Kreativ

ŠTÍTEK: bílkovina

Češi jsou k jídlu z hmyzu konzervativní, nechtějí červy na talíři

Praha - Češi jsou k jídelníčku z hmyzu zatím dost konzervativní. V posledních patnácti letech se ale jejich smýšlení o výrobcích ze sarančat, moučných červů nebo cvrčků proměňuje. Marie Borkovcová z Ústavu zoologie, rybářství, hydrobiologie a včelařství Mendelovy univerzity v Brně tvrdí, že devadesát procent lidí je ochotno přijmout myšlenku, že má na talíři hmyz. "Nechce se ale těm zvířátkům dívat do očí," říká s nadsázkou odbornice.

PreVital novinkou na trhu krmení pro kočky

Kočka je masožravec, který je zvyklý v přírodě jíst a lovit několikrát denně. Uspokojit nutriční a mnohdy i gurmánské potřeby koček coby domácích mazlíčků je pro chovatele častým oříškem. Značka PreVital přináší na český trh novinku v podobě vysoce kvalitního krmiva pro kočky, které respektuje nutriční požadavky zvířete a usnadňuje kompletaci krmné dávky chovatelům.

Zájem o mlékomaty klesá. I přesto ale na Vyškovsku zůstanou

Vyškov – Na rozmach, který provázel zahájení prodeje mléka z mlékomatů, dnes vzpomínají s nostalgií. Zatímco před osmi lety prodali ročně kolem čtyř tisíc litrů, letos čísla odhadují zhruba na polovinu. Zemědělské družstvo Agros Dědice přesto mlékomaty rušit nehodlá. Věří, že lidé opět začnou mít chuť na čerstvé mléko.

Šijeme léčbu nádorů na míru, říká medik

Brno - V laboratoři tráví dvaadvacetiletý student Masarykovy univerzity Ondrej Beláň až dvanáct hodin denně. Pod vedením Lumíra Krejčího zkoumá možnosti, jak napravit poškození DNA, které vede ke vzniku nádorů. „Momentálně se používá stejná léčba na mnoho nádorů, přestože každý je jiný a jinak odolný. Cílem našeho výzkumu je umět ušít léčbu na míru," usmívá se Beláň.

OBRAZEM: ZOO patřila hmyzožravcům

Praha /FOTOGALERIE/ - Sarančata v trojobalu, cvrčky v cukru nebo třeba šváby se sušenými rajčaty mohli ochutnat gastronomičtí zvědavci o víkendu v zoologické zahradě. Vyzkoušeli tak podle mnohých stravu budoucnosti, která je plná bílkovin, energie i tuku a které je všude plno.

Každý druhý hospitalizovaný senior je podvyživený

Řím – Podvýživa se netýká jen méně vyspělých zemí: v Evropě nemá dostatečnou výživu více než 33 milionů osob. Týká se to především starých lidí, kteří žijí sami nebo trpí chronickými chorobami. Zhruba každý druhý senior, který je hospitalizován, je podvyživený, píše italský deník Corriere della Sera.

Středy doktora Středy: Hubnutí? Přinášíme shrnutí jak na to

Východní Čechy V této rubrice jsme psali o spoustě dietních triků, potravinách a životních stylů. Dnešním dílem náš seriál o hubnutí, zdravém stravování a správném životním stylu končí. Proto jsme se rozhodli shrnout základní pravidla hubnutí a nejdůležitější zásady zdravé životosprávy.

Středy doktora Středy: Hubnutí? Přinášíme shrnutí, jak na to

Východní Čechy - V této rubrice jsme psali o spoustě dietních triků, potravinách a životních stylů. Dnešním dílem náš seriál o hubnutí, zdravém stravování a správném životním stylu končí. Proto jsme se rozhodli shrnout základní pravidla hubnutí a nejdůležitější zásady zdravé životosprávy.

Středy doktora Středy: Hubnutí? Přinášíme shrnutí jak na to

Východní Čechy - V této rubrice jsme psali o spoustě dietních triků, potravinách a životních stylů. Dnešním dílem náš seriál o hubnutí, zdravém stravování a správném životním stylu končí. Proto jsme se rozhodli shrnout základní pravidla hubnutí a nejdůležitější zásady zdravé životosprávy.

Inspekce zjistila v chlazeném krůtím mase z Polska bakterie salmonely

Brno - Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zjistila v chlazeném krůtím mase z Polska bakterie salmonely. Jde o šarži, kterou prodával řetězec Tesco a která měla datum spotřeby do 3. června. Na pultech už proto není. Inspekce varuje před konzumací zákazníky, kteří maso zmrazili.

Středy doktora Středy: Jak rychle zhubnout

Východní Čechy – Léto už je za rohem a pomalu nás láká na koupání a dovádění venku. Každoročně u většiny žen přichází období hubnutí do plavek. Letní šaty, pod kterými se rýsuje bříško, nebo plavky, ze kterých čouhají faldíky, mohou být minulostí. Je už sice pět minut po dvanácté, ale stále se dá stihnout postavu alespoň trochu vylepšit.

Středy doktora Středy: Jak rychle zhubnout

Východní Čechy - Léto už je za rohem a pomalu nás láká na koupání a dovádění venku. Každoročně u většiny žen přichází období hubnutí do plavek. Letní šaty, pod kterými se rýsuje bříško, nebo plavky, ze kterých čouhají faldíky, mohou být minulostí. Je už sice pět minut po dvanácté, ale stále se dá stihnout postavu alespoň trochu vylepšit.

Středy doktora Středy: Jak rychle zhubnout

Východní Čechy - Léto už je za rohem a pomalu nás láká na koupání a dovádění venku. Každoročně u většiny žen přichází období hubnutí do plavek. Letní šaty, pod kterými se rýsuje bříško, nebo plavky, ze kterých čouhají faldíky, mohou být minulostí. Je už sice pět minut po dvanácté, ale stále se dá stihnout postavu alespoň trochu vylepšit.

Červi na talíři? To je jídlo budoucnosti, říká Láďa Pertl

Hradiště (okres Teplice) - Smažení červi se zeleninovým salátem, kobylky na česneku a další hmyzí pochoutky se těší čím dál větší oblibě. Připravit je umí i kuchařský mistr z Teplicka Ladislav Pertl. Lahůdka původem z Asie má zřejmě velký potenciál, hmyz se snadno upravuje a lehce konzumuje. Ve větším uplatnění této potraviny v české gastronomii zatím brání předpisy.

Chcete se sebou něco udělat? Zkuste nejprve InBody

Čestlice /FOTOGALERIE, REPORTÁŽ/ - „Tak, jdeme na to!" rozhodli jsme se s kolegyní redaktorkou Pavlou Janouškovou, že se půjdeme podívat na to, jak naše těla vypadají. Zajdeme si do fitka zacvičit. Vydali jsme se směrem do čestlického akvaparku a tamního fitness centra.

Milan Raška: Vakcíny na borrelie se dočkáme. Uvidíme, kdo bude úspěšnější

Olomouc - /ROZHOVOR/ Klíště obecné je přenašečem řady závažných onemocnění. Nejznámějšími jsou klíšťová encefalitida a lymská borrelióza. Zatímco proti prvnímu existuje efektivní ochrana v podobě očkování, na druhou nákazu hledají vědci po celém světě účinnou vakcínu několik desítek let. Poptávka po očkovací látce je přitom obrovská a každým rokem narůstá – spolu s počtem pacientů, z nichž mnohé sužují trvalé následky.

Muži riziko osteoporózy podceňují, utrpí přitom tisíce zlomenin

Praha - Řídnutím kostí trpí 15 procent padesátiletých mužů a 39 procent starších 70 let. Osteoporózu mají častěji ženy, i proto muži riziko této metabolické kostní choroby podceňují. Stejně jako ženy jsou i muži s oslabenými kostmi ohroženi závažnými zlomeninami, ročně je tak u českých mužů evidováno 3800 zlomenin v oblasti kyčle a přes 4600 zlomenin obratle. Řekl to lékař Jan Štěpán z Revmatologického ústavu.

Jelení klobásy a pečená šunka z Volar Chutnají hezky. Jihočesky

Volary – Do posledního ročníku soutěže „Chutná hezky. Jihočesky" přihlásil masokombinát ZEFA z Volar dva své výrobky. S oběma uspěl. A uspěl na výbornou, porotě výrobky z Volar chutnaly natolik, že oba dostaly hodnocení nejlepší 
a obsadily první místo.

Středy doktora Středy: Jak nastartovat metabolizmus

Východní Čechy - Před plavkovou sezonou se spousta žen i mužů snaží zhubnout a vylepšit svou postavu. S tím začínají na povrch vyplouvat základní chyby, kterých se při hubnutí lidé dopouští.

Středy doktora Středy: Jak nastartovat metabolizmus

Východní Čechy – Před plavkovou sezónou se spousta žen i mužů snaží zhubnout a vylepšit svou postavu. S tím začínají na povrch vyplouvat základní chyby, kterých se při hubnutí lidé dopouští. Neustálé opakování nesmyslných diet, hladovění, přejídání, hubnutí a přibírání. To vše dokáže pořádně rozhodit a zpomalit metabolizmus.

Středy doktora Středy: Jak nastartovat metabolizmus

Východní Čechy - Před plavkovou sezónou se spousta žen i mužů snaží zhubnout a vylepšit svou postavu. S tím začínají na povrch vyplouvat základní chyby, kterých se při hubnutí lidé dopouští. Neustálé opakování nesmyslných diet, hladovění, přejídání, hubnutí a přibírání. To vše dokáže pořádně rozhodit a zpomalit metabolizmus.

Středy doktora Středy: Jak nastartovat metabolizmus

Východní Čechy - Před plavkovou sezonou se spousta žen i mužů snaží zhubnout a vylepšit svou postavu. S tím začínají na povrch vyplouvat základní chyby, kterých se při hubnutí lidé dopouští.

Středy doktora Středy: Tentokrát na téma superpotraviny

Východní Čechy – Základní složkou našich jídelníčků jsou potraviny. Věděli jste ale, že existují také takzvané superpotraviny? S trochou nadsázky by se dalo říci, že se jedná o potravinové superhrdiny a siláky. Zdravý jídelníček by je měl určitě obsahovat. Jsou však také vhodné i jako doplněk přechodných a dočasných diet. O jaké konkrétní potraviny se jedná a proč jsou tak super?

Veterináři zastavili dvě zásilky dovozových ryb

Veterináři zastavili dvě zásilky dovozových mražených rybích výrobků, obsahovaly více vody než měly. Šlo o 47,5 tun pangase z Vietnamu a 8,2 tun obalovaného filé z Polska. Dovozcům hrozí za klamavé označování pokuta až do 50 milionů korun.

Co je štiplavé, to je zdravé

Ředkvička se výborně hodí do jakéhokoliv zeleninového salátu, je výborná k masu i do remulác k nejrůznějším úpravám ryb. Z čerstvě sklizených ředkviček využijete i nať na chutnou jarní polévku.

Potravina budoucnosti? Spirulina může zajistit výživu pro Afriku

Paříž - O sladkovodní sinici spirulině se hovoří jako o potravině, která je v přírodě nejbohatší po mateřském mléku. Cyanobacteria, pojmenovaná modrá řasa, se stává součástí jídelníčku zbohatlíků, ale mohla by pomoci v řešení problémů s podvýživou v Africe. Spirulina existuje už 3,5 miliardy let, ale teprve v 60. letech ji objevil belgický botanik Jean Léonard. Nebylo mu jasné, proč je na tom jeden kmen žijící u Čadského jezera lépe než kmeny jiné. Pak zjistil, že ti, jimž se daří, pojídají spirulinu, která volně roste ve vodách jezera.

Studentka z Brna uspěla v USA s prací studia lidského proteinu

Praha - Studentka z Brna uspěla v celosvětové vědecké soutěži Intel ISEF 2016. V americkém Phoenixu vybojovala Barbora Čechová čtvrté místo v oboru biochemie za projekt studia jednoho lidského proteinu. Hlavní cenu Gordona Moorea obdržel kanadský student Austin Wang za vývoj mikrobiálních palivových článků, jež přeměňují organický odpad na elektřinu. Informovali o tom organizátoři soutěže.