Rozhovor s psychiatrem Karlem Nešporem, známým propagátorem střízlivosti, jsme si domluvili už před Vánoci. Plánované téma byl blížící se Suchý únor. A já se zmínila, že se těším na rady pana doktora, protože přes svátky toho alkoholu popiji víc než jindy. Tím jsem ovšem Karla Nešpora trochu nadzvedla ze židle, pokud se to dá říct o člověku, který je nesmírně klidný, každou chvíli se směje a terapii smíchem využívá i při léčbě alkoholiků.
Mladá vína ročníku 2022 jsou slibná. O kvalitě těch ze Znojemska se přesvědčili návštěvníci jedenáctého Mikulášského koštu ve znojemském Domě umění. Za pěkný příspěvěk a fotky děkujeme Stanislavu Nováčkovi.
O prvním prosincovém víkendu to bude na řadě míst Brněnska a Vyškovska vypadat jako na bitevním poli na počátku devatenáctého století. Konají se totiž vzpomínkové akce k 217. výročí bitvy u Slavkova. Vše vyvrcholí sobotní rekonstrukcí bitvy v blízkosti Tvarožné a nedělním pietním aktem na Mohyle míru. Víkend bude také pařit čertům, Mikulášům a andělům. Ti přijdou třeba i do jeskyně Výpustek, na zámek do Moravského Krumlova nebo do areálu Bunkr v Mokré-Horákově.
Dvě až pět miliard korun do státního rozpočtu může podle Národní ekonomické rady vlády přinést zavedení spotřební daně na tichá vína. Nyní platí výjimka, díky níž je sazba nulová, na rozdíl od šumivých vín. Vinaři považují možné sjednocení daně za nesmyslné. A varují ve finále před minusem při výběru daní v oboru.
Nalijme si čistého vína – jsou chvíle, kdy lze Vánoce bez kapky alkoholu jen stěží přežít. Tak si podle nás připravte voňavý drink, hoďte stres za hlavu a užijte si tento kouzelný okamžik. Ať jsou letošní svátky opravdu šťastné a veselé!
Je libo italská vína od malých pěstitelů? Nebo luxusní francouzské čokolády? Nebo koriandr? Nemusíte je shánět ve velkých městech, stačí zajet do Vyskeře v Českém ráji. Renata Kašparová tu jen několik týdnů, přesněji od 11. listopadu, provozuje místní koloniál.
Je libo italská vína od malých pěstitelů? Nebo luxusní francouzské čokolády? Nebo koriandr? Nemusíte je shánět ve velkých městech, stačí zajet do Vyskeře v Českém ráji. Renata Kašparová tu jen několik týdnů, přesněji od 11. listopadu, provozuje místní koloniál.
Společné zahájení adventu na náměstí si v neděli užili lidé ve Valticích. Tentokrát už nic nebránilo tomu, aby se sešli nd sklenkou vína nebo kelímkem punče, prohlédli krásné stánky na jarmarku a počkali si na večerní rozsvícení vánočního stromu. Za krásné fotky děkujeme Renatě Hasilové.
Nechorští vinaři pro zájemce v uplynulém víkendu uspořádali tradiční vinařskou akci K nechorám do sklepa za mladým vínem ve vinařské vesničce Nechory. Program odstartoval sobotního dopoledne a zahrnoval nejen ochutnávku mladých vín, ale i bohatý kulturní program, který si užili všichni milovníci vína i dobré zábavy. Děkujeme panu Sokolovi za dnešní příspěvek.
K tradiční ochutnávce mladých vín se sešli vinaři a milovníci dobrých vín v Sedlešovicích. Zjistili, že letošní ročník nabízí vína s intenzivnějším aromatem a začíná mít pěknou jiskru. Za pěkný příspěvek a fotky děkujeme Stanislavu Nováčkovi.
/FOTO/ Absolutním šampionem Salonu vín 2023 se stalo víno Ryzlink vlašský, řada Flower line, 2021 v pozdním sběru od vinařství Mikrosvín Mikulov. Ve čtvrtek to oznámili představitelé pořádajícího Národního vinařského centra. K titulu se víno propracovalo tříkolovým systémem hodnocení.
Poslední listopadový víkend přináší počátek letošního adventu. Po vynucené pauze se vrací většina oblíbených rozsvěcení vánočních stromů, návštěvníky také lákají první vánoční trhy.
Na rakovinu sice zatím neexistuje lék, vědci jsou ale opět blíž k poznání, co nemoc způsobuje. Studie postupem času dospěly k závěru, že vznik rakoviny souvisí s řadou rizikových faktorů, jako je genetika, strava a pohyb. Při vzniku některých druhů rakoviny hraje významnou roli také životní styl. Několik typů souvisí třeba s pitím alkoholu.
Do tradiční podoby se po dvou letech mohly vrátit i Martinské hody ve Vedrovicích. Vrchnost, policajti, muzikanti i všichni návštěvníci si setkání a ochutnávku mladých vín náležitě užili. Za krásné fotky děkujeme Pavlu Slanému.
Je mnoho soutěžních výstav vín, ale jen jedna nese název Cisterciácká pečeť. Jejím duchovním otcem byl v roce 2008 člen výboru Matice velehradské a bývalý senátor Josef Vaculík ze Starého Města.
Přes 2600 návštěvníků zaznamenali letos v říjnu v Salonu vín, který nabízí sto nejlepších moravských a českých vín v historickém sklepení zámku ve Valticích na Břeclavsku. Jedná se o třetí nejvyšší měsíční návštěvnost v historii.
Přes 2600 návštěvníků zaznamenali letos v říjnu v Salonu vín, který nabízí sto nejlepších moravských a českých vín v historickém sklepení zámku ve Valticích na Břeclavsku. Jedná se o třetí nejvyšší měsíční návštěvnost v historii.
Vidět postup výroby různých potravin nebo nápojů, jen tak každý den neuvidíme. Pro žáky oborů zaměřených na gastronomii, podnikání a služby jsou tyto informace z praxe velmi hodnotné. Nakouknout pod pokličku některých výrobců a distributorů měli možnost studenti ze znojemské Přímky při nedávné exkurzi v Čejkovicích.
V Malé Losenici se oslav svátku svatého Martina ujali zodpovědně a užili si pěkné posezení se svatomartinským menu i dobrým vínem. Po jídle přítomné nenechala v klidu posedět cimbálová muzika, zpívalo se a tančilo. Děkujeme za pěkný příspěvek.
Milovníci dobrých vín už vybírají, která vína z letošní úrody budou nejslibnější. Jednu z prvních příležitostí k ochutnávce měli druhou listopadovou sobotu ve Valticích ve Španělské konírně valtického zámku . Za krásné fotky děkujeme Renatě Hasilové.
Svatomartinské slavnosti měly v Klatovech premiéru a dá se říci, že vydařenou. Tuto tradici se rozhodl zavést Spolek klatovských vinařů ve spolupráci se Střední školou zemědělskou a potravinářskou (SŠZP) Klatovy, v jejímž sále se akce konala.
V sobotu 19. listopadu proběhne od 12 do 20 hodin v hlavním sále budovy třebenického úřadu Košt nejen mladých vín. Výsledky své práce přinesou a k ochutnání nabídnou vinaři z Třebenic, Žernosek a dalších obcí z oblasti známé jako Porta Bohemica, čili Brány Čech.
Po dvouleté pauze se uskuteční výstava mešních a košer vín Cisterciácká pečeť 2022. Třináctý ročník se v sobotu 19. listopadu odehraje v prostorách velehradského kláštera. Slovanský sál Stojanova gymnázia se milovníkům vína otevře v 16 hodin. Vstupenky koupí zájemci na místě.
Přišel čas ochutnat výsledek práce vinařů v kraji pod Pálavou a poprvé si připít víny ročníku 2022. Na Svatomartinské slavnosti do Mikulova se přijel podívat i Aleš Kapsia, děkujeme mu za pěkný příspěvek a fotky.
Příběh ze života svatého Martina, žehnání mladých vín a příležitost k jejich ochutnání nabídli na svátek sv. Martina vinaři v Dobšicích. Za pěkný příspěvek, fotky i video děkujeme Stanislavu Nováčkovi.
Opět tu bylo ono magické datum 11. 11. Už několik století je spojeno se svátkem svatého Martina. Pro boršické vinařství Dvůr pod Starýma horama je ono magické datum spojeno se sobotou, která následuje po něm.
Tak tohle tu ještě nebylo! Klatovský spolek vinařů ve spolupráci se Střední zemědělskou a potravinářskou školou v Klatovech uspořádaly 1. ročník svatomartinských slavností. Vše odstartovalo v sobotu 12. listopadu v 16 hodin v sále SŠZP v Klatovech. Návštěvníci hodů si mohli užít ochutnávku svatomartinských a mladých vín z Moravy a chybět samozřejmě nemohla ani pečená husa. Vhodné občerstvení zajistili žákyně a žáci školy.
Ve znamení mladých vín a dobrého jídla se v sobotu 12. listopadu uskutečnil druhý ročník Svatomartinských hodů, které na selském statku U Matoušů a přilehlé Bolevecké návsi uspořádal první plzeňský obvod.
Vítání svatého Martina, požehnání mladých vín a první ochutnávka nového ročníku už patří k pevné součásti kulturního kalendáře i v Rybníkách na Krumlovsku. Za pěkný příspěvek děkujeme Baroboře Veselé, za krásné fotky Josefu Bukačovi.
Netradiční program nabídla v sobotu Chomutovská knihovna. Místo, aby jako obvykle lákala na knihy, časopisy nebo speciální kulturní program, měla pro své příznivce ochutnávku vín od českých, moravských a zahraničních vinařů.
Poprvé přiťuknout letošním mladým vínem si mohli v sobotu návštěvníci Svatomartinských hodů v Kutné Hoře. Jejich dvanáctý ročník přestěhovaly Vinné sklepy Kutná Hora z Galerie Středočeského kraje do nádherných historických prostor kláštera sv. Voršily.
Sobotní dopoledne vylákalo do ulic Zlína desítky těch, kteří chtěli oslavit svátek svatého Martina. Ten nepřivezl bílou peřinu, ale sychravé podzimní počasí. To ale občany krajské metropole od oslav neodradilo. Těšili se na ochutnávku mladých vín a vzorků různých odrůd od 11 moravských vinařů.
Úplně nejvíce podzimní recept. Hrušky vařené v bílém víně s kořením a jemné, nadýchané těsto. Co potom provedete s vínem, ve kterém se hrušky vařily? Svaříte ho na sladký kořeněný sirup, kterým celý dezert přelijete.
První příležitost ochutnat svatomartinská a mladá vína ročníku 2022 využily na svátek sv. Martina v centru Znojma stovky milovníků dobrých vín. Za pěkný příspěvek, fotky a video děkujeme Stanislavu Nováčkovi.
Již počtvrté se mohli milovníci vína v sobotu 12. listopadu seznámit se s lokálními vinaři Podřipska. Při zajímavé akci pořadatelé z obecně prospěšné společnosti Říp propojili hned několik vinařů, mezi kterými pendlovaly vinobusy.
Příjezd svatého Martina a požehnání mladých vín valtickým farářem Karlem Janouškem zahájilo v pátek v jedenáct dopoledne svatomartinské setkání u sklenky svatomartinských a mladých vín ve Valticích. Za krásné fotky děkujeme Renatě Hasilové.
Spoustu druhů mladých vín z Moravy, ale i ze zahraničí, husí a kachní speciality a k tomu doprovodný program nabízí akce Svatomartinská Olomouc, která od pátku zaplnila obě hlavní olomoucká náměstí.
Historický okamžik pro obec s více než dvěma sty obyvateli nastal jedenáctého listopadu 2022. Toto slavnostní otevření obecního muzea spojili Karlínští v pátek odpoledne se svěcením svatomartinského vína od místní vinařů. Jedinečné muzeum vzniknuvší z více než sto let starého stavení nabízí návštěvníkům k prohlédnutí několik místností včetně dobového vybavení, a také sklep, který je věnovaný vínu a jeho odrůdám.
/FOTO, VIDEO/ Pro děti kolotoč, pro dospělé punč. Masarykovo náměstí v centru Ostravy patřilo v pátek svatomartinským hodům, které přilákaly spoustu návštěvníků. Nejen starších, ale i rodin s dětmi, které si nenechaly ujít svezení na historickém dřevěném kolotoči.
Dnešní příspěvek započnu netradičně, a to slovy jedné písničky, v níž se zpívá „Týden končí nedělí, nedělí, nedělí. Což je důvod k veselí“… A důvod k veselí měl v pátek nejen Martin, ale také místní a přespolní, kteří zavítali 11.11. na Masarykovo náměstí v Uherském Hradišti, aby společně přivítali svatého Martina, který za zvuků věžních hodin přiklusal na zaplněné náměstí v Uherském Hradišti.
Ochutnávku Svatomartinských vín napříč republikou zahájil největší košt v centru Brna. S úderem jedenácté hodiny otevřel první lahev před davem lidí herec Martin Sláma, ztělesňující svatého Martina v kostýmu římského vojáka. Letošní ročník je na Svatomartinská vína rekordní. Jak upřesnil Vinařský fond, na trh jich zamířilo 2,46 milionu lahví.
Svatomartinská vína, která jsou prvními víny letošního ročníku, obřadně otevřeli také na Kladensku majitelé vinoték v pátek 11. 11. v 11 hodin a 11 minut. Přestože se sváteční událost koná v dopoledních hodinách, vyznavači tradice si ji nenechali ani tentokrát ujít a za svými prodejci značkových vín dorazili ve stanovený čas.
/FOTO, VIDEO/ Svatý Martin znovu přijel na bílém koni za Vyškovany na Masarykově náměstí. Sešli se tady v pátek po druhé hodině odpoledne, pro účastníky vystoupili také členové dětského folklorního souboru Klebetníček.
Na Lidickém náměstí v Ústí nad Labem začaly v pátek 11. listopadu v 11 hodin a 11 minut slavnostním přiťuknutím letošní slavnosti svatomartinského vína.
