Kreativ

ŠTÍTEK: bílkovina

Doktor Leoš Středa.

Středy doktora Středy: Jak nastartovat metabolizmus

Východní Čechy - Před plavkovou sezonou se spousta žen i mužů snaží zhubnout a vylepšit svou postavu. S tím začínají na povrch vyplouvat základní chyby, kterých se při hubnutí lidé dopouští.

V "hubnoucí" ordinaci dr. Středy.

Středy doktora Středy: Tentokrát na téma superpotraviny

Východní Čechy – Základní složkou našich jídelníčků jsou potraviny. Věděli jste ale, že existují také takzvané superpotraviny? S trochou nadsázky by se dalo říci, že se jedná o potravinové superhrdiny a siláky. Zdravý jídelníček by je měl určitě obsahovat. Jsou však také vhodné i jako doplněk přechodných a dočasných diet. O jaké konkrétní potraviny se jedná a proč jsou tak super?

rybí maso

Veterináři zastavili dvě zásilky dovozových ryb

Veterináři zastavili dvě zásilky dovozových mražených rybích výrobků, obsahovaly více vody než měly. Šlo o 47,5 tun pangase z Vietnamu a 8,2 tun obalovaného filé z Polska. Dovozcům hrozí za klamavé označování pokuta až do 50 milionů korun.

ředkvičky

Co je štiplavé, to je zdravé

Ředkvička se výborně hodí do jakéhokoliv zeleninového salátu, je výborná k masu i do remulác k nejrůznějším úpravám ryb. Z čerstvě sklizených ředkviček využijete i nať na chutnou jarní polévku.

Ilustrační foto.

Potravina budoucnosti? Spirulina může zajistit výživu pro Afriku

Paříž - O sladkovodní sinici spirulině se hovoří jako o potravině, která je v přírodě nejbohatší po mateřském mléku. Cyanobacteria, pojmenovaná modrá řasa, se stává součástí jídelníčku zbohatlíků, ale mohla by pomoci v řešení problémů s podvýživou v Africe. Spirulina existuje už 3,5 miliardy let, ale teprve v 60. letech ji objevil belgický botanik Jean Léonard. Nebylo mu jasné, proč je na tom jeden kmen žijící u Čadského jezera lépe než kmeny jiné. Pak zjistil, že ti, jimž se daří, pojídají spirulinu, která volně roste ve vodách jezera.

Ilustrační foto

Studentka z Brna uspěla v USA s prací studia lidského proteinu

Praha - Studentka z Brna uspěla v celosvětové vědecké soutěži Intel ISEF 2016. V americkém Phoenixu vybojovala Barbora Čechová čtvrté místo v oboru biochemie za projekt studia jednoho lidského proteinu. Hlavní cenu Gordona Moorea obdržel kanadský student Austin Wang za vývoj mikrobiálních palivových článků, jež přeměňují organický odpad na elektřinu. Informovali o tom organizátoři soutěže.

  ČERVENÁ. Čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku nebo vitamínu B6.

Porce luštěnin denně pomůže snížit váhu

Fazole, hrách, zelený hrášek a čočka zvyšují pocit sytosti. Stačí zařadit je do diety a pomůže vám to snížit trochu váhu, aniž byste pak znovu nabrali shozené kilogramy, píše italský deník Corriere della Sera. Uvádí se to v kanadské studii publikované v American Journal of Clinical Nutrition, podle níž konzumace 130 gramů luštěnin denně sníží váhu o 0,34 kilogramu denně.

Doktor Leoš Středa.

Středy doktora Středy: Bezlepková dieta

Východní Čechy - Lidí špatně snášejících lepek v posledních letech velmi přibylo. Intolerance na tuto látku se projevuje několika různými obtížemi od nadýmání přes bolesti břicha, průjem, až po zvracení a nevolnosti.

Doktor Leoš Středa.

Středy doktora Středy: Bezlepková dieta

Východní Čechy - Lidí špatně snášejících lepek v posledních letech velmi přibylo. Intolerance na tuto látku se projevuje několika různými obtížemi od nadýmání přes bolesti břicha, průjem, až po zvracení a nevolnosti.

Ilustrační foto

Středy doktora Středy: Bezlepková dieta

Východní Čechy – Lidí špatně snášejících lepek v posledních letech velmi přibylo. Intolerance na tuto látku se projevuje několika různými obtížemi od nadýmání přes bolesti břicha, průjem, až po zvracení a nevolnosti. Jedinou vhodnou a úspěšnou léčbou je bezlepková dieta. Ta nejenom, že pomáhá proti zdravotním potížím, ale zároveň je to také výborný pomocník při hubnutí.

Ilustrační foto.

Středy doktora Středy: Rozložení jídla během dne

Východní Čechy - Zdravý jídelníček a správná životospráva, to je základ krásné a štíhlé postavy. Zdá se vám, že jíte zdravě, a přesto máte nadváhu? Důležité není pouze složení stravy, ale také rozložení jednotlivých jídel v průběhu celého dne. Existují potraviny, které se doporučují hlavně ráno a během dopoledne, a také potraviny, které by se neměly konzumovat v pozdních hodinách.

Ilustrační foto.

Podvyživení senioři. Chybí jim kvalitní strava

Praha /INFOGRAFIKA/ – „Maso nerozkoušu, zelenina je na mě tvrdá – stejně na to ani nemám chuť. Jsem starej a už nepotřebuju tolik jíst." To je jeden z nejčastějších omylů, kterého se senioři dopouštějí. Právě oni na rozdíl od mladší populace trpí nejčastěji nedostatkem některých živin a s přibývajícími lety u nich roste riziko podvýživy.

Ilustrační foto.

Ministerstvo chce, aby Češi víc jedli ryby, za kampaň zaplatí 7 milionů

Praha - Ministerstvo zemědělství (MZe) spustilo kampaň Ryba na talíř na podporu konzumace sladkovodních ryb. Bude stát skoro sedm milionů korun, sdělil dnes ředitel odboru kanceláře ministra zemědělství Vít Doležálek. Kampaň zajistí státní příspěvková organizace Zařízení služeb MZe. Předloni ministerstvo zrušilo marketingový projekt s podobným zaměřením, který měl stát 60 milionů korun bez DPH.

Ilustrační foto.

Středy doktora Středy: Rozložení jídla během dne

Východní Čechy - Zdravý jídelníček a správná životospráva, to je základ krásné a štíhlé postavy. Zdá se vám, že jíte zdravě, a přesto máte nadváhu? Důležité není pouze složení stravy, ale také rozložení jednotlivých jídel v průběhu celého dne.

Ilustrační foto.

Středy doktora Středy: Rozložení jídla během dne

Východní Čechy - Zdravý jídelníček a správná životospráva, to je základ krásné a štíhlé postavy. Zdá se vám, že jíte zdravě, a přesto máte nadváhu? Důležité není pouze složení stravy, ale také rozložení jednotlivých jídel v průběhu celého dne.

Ilustrační foto.

Středy doktora Středy: Rozložení jídla během dne

Východní Čechy - Zdravý jídelníček a správná životospráva, to je základ krásné a štíhlé postavy. Zdá se vám, že jíte zdravě, a přesto máte nadváhu? Důležité není pouze složení stravy, ale také rozložení jednotlivých jídel v průběhu celého dne.

Ilustrační foto.

Středy doktora Středy: Rozložení jídla během dne

Východní Čechy - Zdravý jídelníček a správná životospráva, to je základ krásné a štíhlé postavy. Zdá se vám, že jíte zdravě, a přesto máte nadváhu? Důležité není pouze složení stravy, ale také rozložení jednotlivých jídel v průběhu celého dne.

Syrovátkové a klimatické lázně těží ze zkušeností tradiční lidové léčby žinčicí a syrovátkou a zároveň využívají současné nejnovější poznatky biochemie lidského organismu. Ilustrační foto.

Syrovátkové lázně se vracejí do Rožnova

Rožnov pod Radhoštěm - Návštěvníci Rožnova pod Radhoštěm si mohou stejně jako před sto lety vychutnat blahodárné účinky syrovátky. Pracovníci Rožnovských syrovátkových lázní slibují blahodárné účinky na celý organismus pomocí starodávné valašské receptury.

VÍTĚZKY BIKINI FITNESS  na soutěži v kondiční kulturistice Grand Prix Ronnie.cz v Březnici.

Trenér Zbyněk Ceradský: Dieta je sedmdesát procent úspěchu

Březnice – Vypracovaná postava, svaly a přesto zachování ženskosti. To je soutěžní kategorie Bikini fitness, která je v posledních letech stále populárnější. O tréninku, výživě a přípravách na soutěž jsme hovořili s fitness trenérem a absolutním mistrem Evropy v klasické kulturistice Zbyňkem Ceradským z Březnice.

V prostorách Vysoké školy polytechnické Jihlava měli zájemci včera možnost ochutnat hmyzí speciality.

Červy usmrtí ve vodě a hodí je na pánev

Jihlava - Cvrčky na másle, moučné červy na čili a česneku, grilovaná sarančata a smažené šváby argentinské připravoval pro odvážlivce cestovatel David Švejnoha. Příchozí se mimo jiné dozvěděli, že hmyz není registrovaný jako potravina, a tak ho nelze běžně podávat v restauraci.

Výživový poradce ze sdružení Prameny zdraví Robert Žižka je propagátorem čistě rostlinné stravy.

Lékař, který jí maso, kouří a pije alkohol, v otázce zdravé výživy moc neporadí

Praha /ROZHOVOR/ - Kouření, alkohol, málo pohybu. To jsou běžné neduhy, které trápí českou populaci. O zdravém životním stylu jsme si během Dne zdraví v centru pro seniory Život 90 povídali s výživovým poradcem Robertem Žižkou. Kromě uzenin, které jsou podle něj zdaleka nejškodlivější, by lidé měli z jídelníčku vyřadit i maso obecně.

Ilustrační foto. Kuřecí řízky.

V mase z Polska našli veterináři zakázané látky. Lidé kupovali místo masa vodu

Praha/Holešov (Kroměřížsko) - V kuřecím mase z Polska prodávaném v obchodě na Kroměřížsku byly zakázané látky zadržující vodu. Zákazníci tak byli klamáni, protože místo masa kupovali vodu. Vyplývá to z dnes zveřejněných informací české Státní veterinární správy. Veterináři prověří vzorky masa od stejného dovozce odebrané v dalších obchodech.

Ilustrační foto.

Studie: Cukrovka zvyšuje riziko kažení a vypadávání zubů

Cukrovka zvyšuje riziko kažení a vypadávání zubů, varují na webu Deník diabetika lékaři. Až dvakrát vyšší riziko pro diabetiky potvrdila americká studie z loňského roku, která sledovala trendy ve zdraví zubů během posledních 40 let. Příčinou je cukr, který škodí zubům nejen v potravě, ale i „zevnitř" z organismu.

Ilustrační foto

Vysoký přísun proteinů přispívá k obezitě

Je chyba příliš omezovat přísun sacharidů, zejména těch, které pocházejí z celozrnných cereálií a pro mladé lidi jsou zdrojem energie. Rovněž zvýšená konzumace proteinů totiž přispívá k obezitě, píše italský deník Corriere della Sera.

Doktor Leoš Středa.

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy - Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Doktor Leoš Středa.

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy - Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Doktor Leoš Středa.

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy - Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Doktor Leoš Středa.

Středy doktora Středy: Po práškové dietě hrozí jojo efekt

Východní Čechy – Velikým hitem se v poslední době opět stávají tzv. práškové neboli instantní diety. Slibují zhubnout téměř zázračně, bez hladovění, vážení porcí a sportování. Do léta budete mít o dvě konfekční velikosti méně, slibují. Jak je to ale po vysazení takovéto diety? A skutečně lze s práškovou stravou zázračně zhubnout?

Spousta "seriózních" rozdílů mezi Velikonocemi dřív a dnes

Spousta 'seriózních' rozdílů mezi Velikonocemi dříve a dnes

Kolín /VIDEO/ - O Velikonocích možná hodně lidí zažívá flashbacky z období, kdy jako malí slavili jarní svátky. V době dětství šéfredaktora Kolínského deníku se pár věcí dělalo jinak, a proto se rozhodl podělit se s čtenáři o pár drobných rozdílů. Tady je spousta "seriózních" rozdílů mezi Velikonocemi dříve a nyní.

Biofyzik Rüdiger Ettrich z Akademie věd ČR dostal příležitost působit na soukromé Jihovýchodní univerzitě NOVA v Miami a podílet se na atraktivním výzkumu dědičných deformací, tedy třeba trpasličího růstu, rozštěpu a deformací kyčlí.

Prestižní stipendium v Miami je životní výzva, říká česko-německý vědec

Miami (Florida) - Na floridské univerzitě nedávno získal prestižní Fulbright-Masarykovo stipendium. Biofyzik Rüdiger Ettrich je původem Němec, rodiče ale pocházeli ze Sudet a jeho vztah k Čechám byl tak silný, že tam před čtvrt stoletím odešel studovat a usadil se. Pracuje v Mikrobiologickém ústavu Akademie věd ČR v Nových Hradech a věnuje se základnímu výzkumu proteinů a vzniku nemocí.

Ilustrační foto.

Jarní recepty

Zapomeňte na těžké omáčky či tučné dresinky. Jarní recepty jsou nabité energií, a přitom netíží v žaludku. Zde je pár tipů pro vás.

Ilustrační foto

Paleo dieta vyvolává rychlý příbytek na váze

Tloustne se po paleolitické dietě? Strava lidí doby kamenné, bohatá na tuky a proteiny a chudá na sacharidy, kterou mnozí volí proto, aby zhubli, může mít opačný účinek. Ukazuje to výzkum australských vědců, při němž bylo původně cílem prokázat příznivé účinky diety jeskynních lidí. Vyšlo však najevo, že tato dieta může způsobovat výrazný a rychlý přírůstek na váze, píše italský deník Corriere della Sera.