Kreativ

ŠTÍTEK: zelenina

Prořezávat stromy a sázet semínka. Zahrádkářům začaly jarní starosti

Starší pán leze na strom jako malý kluk. Menší žebřík ale potřebuje, protože má plné ruce. Drží velkou nádobu, ze které rozprašuje postřik do koruny stromu. Sousedka ve vedlejší zahrádce se jenom přikrčí, protože ji proud nechtěně zasáhl. Přišlo jaro a lidé vyrazili na svoje zahrádky do kolonií.

Prořezávat stromy a sázet semínka. Zahrádkářům začaly jarní starosti

Střední Čechy - Starší pán leze na strom jako malý kluk. Menší žebřík ale potřebuje, protože má plné ruce. Drží velkou nádobu, ze které rozprašuje postřik do koruny stromu. Sousedka ve vedlejší zahrádce se jenom přikrčí, protože ji proud nechtěně zasáhl. Přišlo jaro a lidé vyrazili na svoje zahrádky do kolonií.

Komunitní zahrada zlepší sousedské vztahy

Chomutov - Čerstvé bylinky do jídla, svěží zelenina do salátu, bio ovoce ke svačině. Popis ingrediencí moderní a trendy restaurace nebo sortimentu farmářských trhů? Kdeže. Řeč je o nově vznikající komunitní zahradě, kde si lidé společně budou pěstovat, co jen budou chtít.

Studenti se ve škole chopili ostrých nožů

Nová Paka – Střední škola gastronomie a služeb je garantem projektu Leonardo da Vinci Partnerství, který je podpořen Evropskou unií. Do projektu jsou zapojeny školy, specializované na gastronomii.

Jíte zdravě? V trendu jsou farmářské bedýnky. K mání i v Prostějově

Prostějov – Ve zdravém těle, zdravý duch. Starým latinským příslovím se začíná řídit stále více lidí. Výjimkou nejsou ani Prostějované. Zajít si ráno do trhu pro zdravou zeleninu a ovoce neměli ve zvyku pouze naši předkové. Zájem o zdravé potraviny stoupá, a s tímto zájmem do Prostějova dorazily „bedýnky". A rovnou plné bio zeleniny a ovoce.

OBRAZEM: Fármářské trhy v novém na Míráku

Ústí nad Labem - Domácí klobásy a zelenina, ale třeba i pečivo, koření, ryby. To všechno prodejci nabízeli v úterý na Farmářských trzích na Mírovém náměstí. Přestěhovaly se sem z Kostelního náměstí u obchodního centra Forum, jelikož se jeho vedení rozhodlo, že bude trhy pořádat ve své režii.

Čeští pěstitelé mizí. Drtí je konkurence

Praha – Obilí a řepka, kam se podíváme. Zatímco produkce těchto komodit se v Česku mezi zemědělci těší kvůli odbytu velké oblibě, takzvané speciální rostlinné komodity skomírají. Například loni téměř po dvou desítkách let klesla produkce květin. Klesá i výměra sadů, polí se zeleninou a další.

V Česku trvale klesají plochy speciálních plodin

Praha - V Česku trvale klesají plochy takzvaných speciálních plodin, mezi něž patří ovoce a zelenina, chmel, vinná réva a květiny. V současnosti se pěstují již na méně než 50.000 hektarech, což představuje asi jen 1,2 procenta zemědělské půdy. Ve srovnání s klimaticky podobnými zeměmi EU je tento podíl jeden z nejmenších.

Zelináři vyjeli do polí, jarní zelenina možná bude na trhu dřív

Olomouc – Zelináři díky nezvykle teplému počasí vyjeli do polí o měsíc dřív než v předešlých letech. Pokud se rtuť teploměru nadále udrží nad bodem mrazu, tak by letos jarní zelenina mohla z tuzemských polí zamířit na pulty obchodů se zhruba dvoutýdenním předstihem. Řekl to předseda Zelinářské unie Čech a Moravy (ZUČM) Jaroslav Zeman.

Odborník: Jarní půst není hladovka, chronicky nemocným může škodit

Jarní půst odlehčí tělo od škodlivin a nastartuje organismus k nové aktivitě. Podle církevního kalendáře se držel po skončení masopustu do Velikonoc, v moderní době bývá součástí jarní očisty. Lidé ale podle Pavla Suchánka z pražského Institutu dietologie a výživy v souvislosti s půstem podléhají řadě mýtů. Například se mluví o tom, že půst je hladovka, držet půst může každý, jíst se má jen syrová zelenina a pít se nemá vůbec. Před těmito mýty Suchánek varoval.

Stánkaři opustili Zelný trh. Stěhují se dočasně na Moravské náměstí

Brno - Naposledy v pátek si mohli lidé na Zelném trhu koupit čerstvou zeleninu a ovoce. Stánkaři se totiž kvůli tamním úpravám musejí přesunout, od 17. března budou prodávat v parku na Moravském náměstí. Navíc kvůli nedostatku místa jen někteří, vylosovaní. Většina s tím nesouhlasí. ,,Nemusejí přece opravovat celý trh najednou. Mohli to udělat po částech, což nám taky zastupitelé původně slibovali," poznamenal například Jan Kolárik.

Tržnice u Tesca v Prostějově? Prodejci by tam šli, radši by ale zůstali v centru

Prostějov – Pravý český česnek, brambory, řepa či jablka z určického družstva. Zeleninu a ovoce z českých polí prodávají trhovci z Prostějovska leta letoucí v pondělí, čtvrtek a v sobotu na tržišti za prostějovským kostelem Povýšení svatého kříže. Kdyby došlo na úmysly vystěhovat zelináře a ovocnáře z centra města, azyl by možná poskytly Držovice. Volné prostory jsou například v obchodní zóně u Tesca.

Tržnice u Tesca? Prodejci by tam šli, radši by ale zůstali v centru

Prostějov – Pravý český česnek, brambory, řepa či jablka z určického družstva. Zeleninu a ovoce z českých polí prodávají trhovci z Prostějovska leta letoucí v pondělí, čtvrtek a v sobotu na tržišti za prostějovským kostelem Povýšení svatého kříže. Kdyby došlo na úmysly vystěhovat zelináře a ovocnáře z centra města, azyl by možná poskytly Držovice. Volné prostory jsou například v obchodní zóně u Tesca.

Pro farmářské trhy hledají v Hodoníně nová místa

Hodonínsko - Čerstvé uzeniny, zeleninu a další domácí výrobky si už za několik týdnů lidé koupí na oblíbených farmářských trzích. V Hodoníně začnou v březnu nebo dubnu. Jisté zatím není ani místo konání.

Žádné UHO! To už jídelny nevaří

Orlickoústecko – UHO neboli univerzální hnědá omáčka na talíři a soudružka učitelka, která vracela od okýnka s nedojedeným masem. Tuhle zkušenost ze školních jídelen už strávníci, kterým je méně než dvacet, nemají.

Brambory podražily dvojnásobně, víc stojí i mléko a ovoce

Jižní Morava - Víc než o dvojnásobek za brambory a o pětinu méně za vejce zaplatí v obchodech Jihomoravané ve srovnání s prosincem 2012. V posledním roce cenami zahýbalo oslabení koruny vůči euru i neúroda kvůli suchu. Nejvíc zdražilo ovoce a zelenina.

GLOSA: Dříve se běhalo za slevami. Teď za kvalitou

Když v Praze v devadesátých letech začal obrovský boom nákupních domů, měla jsem jako malé dítko pocit, že největší radost z nich měla moje babička. Do schránky jí pravidelně chodily letáky několika prodejců. Jeden měl levnější mléko, druhý zeleninu. Třetí měl v akci 1+1 zdarma čokolády, čtvrtý ke svému zboží přidal malý dáreček.

Všechno nejlepší Cantik

Krásné Březno - Samička orangutana bornejského Cantik z ústecké ZOO v úterý oslavila své druhé narozeniny.  Ošetřovatelé pro ni připravili dort ze želatiny, ovoce, zeleniny a rozinek a  dárečky s oblíbenými dobrotami, jako jsou banány, zelenina, ovesné vločky, oříšky, sušené ovoce.

Svíčková s knedlíky? Spíše špagety, Češi šetří

Praha /INFOGRAFIKA/ – Zlobili jste? Přinesl vám včera čert brambory? Važte si toho. Už to není jídlo chudých, ale lahůdka za odměnu.České domácnosti šláply na brzdu. Neutrácí a odráží se to 
i v tom, jak vypadají jejich nákupní košíky. Spotřeba potravin klesá. Platí to hlavně pro maso, zeleninu, brambory. Potvrdila to nová data, která včera zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). „Souvisí to s indexem růstu cen i ostatních nákladů. Občané v takovém případě zvažují, která věc má prioritu," potvrzuje Jiří Hrbek, šéf odboru statistiky zemědělství ČSÚ.

Výstava podzimního ovoce přilákala návštěvníky z širokého okolí

Krhová – Barevné ovoce, známé i neznámé druhy zeleniny. Místnost provoněná podzimem. Tak to vypadalo od pátečního odpoledne v Základní škole Krhová. Probíhal zde totiž první ročník podzimní výstavy ovoce a zeleniny. Kromě toho se v sobotu vyhlašoval vítěz o nejhezčí zahrádku.

Udržitelná architektura

Představte si dům, v němž si bez potřeby půdy vypěstujete dostatek zeleniny i vlastní ryby, a to vše vás bude stát asi hodinu práce denně. Všechny použité technologie si jeho autoři, architekti ze studia Balanceidea, osobně vyzkoušeli. Dvakrát přitom vybouchli a jednou vyhořeli – prý jenom trochu. Jinak šlo všechno jako po másle, pouze jahůdky nevyklíčily a ryby se trochu přemnožily.

V hlavní roli dýně, vitaminová bomba

Tato podzimní zelenina obsahuje velké množství betakarotenu a tak při nedostatku slunce v tomto období obohatí svými vlastnostmi náš organismus. Kromě toho obsahuje vitaminy B, C, selen, železo, hořčík a draslík.

Uskladnění nejen mrkve

Kořenová zelenina vydrží v zemi do listopadu, pak ji ale musíme uskladnit tak, aby nám co nejdéle vydržela. Skladovat můžeme mrkev, petržel, pastiňák i celer. Zelenina na uskladnění musí být nepoškozená, proto se k dobývání hodí nejlépe rycí vidle. Obzvlášť křehká mrkev je choulostivá. Poškozená kořenová zelenina rychle zahnívá a hniloba se šíří i na zdravé kusy.

Zelenina bojuje s hamburgery

Chrudim - Den plný zdraví ve středu v Chrudimi prožili všichni zájemci o zdravý životní styl. Město v Klášterních zahradách a v kryptě kostela sv. Josefa uspořádali Dny zdraví a u této příležitosti se konala také charitativní akce na podporu výzkumu rakoviny Běh naděje.

Zloděje přepravek odhalila na poli termokamera

Lysá nad Labem  - „Nápad jistě dobrý! Výsledky nebyly dobré…" Tak by se dal s cimrmanovským nadhledem zhodnotit plán dvou vykutálených zlodějíčků, kteří se rozhodli vydělat si na netypickém artiklu: přepravkách na zeleninu.

Papriky lze zamrazit

Čerstvá paprika bývá na trhu po celý rok, cenově výhodnější je samozřejmě v době sklizně. Pokud však máme vlastní úrodu nebo potřebujeme mít tuto vynikající zeleninu po ruce právě v zimním období, není nic jednoduššího než si ji do zásoby zamrazit.

Proměna mužů, část druhá

Oba pánové přihlášení do projektu Proměna mužů teď na sobě makají o sto šest. Jeden chce nějaké to kilo shodit, druhý přibrat.

Ráj ovoce, zeleniny i květin otevřel popatnácté své brány

Častolovice – Zahradničení „táhne". Na první den patnáctého ročníku výstavy Zahrada východních Čech totiž dorazily tisíce lidí.Aby tomu tak bylo dál, popřál sobě i místním spolkům Ladislav Labuta, tajemník Českého zahrádkářského svazu, který se přijel na akci podívat.

Zahrada východních Čech letos hostí unikátní expozicí květin

Častolovice – Výstava ovoce, zeleniny a květin pod názvem „Zahrada východních Čech" je opět tady. Tradiční první říjnový víkend zaplní sokolovnu a přilehlou zahradu desítky vystavovatelů a prodejců z celé republiky. Od pátku do neděle tady milovníci zahrádek najdou inspiraci a mnoho zajímavých tipů a přednášek.

Zahrada východních Čech letos s unikátní expozicí květin

Častolovice – Výstava ovoce, zeleniny a květin pod názvem „Zahrada východních Čech" je opět tady. Tradiční první říjnový víkend zaplní sokolovnu a přilehlou zahradu desítky vystavovatelů a prodejců z celé republiky. Od pátku do neděle tady milovníci zahrádek najdou inspiraci a mnoho zajímavých tipů a přednášek.