Pro lepší imunitu stačí přidat do jídla častěji žampiony, říká poradkyně

Jak zlepšit imunitu, abych se nenakazil koronavirem nebo jiným respiračním onemocněním? Takovou otázku si v těchto měsících pokládá skoro každý.

Pro lepší imunitu stačí přidat do jídla častěji žampiony, říká poradkyně

Jak zlepšit imunitu, abych se nenakazil koronavirem nebo jiným respiračním onemocněním? Takovou otázku si v těchto měsících pokládá skoro každý.

Martin Pýcha: Zemědělství už nejsou jen vidle a motyka

ROZHOVOR/ „Zemědělci jsou jako vrby. Čím víc je ořežete, tím víc rostou. Jen nesmíte řezat do kmene. Zemědělství je perspektivní obor, který živil a nadále bude živit tuto společnost. A čeští zemědělci jsou šikovní a schopní lidé,“ říká předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha, který je také viceprezidentem Agrární komory, Konfederace zaměstnavatelských a podnikatelských svazů a Družstevní asociace.

Domácnost za časů prababiček: denní rituál začal u kamen, jedly se vrány i žáby

Domácnosti našich babiček byly šetrnější k přírodě než ty dnešní. Mnoho elektrické energie nahrazovala lidská síla, šetřilo se jak s jídlem, tak s vodou či dřevem na otop. Potraviny pocházely z místních zdrojů. Veškeré předměty, nádobí a náčiní používané v domácnosti bylo kvalitní, mělo vydržet a také vydrželo v podstatě navždy.

Recepty pro posílení imunity: Pomáhá droždí, zelí i šípek

Na posílení imunity je důležitá zdravá a vyvážená strava s dostatečným množstvím ovoce a zeleniny jako zdroje vitamínu C. Inspirujte se našimi recepty na pomazánku, salát či sirup. Pochutnáte si a ještě uděláte něco pro své zdraví.

Recepty na nejoblíbenější zdravé saláty: domácí Coleslaw, čočkový i bramborový

Lahodné saláty a zelenina by neměly chybět v žádném jídelníčku. Vyzkoušejte naše recepty, na salátech Colesaw, bramborovém, čočkovém či salátu z červené řepy s ořechy si určitě plpochutnáte. 

Zoo Dvorec čelí v době covidu velkým ztrátám, zvířatům chybí lidská přítomnost

Zoo Dvorec u Borovan zažívá nyní nelehké dny. Brána zoologické zahrady je totiž návštěvníkům uzavřená a zvířatům schází přítomnost lidí. Zaměstnanci zoo se snaží zvířata zabavit různými prvky, které jsou důležité pro jejich pohodu. Zároveň mají zaměstnanci zoo obavu, aby nepřišli třeba o dodavatele ovoce a zeleniny. Navíc se Zoo Dvorec ocitá ve finančních ztrátách.

Pěstování zeleniny na paneláku? Mladý badatel z Mostu tomu věří a experimentuje

/FOTO/ Představte si, že v ranní kávě spatříte budoucnost Mostu: ploché střechy pokryté zahradami, které plní ledničky a osvěžují vzduch během sucha.

Jak se žije veganům v Česku: Situace se zlepšuje, úskalích je méně

Je jich stále víc. Vzdělaní mladí lidé se dobrovolně vzdávají běžného způsobu stravování a volí život bez masa a živočišných produktů. Říkají si vegani. Proč se takhle dobrovolně „trápí“?

Kam na výlet? Sad Svobody ve Zlíně je parkem roku 2015. Užijte si procházku

Chcete vyrazit alespoň na chvíli do přírody? Zajděte si do Sadu Svobody ve Zlíně (dříve park Komenského). Založen byl roku 1930 na místě bývalého panského dvora a zeleninové zahrady, která zajišťovala zásobování potravinami přilehlý zámek – choval se tu tehdy dobytek i drůbež, pěstovala zelenina a ovoce. První zmínky o panském dvoře se však objevují už v první polovině 15. století. 

Sad Svobody ve Zlíně je parkem roku 2015. Užijte si procházku

Chcete vyrazit alespoň na chvíli do přírody? Zajděte si do Sadu Svobody ve Zlíně (dříve park Komenského). Založen byl roku 1930 na místě bývalého panského dvora a zeleninové zahrady, která zajišťovala zásobování potravinami přilehlý zámek – choval se tu tehdy dobytek i drůbež, pěstovala zelenina a ovoce. První zmínky o panském dvoře se však objevují už v první polovině 15. století. 

Rožnov nabízí seniorům, invalidům a lidem v karanténě potravinové balíčky

Chléb, máslo, sýr, zelenina, rýže, těstoviny či masová konzerva. To jsou některé z potravin obsažené v balíčcích, jež začíná nabízet radnice v Rožnově pod Radhoštěm. Jsou určené lidem starším šedesáti let s omezenou mobilitou nebo obyvatelům města, jež jsou v karanténě či izolaci a kterým nemůže zajistit nákupy potravin nikdo z blízkých.  

Strach z kompostu je zbytečný. Dobře založený nesmrdí, naopak voní

Vyhýbáte se kompostu na zahradě proto, že máte zažitou představu nevábné zapáchající hromady? Úplně zbytečně, dobře založený kompost naopak voní. Stačí dodržovat základní pravidla, nebo si pomoci typem kompostéru, který vám práci usnadní.

Nerušme trhy s ovocem a zeleninou. Vitamíny potřebujeme

Opatření proti epidemii koronaviru se zpřísňují. V Mostě radnice zrušila na svých pozemcích v centru města pravidelný úterní trh, kde prodejci nabízejí nejrůznější zboží, včetně čerstvých potravin.

Sdílené rady, tipy i burza. Opavané chtějí mít ovoce i zeleninu domácí

Vypěstuj si sám. Tak by se dalo ve zkratce nazvat to, k čemu stále častěji inklinují Opavané. Důkazem toho je nejen stále se zvyšující poptávka po vlastní zahrádce, ale třeba i rostoucí počet osob v různých skupinách na sociálních sítích.

Večeře, které ušetří čas. Tyto recepty jsou hotové za pár minut

V dnešní uspěchané době nikdo nechce strávit věčnost u plotny. Díky našim receptům na rychlou večeři ušetříte čas a volné chvilky můžete prožít třeba s rodinou či přáteli.

Bohuňovičtí zahrádkáři uspořádali výstavu ovoce a zeleniny

Třetí zářijový víkend se konala v bohuňovickém kulturním domě tradiční výstava ovoce a zeleniny. K vidění byly výpěstky od 24 vystavovatelů.

Tip na čtvrtek 24. září: Kvašená zelenina s ochutnávkou

Přednášející Veronika Hájková nám v rámci přednášky s ochutnávkou tentokrát představí tradiční i méně známé postupy zpracovávání mléčné kvašené zeleniny.

Ekozahrada v Rakové voněla polévkami

Na začátku půl hektaru. Dnes sedmkrát více a k tomu smělé plány na rozšíření ekologicky provozované zahrady v centru Rakové.

Kouzlo zvané piknik. Kromě chutných pokrmů nezapomeňte přibalit "pomocníky"

Jídlo pod širým nebem chutná nejvíc. Dny babího léta jsou, po týdnech nucené karantény a před podzimními dešti, ke společnému posezení v zeleni jako stvořené.

Září na zahradě: je čas pro sklizeň dýně, pozdní mrkve či brambor

Babí léto je ideální období ke sklízení letní úrody, k sázení jarních cibulovin, květin i zeleniny či k zazimování choulostivějších bylinek. Postupně zrají podzimní a raně zimní hrušky, švestky i jablka, dozrávají také pozdní broskve či ostružiny, vlašské a lískové ořechy.

Vietnamec rolničí přímo v centru Litvínova. Pro sebe i hosty svého občerstvení

Veterán války ve Vietnamu dělá z Litvínova nevědomky moderní zelené město v duchu permakultury. V centru pěstuje kukuřici, zeleninu, koření a chová se ekologicky.

Čím je člověk těžší, tím rychleji frčí z kopce dolů, říká snowboardistka Samková

/ROZHOVOR/ Vítězka zimní olympiády Eva Samková patří mezi nejsympatičtější české sportovkyně současné doby. Ze snowboardcrossu má doma zlatou a bronzovou medaili ze zimních olympijských her. V roce 2019 se stala mistryní světa. Na blížící se zimní sezónu se momentálně připravuje v Česku.

Samosběry táhnou, u Olomouce nově otevře i pole s bramborami

Brambory za šest korun. K mání budou od pátečního odpoledne na poli v Blatci, kde letos zkouší samosběr zeleniny místní farmář. Zájemci nepotřebují motyku, hlízy jim pěstitelé nachystají na pole. Nasbírat si mohou také cibuli.

U Olomouce začal samosběr zeleniny za pár korun. Na poli jsou davy

Mrkev za čtyři, cibule za šest, zelí za sedm korun. Ne za kus, ale kilogram kvalitní zeleniny. K mání je ve Vojnicích, místní části Těšetic, kde v úterý dopoledne místní zemědělec zahájil samosběr zeleniny. Zájem je obrovský. Na pole nedaleko Olomouce míří zájemci z celé České republiky.  

U Olomouce začal samosběr zeleniny za pár korun. Na poli jsou davy

Mrkev za čtyři, cibule za šest, zelí za sedm korun. Ne za kus, ale kilogram kvalitní zeleniny.

Z malého e-shopu dvoupatrová prodejna. Biokošíky v Ostravě fungují už čtvrtý rok

/FOTOGALERIE/ Možnost nakoupit produkty v bio kvalitě, stočit si drogerii do vlastního obalu a sednout si na kávu či limonádu. To vše na jednom místě nabízí porubské Biokošíky.

Zelináři se těší na dobrou úrodu. Daří se květáku, zelí či brokolici

Letošní produkce zeleniny se v Česku zatím vyvíjí slibně a její ceny po předchozím výrazném růstu klesají. Novinářům to řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Petr Hanka. Tuzemští pěstitelé letos podle Hanky založili porosty zeleniny téměř na 11 500 hektarech, což je ve srovnání s loňskem nárůst o 2,5 procenta.  

Zemědělcem na zkoušku. Projekt cílí na lidi, kteří chtějí začít farmařit

Ve Frýdlantském výběžku se připravuje zajímavý projekt. Chce pomoci těm, kteří se chtějí začít věnovat farmaření, ale nemají potřebné zkušenosti ani praxi. Podobný model funguje v zahraničí.

Maso i sezonní zelenina. Na vyškovské trhy lidé vyrazí opět každý týden

/FOTOGALERIE/ Každý týden ve středu se mohou obyvatelé Vyškova nově těšit na tradiční trhy. Prodejci se o prázdninových měsících zatím scházeli na Masarykově náměstí pouze jednou za čtrnáct dní. Zákazníci zboží zakoupí vždy mezi osmou ráno a pátou večer.

Jak mít i za rok bohatou úrodu jahod? Rostlinám věnujte speciální pěči

V půlce července skončila sklizeň jahod. Abyste i napřesrok měli bohatou úrodu, musíte se postarat o jahodníky. Čeká vás proto odstranění šlahounů a plevele, možná zrušení starého záhonu a zakládání nového porostu.

Letošní úroda zeleniny a letního ovoce je bídná. S podzimním ovocem je to lepší

/FOTOGALERIE/ Podle rakovnických zahrádkářů letošní úroda ovoce i zeleniny nebude vůbec valná. Příčinou jsou nejen ve výkyvech počasí, kdy byly pozdní jarní mrazy a poté nastalo deštivé období a následné sucho, ale také nedostatek brigádníků na její sklízení.

Směs na topinky nebo domácí kečup. Uchovejte si zeleninu na pozdější čas

Pokud vám doma přebývá větší množství rajčat a další zeleniny, můžete ji díky našim receptům uchovat na pozdější dobu. Na kečupu, pikantní směsi, pomazánce z lilku a celerovém salátu si určitě pochutnáte.

Pravidelné farmářské trhy v Ústí nad Labem nabídnou zeleninu i ovoce

Nakládačky, rajčata, červenou řepu, ale i borůvky, třešně a mnoho dalších druhů aktuálně dozrávající zeleniny a ovoce nabízejí farmáři na Severočeských farmářských trzích.

Páteční farmářské trhy v Teplicích nabídnou zeleninu i ovoce

Nakládačky, rajčata, červenou řepu, ale i borůvky, třešně a mnoho dalších druhů aktuálně dozrávající zeleniny a ovoce nabízejí farmáři na Severočeských farmářských trzích.

Svilušky, houby i medovice. Vyzrát na choroby a škůdce rostlin lze různými triky

Ať už hýčkáte okrasnou zahradu, pěstujete vlastní zdravou zeleninu a ovoce, nebo máte rádi balkon a okenní parapet plný květin, bez základní znalosti chorob a škůdců rostlin se často dočkáte nepříjemných překvapení a zklamání. Naučte se, jak je odradit či zlikvidovat.

Test grilovacích koření: jsou plné soli, nejvíce jí obsahoval výrobek od Vitany

Grilovací sezona je v plném proudu a k dobrému masu, sýrům či zelenině patří také různé kořenící přípravky. Jak obstály v podrobném zkoumání spotřebitelské organizace dTest? Laboratorní testy ukázaly, že jsou bezpečné, avšak často jsou z více než poloviny plné soli.

Školka na Doubravce zalévá dešťovou vodou

Do projektu Ani kapka nazmar je od loňska zapojena 57. mateřská škola Dalmatinka na Doubravce.

Zahrádkáři z Vysočiny si mohou svoje výpěstky vyměňovat v semínkovnách

Bezplatně si vyměnit semena rostlin všeho druhu. Na tom jsou založeny takzvané semínkovny. Zahrádkáři si z nich mohou brát osivo od svých kolegů a do semínkoven naopak vkládat výpěstky, které jim doma přebývají. Na Vysočině je semínkoven celkem osm.

Zákazníci ocení kvalitu, říká žena, která prodává ovoce a zeleninu u silnice

Zdenka Mikulčíková je vyučená švadlena a k prodeji ovoce a zeleniny se dostala vlastně náhodou. Když se jí přes léto naskytla možnost nabízet řidičům čerstvé produkty u silnice, neváhala a zajímavou práci přijala.

V Litoměřicích vznikne komunitní zahrada. Lidé budou pěstovat zeleninu i vztahy

Město Litoměřice vyslyšelo přání obyvatel. Do vítězného projektu investuje 200 tisíc korun.

Plísně decimují zeleninu i pěstitele

Současné počasí nahrává více houbařům než vodomilům, bohužel také rozvoji plísní a houbových chorob. Šíří se vzduchem a jedinou účinnou ochranou proti nim je včasný postřik. Objevují se především ve vlhkém a teplém prostředí. Vyhovují jim teploty do 18 °C , horka naopak nesnáší.  

Cibule za 5 Kč, mrkev za 3! Samosběr na Hané bude i letos, láká davy

Ladislav Kašpar z Těšetic na Hané, se pohybuje v zemědělské prvovýrobě přes 20 let. Pěstoval cibulovou, kořenovou a košťálovou zeleninu a prodával ji obchodníkům - za směšně nízké výkupní ceny, jak poslední roky kritizoval podmínky. Vloni poprvé nabídl produkci přímo spotřebiteli k samosběru. Za peníze, které inkasoval od velkoobchodu. Po zelenině se na poli zaprášilo. Letos?  

Cibule za pět korun, mrkev za tři! Samosběr u Olomouce bude i letos, láká davy

Ladislav Kašpar ze vsi nedaleko Olomouce, se pohybuje v zemědělské prvovýrobě přes 20 let. Pěstoval cibulovou, kořenovou a košťálovou zeleninu a prodával ji obchodníkům - za směšně nízké výkupní ceny, jak poslední roky kritizoval podmínky. Vloni poprvé nabídl produkci přímo spotřebiteli k samosběru. Za peníze, které inkasoval od velkoobchodu. Po zelenině se na poli zaprášilo. Letos?  

Domácí meruňky i cukety. U Šmehlíkových na Kuřím rynku nakupuje „celá“ Ostrava

/FOTOGALERIE/ Manželé Šmehlíkovi už sedmým rokem na Kuřím rynku v centru Ostravy prodávají ovoce a zeleninu. Lidé k nim každý den chodí pro čerstvé potraviny od zemědělců z regionu.

Další extrémní sezona pro zahrádkáře na Opavsku? Úrodu ničí škůdci i plísně

Sklizeň je kvůli chladnému a deštivému počasí opožděna, zahrádkáře trápí také invaze slimáků.

Další extrémní sezona pro zahrádkáře? Úrodu ničí škůdci i plísně

Sklizeň je kvůli chladnému a deštivému počasí opožděna, zahrádkáře trápí také invaze slimáků.

Uchovejte správně letní úrodu ze zahrady. Víte jak na to?

Nakládané okurky, ovocná marmeláda nebo sušená rajčata. Existuje řada způsobů, jak letní úrodu ze zahrady či tržnice uchovat i do pozdějších měsíců, kdy už budeme mít k dispozici čerstvé ovoce a zeleninu pouze z dovozu.

Uchovejte správně letní úrodu ze zahrady. Víte jak na to?

Nakládané okurky, ovocná marmeláda nebo sušená rajčata. Existuje řada způsobů, jak letní úrodu ze zahrady či tržnice uchovat i do pozdějších měsíců, kdy už budeme mít k dispozici čerstvé ovoce a zeleninu pouze z dovozu.

Letní úroda ze zahrady: Víte, jak ji správně uchovat?

Nakládané okurky, ovocná marmeláda nebo sušená rajčata. Existuje řada způsobů, jak letní úrodu ze zahrady či tržnice uchovat i do pozdějších měsíců, kdy už budeme mít k dispozici čerstvé ovoce a zeleninu pouze z dovozu.