Paprika a lilek patří mezi zeleniny s dlouhou vegetační dobou. Pokud chcete vypěstovat vlastní sazenice ze semínek, je na výsev nejvyšší čas. Výběr odrůd je pestrý a finanční úspora bude příjemný bonus k radosti z bohaté úrody.
Chcete pěstovat čerstvé bylinky i v bytě bez slunného okna? Moderní technologie chytré domácí zahrádky to umožňuje. O závlahu, světlo i živiny se postará za vás.
Březen je čas pro první výsevy zeleniny a přípravu záhonů. Jakmile půda po zimě oschne, promyslete a naplánujte setí, doplňte půdě živiny a odstraňte plevel pro bohatou letošní úrodu. O připravenosti půdy hodně napoví jednoduchý test s kuličkou hlíny.
Březen je pro zahrádkáře důležitý měsíc. Venku se otepluje, půda osychá a zahrada se probouzí po zimním spánku. Správné činnosti teď výrazně ovlivní celou sezónu. Řiďte se aktuálním počasím a stavem půdy.
Vegetariánská strava může snížit riziko cukrovky 2. typu nebo dokonce pomoci s její léčbou. Ukázaly to výsledky studií s účastí tisíců lidí. Vědci, kteří problematiku zkoumají, však upozorňují, že nestačí jen přestat jíst maso. Nejdůležitější je výběr kvalitních rostlinných produktů.
Obchodní řetězec Kaufland otevře ve středu 18. února v Plzni na Košutce svou dosud nejmodernější prodejnu. Zákazníci mohou využít inteligentní AI váhy v oddělení ovoce a zeleniny. O čistotu prodejny se stará úklidový robot Max. Deník měl možnost nahlédnout do nového obchodu ještě předtím, než se otevřel prvním návštěvníkům.
Vaječné skořápky jsou plné vápníku, nevyhazujte je. S pomocí octa z nich získáte pro rostliny a zeleninu hnojivý elixír, který funguje okamžitě a nestojí skoro nic.
Afrikány neboli aksamitníky, ale i lidově smraďoši, jsou nepostradatelné letničky. Chrání záhony před škůdci a svými květy zdobí až do prvních mrazů. Jejich pěstování ze semínek začíná už v březnu.
Předpěstování zeleniny v únoru je trendy. Zároveň ale rozděluje zahrádkáře na dva tábory. Jedni kroutí hlavou, druzí už si chystají náskok na celou sezonu. Proč se nebát světel, boxů a „laboratorních“ podmínek? O své zkušenosti se dělí zkušený zahrádkář Roman Paťava.
Loňská úroda zeleniny v Česku byla velmi dobrá, ale ceny zeleniny výrazně klesly. Uvedla to předsedkyně Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) Monika Nebeská na 70. Zelinářských dnech v Seči na Chrudimsku. Pokles cen bude podle ní znát na hospodářských výsledcích pěstitelských firem.
Končící pololetí je pro školy přelomové, musely se během něj sžít s novými pravidly pro stravování, která změnila dosavadní, třicet let fungující praxi. Základní škola Mánesova v Otrokovicích, jejíž tým kuchařek opakovaně uspěl v soutěži O nejlepší školní oběd, s nimi potíže neměla.
Loňská úroda zeleniny v Česku byla velmi dobrá, ale ceny zeleniny výrazně klesly. Uvedla to předsedkyně Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) Monika Nebeská na 70. Zelinářských dnech v Seči na Chrudimsku. Pokles cen bude podle ní znát na hospodářských výsledcích pěstitelských firem.
Naše škola je zapojena do projektu Ovoce do škol, ve kterém v rámci Doprovodných opatření dostáváme ochutnávkový koš. Tentokrát jsme si v úterý 20. ledna pochutnávali na vybraném ovoci a zelenině. Konkrétně jsme zpracovávali mandarinku, hrušku, jablko, mrkev a granátové jablko. Vyrobili jsme si super zdravou svačinu, podle jednoho žáka nazvanou Zdravý mlask.
Dřevěný popel je ideální přírodní hnojivo pro ovocné stromy i celou zahradu. Běžný odpad z krbu obsahuje minerální látky jako je vápník a draslík. Díky němu lze výrazně ušetřit za nákup zahradních substrátů.
Když 16. září 1991 vznikla v Mikulově malá soukromá firma zaměřená na šlechtění osiv, málokdo tušil, že o tři a půl dekády později bude vyvážet svoje produkty i daleko za hranice střední Evropy. Dnes společnost MoravoSeed nabízí nejen kompletní sortiment zelenin pro zahrádkáře a drobné pěstitele, ale také osiva pro profesionální pěstitele a sadbový materiál ozimých i jarních cibulí a česneků.
Místo sladkostí jogurt s müsli, k obědu tortilla se zeleninou a místo energetického nápoje stoprocentní ovocná šťáva. V plešivecké základní škole v Českém Krumlově se v úterý 6. ledna otevřelo ReFresh Bistro, které chce děti učit zdravějším stravovacím návykům.
Expertka na výživu Margit Slimáková se podělila o tipy, jak snadno poznat ultrazpracované potraviny. Patří mezi ně totiž i takové, které byly ještě před pár lety považovány za zdravé. Jejich nadměrná konzumace přitom podle vědců může vést k rozvoji vážných zdravotních problémů.
Když se řekne banánová dieta, mnoho lidí si představí jeden banán k snídani, dva k obědu a jeden k večeři. Dietní plán, který vznikl v Japonsku, je však podstatně volnější a pestřejší. I když odborníci upozorňují, že neexistuje žádný vědecký důkaz o schopnosti banánů snižovat hmotnost, při disciplinovaném dodržování banánové diety mohou lidé skutečně výrazně zhubnout.
Leden je klíčový čas pro výsev paprik, chilli papriček, lilků a celeru. Tyto teplomilné plodiny mají dlouhou vegetační dobu, takže je výhodné s předpěstováním sazenic začít už teď, abyste letos mohli sklízet vlastní zeleninu. Jak správně postupovat.
V Hořovicích se blíží dokončení nové prodejny Kaufland, která slibuje moderní nákupní zážitek s důrazem na udržitelnost a zákaznický komfort. Na ploše 2 230 m² nabídne široký sortiment zboží, doplněný o další obchody a občerstvení. Tato expanze do menšího města je součástí strategie Kauflandu pro zajištění dostupnosti prodejen.
Kapusta, nebo také kadeřávek, je v české kuchyni tak trochu stranou zájmu. Je to chyba. Její pohledná kadeřavá hlávka totiž skrývá množství prospěšných vitamínů a minerálů. Kapusta mimo jiné podporuje imunitní systém, je dobrá pro zdraví srdce a obsahuje téměř tolik železa co mnohem oblíbenější maso.
Když už většina zahrádkářů uklízí nářadí do kůlny, Ivan Haška ze Pstruží teprve naplno sklízí bohatou úrodu zeleniny. „I na severní Moravě můžete sklízet ještě v půlce listopadu, někdy i později,“ říká zkušený pěstitel. Klíčem k úspěchu je podle něj trpělivost a sledování předpovědi počasí.
Ochutnat to nejlepší z vietnamského rychlého občerstvení teď díky novému bistru Koriandr mohou obyvatelé i návštěvníci z Olomouce. V nabídce malého rodinného podniku, který nedávno otevřel v centru města, je několik druhů baget a čerstvých závitků.
Zalévání je důležité i v zimě. Zejména u nově vysazených stromů a keřů a rostlin v nádobách je potřeba pohlídat, aby nedošlo k vyschnutí půdy. Naučte se, jak správně v zimě zalévat, aby rostliny nepoškodil mráz.
Artyčok je ve středomořské oblasti, odkud pochází, odedávna známým prostředkem pro zlepšení trávení a zdraví jater. Vědci zjišťují, že se staří léčitelé nemýlili. Artyčok skutečně obsahuje látky, které játrům prospívají a pomáhají při jejich léčbě.
Zavřené české obchody, den volna a výhodnější ceny za hranicemi – kombinace, která každoročně přivádí tisíce Čechů na polskou tržnici v Kudowě-Zdrój. Město hned za náchodskými hranicemi se tak i tento týden chystá na zvýšený nápor nakupujících z Česka, kteří zde ve státní svátek 28. října tradičně zaplní parkoviště i stánky místních prodejců. Ti už v sobotu hlásili, že jsou na české zákazníky připravení - stánky jsou napěchované zbožím.
Znáte microgreens neboli mikrozeleninu? Je to superpotravina plná vitamínů, kterou si vypěstujete doma snadno bez jakékoliv chemie. Zelené výhonky pak lze sklízet už po týdnu. Každý den, po celý rok.
Ve středočeském finále soutěže Volkswagen Firma roku 2025 zazářila společnost Hanka Mochov, která se specializuje na pěstování a zpracování zeleniny. V kategorii Moneta Živnostník roku 2025 získala prvenství oděvní návrhářka Linda Havrlíková, známá využitím české vlny – přičemž ovce sama chová. Oba vítězové budou reprezentovat Středočeský kraj v celorepublikovém finále, které se v prosinci uskuteční v Praze na Žofíně.
Pěstitelé zelí, brokolice, rajčat, cibule a další zeleniny s velmi vysokou pracností dostanou 140.000 korun za hektar půdy poničené loňskou povodní. Sazbu pro zasažené zemědělce dnes schválil ministr zemědělství.
REPORTÁŽ / Kolnovice jsou osadou na severu Olomouckého kraje. Leží vlastně na úplném konci Česka. Člověk, který do těchto míst zavítá, narazí na křižovatce místních silniček na úhledný domek jako ze starých časů. A za ním na tůňky, záhonky a foliovníky. To je místo, kde žije a pracuje Jiří Šindler.
/FOTO, VIDEO/ Tradiční podzimní slavnosti ovoce, zeleniny, medu a brambor se konají o víkendu 18. a 19. října v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku. Letošní ročník má už pořadové číslo 27.
Muchovník, známý jako indiánská borůvka, je mrazuvzdorný a nenáročný keř, který lze pěstovat i jako živý plot. Na jaře kvete, v létě dává až 10 kilo sladkých bobulí plných vitamínů. Muchovník je tak perfektní ozdoba zahrady i zdroj superpotraviny v jednom.
/FOTO, VIDEO/ Pozoruhodných úspěchů v léčbě obezity a dalších civilizačních chorob dosahují internisté z Všeobecné fakultní nemocnice v Praze. Příběh pacienta Petra, který zhubl polovinu své váhy, dokládá efektivitu komplexního přístupu s důrazem na úpravu stravovacích a pohybových návyků. Tato klinika, oslavující 80 let existence, poskytuje špičkovou péčí v oblasti endokrinologie, diabetologie a kardiologie – a na oddělení XXL nabízí specializovanou pomoc i pro pacienty s extrémní obezitou.
Malované hrnky, svíčky, obrazy a deštníky, čerstvé koření, zelenina, ovoce i podzimní dekorace a voňavé dobroty. To vše, a ještě mnohem více, můžete pořídit na farmářských trzích, které se ve Strakonicích konají již v pátek 17. října. Prodejce najdete na cirkusplace pod Hvězdou v Ellerově ulici.
/REPORTÁŽ/ Kolnovice jsou osadou na úplném konci Česka. Člověk, který do těchto míst zavítá, narazí na křižovatce místních silniček na úhledný domek jako ze starých časů. A za ním na tůňky, záhonky a foliovníky. To je místo, kde žije a pracuje Jiří Šindler. Pěstuje tu zeleninu, ovoce a bylinky, kterými plní bedýnky pod značkou Organika Kolnovice. A plní si tu i svou představu o přístupu k zemědělství, půdě a životu vůbec.
Když Zdeněk Srovnal z Ludéřova na Olomoucku uvedl do provozu zeleninomat, netušil, jaký úspěch s ním sklidí. Lidé ale mají o hanáckou zeleninu přímo z pole obrovský zájem. Muž chce unikátní prodejní místo zachovat navzdory tomu, že už se setkal i s nepoctivci.
Máte rádi jablka? Letní jablka jsou ideální k okamžité konzumaci, protože se nedají dlouho skladovat. Podzimní a zimní odrůdy jablek vám ale vydrží chutné, šťavnaté, voňavé a plné vitaminů až do jara, pokud je správně uskladníte.
Když farmář z Ludéřova na Olomoucku loni postavil u barokní sýpky zeleninomat, netušil, jaký úspěch tento netradiční způsob prodeje sklidí. Lidé mají velký zájem o zdravou hanáckou zeleninu přímo z pole. Stánek chce udržet i přesto, že se občas najdou nepoctivci, kteří za odebrané zboží nezaplatí.
Když farmář z Ludéřova na Olomoucku loni postavil u barokní sýpky zeleninomat, netušil, jaký úspěch tento netradiční způsob prodeje sklidí. Lidé mají velký zájem o zdravou hanáckou zeleninu přímo z pole. Stánek chce udržet i přesto, že se občas najdou nepoctivci, kteří za odebrané zboží nezaplatí.
Tři druhy cibule, mrkev, zelí, dýně a brambory si mohou v sobotu 11. října nasbírat zájemci v Ludéřově a Střížově, části Drahanovic, nedaleko hranic Prostějovska. Tamní farmář chystá poslední letošní samosběr zeleniny. Úroda je luxusní. Ceny zdravé zeleniny při vlastnoručním sběru na poli jsou velmi příznivé.
Tři druhy cibule, mrkev, zelí, dýně a brambory si mohou v sobotu 11. října nasbírat zájemci v Ludéřově a Střížově, části Drahanovic. Tamní farmář chystá poslední letošní samosběr zeleniny. Úroda je luxusní. Ceny zdravé zeleniny při vlastnoručním sběru na poli jsou velmi příznivé.
Každý rodič to zná. Začne podzim a v kolektivech škol a školek se objeví první virózy a nachlazení. Jak vyzrát na dětskou imunitu a co ji nejvíce podpoří? Podle lékařů i dalších odborníků je klíčová prevence v průběhu celého roku, a to nejen v době, kdy už kolem nás obíhá chřipkový virus.
Cuketové placky pečené v troubě jsou zdravější variantou klasických bramboráků. Když do nich přidáte nakrájenou libovou slaninu, oblizovat se budou i ti, co cukety zrovna moc nemusí.
Podzimní výstavu ovoce a zeleniny uspořádal minulý víkend Zahrádkářský svaz Letonice v sále tamního Obecního domu. Součástí byl i doprovodný program, podívejte se na fotogalerii.
Na svíčkovou s houskovým knedlíkem a brusinkami se olomoučtí školáci těší dlouho dopředu, rádi si přidávají a kuchařkám vracejí prázdné talíře. Kuskus se zeleninou, luštěniny nebo rybí filé ale ovace nesklízí.
Zemědělské družstvo (ZD) Dolany nabízí po oba víkendové dny 27. a 28. září od 9 do 17 hodin první samosběr švestek odrůdy Haroma s krásně oranžovou dužninou a meruňkovou chutí za symbolických deset korun za kilogram. První říjnový víkend pak budou k otrhání jablka odrůdy Šampion za patnáct korun.
V sobotu 27. září 2025 ožijí Psinice už sedmým ročníkem Podzimního jarmarku. Od 10 do 15 hodin nabídne akce bohatý výběr čerstvé zeleniny, farmářských produktů, občerstvení i rukodělných výrobků.
Obří tykve i téměř kilogramové mrkve. Mimo mnoho dalšího i toto našli návštěvníci na devatenácté Oblastní výstavě ovoce a zeleniny, která byla o víkendu ve Slavkově u Brna. Akci znovu pořádal Český zahrádkářský svaz, tentokrát na téma Svět v zahradě. Zájemci mířili do tamních zámeckých koníren, událost měla podporu také samotného zámku a města. Snímky poskytl Radoslav Lánský.
V Dolní Rovni se o víkendu uskutečnila Podzimní zahrádkářská výstava. V sokolovně byly k vidění pestré aranže květin, ovoce i zeleniny, na jejichž přípravě se podíleli nejen místní zahrádkáři, ale i žáci Masarykovy základní školy. Zahájení se neslo ve slavnostním duchu a nechyběla ani vědomostní hra pro děti.
Podzimní výstavu ovoce a zeleniny pořádá Zahrádkářský svaz Letonice v sále tamního Obecního domu od soboty sedmadvacátého do neděle osmadvacátého září. Zájemci dorazí vždy od třinácti do osmnácti hodin.
