Kreativ

ŠTÍTEK: bílkovina

Mléka mohou dodávat kolik chtějí. Ovšem za mizernou cenu

Rakovnicko – K prvnímu dubnu padly v Evropské unii mléčné kvóty, které určovaly, kolik který stát EU má vyprodukovat mléka. Nyní tedy mohou chovatelé produkovat mléka, kolik chtějí. Mléka je na trhu nadbytek a jeho výkupní cena padá.

Zpestření stravy pro školáky? Raw food

Zatímco dříve jsme jedli jednoduše a připravovali si jídla hlavně z podomácku vypěstovaného ovoce a zeleniny, dnes už pomalu ani nevíme, jak tyto suroviny chutnají ve své přirozené podobě. Chuťově otupělé jsou i naše děti. Se změnou prázdninového režimu ve školní zkuste svým ratolestem zpestřit jídelníček tak, aby jim chutnal a dodal potřebnou energii.

Bez lepku? Školám chybí peníze na specialisty pro sestavování jídelníčku

Vyškovsko – Že se úroveň stravování ve školních jídelnách za poslední dekádu zlepšila, se shodnou zřejmě všichni. Nabídka je podle dietologů pestřejší, někde si děti můžou vybírat. Jenže celiakové často ne. Obědy ve školní jídelně jsou proto pro žáky s nesnášenlivostí lepku i jejich rodiče často problém.

Hýžová: 'Potraviny se mají jíst, jak je příroda vytvořila'

Hradec Králové /ZAJÍMAVÍ LIDÉ HRADECKA - ROZHOVOR/ - Anna Hýžová je spisovatelka a nestorka živé stravy. Celý život prožila v Hradci Králové. Před 12 lety jí vážná nemoc změnila život a tak začala jinak jíst, jinak myslet a jinak žít. A díky této změně se stala nejznámější vitariánkou v České republice.

Hýžová: 'Potraviny se mají jíst, jak je příroda vytvořila'

Hradec Králové /ZAJÍMAVÍ LIDÉ HRADECKA - ROZHOVOR/ - Anna Hýžová je spisovatelka a nestorka živé stravy. Celý život prožila v Hradci Králové. Před 12 lety jí vážná nemoc změnila život a tak začala jinak jíst, jinak myslet a jinak žít. A díky této změně se stala nejznámější vitariánkou v České republice.

Hýžová: 'Potraviny se mají jíst, jak je příroda vytvořila'

Hradec Králové /ZAJÍMAVÍ LIDÉ HRADECKA - ROZHOVOR/ - Anna Hýžová je spisovatelka a nestorka živé stravy. Celý život prožila v Hradci Králové. Před 12 lety jí vážná nemoc změnila život a tak začala jinak jíst, jinak myslet a jinak žít. A díky této změně se stala nejznámější vitariánkou v České republice.

Víte, s kým spíte?

Denně strávíme spánkem v průměru osm hodin. Během této doby ležíme v jedné posteli a na jedné matraci, která se stává úrodnou půdou pro roztoče, plísně i bakterie.

Corriere della Sera: 15 stravovacích návyků staletých

Existují některé zdravé stravovací návyky, které jsou skutečným elixírem života. Jsou to návyky, jež sdílí populace žijící v takzvaných modrých zónách, pěti oblastech světa, kde se soustřeďují lidé dosahující vysokého věku. Je to japonský ostrov Okinawa, město Loma Linda v Kalifornii, ostrov Ikaria v Řecku, kostarický poloostrov Nicoya a provincie Ogliastra na Sardinii. Je neuvěřitelné, že tu nikdo nepočítá kalorie, nikdo nebere vitamíny ani neváží proteiny, píše italský deník Corriere della Sera, který uvádí 15 stravovacích návyků obyvatel modrých zón:

OBRAZEM: V Brně hodovali milovníci hmyzu

Brno – Cvrčci na másle, grilované saranče nebo šváb v těstíčku? Zatímco někteří lidé kvůli hmyzu v talíři volají v restauraci obsluhu, ti, kteří přišli ve středu večer do brněnského Klubu cestovatelů, ho považují za unikátní lahůdku.

Čeští vojáci v Afghánistánu pomáhají dívence s vážným onemocněním ledvin

Kábul/Praha – Čeští vojáci, kteří jsou nasazeni v afghánské provincii Parván, si důvěru Afghánců získávají i poskytováním zdravotní péče místním obyvatelům. Během čtyř měsíců svého působení na místě se takto postarali již o několik desítek dětí a dospělých, kteří většinou utrpěli tržná či řezná poranění, oznámil plukovník Jan Šulc z Generálního štábu Armády České republiky. Ke konkrétním případům pomoci patří i tříletá afghánská dívka Nazíra.

Aleš odlétá na konci prázdnin. Přispěli mu lidé i radnice

Třebíč - Devítiletý Aleš Denner z Třebíče trpí svalovou dystrofií. Tato nemoc je smrtelná, léčba pouze mírní příznaky choroby. Jedinou šancí, jak Alešovi pomoci, je aplikace kmenových buněk, která se provádí pouze v Izraeli na speciální klinice The Weizmann Medical Center.

Doplňovat tekutiny bychom měli ještě dříve, než pocítíme žízeň

Kolínsko – Léto je jako stvořené k venkovním aktivitám. Je však vhodné sportovat v tropických teplotách? Kdy je vhodné běhat nebo jezdit na kole? A jak je to s pitným režimem a stravou? O tom jsme hovořili se Zuzanou Víznerovou, která miluje sport, dodržuje zdravou stravu a předcvičuje piloxing.

Kvůli nevhodné stravě stoupá u dětí riziko civilizačních nemocí

Praha – Českým dětem kvůli nevhodné skladbě jídelníčku hrozí zvýšené riziko rozvoje vysokého tlaku v dospělosti, infarktu, mrtvice, řídnutí kostí a nemocí štítné žlázy. Vyplývá to ze série studií Společnosti pro výživu. U každého desátého dítěte zjistily studie nadměrný příjem soli, cukru a nevhodnou skladbu tuků ve stravě. Studie se konaly v letech 2007 až 2014 a zahrnuly děti od půl roku do 15 let. Výsledky na svém webu zveřejnil Státní zdravotní ústav.

K úspěchu onkologické léčby přispívá i odpovídající výživa

Na operaci a léčbu rakoviny by se měl pacient podle onkoložky Petry Holečkové připravit téměř jako na sportovní výkon. Měl by jíst, aby si udržel svalovou hmotu, která je zásobárnou bílkovin, a ze stejného důvodu by měl mít vhodný pohyb. Přispěje tak k úspěchu léčby. Zatím málo pacientů se o výživu zajímá a zdaleka ne všechna onkologická pracoviště poskytují výživové poradenství, řekla Holečková.

Začaly žně. Kombajny musí poséct tisíce hektarů obilí

Uherské Hradiště – Žně už jsou na Slovácku v plném proudu a jedním z mnoha kombajnistů, kteří se v těchto dnech vydávají v kabině svého stroje do obilných lánů je Antonín Zimčík ze zemědělské společnosti Agro Okluky Dolní Němčí.

Malí rorýsové se vracejí do hnízd

Jihlava – Pracovníky záchranné stanice Pavlov v čele se Zbyškem Karafiátem čekal v pátek nelehký úkol. Pokusili se v Jihlavě umístit do náhradních hnízd celkem dvanáct mláďat rorýsů. Úspěšně.

Brněnští vědci našli protein, který potlačuje vznik rakoviny prsu a vaječníků

Brno – Zákeřná nemoc, smrtelná diagnóza a bezradní lékaři. Rakovinou prsu či vaječníků každoročně v Jihomoravském kraji onemocní stovky žen. Vědci z Brna, které je považované za centrum výzkumu v České republice, se na ně zaměřili a našli způsob, jak je možná v budoucnu léčit. Spočívá ve funkci jednoho z proteinů v těle, který umí opravit již poškozené buňky. Jiným a lepším způsobem než ostatní proteiny. Právě jím se brněnští vědci chtějí inspirovat a v budoucnu předejít vzniku rakoviny.

Brněnští vědci našli protein, který potlačuje vznik rakoviny prsu a vaječníků

Zákeřná nemoc, smrtelná diagnóza a bezradní lékaři. Rakovinou prsu či vaječníků každoročně v Jihomoravském kraji onemocní stovky žen. Vědci z Brna, které je považované za centrum výzkumu v České republice, se na ně zaměřili a našli způsob, jak je možná v budoucnu léčit. Spočívá ve funkci jednoho z proteinů v těle, který umí opravit již poškozené buňky. Jiným a lepším způsobem než ostatní proteiny. Právě jím se brněnští vědci chtějí inspirovat a v budoucnu předejít vzniku rakoviny.

Dieta podobná půstu prý prodlouží život

Dieta podobající se částečnému půstu, která trvá pět dní každé tři až šest měsíců, má umožnit prodloužení života o deset let, a to v plném zdraví. Dieta obsahující jen málo proteinů a žádný cukr dokázala, že laboratorní myši žily o 11 procent déle, tvrdí italský deník Corriere della Sera.

Firma z Brna získala 1,4 mil. od EU na výzkum zlepšení hojení ran

Brněnská firma Enantis získala 1,4 milionu korun z evropských fondů na výzkum růstových proteionů. Chce prověřit způsob, jak až pětinásobně zvýšit životaschopnost vybraných proteinů, díky čemuž by se mohla zlepšit kvalita přípravků na hojení ran nebo krémů proti stárnutí. Řekla to Martina Pelcová, mluvčí Jihomoravského inovačního centra, ve kterém Enantis sídlí. Enantis je jednou ze čtyř českých firem, kterým se podařilo získat prestižní podporu ze SME Instrumentu, sloužícího pro podporu rozvoje menších podniků inovacemi.

Ve Francii se dostalo do prodeje geneticky modifikované maso

Paříž – Francouzské úřady zahájily vyšetřování případu, kdy se z laboratoře do volného prodeje dostalo maso jehněte pocházejícího z geneticky modifikované ovce. S odvoláním na Národní ústav agronomického výzkumu (INRA) o tom dnes informovala agentura AFP. Prodej geneticky upraveného jídla je přitom ve Francii nelegální.

České děti tloustnou, protože nesnídají, tvrdí odborník

Obézních dětí v Česku stále přibývá. Podle nejnovějších výsledků studií má u nás problém s nadbytečnými kilogramy dvacet až třicet procent dětí, pět až deset procent dětí z celkového počtu trpí přímo obezitou. Nejhůř je na tom Amerika, kde je obézních až 37 procent dětí. Za tloustnutí českých dětí může z velké části to, že nesnídají.

České děti tloustnou, protože nesnídají, tvrdí odborník

Praha - Obézních dětí v Česku stále přibývá. Podle nejnovějších výsledků studií má u nás problém s nadbytečnými kilogramy dvacet až třicet procent dětí, pět až deset procent dětí z celkového počtu trpí přímo obezitou. Nejhůř je na tom Amerika, kde je obézních až 37 procent dětí. Za tloustnutí českých dětí může z velké části to, že nesnídají.

Středy doktora Středy: Manželé Pecinovi dál hubnou

Východní Čechy - Vloni v říjnu jsme poprvé psali o manželích Pecinových z Liboměřic. Tehdy zhubli za 6 měsíců o pěkných pár desítek kilogramů. Pan Pecina, který je traktorista, shodil ze 128 na 113 kilo a dojička paní Pecinová ze 108 na 100 kg.

Středy doktora Středy: Manželé Pecinovi dál úspěšně hubnou

Východní Čechy – Vloni v říjnu jsme poprvé psali o manželích Pecinových z Liboměřic. Tehdy zhubli za 6 měsíců o pěkných pár desítek kilogramů. Pan Pecina, který je traktorista, shodil ze 128 na 113 kilo a dojička paní Pecinová ze 108 na 100 kg. Během hubnutí zkonzumovali z mrazáku polovičku prasete, protože maso a další zdroje bílkovin jsou při dietě StředaForm doporučovány. To je dieta podle rozpisu MUDr. Leoše Středy, který vede ordinaci pro naše čtenáře v České Třebové.

Středy doktora Středy: Manželé Pecinovi dál úspěšně hubnou

Východní Čechy – Vloni v říjnu jsme poprvé psali o manželích Pecinových z Liboměřic. Tehdy zhubli za 6 měsíců o pěkných pár desítek kilogramů. Pan Pecina, který je traktorista, shodil ze 128 na 113 kilo a dojička paní Pecinová ze 108 na 100 kg. Během hubnutí zkonzumovali z mrazáku polovičku prasete, protože maso a další zdroje bílkovin jsou při dietě StředaForm doporučovány. To je dieta podle rozpisu MUDr. Leoše Středy, který vede ordinaci pro naše čtenáře v České Třebové.

Středy doktora Středy: Manželé Pecinovi dál úspěšně hubnou

Východní Čechy – Vloni v říjnu jsme poprvé psali o manželích Pecinových z Liboměřic. Tehdy zhubli za 6 měsíců o pěkných pár desítek kilogramů. Pan Pecina, který je traktorista, shodil ze 128 na 113 kilo a dojička paní Pecinová ze 108 na 100 kg. Během hubnutí zkonzumovali z mrazáku polovičku prasete, protože maso a další zdroje bílkovin jsou při dietě StředaForm doporučovány. To je dieta podle rozpisu MUDr. Leoše Středy, který vede ordinaci pro naše čtenáře v České Třebové.

Každý druhý pacient s rakovinou je ohrožen podvýživou

Každý druhý pacient s rakovinou v Česku je ohrožen podvýživou, u téměř třetiny klesla váha půl roku od zahájení léčby minimálně o pět procent. Zhruba každý pátý sní méně než polovinu toho, co jedl před nemocí. Ukázal to Nutriční den v onkologii, v němž 29. dubna na 42 onkologických pracovištích odpovídalo 2400 pacientů. S výsledky seznámil dnes novináře předseda České onkologické společnosti profesor Jiří Vorlíček.

Šťastná kočka? Základem je kvalitní strava

O labužnících se říká, že jsou mlsní jako kocouři. Víte proč? Zatímco psí společníci k jídlu čuchnou, a když nenajdou závadu, bez váhání se do něj pustí, s kočkami je to mnohem těžší. Po řádném očichání nejdříve obsah misky ochutnají jazykem, až teprve potom ho rozkoušou a pomalu si ho vychutnávají.

Tuky si vybírejte nejenom při dietě!

Už asi deset let se ví, že drastické omezení příjmu tuků žádné příznivé zdravotní účinky nemá a že daleko škodlivější než nezdravé tuky jsou cukry. Tuky samozřejmě mohou způsobovat obezitu, protože jsou nositelem velkého množství energie, ale obrovský rozdíl je v jejich kvalitě – ve zdravotním dopadu tuků živočišného a rostlinného původu…

Alergici na jablka mohou pít oxidovanou šťávu, zjistili vědci

Praha – Lidé, kteří trpí alergií na jablka, mohou pít čerstvou šťávu z jablek, která je dostatečně provzdušněná. Zjistili to čeští vědci z Výzkumného ústavu potravinářského průmyslu (VÚPP). Oxidace šťávy by měla pomoci až 95 procentům alergiků, sdělila mluvčí VÚPP Lenka Nováková.

Středy doktora Středy: Dělená strava

Východní Čechy – Do začátku léta nám ještě zbývá necelých 6 týdnů. To je celkem dost času na to shodit pár kilogramů a vylepšit tak svoji postavu do letních šatů a plavek. Pojďme si postupně představit několik základních redukčních diet, které vám mohou pomoci vyřešit problém jak zhubnout.

Středy doktora Středy: Dělená strava

Východní Čechy – Do začátku léta nám ještě zbývá necelých 6 týdnů. To je celkem dost času na to shodit pár kilogramů a vylepšit tak svoji postavu do letních šatů a plavek. Pojďme si postupně představit několik základních redukčních diet, které vám mohou pomoci vyřešit problém jak zhubnout.

Středy doktora Středy: Dělená strava

Východní Čechy – Do začátku léta nám ještě zbývá necelých 6 týdnů. To je celkem dost času na to shodit pár kilogramů a vylepšit tak svoji postavu do letních šatů a plavek. Pojďme si postupně představit několik základních redukčních diet, které vám mohou pomoci vyřešit problém jak zhubnout.

Středy doktora Středy: Dělená strava

Východní Čechy – Do začátku léta nám ještě zbývá necelých 6 týdnů. To je celkem dost času na to shodit pár kilogramů a vylepšit tak svoji postavu do letních šatů a plavek. Pojďme si postupně představit několik základních redukčních diet, které vám mohou pomoci vyřešit problém jak zhubnout.