Reveň (rebarbora), ovoce nebo zelenina?
Pec pod Sněžkou - Krkonošský deník připravil spolu s Hotelem**** Horizont v Peci pod Sněžkou seriál Rad odborníka na téma gastronomie. Dnes odpovídá Jiří Švestka, šéfkuchař hotelu.
ŠTÍTEK: zelenina
Farmářské trhy odstartovaly, místecké náměstí opět ožilo
Frýdek-Místek - S jarem ožilo náměstí Svobody v Místku, ve čtvrtek 9. května byly zahájeny farmářské trhy. Ve stáncích bylo k mání domácí pečivo, sýry, vejce, koření i masné výrobky. Prodejci nabízeli rovněž sazenice, největší řady se však tvořily u masných výrobků.
Vajíčka, domácí chléb a svíčky nabízel farmářský trh
Velešín - Každý první čtvrtek v měsíci se uskuteční ve Velešíně pod kostelem sv. Jakuba farmářský trh. Návštěvníci si zde mohou zakoupit domácí suroviny a chléb od farmářů z okolí.
Chřest: Sezona „císařské zeleniny" už běží
Asparágus, který je ozdobou kytic, známe zajisté všichni. Takový keříček s listy hustě pokrytými zelenými jehličkami. Chřest, jehož sezona právě začala a potrvá přibližně do poloviny června, vypadá také tak, když po sklizni necháme výhony vyrůst a rozvinout.
U boskovické radnice voněl na trzích sýr a klobásy
Boskovice – Sýry, med, zelenina, přírodní mýdla. Voňavé klobásky a pravé valašské frgály. Mňam, lákají k nakousnutí. O kus dál je stánek s rybími specialitami. Masarykovo náměstí v Boskovicích se změnilo v tržiště. Ve čtvrtek se tam totiž konaly první farmářské trhy.
U boskovické radnice voněl na trzích sýr a klobásy
Boskovice /REPORTÁŽ/ – Sýry, med, zelenina, přírodní mýdla. Voňavé klobásky a pravé valašské frgály. Mňam, lákají k nakousnutí. O kus dál je stánek s rybími specialitami. Masarykovo náměstí v Boskovicích se změnilo v tržiště. Ve čtvrtek se tam totiž konaly první farmářské trhy.
Trhy v Lípě nabídnou velký výběr sadby, čerstvé mléko i vína
Česká Lípa - Farmáři otevřou své stánky na Škroupově náměstí ve čtvrtek 2. května. Nakoupíte sadbu zeleniny i květin, masové speciality nebo český med.
Trhy v Lípě nabídnou velký výběr sadby, čerstvé mléko i vína
Česká Lípa - Farmáři otevřou své stánky na Škroupově náměstí ve čtvrtek 2. května. Nakoupíte sadbu zeleniny i květin, masové speciality nebo český med.
Supermarket není jediná možnost, říkají návštěvníci trhů
Domažlice - Po zimě se do Domažlic opět vrátily farmářské trhy, které se snaží zákazníkům nabízet potraviny, ovoce, zeleninu, masné a mléčné výrobky a další produkty od regionálních farmářů. Konaly se v areálu tržnice naproti autobusovému nádraží v Poděbradově ulici, kam se již dříve přesunuly z náměstí.
Senioři si sami vypěstují zeleninu
Prachatice – Dnes firma, která dva měsíce pracovala v podstatě na nejvyšším přístupném místě prachatického domova pro seniory, předala své dílo vedení domova.
Chřestfest: kuchaři servírují chřest na sto způsobů
Brno /SOUTĚŽ UVNITŘ/ – Chřest naslano, chřest nasladko, chřest v polévce. Jídla s touto sezónní zeleninou si od pondělí vychutnávají lidé v brněnských restaurací. Odstartoval totiž Chřestfest, který potrvá až do devatenáctého května.
Vůni masa časem vystřídala vůně zeleniny
Opočno - Karel Fábera „rozjel" řeznickou živnost ve svých pětadvaceti letech a uměl se otáčet. Zaměstnal jednoho pomocníka a dva učně.
Bio zelenina je základ zdraví, tvrdí zemědělec Josef Vymětal
Břest – Na třicet tun zeleniny a dvě tuny ovoce ročně vypěstuje biozemědělec Josef Vymětal z Břestu na Kroměřížsku. Lásku k práci na poli zdědil po rodičích, kteří hned po revoluci jednu z prvních biofarem v regionu založili.
Bolí vás záda? Zkuste vyvýšený záhon
Vyvýšené záhony se začínají rozrůstat po našich zahradách. Rostliny na vyvýšeném záhonu totiž můžete ošetřovat vestoje, takže vaše páteř je chráněna před zbytečnou námahou. Další výhodou je, že zelenině „ve výšce" se dobře daří díky vyšší teplotě půdy a optimálnímu zásobování kořenů živinami. Vyvýšené záhony vypadají zajímavě i mimo prostor zeleninové zahrady.
Kam na kapra na zelenině? Na baštu na vodě
Hodonín /VIZUALIZACE/ - Soustavu rybníků na Písečném lidé vyhledávají především kvůli jeho atmosféře. Někteří k němu chodí na procházky, jiní kolem projíždějí na kole či koních. A téměř dva roky už místy vede i cyklotrasa, která pokračuje až do Hodonína. Časem ho má doplnit i rybářská bašta.
Na polích začalo vysazování zeleniny
Lounsko, Litoměřicko - S kýženým nástupem jara mají plné ruce práce zemědělci i zahrádkáři.
Zelenina se zpozdí. Pěstitelé dohánějí, co se dá
Litoměřicko /FOTOGALERIE/ - Rychle se v těchto dnech snaží pěstitelé zeleniny na Litoměřicku dostat do půdy naplánované množství květáku, kedlubnů, zelí a dalších plodin.
Vymoženosti si dovolili jen bohatí
Táborsko - Opět je tu další díl seriálu jihočeských Deníků, který jsme nazvali 70+. Věříme, že vás vzpomínání jihočeských pamětníků neustále zajímá, že s chutí usedáte ke čtení o době, od níž uplynuly desítky let, ke čtení o tom, jak se žilo v době vašeho dětství a mládí. Chceme vaše vyprávění zachytit, aby na papíře byl alespoň kousek. Deník vaše příběhy rád uchová pro další generace.
Frýdek-Místek chystá okružní jízdu s návštěvou u pěti farmářů a výrobců
Frýdek-Místek - Bio mléčné produkty, bio zelenina, ovoce, bio čaje, bio maso a mnoho dalších „bio" výrobků se stávají v poslední době čím dál vyhledávanější. Projevují o ně zájem především lidé, kteří chtějí něco udělat pro své zdraví a neváhají za slibovanou kvalitu sáhnout hlouběji do kapsy.
Recept na dlouhý život? Bez zeleniny a masa, říká 104letá stařenka
Vyškov – Nekouřit, nepít alkohol, ale třeba také nejíst ovoce, zeleninu, maso a další dobroty, bez kterých si mnozí nedokážou představit zdravý jídelníček. Takový je recept na dlouhověkost nejstarší obyvatelky Vyškova Marie Novákové, která právě ve středu oslavila 104. narozeniny.
Farmářské trhy začaly, zájem lidí byl velký
Ostrava – Po zimní přestávce se do Ostravy vrátily farmářské trhy. Přes čtyřicet stánků postavených na parkovišti u obchodního centra Futurum zaplnili v sobotu dopoledne prodejci a producenti čerstvých potravin všeho druhu. A ačkoliv v tuto roční dobu ještě na pultech chyběl větší výběr zeleniny, nabídka byla i tak velmi pestrá.
Magistrát chystá okružní jízdu s návštěvou u pěti farmářů a výrobců
Frýdek-Místek - Bio mléčné produkty, bio zelenina, ovoce, bio čaje, bio maso a mnoho dalších „bio" výrobků se stávají v poslední době čím dál vyhledávanější. Projevují o ně zájem především lidé, kteří chtějí něco udělat pro své zdraví a neváhají za slibovanou kvalitu sáhnout hlouběji do kapsy.
Farmáři: Supermarkety nás moc nechtějí
Rychnovsko - Dostat své zboží do velkých obchodních řetězců není pro malé pěstitele a chovatele snadné. Někteří to ani raději nezkoušejí. Své výrobky nabízejí přímo ze dvora.
V Guatemale se zeleninovou bakterií otrávilo 100 lidí
Guatemala - Nejméně čtyři lidé zemřeli a 96 bylo hospitalizováno v Guatemale poté, co snědli zeleninu a ovoce obsahující nebezpečnou střevní bakterii E.coli. Uvedla to agentura AP s odvoláním na místní úřady. Nákaza touto bakterií způsobila předloni v Evropě několik desítek úmrtí a částečně ochromila trh se zemědělskými plodinami.
Recept na dlouhý život? Bez zeleniny a masa, říká 104letá stařenka
Vyškov – Nekouřit, nepít alkohol, ale třeba také nejíst ovoce, zeleninu, maso a další dobroty, bez kterých si mnozí nedokážou představit zdravý jídelníček. Takový je recept na dlouhověkost nejstarší obyvatelky Vyškova Marie Novákové, která právě ve středu oslavila 104. narozeniny.
Na Žižkově vzniká komunitní zahrada Ulitej záhon
Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.
HLASUJTE: Podivné farmářské trhy: Místo zeleniny nakoupíte záclony
Děčín – Farmáři se zeleninou prý nedorazili, tak pořadatelka pustila na tržnici záclony a ponožky.
Na Žižkově vzniká komunitní zahrada Ulitej záhon
Praha – Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.
Na Žižkově vzniká komunitní zahrada Ulitej záhon
Praha – Na pražském Žižkově vzniká komunitní zahrada, kde si lidé mohou vypěstovat vlastní bylinky, zeleninu nebo květiny. Kromě rostlinek ale chtějí organizátoři pěstovat i dobré sousedské vztahy – v plánu totiž mají pořádání kulturních akcí, workshopů nebo společné grilování. Řekla ti Monika Rohlenová z obecně prospěšné společnosti My. Aktivity, která spolu s žižkovským domem dětí a mládeže Ulita projekt Ulitej záhon organizuje.
Zima prý ovoce neohrozí
Chebsko - Zima, která v posledních dnech panuje na Chebsku, dělá vrásky na čele mnoha amatérským zahrádkářům. Podle některých může zkomplikovat letošní sklizně ovoce a zeleniny. Odborníci však upozorňují, že současné počasí spíše přírodě prospívá, než by jí uškodilo.
Studené počasí brzdí výsadbu zeleniny, na trh přijde později
Ústecký kraj - Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky. Možná se to projeví nižšími výnosy. Řekli to zemědělci z Litoměřicka, které je jednou z nejvýznamnějších zelinářských oblastí v zemi.
Studené počasí brzdí výsadbu zeleniny, na trh přijde později
Ústecký kraj - Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky. Možná se to projeví nižšími výnosy. ČTK to řekli zemědělci z Litoměřicka, které je jednou z nejvýznamnějších zelinářských oblastí v zemi.
Studené počasí brzdí výsadbu zeleniny, na trh přijde později
Litoměřicko – Studené počasí posledních týdnů na Litoměřicku brzdí výsadbu zeleniny, na trh se dostane se zpožděním. Problémy mají také pěstitelé obilí či cukrovky.
Zima prý ovoce neohrozí
Skalná, Chebsko - Zima, která v posledních dnech panuje na Chebsku, dělá vrásky na čele mnoha amatérským zahrádkářům.
Zelináři se kvůli mrazům obávají ztrát a poklesu cen zeleniny
Olomouc - Nezvykle dlouhá zima komplikuje situaci tuzemským pěstitelům zeleniny, kteří na pole stále nemohou vysadit jarní zeleninu. Zelinářům kvůli tomu rostou náklady na skladování připravené sadby a obávají se, že na jaře kvůli velké nabídce čerstvé zeleniny klesnou na tuzemském trhu ceny květáků, kedluben, salátu, jarní cibulky či zelí, což by mělo nepříznivý vliv na ekonomiku farem.
Česnekový unikát mohou ohrozit vládní škrty
Praha - V genobance na Hané uchovávají 648 druhů této zeleniny, což je jedna z největších kolekcí na světě. Hlídají ji i na poli ve spacáku.
Farmářské trhy lákaly i bez sezonní zeleniny
Plzeň - První letošní farmářské trhy přilákaly do Mlýnské strouhy stovky lidí.
Farmáři: Na čerstvou zeleninu si počkáme. Mrazy zpozdí úrodu o měsíc
Plzeň – O měsíc až šest týdnů se posune zahájení prodeje letošní čerstvé jarní zeleniny a bylinek z polí a zahrad českých farmářů. Důvodem jsou dosavadní mrazy po celém Česku včetně Litoměřicka a Roudnicka, které jsou zdrojem zeleniny pro západ Čech, kde se jí ve velkém věnuje málo pěstitelů, řekli zahrádkáři a Tomáš Popp, organizátor farmářských trhů v Plzni, jejichž čtvrtý ročník dnes začal.
MARIÁNKA V PROSETICÍCH: Přijeli jenom pěstovat zeleninu
Ústí nad Labem - Z vazby byli předvedeni v pondělí před trestní senát ústeckého krajského soudu tři Vietnamci. Jsou obviněni, že se podíleli na pěstování konopí určeného pro výrobu marihuany.
Přijeli jsme pěstovat zeleninu, bránili se Vietnamci u soudu
Ústí nad Labem - Před trestním senátem ústeckého krajského soudu si vyslechli v úterý tři Vietnamci rozsudek kvůli pěstování konopí určeného pro výrobu marihuany.
Přijeli jsme pěstovat zeleninu, brání se Vietnamci u soudu
Ústí nad Labem - Z vazby byli předvedeni v pondělí před trestní senát ústeckého krajského soudu tři Vietnamci. Jsou obviněni, že se podíleli na pěstování konopí určeného pro výrobu marihuany.
Farmářské trhy v Ostravě: letos přibudou nové u Karoliny
Ostrava - Zelenina i ovoce od domácích pěstitelů, uzeniny, čerstvá vejce nebo také ryby či různé druhy koření. Lidé si je oblíbili a farmářské trhy se tak v Ostravě pomalu stávají tradicí.
Farmářské trhy: letos přibudou nové u Karoliny
Ostrava - Zelenina i ovoce od domácích pěstitelů, uzeniny, čerstvá vejce nebo také ryby či různé druhy koření. Lidé si je oblíbili a farmářské trhy se tak v Ostravě pomalu stávají tradicí.
Expert: Balený zeleninový salát je nebezpečnější než hamburgery
Londýn – Balené saláty z čerstvé zeleniny jsou kvůli časté přítomnosti bakterií a parazitů nebezpečnější než například hamburgery. Řekl to listu Daily Telegraph jeden z předních britských expertů na potraviny Hugh Pennington po analýze nedávné vlny infekce způsobené parazitním prvokem Cryptosporidium.
Zdravá Pětka v Chotěboři
Chotěboř: Projekt nadačního fondu Albert s názvem Zdravá Pětka je zaměřený na zdravý životní styl v oblasti zdravého stravování.
Lidé ze Žerotínky se zlobí kvůli skladu zeleniny. Píší petici
Valašské Meziříčí - Zrušit sklad ovoce a zeleniny v Žerotínově ulici ve Valašském Meziříčí chtějí tamní obyvatelé. Sepsali proto petici. Podpis pod ni připojilo čtyřiačtyřicet lidí.
Lidé ze Žerotínky se zlobí kvůli skladu zeleniny. Píší petici
Valašské Meziříčí - Zrušit sklad ovoce a zeleniny v Žerotínově ulici ve Valašském Meziříčí chtějí tamní obyvatelé. Sepsali proto petici. Podpis pod ni připojilo čtyřiačtyřicet lidí.
OBRAZEM: Farmářské trhy zlákaly stovky lidí
Teplice Letošní první Farmářský trh odstartoval v pátek odpoledne farmářskou sezónu u obchodního centra Olympia v Teplicích. Tři desítky stánků přilákaly stovky lidí, kteří se tu do večera vystřídali. Uzenářské výrobky podle rodinných receptů, sýry všeho druhu včetně oštěpků a parenice, med, koření, ryby, mléčné výrobky, pečivo, nakládaná zelenina od zelí po čalamády, ale nechyběla samozřejmě ani čerstvá zelenina a ovoce, káva a alkoholické i nealkoholické nápoje. Bylo těžké odolat…
Svěží vánek z Provence se jmenuje COMPAGNIE DE PROVENCE
KOMERČNÍ SDĚLENÍ - Slyšeli jste již někdy o mýdle na ruce či do sprchy? Bezesporu ano, ale co o mýdle na ovoce a zeleninu? I takové ale existuje. Napomáhá odstraňovat nečistoty a zbytky hlíny.
Katův šleh s žampiony, zeleninou a hranolkami
Recept nám poslal Jiří Kobližka z Hranice.
