
Ve Šternberku hostí opět Venkovské trhy, čeká se na čtyřicet prodejců
Šternberk – Jehněčí, šípkový džem, sýry, ryby, mošty, chlazené králičí maso nebo třeba ovoce a zelenina. Výběr zboží bude na dalších Venkovských trzích ve Šternberku opět pestrý, konají se v sobotu 16. června.
Na farmářské trhy v Olomouci přijedou sýry na koňském povozu
Olomouc – Hanácký farmářský trh v Olomouci naváže v pátek 15. června na tradici historických trhů. Farmář Michal Hrdlička z „Ofčí farmy Brníčko" se rozhodl oživit staré časy a jako kdysi přijede na trh s koňmi a povozem.
OBRAZEM: Studenti vyráběli sýr a zahráli si divadlo
Hradec Králové - Výrobu sýrů, zpracovaní medu, vyšetřování zvířat, divadlo a mnoho dalších zajímavostí měli možnost vidět v úterý návštěvníci Střední odborné školy veterinární v Hradci Králové.
Jednoznačně vyhrajeme, říká řecká studentka medicíny
Prachatice podeváté hostily přehlídku Sýry a víno
Prachatice /FOTOGALERIE/ - V prostorách Staré radnice v Prachaticích se již podeváté v pátek a v sobotu sešli vyznavači kvalitních moravských a českých vín ve spojení s vynikajícími sýry.
Vinařství Chrámce z Mostecka předvedlo návštěvníkům výrobu vína
Mostecko - České vinařství v Chrámcích opět otevřelo své brány veřejnosti. V sobotu se tu konal již třetí ročník akce Dne otevřených dveří. Návštěvníci si mohli vychutnat přes čtyřicet druhů vín.
Prachatice podeváté hostily přehlídku Sýry a víno
Prachatice /FOTOGALERIE/ - V prostorách Staré radnice v Prachaticích se již podeváté v pátek a v sobotu sešli vyznavači kvalitních moravských a českých vín ve spojení s vynikajícími sýry.
Nakoupit přímo na farmě? Sedláků s prodejem ze dvora přibývá
Olomouc - Není mléko jako mléko, není květák jako květák. Když dva dělají totéž, nemusí to být vždy totéž, což v případě výroby a prodeje potravin platí dvojnásob. Nakoupit čerstvé a kvalitní produkty do kuchyně, si lidé zvykli na stále oblíbenějších farmářských trzích.
Červen patří farmářům
Novojičínsko - Milovníky atmosféry trhů, čerstvé zeleniny a ovoce vypěstovaných na soukromých zahradách či malých farmách a domácích výrobků čekají žně. Červen bude na Novojičínsku ve znamení farmářských trhů.
Kroměřížské náměstí zaplnili řemeslníci
Kroměříž - Koření a bylinky, sýry, trdelníky, domácí vdolečky, pečené selátko a spousta dalších dobrot lákaly návštěvníky na kroměřížské Velké náměstí, kde v pátek začal jarmark lidových řemesel. „Rok od roku máme víc řemeslníků, tentokrát jich je sto čtyřicet. A nejsou to jen místní, spousta jich je i ze Slovenska," vysvětlila za pořadatele Libuše Rajmišová.
Náměstí zaplnili řemeslníci. Podívejte se
Kroměříž - Koření a bylinky, sýry, trdelníky, domácí vdolečky, pečené selátko a spousta dalších dobrot lákaly návštěvníky na kroměřížské Velké náměstí, kde v pátek začal jarmark lidových řemesel. „Rok od roku máme víc řemeslníků, tentokrát jich je sto čtyřicet. A nejsou to jen místní, spousta jich je i ze Slovenska," vysvětlila za pořadatele Libuše Rajmišová.
HLASUJTE: Hovězí s hořčicí nebylo složité
Ústí nad Labem - Marie Tučková: Možná bych místo rýže také jako přílohu zvolila těstoviny nebo kuskus.
OBRAZEM: Pochutnáte si na sladkém i slaném
Janovice nad Úhlavou – Stejně jako sladký dort můžete k narozeninám dostat i dort slaný.
Lidstvo je zdravější. Světová produkce mléka se trvale zvyšuje
Praha - Mléko lze označit za nápoj života. I když toto tvrzení může někomu znít nadneseně, pravda je, že jde o jeden ze základních prvků lidské výživy. Bez něho není trvalého zdraví.
Valašský GEN: Dana Haferníková
Nový Hrozenkov /ROZHOVOR/ – Danu Haferníkovou znám už od dětství. Nikdy se v ní nezapřela dobrodružná nátura, která ale miluje domov a Valašsko. To se ostatně potvrdilo i v našem rozhovoru.
Abeceda koření: zkuste dobromysl, dřín, dřišťál nebo dlouhý pepř
Připravili jsme pro vás další díl naší Abecedy koření. Tentokrát představíme koření, které zná snad každý, i když možná pod jiným jménem. Dostane se však i na netradiční a téměř neznámá dochucovadla.
Pro králičí maso na farmářské trhy
Lanškroun, Česká Třebová – Populární farmářské trhy pokračují. Další se budou konat tento pátek v Lanškrouně, a to na náměstí J. M. Marků v době od 8 do 16 hodin. Jak informovala lanškrounská radnice, klíčovou nabídkou bude chlazené a mražené králičí maso z malé rodinné farmy v Němčicích.
Na Hané spustili minimlékárnu, dělají i čerstvý sýr
Náměšť na Hané/Senice na Hané – Čerstvý tvaroh a sýr z kravského mléka začali vyrábět zemědělci ve vlastní minimlékárně v Náměšti na Hané. Zatím zkušebně.
Zájem o bedýnky od farmářů roste, lidé oceňují hlavně chuť
Vyškovsko - Na Vyškovsku stoupá obliba čerstvé zeleniny vypěstované u místních farmářů. Lidé v regionu tak objevují přednosti farmářských bedýnek. Rádi i podpoří regionální farmáře.
Praha poznává americké chutě
Praha – Poznat, jak chutná Amerika, bude možné v Praze až do 29. června.
Zájem o bedýnky od farmářů roste, lidé oceňují hlavně chuť
Vyškovsko - Na Vyškovsku stoupá obliba čerstvé zeleniny vypěstované u místních farmářů. Lidé v regionu tak objevují přednosti farmářských bedýnek. Rádi i podpoří regionální farmáře.
Na Hané spustili minimlékárnu, dělají i čerstvý sýr
Náměšť na Hané/Senice na Hané – Čerstvý tvaroh a sýr z kravského mléka začali vyrábět zemědělci ve vlastní minimlékárně v Náměšti na Hané. Zatím zkušebně.
Které jsou lepší? Farmářské trhy na vsi nebo ve městě?
Chomutovsko - Srovnali jsme atmosféru i cenu zboží na blatenských a chomutovských trzích
Kontrola hygieniků: špatně skladované maso ve fastfoodech
Ostrava - Za jakých podmínek se připravují hamburgery, hot dogy, grilovaná kuřata, smažené sýry, hranolky, bramboráky a další rychlé občerstvení?
Hezky Jihočesky letos chutná uzený bok z komína i med
České Budějovice – Devět kategorií, 153 produktů a 46 výrobců. To jsou čísla, která reprezentovala letošní již šestý ročník soutěže Chutná hezky. Jihočesky, který se konal při Slavnostech Piva 1. a 2. června.
