Kreativ

ŠTÍTEK: vaření

Divočáka vařili už od pěti ráno. Lidé se ale jen dívali

Vranovice – Dělilo je od sebe několik desítek metrů. Prase a divočák. To první se rožnilo, to druhé zase vařilo. Na hřišti u sportovní haly ve Vranovicích přitahovalo zrak houfu návštěvníků, kteří si nenechali ujít akci s názvem Vranovické jaro, obojí. Očekávaná událost se uskutečnila v sobotu.

Žlebská zámecká kuchyně nabídla návštěvníkům samé dobroty

Žleby /REPORTÁŽ/ - Prostředí historického objektu nasálo o sobotním odpoledni jarní nádech a přilákalo několik stovek turistů ze všech koutů České republiky. Důvodem, proč si vyrazit na zámek Žleby na Kutnohorsku, bylo také slunečné počasí. A mimo jiné tam byly zahájeny speciální velikonoční prohlídky.

Divočáka vařili už od pěti ráno. Lidé se ale jen dívali

Vranovice – Dělilo je od sebe několik desítek metrů. Prase a divočák. To první se rožnilo, to druhé zase vařilo. Na hřišti u sportovní haly ve Vranovicích přitahovalo zrak houfu návštěvníků, kteří si nenechali ujít akci s názvem Vranovické jaro, obojí. Očekávaná událost se uskutečnila v sobotu.

Jehněčí a kopřivy, to je výborné velikonoční menu, říká šéfkuchař

Semice - Jaro a jarní příroda skýtá mnoho možností, jak si zpestřit jídelníček. Slavnostní velikonoční oběd by měl podle šéfkuchaře Tomáše Reisingera, který je známý tím, že 
k vaření v maximální míře využívá místní a sezónní zdroje, obsahovat právě jarní byliny, jehněčí či první jarní zeleninu.

V domě dětí "rejskovali" vajíčka voskem

Prachatice /FOTOGALERIE/ - V pátek dopoledne připravila Milena Matějková z prachatického Domu dětí a mládeže pro děti, které měly prádzniny, malování velikonočních kraslic. 

A co takhle uvařit Frantíkům svíčkovou?

Já bych chtěl žít ve Francii, protože se tam snadněji najde práce a jsou tam zaměstnanci lépe placeni. Co se té práce týče, chtěl bych v hlavním městě Paříži pracovat jako kuchař. Doma jsem už uvařil spoustu jídel a rodiče mi říkali, že bych se tím mohl živit. Můj táta má v Paříži známého, který kuchařem je a má se tam skvěle. Když začínal, měl to sice těžké, ale pak ukázal, co v něm je, a dotáhl to až na šéfkuchaře.

Chmel dodává pivu hořkost, plnost a aroma

Ústí nad Labem - Bez chmele se žádné pivo neobejde. Jde o surovinu, která se nedá při jeho vaření ničím nahradit. Jarmila Kühlweinová je obchodní manažerkou prodeje této výjimečné rostliny pro mok s pěnou.

Chmel dodává pivu hořkost, plnost a aroma

Ústí nad Labem - Bez chmele se žádné pivo neobejde. Jde o surovinu, která se nedá při jeho vaření ničím nahradit. Jarmila Kühlweinová je obchodní manažerkou prodeje této výjimečné rostliny pro mok s pěnou.

Mistři bednáři se vrhli na jarní smolení sudů

Také sudy na pivo musí projít jarní revizí. A tak bednáři Plzeňského Prazdroje na nádvoří pivovaru vysklepili a vysmolili dubové sudy, ve kterých ležák Pilsner Urquell leží a dozrává v historických sklepích pivovaru.

Blanenští zahrádkáři se bojí, že přijdou o svou základnu

Blansko – Osmdesát dva let. Tak dlouho už v Blansku působí Český svaz zahrádkářů, který má v současné době téměř sto padesát členů. V minulosti to bylo i několikanásobně více. V Domě zahrádkářů na Křížkovského ulici v Blansku členové svazu pořádají nejrůznější přednášky, besedy, výstavy i soutěže nejen se zahrádkářskou tematikou. Dům si zahrádkáři postavili v osmdesátých letech na tehdejších pozemcích města díky neplaceným brigádám. Nyní však mají obavy, že o budovu přijdou.

Lidé vaří z čerstvých bylinek. Sušené už moc nechtějí

Vůně čerstvé bazalky rostoucí v květináči za oknem dokáže provonět celou kuchyni. Stačí jen několik lístků a obyčejné jídlo rázem získá chutnější a svěžejší chuť. Právě proto si jednu rostlinku pořídila i Daniela Malá z Ústí.

Lidé vaří z čerstvých bylinek. Sušené už moc nechtějí

Ústí nad Labem - Vůně čerstvé bazalky rostoucí v květináči za oknem dokáže provonět celou kuchyni. Stačí jen několik lístků a obyčejné jídlo rázem získá chutnější a svěžejší chuť. Právě proto si jednu rostlinku pořídila i Daniela Malá z Ústí.

Chci se o své recepty podělit

Pardubický kraj –  Recepty na dobroty, ze kterých je cítit jaro, jste mohli posílat do redakce Deníku a tak se zapojit do kuchařské soutěže Jaro na talíři. Ta se pořádala v rámci projektu Česko vítá jaro. 

Cvičení místo vaření

Karlovy Vary - V bývalé vývařovně v karlovarské KV Areně se bude znovu vařit, dusit a péct.

Nalila do sudu smůlu. Až pak chtěla lít pivo

Tábor – (Minulý díl vyprávěl o tom, jak sládek Vitan obhájil jako jeden z mála příslušníků tohoto řemesla, že vaří dobré pivo, ačkoliv Táborští tvrdili opak, a o tom, jak radní znovu dělali pořádek ve velikosti sudů.)

Konkurence se sládci vůbec nebojí

Rychnovsko – Zdejší regionální pivovary se dále rozšíří, přibude totiž další, a to pivovar v Potštejně, který vznikne v budově bývalého zámeckého pivovaru. Už teď se dokončila hrubá stavba.

Mladí kuchaři se předvedli v mezinárodním klání

Polička  – Tylův dům tentokrát nehostil žádného z hudebních mistrů či divadelních souborů. Na prknech, co znamenají svět, se tentokrát utkali studenti středních škol z několika zemí Evropy v soutěži „Vaření bez hranic".

Hledáme nejlepší recept. Který to ale bude?

Praha /FOTOGALERIE, VIDEO/ - V pátek od ranních hodin se sjíždějí do pražského kuchyňského střediska Miele autoři nejlepších receptů s velikonoční tématikou z celé republiky. Soutěž regionálních Deníků přilákala v rámci projektu Česko vítá jaro velké množství čtenářů - kuchařů.

Ženy se ráno samy umí zkarikovat u zrcadla, a trvá jim to hrozně dlouho

Ostrava /ROZHOVOR/ - Pravidelně v kavárně bývalého Domu knihy Librex v Ostravě (dnes patřící společnosti Knihcentrum) kreslí karikatury návštěvníků z řad populárních osobností i tváře zcela neznámých lidí. Výtvarník a malíř na volné noze Václav Šípoš ale nekreslí jen portréty. Podílí se například také na úspěšném dětském pořadu o vaření Draci v hrnci, který vysílá kanál České televize Déčko.

Na česká jídla jsem jako český kuchař hrdý

Písek /ŠTAFETA PÍSECKÉHO DENÍKU/ – Jak název rubriky napovídá, ti, kteří se v ní objevují, si otázky předávají jako štafetový kolík. Dnes na otázky zpěváka Martina Brauna odpovídá kuchař Jiří Rohan.

VIDEO: Velkou Lhotu provoněly vepřové speciality

Velká Lhota – Nebylo snad nikoho, koho by v sobotu od přehradní nádrže Bystřička neodvedla vůně zabijačky. Zbavit se Pavlovova reflexu nešlo ani při představě, že dostat se ke zdroji vůně znamená vyšplhat se do strmého kopce.

'Pivo miluju, je to moje hobby'

Ústí n. O. – Soutěže Mistr výčepní 2014 organizované plzeňským pivovarem Gambrinus se letos v regionálních kolech zúčastnilo 298 výčepních z celé republiky. Do finále, které se konalo před několika dny v Plzni v pivovaru Gambrinus, se dostalo 24 nejlepších. Byl mezi nimi i Pavel Toman ze SportMusicClubu v Ústí nad Orlicí.

Vaření piva má v Pardubickém kraji tradici

Vysoké Mýto  – Putovní výstava Regionálního muzea v Chrudimi doplněná Regionálním muzeem ve Vysokém Mýtě, která odhaluje tajemství vaření piva,  se koná do 11. května  v Regionálním muzeu ve Vysokém Mýtě.

Žízeň uhasí v Hodoníně novým pivem. Povojensku

Hodonín - Desátník, Oficír či Kaprál. Vojenské hodnosti a zároveň názvy nového piva, které lidé pořídí v Hodoníně. Provoz v největším městě regionu totiž zahájil pivovar Hodonínský Vojáček. „Desátník je název desítky, Oficír je dvanáctka a třeba čtrnáctka je Major. V Hodoníně byly kasárny, takže název podniku samozřejmě není náhoda," sdělila jedna z majitelek pivovaru Marcela Pančochářová.

Žízeň uhasí v Hodoníně novým pivem. Povojensku

Hodonín - Desátník, Oficír či Kaprál. Vojenské hodnosti a zároveň názvy nového piva, které lidé pořídí v Hodoníně. Provoz v největším městě regionu totiž zahájil pivovar Hodonínský Vojáček. „Desátník je název desítky, Oficír je dvanáctka a třeba čtrnáctka je Major. V Hodoníně byly kasárny, takže název podniku samozřejmě není náhoda," sdělila jedna z majitelek pivovaru Marcela Pančochářová.

Dan Kordula bojuje v pořadu Prostřeno. S grilem

Ratíškovice – Zbožňuje vůni grilovaného masa. Když s kamarádem stavěl pergolu, slíbil si, že se přihlásí do televize, kde předvede své kuchařské dovednosti. Dan Kordula z Ratíškovic od včerejšího večera bojuje s dalšími třemi muži a jednou ženou v deváté sérii pořadu Prostřeno.

Jaro mnozí přivítali hudbou, tancem i vařením guláše

Rychnov n. Kn. – Tradiční vítání jara nemohlo chybět ani v letošním roce. Nádvoří pivovaru přivítalo davy návštěvníků. Někteří z nich soutěžili také ve vaření  kotlíkového guláše.„Soutěžení se koná již potřetí, v prvním ročníku bylo pouze pět družstev, protože jsme se báli, jak to dopadne.  Letos jich ale je celkem dvanáct. Hodnotí odborná porota, ale i laická veřejnost," vysvětluje organizátor gulášové soutěže Tomáš Konvalina.

V Držovicích se pustili do jarní polévky a zahnali zimu

Držovice – Spolky dospělých a děti se sešly v sobotu na držovickém fotbalovém hřišti, a předvedly své kuchařské umění. A co se vařilo? Na jídelním lístku byla jarní polévka desítek chutí a vůní. Vyhrát chtělo všech jedenáct týmů.