Brno /SOUTĚŽ UVNITŘ/ – Chřest naslano, chřest nasladko, chřest v polévce. Jídla s touto sezónní zeleninou si od pondělí vychutnávají lidé v brněnských restaurací. Odstartoval totiž Chřestfest, který potrvá až do devatenáctého května.
Opočno - Karel Fábera „rozjel" řeznickou živnost ve svých pětadvaceti letech a uměl se otáčet. Zaměstnal jednoho pomocníka a dva učně.
Břest – Na třicet tun zeleniny a dvě tuny ovoce ročně vypěstuje biozemědělec Josef Vymětal z Břestu na Kroměřížsku. Lásku k práci na poli zdědil po rodičích, kteří hned po revoluci jednu z prvních biofarem v regionu založili.
Vyvýšené záhony se začínají rozrůstat po našich zahradách. Rostliny na vyvýšeném záhonu totiž můžete ošetřovat vestoje, takže vaše páteř je chráněna před zbytečnou námahou. Další výhodou je, že zelenině „ve výšce" se dobře daří díky vyšší teplotě půdy a optimálnímu zásobování kořenů živinami. Vyvýšené záhony vypadají zajímavě i mimo prostor zeleninové zahrady.
Hodonín /VIZUALIZACE/ - Soustavu rybníků na Písečném lidé vyhledávají především kvůli jeho atmosféře. Někteří k němu chodí na procházky, jiní kolem projíždějí na kole či koních. A téměř dva roky už místy vede i cyklotrasa, která pokračuje až do Hodonína. Časem ho má doplnit i rybářská bašta.
Lounsko, Litoměřicko - S kýženým nástupem jara mají plné ruce práce zemědělci i zahrádkáři.
Litoměřicko /FOTOGALERIE/ - Rychle se v těchto dnech snaží pěstitelé zeleniny na Litoměřicku dostat do půdy naplánované množství květáku, kedlubnů, zelí a dalších plodin.
Táborsko - Opět je tu další díl seriálu jihočeských Deníků, který jsme nazvali 70+. Věříme, že vás vzpomínání jihočeských pamětníků neustále zajímá, že s chutí usedáte ke čtení o době, od níž uplynuly desítky let, ke čtení o tom, jak se žilo v době vašeho dětství a mládí. Chceme vaše vyprávění zachytit, aby na papíře byl alespoň kousek. Deník vaše příběhy rád uchová pro další generace.
Frýdek-Místek - Bio mléčné produkty, bio zelenina, ovoce, bio čaje, bio maso a mnoho dalších „bio" výrobků se stávají v poslední době čím dál vyhledávanější. Projevují o ně zájem především lidé, kteří chtějí něco udělat pro své zdraví a neváhají za slibovanou kvalitu sáhnout hlouběji do kapsy.
Vyškov – Nekouřit, nepít alkohol, ale třeba také nejíst ovoce, zeleninu, maso a další dobroty, bez kterých si mnozí nedokážou představit zdravý jídelníček. Takový je recept na dlouhověkost nejstarší obyvatelky Vyškova Marie Novákové, která právě ve středu oslavila 104. narozeniny.
Ostrava – Po zimní přestávce se do Ostravy vrátily farmářské trhy. Přes čtyřicet stánků postavených na parkovišti u obchodního centra Futurum zaplnili v sobotu dopoledne prodejci a producenti čerstvých potravin všeho druhu. A ačkoliv v tuto roční dobu ještě na pultech chyběl větší výběr zeleniny, nabídka byla i tak velmi pestrá.
Frýdek-Místek - Bio mléčné produkty, bio zelenina, ovoce, bio čaje, bio maso a mnoho dalších „bio" výrobků se stávají v poslední době čím dál vyhledávanější. Projevují o ně zájem především lidé, kteří chtějí něco udělat pro své zdraví a neváhají za slibovanou kvalitu sáhnout hlouběji do kapsy.
Rychnovsko - Dostat své zboží do velkých obchodních řetězců není pro malé pěstitele a chovatele snadné. Někteří to ani raději nezkoušejí. Své výrobky nabízejí přímo ze dvora.
Guatemala - Nejméně čtyři lidé zemřeli a 96 bylo hospitalizováno v Guatemale poté, co snědli zeleninu a ovoce obsahující nebezpečnou střevní bakterii E.coli. Uvedla to agentura AP s odvoláním na místní úřady. Nákaza touto bakterií způsobila předloni v Evropě několik desítek úmrtí a částečně ochromila trh se zemědělskými plodinami.
Vyškov – Nekouřit, nepít alkohol, ale třeba také nejíst ovoce, zeleninu, maso a další dobroty, bez kterých si mnozí nedokážou představit zdravý jídelníček. Takový je recept na dlouhověkost nejstarší obyvatelky Vyškova Marie Novákové, která právě ve středu oslavila 104. narozeniny.
Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.
Děčín – Farmáři se zeleninou prý nedorazili, tak pořadatelka pustila na tržnici záclony a ponožky.
Praha – Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.
Praha – Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.
Chebsko - Zima, která v posledních dnech panuje na Chebsku, dělá vrásky na čele mnoha amatérským zahrádkářům. Podle některých může zkomplikovat letošní sklizně ovoce a zeleniny. Odborníci však upozorňují, že současné počasí spíše přírodě prospívá, než by jí uškodilo.
Ústecký kraj - Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky. Možná se to projeví nižšími výnosy. Řekli to zemědělci z Litoměřicka, které je jednou z nejvýznamnějších zelinářských oblastí v zemi.
Ústecký kraj - Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky. Možná se to projeví nižšími výnosy. ČTK to řekli zemědělci z Litoměřicka, které je jednou z nejvýznamnějších zelinářských oblastí v zemi.
Litoměřicko – Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky.
Skalná, Chebsko - Zima, která v posledních dnech panuje na Chebsku, dělá vrásky na čele mnoha amatérským zahrádkářům.
Olomouc - Nezvykle dlouhá zima komplikuje situaci tuzemským pěstitelům zeleniny, kteří na pole stále nemohou vysadit jarní zeleninu. Zelinářům kvůli tomu rostou náklady na skladování připravené sadby a obávají se, že na jaře kvůli velké nabídce čerstvé zeleniny klesnou na tuzemském trhu ceny květáků, kedluben, salátu, jarní cibulky či zelí, což by mělo nepříznivý vliv na ekonomiku farem.
Praha - V genobance na Hané uchovávají 648 druhů této zeleniny, což je jedna z největších kolekcí na světě. Hlídají ji i na poli ve spacáku.
Plzeň - První letošní farmářské trhy přilákaly do Mlýnské strouhy stovky lidí.
Plzeň – O měsíc až šest týdnů se posune zahájení prodeje letošní čerstvé jarní zeleniny a bylinek z polí a zahrad českých farmářů. Důvodem jsou dosavadní mrazy po celém Česku včetně Litoměřicka a Roudnicka, které jsou zdrojem zeleniny pro západ Čech, kde se jí ve velkém věnuje málo pěstitelů, řekli zahrádkáři a Tomáš Popp, organizátor farmářských trhů v Plzni, jejichž čtvrtý ročník dnes začal.
Ústí nad Labem - Z vazby byli předvedeni v pondělí před trestní senát ústeckého krajského soudu tři Vietnamci. Jsou obviněni, že se podíleli na pěstování konopí určeného pro výrobu marihuany.
Ústí nad Labem - Před trestním senátem ústeckého krajského soudu si vyslechli v úterý tři Vietnamci rozsudek kvůli pěstování konopí určeného pro výrobu marihuany.
Ústí nad Labem - Z vazby byli předvedeni v pondělí před trestní senát ústeckého krajského soudu tři Vietnamci. Jsou obviněni, že se podíleli na pěstování konopí určeného pro výrobu marihuany.
Ostrava - Zelenina i ovoce od domácích pěstitelů, uzeniny, čerstvá vejce nebo také ryby či různé druhy koření. Lidé si je oblíbili a farmářské trhy se tak v Ostravě pomalu stávají tradicí.
Ostrava - Zelenina i ovoce od domácích pěstitelů, uzeniny, čerstvá vejce nebo také ryby či různé druhy koření. Lidé si je oblíbili a farmářské trhy se tak v Ostravě pomalu stávají tradicí.
Londýn – Balené saláty z čerstvé zeleniny jsou kvůli časté přítomnosti bakterií a parazitů nebezpečnější než například hamburgery. Řekl to listu Daily Telegraph jeden z předních britských expertů na potraviny Hugh Pennington po analýze nedávné vlny infekce způsobené parazitním prvokem Cryptosporidium.
Chotěboř: Projekt nadačního fondu Albert s názvem Zdravá Pětka je zaměřený na zdravý životní styl v oblasti zdravého stravování.
Valašské Meziříčí - Zrušit sklad ovoce a zeleniny v Žerotínově ulici ve Valašském Meziříčí chtějí tamní obyvatelé. Sepsali proto petici. Podpis pod ni připojilo čtyřiačtyřicet lidí.
Valašské Meziříčí - Zrušit sklad ovoce a zeleniny v Žerotínově ulici ve Valašském Meziříčí chtějí tamní obyvatelé. Sepsali proto petici. Podpis pod ni připojilo čtyřiačtyřicet lidí.
Teplice Letošní první Farmářský trh odstartoval v pátek odpoledne farmářskou sezónu u obchodního centra Olympia v Teplicích. Tři desítky stánků přilákaly stovky lidí, kteří se tu do večera vystřídali. Uzenářské výrobky podle rodinných receptů, sýry všeho druhu včetně oštěpků a parenice, med, koření, ryby, mléčné výrobky, pečivo, nakládaná zelenina od zelí po čalamády, ale nechyběla samozřejmě ani čerstvá zelenina a ovoce, káva a alkoholické i nealkoholické nápoje. Bylo těžké odolat…
KOMERČNÍ SDĚLENÍ - Slyšeli jste již někdy o mýdle na ruce či do sprchy? Bezesporu ano, ale co o mýdle na ovoce a zeleninu? I takové ale existuje. Napomáhá odstraňovat nečistoty a zbytky hlíny.
Recept nám poslal Jiří Kobližka z Hranice.
Praha /INFOGRAFIKA/ - Českým zelinářům se loni příliš nedařilo. Sklizeň meziročně klesla o šestnáct procent, přičemž jako viníka už dříve označili zničující sucho. I tak množství vypěstované zeleniny na českých polích postupně klesá a na pultech českých obchodů ji nahrazuje produkce ze zahraničí.
Recept nám poslal Michal Fejfar z Jilemnice.
Recept nám poslala Agáta Mikulčáková ze Strahovic.
Ostrava - Zbruf nebo dětský guláš, alias krupicová kaše. Tomu, co se občas objeví na jídelních lístcích ve školních jídelnách, se nestačí divit mnozí rodiče. Hygieniky více než názvy jídel zajímalo, co obsahují.
Recept nám poslala Jarka Bernatíková z Havířova.
Ostrava - Zbruf nebo dětský guláš, alias krupicová kaše. Tomu, co se občas objeví na jídelních lístcích ve školních jídelnách, se nestačí divit mnozí rodiče. Hygieniky více než názvy jídel zajímalo, co obsahují.
Recept nám poslala Kateřina Michálková z Českého Rudolce.
Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.
Praha /FOTOGALERIE, ROZHOVOR/ – V pondělí 25. února začíná další gurmánský festival. Je ve znamení vegetariánských jídel a potrvá do 17. března. Do Vegetfestu se zapojilo osm restaurací, až na jednu výjimku, všechny pražské. Tou výjimkou je berounský Sosta Restaurant.
Svitavy – Města ve svitavském okrese se připravují na farmářské trhy. I když je ještě zima, vědí, že v nich budou pokračovat i v letošním roce.
