Kreativ

ŠTÍTEK: zelenina

Inspekce objevila těžké kovy a pesticidy v zelenině z Polska

Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) objevila těžké kovy a pesticidy v zelenině dovážené z Polska. Nadlimitní množství olova a kadmia zjistila v mrkvi, pesticidy pak v rajčatech a okurkách, sdělil mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.

Stánkaři při prodeji ovoce a zeleniny často klamou zákazníky

Jesenicko, Bruntálsko – V příhraničí s Polskem v poslední době výrazně přibylo stánků, v nichž se prodává čerstvé ovoce a zelenina. Stánkaři ovšem často klamou spotřebitele. Ukazují to výsledky stovek kontrol, které už ve druhém pololetí provedli inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zejména na Jesenicku, Bruntálsku a Opavsku.

Trhy hlásí svůj návrat. Na Růžové náměstí v Boskovicích

Boskovice - Oblečení, záclony, ponožky, boty či zeleninu. Tyto a další produkty lákaly ještě loni na podzim davy lidí na Růžové náměstí v Boskovicích. Nedaleké parkoviště v ulici Bezručova se několik let každý čtvrtek měnilo ve velké tržiště. Loni radnice trhy přesunula na parkoviště v ulicích Hradní a Sušilova. Tam ale nevyhovovaly návštěvníkům ani stánkařům. Co nevidět se krámky vrátí na své původní místo. První trhy tam startují již čtvrtého prosince.

Zahrádkářů v Česku od začátku 90. let výrazně ubylo

V Česku od začátku 90. let výrazně ubylo organizovaných zahrádkářů. Zatímco v roce 1991 měl jejich svaz přes 400.000 členů, nyní jich je zhruba 150.000. Úbytek souvisí mimo jiné se zanikáním zahrádkářských kolonií a osad kvůli vysokým nájmům a prodejním cenám půdy, které po zahrádkářích požadují majitelé pozemků. Celková výměra zahrad je poloviční, než byla před 20 lety, řekla Zdeňka Jankovičová z Českého zahrádkářského sva­zu.

Trhy hlásí svůj návrat. Na Růžové náměstí

Boskovice - Oblečení, záclony, ponožky, boty či zeleninu. Tyto a další produkty lákaly ještě loni na podzim davy lidí na Růžové náměstí v Boskovicích. Nedaleké parkoviště v ulici Bezručova se několik let každý čtvrtek měnilo ve velké tržiště. Loni radnice trhy přesunula na parkoviště v ulicích Hradní a Sušilova. Tam ale nevyhovovaly návštěvníkům ani stánkařům. Co nevidět se krámky vrátí na své původní místo. První trhy tam startují již čtvrtého prosince.

Mezinárodní konference zahradní terapie

Třetí Mezinárodní konferenci zahradní terapie hostily po Prachaticích a Brně Doudleby nad Orlicí. Čtyři konferenční dny od 7. do 10. října měly za úkol konfrontovat současné dění a moderní trendy u nás i ve světě. Byly rozděleny do dvou tematických bloků – „Zahrada jako zaměstnání" a „Zahrada jako terapie". Blok „Zahrada jako zaměstnání" byl financován Celostátní sítí pro venkov. Blok „Zahrada jako terapie" byl financován z Operačního programu lidské zdroje a zaměstnanost.

Jídelníček Čechů se od roku 1989 změnil, málo se hýbou

Praha – Jídelníček obyvatel České republiky se od roku 1989 změnil. Jedí méně masa, chleba či brambor, naopak více zeleniny, rýže, bílého pečiva, ale také sladkostí. Češi pijí také více nealkoholických nápojů i alkoholu než před 25 lety. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ). Přestože lidé jedí relativně zdravěji než dříve za obezitou, které přibývá především u děti, stojí hlavně nedostatek pohybu, míní odborníci.

Listopad na zahradě: Uskladňujeme cibuli

Na záhonech pěstujeme jen druhy zeleniny, které jsou odolné vůči nízkým teplotám. Jedná se o petržel kořenovou, pastinák, černý kořen, dále pak kapustu hlávkovou, kadeřavou a růžičkovou, které vynikají vysokou mrazuodolností.

Jídlo vyhazujeme jen výjimečně, tvrdí tři čtvrtiny Čechů

Praha - Tři čtvrtiny Čechů tvrdí, že potraviny vyhazují jen výjimečně, sedm procent uvádí, že nevyhazuje jídlo nikdy. Nejčastěji končí v odpadcích ovoce a zelenina. Vyplývá to z průzkumu serveru Kupi.cz. Údaj o množství ročně vyhozených potravin v ČR zatím není k dispozici, měl by být v roce 2016. Průměrný Evropan však vyhodí ročně okolo 100 kg a na skládkách končí podle odhadů zbytečně až třetina jídla.

Listopad na zahradě: Uskladňujeme cibuli

Na záhonech pěstujeme jen druhy zeleniny, které jsou odolné vůči nízkým teplotám. Jedná se o petržel kořenovou, pastinák, černý kořen, dále pak kapustu hlávkovou, kadeřavou a růžičkovou, které vynikají vysokou mrazuodolností.

Vítězná Potrefená husa: Máme osvědčený recept, prostě vaříme!

Mladá Boleslav - Potrefená husa se opět stala nejoblíbenějším podnikem Mladoboleslavska. Koncepční restaurace pivovaru Staropramen zvítězila v soutěži Tady je mi fajn 2014. Podle manažera Štěpána Kloučka a šéfkuchaře Jana Bošky za to může sázka na kvalitu, poctivý přístup personálu a invence

Náplavka znovu ožije pravidelnými trhy

České Budějovice – Maso, oříšky, zelenina, ale i domácí těstoviny nebo pletené čepice budou 
k mání na obnovených trzích na budějovické náplavce. „Nebudou to ale jen trhy, kde se kupují výpěstky místních farmářů, součástí bude 
i burza. Chtěl bych, aby tam lidé sehnali nejen potraviny, ale třeba i náhradní díly k automobilům nebo ekologické čistící prostředky," říká organizátor Jan Liszner.

Lagenárie – nový druh zeleniny také na váš stůl

Lagenárie neboli indická okurka a také kalabasa je název jednoleté rostliny z čeledi tykvovitých. Patří k vděčným, bujně rostoucím popínavým druhům tykví. Její plody lze jako mladé připravit na mnoho způsobů, vyzrálé jsou pak krásná dekorace a slouží i jako nádoby.

Radíme zahrádkářům: Domácí pěstování petržele

Období hojné na zeleninu končí a my se musíme smířit s tím, že čerstvou nahradí zelenina sušená, mražená nebo konzervovaná. Nesmíme ale zapomínat na petržel, kterou si můžeme pěstovat celou zimu v domácích podmínkách.

Krátce z Libereckého kraje

Liberecko - Obnova sídliště Rochlice spolkne dalších 68 milionů korun, v Chrastavě zateplují školky a ve Stráži začala výstava ovoce a zeleniny. 

Největší zájem na farmářských trzích měli lidé o čerstvou zeleninu

Hradec Králové /FOTO/ - Stánky na oblíbených farmářských trzích trhy opět v sobotu přivítaly stovky návštěvníků. Prodávaly se zde například zvěřinové speciality, ryby, domácí těstoviny, víny, domácí koláče, sýry, houby, koření. Největší zájem však byl o čerstvou zeleninu.

Zahrádkáři vystavují výpěstky a také pořádají soutěž Rozkvetlé město

Město Albrechtice - V posledních čtyřech letech se ve Městě Albrechticích pravidelně koná dvoudenní výstava ovoce, zeleniny a květin. Cílem organizátorů je ukázat veřejnosti, co se zahrádkářům v našem regionu urodilo. Letos se této výstavy zúčastnilo 25 vystavovatelů, z nichž většina vystavovala celé kolekce ovoce, zeleniny a květin ze svých zahrad.

Žirovnice patří milovníkům ovoce i chryzantém

Do Žirovnice se od soboty sjíždějí nadšení pěstitelé a zahrádkáři takřka z celé republiky. Tamní zámek a přilehlý špýchar totiž až do dnešního odpoledne žije podzimní etapou výstavy Zahrada Vysočiny, jejímž tématem je Ovoce, zelenina a chryzantémy.

Happening u Národního divadla upozorní na plýtvání jídlem

Praha - Zeleninu darovanou od lokálních pěstitelů budou v sobotu u Národního divadla za symbolickou cenu prodávat mladí lidé ze skupiny Zachraň jídlo. Happeningem chtějí upozornit na problém plýtvání v zemědělství, které má druhý největší podíl na vyhozených potravinách z celého potravinového řetězce hned po spotřebitelích.

Happening v centru Prahy upozorní na plýtvání jídlem

Praha - Zeleninu darovanou od lokálních pěstitelů budou v sobotu u Národního divadla za symbolickou cenu prodávat mladí lidé ze skupiny Zachraň jídlo. Happeningem chtějí upozornit na problém plýtvání v zemědělství, které má druhý největší podíl na vyhozených potravinách z celého potravinového řetězce hned po spotřebitelích. Farmáři vyhodí až více než třetinu toho, co vypěstují, a to často jen proto, že zboží nesplňuje estetické nároky prodejců.

Stánky na Moravském náměstí i Zelném trhu zároveň? Prodejci se bojí o zákazníky

Brno - Trhy s ovocem a zeleninou na Moravském náměstí v Brně si lidé i trhovci tak oblíbili, že tam nejspíš zůstanou i po dokončení rekonstrukce Zelného trhu. Uvažuje o tom vedení městské části. Čerstvou zeleninu a ovoce na Moravské náměstí chodí Brňané nakupovat už osm měsíců. Na Zelný trh se mají prodejci vrátit až příští rok. Opravy náměstí se totiž prodloužily.

Stánky na Moravském náměstí i Zelném trhu zároveň? Prodejci se bojí o zákazníky

Brno - Trhy s ovocem a zeleninou na Moravském náměstí v Brně si lidé i trhovci tak oblíbili, že tam nejspíš zůstanou i po dokončení rekonstrukce Zelného trhu. Uvažuje o tom vedení městské části. Čerstvou zeleninu a ovoce na Moravské náměstí chodí Brňané nakupovat už osm měsíců. Na Zelný trh se mají prodejci vrátit až příští rok. Opravy náměstí se totiž prodloužily.

Říjen na zahradě: Sklízíme zimní odrůdy

Poslední sklizeň zeleniny na přelomu září a října obvykle provázejí první mrazíky, které ukončí vegetaci. Než mrazy nastanou, posbíráme poslední plodovou zeleninu, která už při nízkých teplotách skoro neroste a těžko dozrává.

Hubení škůdců bez chemie

Máte problém se mšicemi, molicí skleníkovou, sviluškami nebo třásněnkami na pokojových rostlinách, na balkónových rostlinách,na zelenině ve skleníku nebo za záhonech, na ovocných stromech nebo na rododendronech a nechcete používat chemické přípravky?

Jablka chřadla, zelenině vlhký rok svědčí

Červená Lhota, Náměšť nad Oslavou /FOTOGALERIE/ – Jablek je letos méně, zato zelenině vlhké počasí svědčí. Dokládají to zahrádkářské výstavy, které se o víkendu uskutečnily na Třebíčsku.

Podzimní Flora nalákala 23 tisíc lidí. Šampionem koštu byla hruškovice

Olomouc – Přehlídka úžasné úrody, ale také regionálních produktů a vyhlášení nejlepších pálenek. To byl 19. ročník celonárodní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc a také festival gastronomie a nápojů Olima. Nechyběly ani tradiční zahradnické trhy.

Říjen na zahradě: Sklízíme zimní odrůdy

Poslední sklizeň zeleniny na přelomu září a října obvykle provázejí první mrazíky, které ukončí vegetaci. Než mrazy nastanou, posbíráme poslední plodovou zeleninu, která už při nízkých teplotách skoro neroste a těžko dozrává.

Začíná Zahrada východních Čech v Častolovicích

Častolovice – Výstava ovoce, zeleniny a květin pod názvem „Zahrada východních Čech" startuje ve výstavním areálu v Častolovicích v pátek a potrvá až do neděle 5. října. Každý den bude otevřeno 
v době od 8 do 17 hodin.

Levná polská jablka zatím ovocnáře na Třebíčsku netrápí

Třebíčsko - Jedním z nejtradičnějších symbolů podzimu je jablko. Výkup tradičního ovoce letos v České republice začal ohrožovat příval jablek z Polska. Začátkem srpna vyhlásilo Rusko embargo na výrobky ze zemí Evropské unie jako reakci na sankce ze strany západních států. Kromě masa, mléka a mléčných výrobků se situace týká především zeleniny a ovoce.

Zelináři: Do Čech se začala dovážet zelenina za dumpingové ceny

Olomouc – Na tuzemský trh míří ze zahraničí první zásilky zeleniny za dumpingové ceny, pomocí kterých se pěstitelé z okolních zemí snaží zbavit části úrody původně určené na export do Ruska. Podnákladové ceny dva měsíce po zavedení embarga na dovoz potravin do Ruska zjistili čeští zelináři například u některých dodávek polského zelí. Na zahájení mezinárodní zahradnické výstavy a veletrhu Flora v Olomouci to řekl předseda Zelinářské unie Čech a Moravy Jaroslav Zeman.

Podzimní Flora startuje. Tady je přehled novinek a taháků

Květinami vyzdobené kostely, bludiště ze zeleniny, výstava domácích zvířat či třeba rodokmen vinné révy. Podzimní Flora na olomouckém výstavišti potrvá od čtvrtka 2. října do neděle 6. října. Podívejte se, co všechno nabídne.

Zahrada východních Čech v Častolovicích je za dveřmi

Častolovice – Výstava ovoce, zeleniny a květin pod názvem „Zahrada východních Čech" startuje ve výstavním areálu v Častolovicích už zítra a potrvá až do neděle 5. října. Každý den bude otevřeno 
v době od 8 do 17 hodin.

OBRAZEM: Výstava ovoce a zeleniny

Jindřichův Hradec - Ovoce a zelenina ze zahrádek z Jindřichova Hradce a nejbližšího okolí byla k vidění na tradiční podzimní výstavě, kterou již pošesté pořádala 3. základní škola v Jindřichově Hradci.

Podzimní Flora startuje. Tady je přehled novinek a taháků

Olomouc - Květinami vyzdobené kostely, bludiště ze zeleniny, výstava domácích zvířat či třeba rodokmen vinné révy. Podzimní Flora na olomouckém výstavišti potrvá od čtvrtka 2. října do neděle 6. října. Podívejte se, co všechno nabídne.

Tři hodiny na farmářském trhu aneb o kouzlu fronty

Říčany /REPORTÁŽ/ - Je chladné zářijové sobotní ráno. Vyrážím na farmářské trhy do Říčan u Prahy. Je pár minut před osmou hodinou ranní a už teď lituji toho, že jsem si trochu nepřivstala. S obrovským štěstím nacházím jedno jediné volné místo k zaparkování. Zamykám auto a jdu, v ruce igelitovou tašku. 

Letošní sklizeň rajčat: o třetinu méně

Hodonínsko - Deštivé zakončení léta se zničujícím způsobem podepsalo na letošní úrodě některé zeleniny. Farmáři a zemědělská družstva sčítají škody. Například rajčata mohou někteří rovnou zaorat.

Soběstačnost. Tajné, ale hodně vzdálené přání

Praha /INFOGRAFIKA/ – Po podpoře volali dlouho a teď se čeští ovocnáři a zelináři konečně dočkali. Ministerstvo zemědělství jim příští rok pomůže čtvrt miliardou korun. Slibuje si od toho, že se mu podaří na venkově udržet zaměstnanost, a trochu tajným přáním je i přiblížení Česka k soběstačnosti 
v těchto komoditách.