Přerov /REPORTÁŽ/ – Pravidelný ruch přístrojů se střetává s hudbou z rádia, v prostoru velké Pekárny Racek je živo. Před chvílí odbila dvaadvacátá hodina, ale únava není na nikom znát. Během směny se upeče několik druhů chleba, rohlíky, jemné pečivo a také se připravuje studená kuchyně. A u ní začíná má exkurze.
Přerov /ANKETA/– Tradiční přerovské pekárny mají v poslední době více starostí, než radosti z dozlatova upečeného chleba. Nadnárodní řetězce je tlačí s cenami do kouta, a například přerovská pekárna Racek proto od prosince přestala dodávat rohlíky a chléb do některých marketů v Přerově, Hranicích či Kojetíně. Menší pekárny řeší složitou situaci tak, že hledají nová odbytiště.
Olomoucko – Mají ho rádi. Vlastně oba. Bratři Nguyenovi provozují prodejny potravin ve Skrbeni a v Olomouci-Chomoutově. Mezi místní obyvatele zapadli velmi dobře. I proto, že jim zkrátili cestu pro chleba či toaletní papír, která se hlavně lidem na venkově spíše prodlužuje.
Chleby /FOTOGALERIE/ - Řadu novinek chystá pro své návštěvníky jedna z nejmenších zoologických zahrad v České republice. V nejbližších dnech by měli do nového pavilonu v Chlebech na Nymbursku dorazit „jedni z nejkrásnějších lidoopů na světě". Tak popisuje očekávaný přírůstek majitel zahrady René Franěk.
Prostějov/Šumperk – Brzy oslaví osmdesáté narozeniny, ale na rozdíl od svých vrstevníků tráví většinu svého času sportem. Připravuje mladé atlety na závody, sám však také nezahálí a sbírá medaile s evropských i světových soutěží. Řeč je o Květoslavovi Vykydalovi, dnes již bývalém učiteli tělocviku ze šumperského gymnázia. Muže, který celý život zasvětil sportu, ocenil také Olomoucký kraj, když u příležitosti vyhlašování cen pro nejlepší Sportovce roku 2015 mu udělil Čestnou cenu.
Prostějovsko – Ačkoliv sníh ještě definitivně nezasypal krajinu, potravy pro divoká zvířata v zimních měsících ubývá. O největší část dokrmování se starají myslivci. Ale velký podíl mají i lidé, kteří myslí na menší zvířata a pořídí si například krmítko pro ptáky.
Vyškovsko – Granule, seno, pampelišky, tvrdý chléb nebo třeba mrkev, doplňovat vodu a vyměňovat podestýlku. Mít na dvorku králíky není až tak náročné. Chovatelé z regionu mají přesto problém: nedaří se jim do svého kolektivu přitáhnout mladé kolegy. Nové členy zkouší oslovovat na pořádaných výstavách, dětském dnu i soutěžích. Pro děti z města není chovatelství zdaleka na prvním místě. Zájem byl slabší vždycky. Jenže v posledních letech se začíná situace výrazně zhoršovat i na venkově.
Ústí nad Labem - Teplá polévka, krajíc chleba, horký čaj a hlavně jistota, že tady mohou v klidu a v teple přečkat kruté mrazy.
Chleby - Chleby na Nymbursku se postupně zbavují břemene, které zanechalo minulé vedení obce
Karáčí (Pákistán) - Karáčí v roce 2050. Ve městě je nedostatek vody, chléb je nesmírně drahý a obyvatele stále častěji sužují vlny smrtících veder. Je to fikce, nebo skutečnost? Počínaje rychlým táním místních ledovců a konče prudkým růstem počtu obyvatel má již nyní Pákistán všechny ingredience časované klimatické bomby. Píše o tom agentura AFP.
Karlovy Vary – Po malém oddychu se opět o víkendu roztočí na plné obrátky základní část České sledge hokejové ligy. Z pozice lídra do ní vstoupí i vedoucí tým tabulky SKV Sharks Karlovy Vary. Tentokrát je však čeká nejen náročný výjezd v podobě stovek kilometrů, ale také souboj o udržení na sledge hokejovém trůnu.
Zbečno – Správce Hamousova statku ve Zbečně Luboše Vokouna jste v sobotu opět mohli vidět pobíhat s náručí dřeva. Udržoval oheň v nově opravené chlebové peci, aby si návštěvníci druhého Adventu mohli dokonale vychutnat ukázku pečení chleba. „Je to opravdu jen ukázka. Žádné pečení ve velkém. Pro hosty našeho Adventu na statku jen v sobotu," zdůraznil Luboš Vokoun s tím, že pro školy a školky ale stále platí, že mohou přijít i v týdnu.
Hradec Králové - O letošní druhé adventní sobotě 5. prosince ožije Šrámkův statek v Pileticích u Hradce Králové tradiční předvánoční akcí Vánoční těšení aneb Malý advent. Ta je spojena s představením vánočních zvyků, obyčejů a tradic na Hradecku.
Vlašim - Na tři desítky třeťáků z vlašimské Základní školy Vorlina se seznamovalo s tím, jak složitá je cesta od obilného zrna k bochníku chleba.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Češi se zřejmě začínají zdravěji stravovat. Zhruba tak by se dala přeložit nejnovější čísla, která včera zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ). Někteří odborníci jsou ale zatím v interpretacích opatrní, protože se jedná právě o statistiku. Nicméně připouštějí, že se třeba zastavil růst počtu lidí, kteří trpí obezitou, což by znamenalo, že stravovací zvyklosti se opravdu mění.
Valašské Klobouky – Pokud bychom měli některou ze součástí Valašského mikulášského jarmeku označit za jeho ozdobu, pak jsou to jistojistě jarmekové soutěže. Taková koncentrace krásných darů přírody jako na výstavě jablíček, taková pečlivost cukrářského zdobení jako u ukázek mikulášských perníků a taková fantazie jako u pečených čertovských pánů a paniček, to se jen tak někde nevidí.
Brno /FOTOGALERIE/ - Čtvrtka mraženého dortu, kakao, vaječný chléb. Na těchto jídlech si v minulosti pochutnávali lidé ve vyhlášeném mléčném baru v Nádražní ulici. V posledních letech tam mohli zajít na vietnamské pokrmy. V úterý se na rušné místo po dlouhé době tradiční česká kuchyně zase vrací. Podnikatel Martin Čada tam otevírá Quick bistro. Návštěvníci si v podniku minulost připomenou jahodovým koktejlem.
Sopotnice – Každá obec má své tradice. V Sopotnici mají v areálu Farské zahrady svou vlastní pec a právě u pečení chleba se místní scházejí.
Hranice – Beltémy, betlémy, všude samé betlémy. Velké, malé, stoleté, kamenné, dřevěné, papírové, perníkové, z chleba, slámy, kovu i keramiky. Již po jednadvacáté byli návštěvníci Galerie M+M svědky vernisáže Tradiční výstavy betlémů.
Hradec Králové - Dvanáctileté vězení hrozí třem Syřanům a jednomu Čechovi za pěstování marihuany.
Hradec Králové - Dvanáctileté vězení hrozí třem Syřanům a jednomu Čechovi za pěstování marihuany.
Hradec Králové - Dvanáctileté vězení hrozí třem Syřanům a jednomu Čechovi za pěstování marihuany.
Opatov - Známé ekonomické pravidlo, podle kterého obal prodává, oko kupuje, neplatí podle majitele opatovského pekařství Miroslava Paulase z opatovského pekařství na Třebíčsku vždy. Chleba by si totiž lidé měli vybírat hlavně podle chuti.
Region - Nespokojenost se současnou úrovní služeb v České republice, zejména pak v cestovním ruchu, oblasti wellness & spa, nedostatek odborně vyškoleného personálu a nízké kompetence manažerů byla důvodem vzniku Institutu rozvoje služeb & wellness.
Turnov - Navzdory nejisté předpovědi dorazilo do Struh u Turnova 300 lidí na třetí Koulení chleba.
Turnov - Bochník vážil tři kilogramy a nejlépe si s ním poradil Jakub Wambach, který se stal absolutním vítězem. Porazil i Romana Šebrleho.
Litomyšl – Veselici ve Veselce mohli zažít nejen všichni milovníci tekutého chleba. Litomyšlský pivovar totiž v sobotu oslavil dva roky své existence. A jak jinak, než pivem, gulášem a dobrou hudbou.
Sezimovo Ústí – Táborské Husitské muzeum připravilo na sobotu další díl vlastivědných vycházek. Tentokrát ve stopě původního Ústí.
Turnov - Závodní pecny pořadatelé po soutěži usuší a věnují je jízdárnám jako krmivo pro koně.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Denně se v Česku prodá milion bochníků chleba a ročně se ho v pekárnách upeče 300 tisíc tun. Každý Čech pak za něj ročně utratí tisíc korun a v podstatě se může těšit z toho, že jeho cena v nejbližší době stoupat asi nebude. Ostatně chléb se v obchodech na stejné cenové úrovni drží už posledních osm let. Taková zpráva ke Světovému dni chleba, který se slaví právě dnes, spotřebitele jistě potěší. Těžkou hlavu ale dělá pekařům.
Tříkilovým pecnem si zakoulí i olympijský vítěz v desetiboji, moderátor Roman Šebrle.
Turnov - Tříkilovým pecnem si zakoulí i olympijský vítěz v desetiboji, moderátor Roman Šebrle.
Klatovsko – Přinášíme další díl seriálu o zajímavostech regionu, v němž nahlížíme do novin starých sto i více let, abychom zjistili, co zajímavého se psalo v minulosti.
Dolní Bukovsko – Uprostřed podzimu záložník František Hruška (20) opouští dolnobukovskou fotbalovou družinu.
Karlovy Vary - Ještě příští týden bude patřit jednatřicátému karlovarskému Jazzfestu, jehož nejvlivnější tváří a účinkujícím bude americký zakladatel saxofonové hry Bob Mintzer. Diváci se mohou těšit ještě na tři koncertní večery, kde kromě saxofonového mága uslyší také Karlovarský symfonický orchestr, premiéru jazzové mše či regionální spolky.
Zlín – Být neustále v pohybu, nestresovat se, usmívat se. S tímto životním krédem se v těchto dnech doslova docvičila a dosportovala dvojice sester ze Zlína Dagmar Opálková a Marie Morávková k věku 84 let. Jednovaječná dvojčata jsou od dětství až doposud nadšenými aktivními členkami zlínského Sokola. Společně s ostatními se scházejí každý čtvrtek, aby si pohybem vlily novou energii do žil.
Jičín – Řidič, jó, ten tvrdý chleba má… zpívala už před lety v jedné ze svých písní skupina Greenhorns. A to ještě netušila, že šoférům časem jejich chleba ještě „ ztvrdne".
Sopotnice – Tradiční pečení chleba se v sobotu uskutečnilo u chlebové pece v areálu Farské zahrady v Sopotnici. Součástí akce byl i čtvrtý ročník soutěže o nejlepší domácí ovocný destilát.
Brno - Brněnská pekárenská společnost Penam, která patří do holdingu Andreje Babiše (ANO) Agrofert, v současnosti investuje 1,5 miliardy korun do tří velkých projektů v Česku. Díky nim se má péct pečivo pomocí nejmodernějších technologií. Jde o stavbu nové páteřní pekárny v Rosicích na Brněnsku, o instalaci nové linky na výrobu chleba v Zelené louce u Prahy a instalaci nové linky na výrobu toustů a sendvičů tamtéž. Na dnešní tiskové konferenci to řekl obchodní ředitel Georgios Koulisianis.
Uhelná – Z žhavého topeniště sálá žár. Je tak silný, že se k rozpáleným uhlíkům nemůžu přiblížit blíže než na metr. Stojím před pecí v zaniklé osadě Zastávka v Rychlebských horách. Už za pár desítek minut zde budu svědkem pečení chleba. Prvního po desítkách let.
Soláň – Kváskový, pšeničný, žitný, ořechový, nebo s cibulkou. Mezi šestadvaceti různými druhy chlebů mohli o víkendu ochutnávat návštěvníci Informačního centra na Soláni. Jeho vůně se nesla po širokém okolí. „Přijeli pekaři z Halenkova, Nového Hrozenkova nebo Francovy Lhoty. Jeden chléb jsme si vyzkoušeli upéct také sami," prozradila Alena Vašutová z Informačního centra Zvonice na Soláni.
Valašsko - Druhý zářijový víkend slibuje krásné počasí a my vám přinášíme řadu nabídek, některé začínají už dnes.
Slup – Nejen čerstvé pečivo, ale i klobásy, různé masové pečínky či sladké palačinky vábily svojí vůní stovky návštěvníků letošních Slavností chleba. Jako každý rok se i tentokrát konaly začátkem září ve Slupi. Hlavním bodem programu byla přehlídka domácích i zahraničních folklorních souborů, na návštěvníky čekala tradiční prohlídka mlýna nebo jarmark s historickými řemesly, výrobou skla ve sklářské peci, stánky s občerstvením nebo burčákem. „Je to jako takové Znojemské historické vinobraní, ale přece jen komornější, a to mi maximálně vyhovuje," popsal Marek Fabík z Brna, který dorazil do Slupi s rodinou. Akci spolupořádalo Technické muzeum v Brně, které se stará o slupský vodní mlýn.
Libina – Borůvkový koláč s vanilkou přidanou do drobenky nebo rohlík s různými semínky. To jsou oblíbené kousky pečiva Heleny Kubíkové, která po rodičích s manželem převzala pekárnu Šimbera v Libině na Šumpersku.
Obžerství se o víkendu oddají lidé z jižní Moravy. V Brně si nenechají ujít Den Starobrna na stadionu za Lužánkami. Břeclavští otestují chuťové buňky na Chillifestu při jedení jedné z nejpálivějších papriček. Křupavý a čerstvý chleba čeká na nadšence ze Znojemska.
Jižní Morava – Obžerství se o víkendu oddají lidé z jižní Moravy. V Brně si nenechají ujít Den Starobrna na stadionu za Lužánkami. Břeclavští otestují chuťové buňky na Chillifestu při jedení jedné z nejpálivějších papriček. Křupavý a čerstvý chleba čeká na nadšence ze Znojemska.
Chléb a pečivo jsou bezesporu součástí každodenního jídelníčku většiny z nás. Stále častěji ale přichází otázka ze strany spotřebitelů: „Je konzumace pečiva zdravá?"
Labouň – Vzpomínáte na svoji první třídu? „Ano, vzpomínám," zareagoval na výzvu v Jičínském deníku Miloslav Šoltys z Labouně, který se narodil 8. května 1927.
Slup – Obec Slup zanedlouho opět provoní čerstvé pečivo. Budou se tam totiž konat známé Slavnosti chleba, které letos připadnou na 5. září.
Trutnov - Hvězdná kapela The Prodigy rozburácí Bojiště v neděli večer. Undergroundový festival jejím vystoupením vyvrcholí.
