Průzkum Deníku: ovoce a zelenina zdražily. Kilo jahod je za 180 korun
Ceny ovoce a zeleniny rostou na trzích i v supermarketech. Způsobuje to špatné počasí i dovoz plodin ze zahraničí.
ŠTÍTEK: zelenina
Dobrá zpráva pro milovníky chilli. Konzumace papriček chrání před infarktem
Pravidelná konzumace pálivých papriček přispívá podle studie italských vědců ke snížení rizika těžkých kardiovaskulárních chorob. To však nesmí sloužit jako alibi pro nevhodné stravování, píše italský deník Corriere della Sera.
Nebojte se zeleniny. Existují recepty, které jsou chutné i vydatné
Na zeleninové pokrmy kouká mnoho lidí skz prsty. Neprávem. I recepty bez masa nebo v kombinaci masa a zeleniny mohou být chutné a vydatné. Vyzkoušejte kapustové karbanátky, zelnou polévku, batáty s brokolicí nebo pomázanku z pečené cukety.
Test Deníku Rovnost: ovoce a zelenina na jihu Moravy podražila o desítky procent
/ANKETA/ Důchodkyně Eva Tolvajová z Brna před nákupem ovoce a zeleniny vždy dlouze přemýšlí. Aby pořídila levně, rozhoduje se mezi obchody. Z brněnského Zelného trhu obvykle odchází s prázdnou. „Květák za pětačtyřicet korun? Kilo cibule za třicet? Kdo to kdy viděl? Dříve jsem tady žila. Dobře se tu nakupovalo, ale dnes už ne,“ rozzlobila se. Za ovoce a zeleninu si lidé kromě trhů připlatí i v supermarketech. Vyplývá to z čerstvého průzkumu Deníku Rovnost.
O zahrady je na Teplicku obrovský zájem. Volných je málo, ceny rostou
Lidé nechtějí kupovat v obchodech drahé okurky a rajčata, stoupá zájem o vlastní políčka. Majitelé zahrad o velké poptávce vědí, takže šponují ceny.
(Ne)vaření se spiralizérem aneb Jak to sluší zelenině v Astře
Díky svému kuchařskému umění a veselým nápadům, dostal se kuchař Marián z DDM Astra Zlín do podvědomí malým i velkým jedlíkům, kteří průběžně sledují náš autorský program Zažeň nudu. V rámci příprav už šestatřicátého úkolu jsem obdržela od kolegy jasné instrukce. Uprostřed týdne Marián zavelel: "Ty přines pánvice, já vezmu spiralizér!"
Pavel Lukáč pěstuje zeleninu za pomoci ryb. Se svými záhony uspěl i v soutěži
/ROZHOVOR/ Pavel Lukáč staví ve sklenících v Oseku na Teplicku pultové záhony pro aquaponické pěstování petržele, salátu, okurek, mrkve nebo máty. Všechny produkty rostou ve vodě, která je vyživována rybami a bakteriemi. Taková pěstírna je paradoxně o 90 procent méně náročná na vodu a kvalitu půdy než klasické metody.
Pavel Lukáč pěstuje zeleninu za pomoci ryb. Se svými záhony uspěl i v soutěži
/ROZHOVOR/ Pavel Lukáč staví ve sklenících v Oseku na Teplicku pultové záhony pro aquaponické pěstování petržele, salátu, okurek, mrkve nebo máty. Všechny produkty rostou ve vodě, která je vyživována rybami a bakteriemi. Taková pěstírna je paradoxně o 90 procent méně náročná na vodu a kvalitu půdy než klasické metody.
Pavel Lukáč pěstuje zeleninu za pomoci ryb. Se svými záhony uspěl i v soutěži
/ROZHOVOR/ Pavel Lukáč staví ve sklenících v Oseku na Teplicku pultové záhony pro aquaponické pěstování petržele, salátu, okurek, mrkve nebo máty. Všechny produkty rostou ve vodě, která je vyživována rybami a bakteriemi. Taková pěstírna je paradoxně o 90 procent méně náročná na vodu a kvalitu půdy než klasické metody.
Pavel Lukáč pěstuje zeleninu za pomoci ryb. Se svými záhony uspěl i v soutěži
Pavel Lukáč staví ve sklenících v Oseku na Teplicku pultové záhony pro aquaponické pěstování petržele, salátu, okurek, mrkve nebo máty. Všechny produkty rostou ve vodě, která je vyživována rybami a bakteriemi. Taková pěstírna je paradoxně o 90 procent méně náročná na vodu a kvalitu půdy než klasické metody.
Řezník s motýlkem Aleš Peterka. I korporát lze vyměnit za zástěru a nestrádat
Dobrých řezníků není nikdy dost, proto vždycky potěší, když narazíte na nově otevřený, kvalitní podnik. Odhalili jsme, že Masology v Nových Butovicích v Praze k tomu nabízí i poutavý příběh manažera Aleše Peterky, kterého omrzelo sedět za počítačem a raději se postavil za řeznický pult.
Kladno se pyšní další komunitní zahradou, vznikla na Václaváku
/FOTOGALERIE/ Kladno se může nově pochlubit další komunitní zahradou. Ta byla v uplynulých dnech otevřena za obchodním domem na Václaváku v Kročehlavech.
Před létem je důležité uklidit ve spíži. Práci usnadní jednoduchý systém
Blíží se letní sezona, kdy se jistě pustíte do zavařování a nakládání ovoce a zeleniny. Je proto na čase provětrat police, košíky a bedýnky ve spižírně, abyste měli místo pro čerstvé zásoby. Jaký je nejlepší postup?
Klienti domovů budou sami pěstovat bylinky, květiny i zeleninu
Zajímavý dárek připravilo pro klienty Sociálních služeb města Kroměříže Zdravé město Kroměříž. Do pobytových zařízení a do terapeutické dílny dodá celkem šest vyvýšených dřevěných záhonů na pěstování květin, bylinek, zeleniny či nízkých keříků s ovocem. „Jedná se o aktivitu Zdravého města Kroměříž, které se snaží obyvatelům jednotlivých zařízení zpříjemnit jak prostředí, v němž žijí, tak i každodenní program,“ řekl starosta Jaroslav Němec.
Zemědělci se snaží získat pomocníky ke sklizni
Dlouhodobé sucho není v současnosti jediným problémem zemědělců. Kvůli koronavirové krizi a řadě omezení netuší, kdo jim pomůže sklidit úrodu.
Když vaří bakterie. Objevte kouzlo fermentace a posilte svou imunitu
Kvašená zelenina, kombucha nebo jogurt – všude tam to žije. Fermentované potraviny jsou plné prospěšných bakterií a nejen jich. Zařadíte-li je do jídelníčku, uděláte hodně pro svá střeva a imunitu. A vyrobit si je můžete i doma! Poradíme vám, jak na to.
Zvířata v táborské zoo si smlsnou na darovaných okurkách
Neobvyklý dárek pro zvířata převzali v těchto dnech pracovníci táborské zoo. Nejmenovaný obchodní řetězec odmítl od prodejce převzít zhruba 3/4 tuny čerstvých salátových okurek, ty tak nyní místo čekání na kupující v regálech obchodů zpestří jídelníček zvířatům v táborské zoologické zahradě.
Farmářské trhy se vrací do Chebu
Nakoupit si čerstvou zeleninu a ovoce budou moci od příští středy lidé v Chebu. Do města se po tříleté pauze vrací farmářské trhy. Lidé o ně žádali chebskou radnici, která se spojila s patřičnou firmou.
KOMENTÁŘ: Začneme si znovu více pěstovat zeleninu sami? Kéž by
Dříve to bylo zcela běžné. Přijeli jste na venkov a téměř u každého stavení jste našli zahrádku plnou čerstvé zeleniny, drobného ovoce. Dnes už to zase tolik neplatí. Zelenina musela leckde ustoupila anglickému trávníku s bazénem, v pozadí samozřejmě nesmějí chybět okrasné jehličany. I z venkova se zkrátka domácí pěstování postupně vytrácí.
KOMENTÁŘ: Začneme si znovu více pěstovat zeleninu sami? Kéž by
Dříve to bylo zcela běžné. Přijeli jste na venkov a téměř u každého stavení jste našli zahrádku plnou čerstvé zeleniny, drobného ovoce. Dnes už to zase tolik neplatí. Zelenina musela leckde ustoupila anglickému trávníku s bazénem, v pozadí samozřejmě nesmějí chybět okrasné jehličany. I z venkova se zkrátka domácí pěstování postupně vytrácí.
Konec klamání spotřebitelů? Označení zeleniny v obchodech se změní
Nepřesné popisky výrobků a tím pádem klamání spotřebitele. I takové jsou důvody toho, proč se změní nápisy na výrobcích a cedulích, jež člověk vídá v odděleních se zeleninou a ovocem. To se týká například tepelně upravené zeleniny, kdy současná nařízení znají pouze pojem sterilovaná. Proto chce ministerstvo zemědělství zavést mezi požadovaná označení i pojem pasterovaná.
O pohybu a práci na vzduchu
Využijeme dobu omezeného cestování účelně, a ještě si odpočineme od života v bytech? Odměnou bude radost z vykonané práce pro naši rodinu a ještě ušetřené peníze.
Co může za astronomický nárůst cen ovoce a zeleniny? Prý koronavirus a inflace
„To přece není možné; rajčata v misce za 60 korun, květák 78 a paprika skoro za 140. K tomu vyrostly ceny dalších potravin. Mrzí mě to, snažím se jíst zdravě a zařazovat ovoce a zeleninu pravidelně do jídelníčku. Ty ceny jsou už ale moc,“ zlobí se zákaznice Jarmila Stehlíková ze Zlínska.
Co může za astronomický nárůst cen ovoce a zeleniny? Prý koronavirus a inflace
„To přece není možné; rajčata v misce za 60 korun, květák 78 a paprika skoro za 140. K tomu vyrostly ceny dalších potravin. Mrzí mě to, snažím se jíst zdravě a zařazovat ovoce a zeleninu pravidelně do jídelníčku. Ty ceny jsou už ale moc,“ zlobí se zákaznice Jarmila Stehlíková ze Zlínska.
Matěj Stropnický pro Deník: Má být 85 procent potravin v krámě českých?
Ještě v okamžiku rozpadu Československa byla soběstačnost české produkce jahod nebo meruněk devadesátiprocentní, jablek, hrušek a švestek tříčtvrtinová. V průměru posledních tří let byla ale u meruněk i jahod už jen pětinová a u jablek, švestek a hrušek mezi třetinou a polovinou. To jsou data Ovocnářské unie ČR. U zeleniny se dovoz zvýšil z necelých 300 tisíc tun ročně na přelomu tisíciletí na dnešní víc než dvojnásobek. Ovoce a zelenina jsou jen příklady za mnohé. Naše potravinová soběstačnost klesá.
Povinný podíl českých potravin? Obchodní řetězce jsou proti
Obchodní řetězce jsou stejně jako Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR proti pozměňovacímu návrhu k novele zákona o potravinách, kterou by měla projednat dnes ve třetím čtení Poslanecká sněmovna. V návrhu poslankyně Margita Balaštíková (ANO) a Zdeněk Podal (SPD) spolu s dalšími dvěma desítkami poslanců z různých stran požadují zavedení povinného podílu 55 procent českého zboží na pultech od příštího roku, následně by se měl tento podíl zvyšovat o pět procentních bodů každý rok až na 85 procent.
Květák za 70 korun? To ne, vzbouřili se Jihomoravané a vrhli se na zahrádkaření
Jižní Moravu zasáhla v době koronavirové renesance zahrádkaření. Mnozí lidé se pěstováním ovoce a zeleniny i odreagovávají.
Květák není jen za stovku
Na sobotním trhu v Mostě prodávali pěkný květák za 30 korun. V době, kdy se mluví o zdražování zeleniny a ovoce, je to příjemné překvapení. Když víte, kde nakupovat, ušetříte. Nemusí to být jen v supermarketech.
Komunitní zahrada je novou šancí pro sociálně slabší rodiny
V Moravské Třebové vzniká blízko autobusového nádraží komunitní zahrada. V kraji jde o ojedinělý projekt. Pozemek si pronajala místní charita a její pracovníci už zanedbaný pozemek upravují a připravují záhony. Na ty si zájemci budou moct vysadit zeleninu nebo květiny.
Moravoseed
Dáváme chuť a vůni vašim zahradám!
Květák za více než 70 korun a paprika za 130. Kdo to koupí? říkají lidé
Květák za 70 korun? Ceny zeleniny šly nahoru. Ovoce v dubnu zdražilo meziročně dokonce o čtvrtinu. Podle zemědělců by ceny ovoce a zeleniny už více stoupat nemusely. Jejich pokles však neočekávají ani během sezony.
Květák přes 70 korun, paprika za 130. Je to možné? diví se nakupující
Květák za 70 korun? Ceny zeleniny šly nahoru. Ovoce v dubnu zdražilo meziročně dokonce o čtvrtinu. Podle zemědělců by ceny ovoce a zeleniny už více stoupat nemusely. Jejich pokles však neočekávají ani během sezony.
Farmářské trhy budou v Teplicích opět v pátek. Nabídnou sadbu, zeleninu i pečivo
Severočeské farmářské trhy v Teplicích se budou konat v pátek 22. května od 8 do 15.30 hodin na náměstí Svobody. K dostání bude hlavně sadba a první jarní zelenina.
Rostliny často trápí škůdci a jiné choroby. Poradíme, jak je zlikvidovat
Ať už hýčkáte okrasnou zahradu, pěstujete vlastní zdravou zeleninu a ovoce, nebo máte rádi balkon a okenní parapet plný květin, bez základní znalosti chorob a škůdců rostlin se často dočkáte nepříjemných překvapení a zklamání. Naučte se, jak je odradit či zlikvidovat.
Objevte jedinečné recepty, po kterých vaše imunita zajásá
Pro obranyschopnost vašeho organismu můžete na jaře udělat mnohé. A v kuchyni to začíná. Dopřejte si například slepičí vývar, smoothie z čerstvého ovoce a zeleniny nebo kysané zelí s noky. Vaše imunita zajásá.
Mrazy se mohou v květnu ještě vrátit
/FOTOGALERIE, VIDEO/ Sníh, mráz, zima - tak avizovali meteorologové průběh "zmrzlých" mužů. Předpověď vyšla a pěstitelé mnohde sčítají škody.
Stánky na Floře táhnou, teď poprvé otevřou i Zahradnické trhy
Poprvé o tomto víkendu ožije olomoucké výstaviště Flora Zahradnickými trhy. Návštěvníkům nabídnou bohatý sortiment květin, zeleniny, semen, okrasných rostlin a zahradnických potřeb.
Pozor na bolest a otékání kloubů. Revmatoidní artritida může končit invaliditou
Otoky kolene, chodidel, prstů na nohou, bolest kloubů, pohyb pouze s berlemi, neschopnost uvařit, pracovat – toto zažívala dlouhých 17 let Eva (39). Za potížemi, které vedly k plnému invalidnímu důchodu, stojí nemoc zvaná revmatoidní artritida. Paní Evě změnila život moderní léčba, konkrétně biosimilární, která ji doslova postavila na nohy.
Chřestová sezóna začala, vyzkoušejte zajímavé recepty
Asparágus nebo špargl – i pod takovými jmény znali naši předci lahodnou jarní zeleninu exotického tvaru, která je plná vitamínů. Řeč je samozřejmě o chřestu, výjimečné zelenině, jejíž právě probíhající sezónu si žádný labužník jednoduše nemůže nechat ujít!
Mourinho zahradníkem. Slavný trenér pěstuje zeleninu pro klubovou restauraci
V době, kdy není dění ve světě ovlivňuje pandemie koronaviru a on tak není tolik vytížen trenérským řemeslem, si legendární José Mourinho našel nového koníčka. A navíc spojil příjemné s užitečným.
V olomouckém parku budou Selské trhy, každý týden
Do pořádání Selských trhů se koncem dubna pustí výstaviště Flora Olomouc. Probíhat budou poslední pracovní den v týdnu a lidem nabídnou čerstvé a kvalitní potraviny od regionálních výrobců a ovoce a zeleninu od lokálních pěstitelů.
FOTO: Obnovené farmářské trhy v Děčíně opět lákají davy
Prodejci i jejich zákazníci musí dodržovat mimořádná hygienická pravidla.
Tržnice v Olomouci opět ožila. Zájem byl velký, takto to vypadalo
Roušky před dýchací cesty a na rukou rukavice. Odstupy mezi prodejními místy i samotnými zákazníky. Nezvykle to ve středu ráno vypadalo na olomoucké tržnici, kam vrátilo život postupné rozvolňování vládních protiepidemických opatření proti šíření koronavirové nákazy.
Farmářské trhy oživí Lípu. Za přísnějších hygienických podmínek
Pestrobarevné květiny, až zrak přechází, šťavnatá zelenina či vůně čerstvého pečiva a domácích uzenin opět oživí Škroupovo náměstí v České Lípě. Díky první vlně uvolnění podnikatelských činností zde ve čtvrtek 23. dubna proběhnou tradiční farmářské trhy.
Dezinfekce a roušky mezi sazeničkami. Pražská tržnice otevřela pod širým nebem
Když se před Velikonocemi směly i přes přísná opatření proti šíření nového koronaviru otevřít velké hobbymarkety, mnoho lidí si kladlo otázku, proč právě ony získaly tuto výhodu. Jako jedno z mnoha zdůvodnění zaznělo, že mají vysoké stropy a tím se zde zákeřný virus nemůže tak snadno přenášet. Vzhledem k tomu, že farmářské trhy nemají stropy žádné, možná by se mohly otevřít i ony, zaznělo ihned na sociálních sítích.
Zná dokonale "ovocné" Brno. Někdo kouká po silnici, já po plodinách, říká Tunkr
Pro své sousedy má otevřeno vždy dva dny v týdnu. Nabízí vlastní vypěstovanou zeleninu a ovoce stejně jako bylinky, léčivky nebo stromky. Už druhým rokem jeho žideničtí sousedé vědí, že své oblíbené plodiny najdou v zahrádkářské prodejně pěstitele Tomáše Tunkra. V brněnských Židenicích se stará o zeleninové záhony, v Obřanech opečovává ovocný sad, zatímco v nedalekých Maloměřicích má svou základnu a farmu.
Jak na množení ovocných stromů? Roubování za kůru zvládne i začátečník
Máte-li zahradu s ovocnými stromy, můžete si díky roubování rozmnožit nebo posílit konkrétní odrůdu, aniž byste museli sázet nový strom. Roubování za kůru zvládne i začátečník.
Diety od A do Z: Jaké potraviny vynechat, jaké naopak do jídelníčku zařadit
Hodně zdravotních problémů a nemocí se řeší úpravou stravy. Někdy vám lékař dokonce předepíše speciální dietu. Jaké jsou ty nejčastější?
Farmáři si pomáhají navzájem. Mitrovský dvůr nabídl prostory pro cizí zboží
Drobní zemědělci, farmáři, včelaři, pěstitelé zeleniny, výrobci domácích marmelád a podobně, kteří své zboží nabízeli hlavně prostřednictvím farmářských trhů, mají nyní problém své produkty udat. Mitrovský dvůr proto přišel s nápadem poskytnout jim k tomuto účelu prostory ve své prodejně.
Do záhonů zakleknou místo žáků učitelé
/FOTOGALERIE/ Příroda se nedá zastavit. Pravidelné péče se dožadují také květiny a zelenina ve sklenících Střední zahradnické školy v Kopidlně, kde nyní zachraňují výsadbu učitelé.
