Kreativ

ŠTÍTEK: zelenina

Studené počasí brzdí výsadbu zeleniny, na trh přijde později

Ústecký kraj - Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky. Možná se to projeví nižšími výnosy. Řekli to zemědělci z Litoměřicka, které je jednou z nejvýznamnějších zelinářských oblastí v zemi.

Studené počasí brzdí výsadbu zeleniny, na trh přijde později

Ústecký kraj - Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky. Možná se to projeví nižšími výnosy. ČTK to řekli zemědělci z Litoměřicka, které je jednou z nejvýznamnějších zelinářských oblastí v zemi.

Zima prý ovoce neohrozí

Skalná, Chebsko - Zima, která v posledních dnech panuje na Chebsku, dělá vrásky na čele mnoha amatérským zahrádkářům.

Zelináři se kvůli mrazům obávají ztrát a poklesu cen zeleniny

Olomouc - Nezvykle dlouhá zima komplikuje situaci tuzemským pěstitelům zeleniny, kteří na pole stále nemohou vysadit jarní zeleninu. Zelinářům kvůli tomu rostou náklady na skladování připravené sadby a obávají se, že na jaře kvůli velké nabídce čerstvé zeleniny klesnou na tuzemském trhu ceny květáků, kedluben, salátu, jarní cibulky či zelí, což by mělo nepříznivý vliv na ekonomiku farem.

Farmáři: Na čerstvou zeleninu si počkáme. Mrazy zpozdí úrodu o měsíc

Plzeň – O měsíc až šest týdnů se posune zahájení prodeje letošní čerstvé jarní zeleniny a bylinek z polí a zahrad českých farmářů. Důvodem jsou dosavadní mrazy po celém Česku včetně Litoměřicka a Roudnicka, které jsou zdrojem zeleniny pro západ Čech, kde se jí ve velkém věnuje málo pěstitelů, řekli zahrádkáři a Tomáš Popp, organizátor farmářských trhů v Plzni, jejichž čtvrtý ročník dnes začal.

Farmářské trhy: letos přibudou nové u Karoliny

Ostrava - Zelenina i ovoce od domácích pěstitelů, uzeniny, čerstvá vejce nebo také ryby či různé druhy koření. Lidé si je oblíbili a farmářské trhy se tak v Ostravě pomalu stávají tradicí.

Expert: Balený zeleninový salát je nebezpečnější než hamburgery

Londýn – Balené saláty z čerstvé zeleniny jsou kvůli časté přítomnosti bakterií a parazitů nebezpečnější než například hamburgery. Řekl to listu Daily Telegraph jeden z předních britských expertů na potraviny Hugh Pennington po analýze nedávné vlny infekce způsobené parazitním prvokem Cryptosporidium.

Zdravá Pětka v Chotěboři

Chotěboř: Projekt nadačního fondu Albert s názvem Zdravá Pětka je zaměřený na zdravý životní styl v oblasti zdravého stravování.

OBRAZEM: Farmářské trhy zlákaly stovky lidí

Teplice Letošní první Farmářský trh odstartoval v pátek odpoledne farmářskou sezónu u obchodního centra Olympia v Teplicích. Tři desítky stánků přilákaly stovky lidí, kteří se tu do večera vystřídali. Uzenářské výrobky podle rodinných receptů, sýry všeho druhu včetně oštěpků a parenice, med, koření, ryby, mléčné výrobky, pečivo, nakládaná zelenina od zelí po čalamády, ale nechyběla samozřejmě ani čerstvá zelenina a ovoce, káva a alkoholické i nealkoholické nápoje. Bylo těžké odolat…

Zelenina v Česku? Dvě třetiny z dovozu

Praha /INFOGRAFIKA/ - Českým zelinářům se loni příliš nedařilo. Sklizeň meziročně klesla o šestnáct procent, přičemž jako viníka už dříve označili zničující sucho. I tak množství vypěstované zeleniny na českých polích postupně klesá a na pultech českých obchodů ji nahrazuje produkce ze zahraničí.

„Masožrouti“ tady šanci nemají, je tu Vegetfest

Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.

„Masožrouti“ tady šanci nemají, je tu Vegetfest

Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.

Farmářské trhy jsou za dveřmi

Svitavy – Města ve svitavském okrese se připravují na farmářské trhy. I když je ještě zima, vědí, že v nich budou pokračovat i v letošním roce.

Kaviár z kapra a ze zeleniny

Proč utrácet tisíce za originál z jesetera, když se dá vyhlášená delikatesa vyrobit z mnohem levnějších surovin.

Česko je výrazně závislé na dovozu ovoce a zeleniny

Praha - Česko je výrazně závislé na dovozech ovoce a zeleniny, a to i u druhů, které se v tuzemsku tradičně pěstují. V loňském roce se podle údajů ČSÚ do země dovezlo zeleniny, ovoce a ořechů v součtu za 22,5 miliardy Kč. Nejvíce výpěstků se dováží ze Španělska. Nepříznivý vývoj si začaly uvědomovat i úřady. Součástí dlouhodobé strategie, kterou nedávno představilo ministerstvo zemědělství, jsou také opatření pro růst soběstačnosti Česka u ovoce a zeleniny.

SLOUPEK: Za kolik byste koupili plastový pomeranč?

Pamatuji si, jak jsem jako malá holčička prodávala svým příbuzným ovoce a zeleninu. Měla jsem barevné, státním znakem opatřené peníze a modrou kasu na kličku a na pérko. Maminka mně ušila krajkovou čelenku, zástěrku a nakoupila imitace ovoce, kterými někteří lidé z mého dětského pohledu poněkud patologicky skutečně plnili na konci osmdesátých let mísy na jídelních stolech. Jahody měly žlutá jadýrka na povrchu, kivi bylo chlupaté, pomeranč měl pórovitou slupku. Koupila mi i skutečný účetní papírový kotouč. Především mě ale ještě v tomto předškolním věku naučila sčítat a odčítat i třímístná čísla. Což byl, skrze banány, jablka a hrušky, její cíl …je totiž matematička. Většina z mých hraček proto byla co možná nejnenápadněji naučná.

Bedýnkový prodej? Pražané si jej oblíbili a zájem o něj roste

Praha - Před několika lety rapidně vzrostl zájem o farmářské trhy. Vedle nich se zejména ve větších městech stále mohutnější oblibě těší i takzvaný bedýnkový prodej. Zejména v Praze v posledních letech zájem o tento způsob nákupu potravin stále roste. Není divu.

Dekorace z ovoce a zeleniny: první meloun vyřezávala šest hodin

Hrubý Jeseník /ROZHOVOR/ - Květy z ovoce, melounů, manga, jablek, květinové koše z ředkve, mrkve a všech možných plodů, od pravých květin k nerozeznání vídáme často na rautech a společenských akcích i u nás. Není to dlouho, co jsme tyto dekorace obdivovali pouze na dovolených 
u moře.

Majitel firmy TEKOO Miroslav Borák: Úspěchu se musí jít naproti tvrdou prací

Uherský Brod /ROZHOVOR/ - Když Miroslav Borák z Uherského Brodu začínal s podnikáním, vsadil na velkoobchodní prodej ovoce a zeleniny. Jeho firma TEKOO se tomuto oboru věnuje více než dvacet let a patří mezi pět největších společností tohoto druhu v České republice a na Slovensku. Cesta mezi špičku však byla trnitá.

Fit s Deníkem: Čtenářka Eva jí hromady zeleniny

Žádný hlad, a to i bez sladké tatranky po obědě, necítí Eva Matušková z Kostic na Břeclavsku, která má sebou už dva týdny hubnutí s Deníkem. Zažila první úspěchy, ale také si uvědomila, jak obtížné pro ni další dva a půl měsíce budou.

Budoucnost zemědělství? Stát chce podpořit živočišnou výrobu či zelinářství

Praha – Ministerstvo zemědělství chce do budoucna více podpořit upadající živočišnou výrobu a pěstování ovoce a zeleniny. Zároveň hodlá zemědělce motivovat, aby lépe využívali půdu a vodu a vytvářeli více pracovních míst na venkově. Vyplývá to z návrhu strategie českého zemědělství a potravinářství po roce 2014, který dnes novinářům představil ministr zemědělství Petr Bendl (ODS). K uplatnění priorit má pomoci nastavení pravidel pro vyplácení dotací v příštím programovém období.

Základem správného hubnutí jsou zdravé potraviny

Vánoce dají každoročně lidskému organismu pěkně zabrat. Již dopředu všichni vědí, co je čeká, ale odolat bramborovému salátu a cukroví od maminky konzumovanému nejlépe v teple domova u pohádek jde opravdu jen stěží. Následuje tedy novoroční předsevzetí – začít držet dietu a zhubnout alespoň pár kilo. Je ovšem velice důležité si uvědomit, že základem správného hubnutí jsou především zdravé potraviny. Ovoce, ale hlavně zelenina je samozřejmě základ, ovšem i další potraviny je možné do svého jídelníčku zařadit, aniž by se porušovala pravidla zdravého stravování. Ing. Petr Havlíček, specialista na výživu a garant produktů řady Víte, co jíte, radí, které to jsou a jak s nimi správně zacházet.

Co radí při nachlazení staré dobré recepty?

Za nejlepší jídlo, působící proti nachlazení, se podle našich prababiček považuje hovězí vývar se zeleninou. Uvolňuje ucpané dutiny a dodává tělu energii. Proto nejprve vdechujte páru z polévky nosem a snězte ji až po mírném vychladnutí.

Co radí při nachlazení staré dobré recepty?

Za nejlepší jídlo, působící proti nachlazení, se podle našich prababiček považuje hovězí vývar se zeleninou. Uvolňuje ucpané dutiny a dodává tělu energii. Proto nejprve vdechujte páru z polévky nosem a snězte ji až po mírném vychladnutí.

Eliščina medailová sklizeň byla letos velká

Třebíč - K medailím z mezinárodní soutěže ve vyřezávání z ovoce a zeleniny popřál v pátek za město Třebíč místostarosta Pavel Pacal studentce 4. ročníku Hotelové školy Třebíč Elišce Vostalové.

Svěží vánek z Provence se jmenuje COMPAGNIE DE PROVENCE!

Praha /KOMERČNÍ PREZENTACE/ - Slyšeli jste již někdy o mýdle na ruce či do sprchy? Bezesporu ano, ale co o mýdle na ovoce a zeleninu? Doslova lahůdky pro vaše tělo, ale i domácnost, v těchto dnech novinkově přináší obchod abouthome.cz v podobě produktů francouzské kosmetické firmy COMPAGNIE DE PROVENCE. A věřte či ne, budou balzámem i pro vaši peněženku.