Videotipy na víkend: MejtoFest nebo vaření guláše a pečení chleba
Kam o víkendu za zábavou v Pardubickém kraji? Podívejte se na víkendovou nabídku akcí od naší redakce ve stručném videu.
ŠTÍTEK: chléb
Nastává slunovrat, čas kouzel a tradic. Upečte si chléb a dopřejte si koupel
Nejdelší den a nejkratší noc nastává v letošním roce ve středu 21. června. Délka dne se na své maximum prodlouží v 16:58 hodin a začne astromické léto. K letnímu slunovratu se váže i dlouhá řada tradic a pověr, a to i těch západočeských. Pojďte si s námi některé z nich připomenout.
Nastává slunovrat, čas kouzel a tradic. Upečte si chléb a dopřejte si koupel
Nejdelší den a nejkratší noc nastává v letošním roce ve středu 21. června. Délka dne se na své maximum prodlouží v 16:58 hodin a začne astronomické léto. K letnímu slunovratu se váže i dlouhá řada tradic a pověr. Pojďte si s námi některé z nich připomenout.
Nejmagičtější den v roce je tady. Nastává slunovrat, čas kouzel a tradic
Letní slunovrat, od nepaměti považován za nejmagičtější den v roce, je tady. Letos připadl na dnešek, na středu 21. června. Nastává nejdelší den a nejkratší noc. Délka dne se na své maximum prodlouží v 16:58 hodin a začne astromické léto. K letnímu slunovratu se váže i celá řada tradic a pověr. Pojďte si s námi některé z nich připomenout.
Nastává slunovrat, čas kouzel a tradic. Upečte si chléb a dopřejte si koupel
Nejdelší den a nejkratší noc nastává v letošním roce ve středu 21. června. Délka dne se na své maximum prodlouží v 16:58 hodin a začne astromické léto. K letnímu slunovratu se váže i dlouhá řada tradic a pověr, a to i těch jihočeských. Pojďte si s námi některé z nich připomenout.
Nastává slunovrat, čas kouzel a tradic. Upečte si chléb a dopřejte si koupel
Nejdelší den a nejkratší noc nastává v letošním roce ve středu 21. června. Délka dne se na své maximum prodlouží v 16:58 hodin a začne astromické léto. K letnímu slunovratu se váže i dlouhá řada tradic a pověr. Pojďte si s námi některé z nich připomenout.
Nastává slunovrat, čas kouzel a tradic. Upečte si chléb a dopřejte si koupel
Nejdelší den a nejkratší noc nastává v letošním roce ve středu 21. června. Délka dne se na své maximum prodlouží v 16:58 hodin a začne astromické léto. K letnímu slunovratu se váže i dlouhá řada tradic a pověr. Pojďte si s námi některé z nich připomenout.
Pečení chleba ve Štolmíři doplnila nabídka z lokálních minipivovarů
/FOTOGALERIE/ V sobotu 17. června se při veřejném pečení chleba ve Štolmíři uskutečnil také festival lokálních minipivovarů.
Pivo od 50, chleba se škvarky za 80. Podívejte se na ceny na Rock for People
/FOTO/ Nejlevnější pivo za 50, česnečka za 85, hamburger kolem 200 korun. Návštěvníci rockového svátku Rock for People na královéhradeckém letišti považují ceny většinou za přiměřené.
Starý chleba nevyhazujte. Raději si na něm pochutnejte, třeba i po staročesku
Tři dny starý bochník chleba už našemu mlsnému jazýčku nepřipadá rozhodně atraktivní. Je fakt, že sice chléb už nechutná tak dobře jako čerstvě upečený, ale může ještě skvěle posloužit do mnoha různých receptů. Nechte se inspirovat a uvidíte, že váš tvrdý chleba už nikdy neskončí v popelnici.
Ze Sněžky běželi až do Krnova. Starosta schodaře vítal chlebem a solí
/FOTOGALERIE, VIDEO/ "Vyrážíme na běžeckou pouť spojující dvě nejdůležitější české hory - Sněžku a Cvilín!" oznámili svým fanouškům cvilínští schodaři svůj šílený plán. Starosta Krnova Tomáš Hradil žertem nadhodil, že je přivítá na radnici chlebem a solí. To ještě netušil, že bude na běžce čekat před radnicí až do 23 hodin.
Kváskový chléb, jaký svět ještě neviděl. Křupavou kůrku dekoruje žena nůžkami
Co si představíte, když se řekne chleba? Hnědou šišku, na kterou namažete máslo, položíte plátek šunky, zkrátka nic zvláštního. Obyčejný chleba. My jsme ale objevili ženu, která chléb povýšila na klenot každého stolu. Jaimie pečení chleba miluje a umí si pohrát i s následnou dekorací jeho křupavé kůrky. Před pečením do ní maluje krásné obrazce.
Ekovýchovné programy ve Štolmíři zpestří školákům cestu za vzděláním
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Ke dvěma ekovýchovným programům štolmířské obecně prospěšné společnosti M´am´aloca přibude třetí. Jedním z nich je Cesta za chlebem, jenž navazuje na dlouholetou tradici a lásku k pečení. Účastníci tohoto programu si vyzkouší všechny činnosti spojené s výrobou chleba - od zpracování obilí, přes přípravu těsta až k pečení v cihlové peci na návsi. Tam se veřejné pečení chleba koná již devět let.
VIDEO: V Blansku snídali férově, zámeckým parkem voněl domácí chleba a buchty
/FOTOGALERIE/ Deky a piknikové koše plné dobrot. Domácí pomazánky, buchty, sušenky nebo vlastnoručně upečený chleba. To vše přinesli na Férovou snídaní lidé do zámeckého parku v Blansku. Komunitní piknik na podporu pěstitelů kávy, kakaa a banánů ze zemí Latinské Ameriky, Afriky a Asie se konal na 159 místech v republice. Čas? Sobota dopoledne.
Pečení chleba ve Štolmíři bylo tentokrát obohaceno o Restaurant day
/FOTOGALERIE/ Na štolmířské návsi se v sobotu 13. května uskutečnilo tradiční, letos již druhé, pečení chleba. To bylo obohaceno o Restaurant day.
Chléb Doktor získal titul Dobrota kraje. Výrobci do něj přidávají vřídelní vodu
Karlovarská cukrárna získala dvě ceny v soutěži Dobrota Karlovarského kraje. Nejvyhlášenější je ale její chléb Boží dar, kterého denně napeče čtyři sta kusů.
Chléb Doktor získal titul Dobrota kraje. Výrobci do něj přidávají vřídelní vodu
Karlovarská cukrárna získala dvě ceny v soutěži Dobrota Karlovarského kraje. Nejvyhlášenější je ale její chléb Boží dar, kterého denně napeče čtyři sta kusů.
Smutný konec labutí lásky. Uhynulý samec zůstává ve vodě, vdova sedí na vejcích
/FOTOGALERIE/ Labutí páry jsou symbolem věrnosti, pevné pouto je většinou spojuje po celý život. V Kralupech nad Vltavou teď ale jedna labutí láska skončila. Samec uhynul a jeho tělo dále zůstává ve vodě na dosah hnízda, kde sedí vdova na vejcích. Zatím je naděje, že se mláďata vylíhnou.
Smutný konec labutí lásky. Uhynulý samec zůstává ve vodě, vdova sedí na vejcích
Labutí páry jsou symbolem věrnosti, pevné pouto je většinou spojuje po celý život. V Kralupech nad Vltavou teď ale jedna labutí láska skončila. Samec uhynul a jeho tělo dále zůstává ve vodě na dosah hnízda, kde sedí vdova na vejcích. Zatím je naděje, že se mláďata vylíhnou.
Kde se peče nejlepší chleba v Ostravě? Deník vybral TOP 5 pekáren, podívejte se
Každý Čech sní za rok zhruba 40 kilových bochníků chleba. Během pandemie se hlavně ve velkých městech stalo pečení obrovským fenoménem, který podnikům snížil ztráty z lockdownů. Domácí chleba se prodával nejen v tradičních pekárnách, ale také kavárnách a dalších podnicích. I v Ostravě vznikly řemeslné pekárny, kde lidé logicky nehledí na cenu, ale na kvalitu. Deník pro čtenáře zmapoval trh a vybral svých TOP 5 pekáren, kde Ostraváci nejraději kvalitní chleby kupují.
Radvanická pekárna má svou tradici už od 20. let minulého století
Pšenično-žitný kváskový chléb z Radvanické pekárny má svou tradici už od 20. let minulého století. Její majitelka, Milena Šotová, obnovila provoz pekárny v roce 1991 a od té doby pekárnou prošlo stovky tisíc chlebů. Týdně se zde upeče kolem dvou tisíc chlebů.
Ostravská pekárna Stračena Bakery nabízí kromě chleba i zákusky
Nejdříve zde byl fast-food, poté veganská restaurace a teď je z provozovny vedle Masarykova náměstí řemeslná pekárna. Stračena Bakery je součástí konceptu Stračena City, kde se nachází jak restaurace, tak i pekárna. Ta nabízí kromě zákusků a sladkého pečiva i několik druhů chlebů.
Pekárna Velička v Ostravě-Petřkovicích peče několik druhů chleba
Příběh Pekárny Velička v Ostravě-Petřkovicích, se začal psát v roce 1990. Chléb od Veličky se stal nedílnou součástí ostravských domácností, především kvůli jejich široké síti dodavatelů, kterých je momentálně kolem stovky.
Ostravská Pecka, řemeslná pekárna, sídlí v Dolních Vítkovicích
Jedna z mála řemeslných pekáren v Ostravě sídlí v Dolní oblasti ve Vítkovicích. V suterénu Multifunkční haly Gong se nachází Pecka, kde voní nejen čerstvě upečená neapolská pizza, ale i chléb.
Rudova pekárna funguje už více než 30 let. Pečou tady takzvaně „postaru“
V nenápadném domku v Závodní ulici v Ostravě-Hrabůvce se skrývá malá pekárna s bílou cihlovou pecí. Samotná pekárna funguje už více než 30 let. Pečou tady takzvaně „postaru“.
Debakl i premiéra Mičoly na Bazalech. Teď se láme chleba, ví kouč Hranic
/FOTOGALERIE/ Debaklem 0:5 skončil nedělní duel fotbalistů SK Hranice na Bazalech. Juniorka Baníku Ostrava byla v utkání 25. kola MSFL o třídu lepší než zachraňující se nováček. Za toho poprvé nastoupil Tomáš Mičola.
Obrazem: Ve Štolmíři opět zavoněl chleba. Nechyběl ani jarmark
Desátou sezónu veřejného pečení chleba zahájili ve Štolmíři v sobotu 22. dubna. S pečením proběhl zároveň i jarmark, na kterém návštěvníci mohli nalézt například ponožky, bižuterii, keramiku, květiny, marmelády a povidla, nože nebo výrobky z kůže.
Domácí gastrozážitek. Správným poměrem pár ingrediencí vzniknou pomazánky snů
Na jaře můžeme konečně využít první jarní zeleninu a natě z vlastní zahrádky, ale i bylinky z truhlíku na balkoně. Do pomazánek můžeme přidávat jemně nakrájenou petržel, pažitku či bazalku. Využít se dají mladé kedlubny, jarní cibulka i ředkvičky různých sort a barev a také třeba medvědí česnek.
Pekařka roku junior je z Brna. Ráda si s pečivem hraju, prozrazuje Adéla Šimková
Už jako malá holka pomáhala Adéla Šimková při pečení své babičce pekařce. Práce ji bavila a už tehdy snila, že se jednou pekařkou stane taky. „Myslím, že by mě bavila i práce s dětmi, kromě pekařky bych chtěla být i učitelkou v mateřské školce,” říká Deníku nadaná sedmnáctiletá žačka.
Pečivem voní celá ulice. Do plzeňského pekařství si lidé chodí křupnout
Název plzeňského pekařství Croûte není náhodný. Odkazuje s láskou k Francii, kde croûte znamená kůrka. „Správně propečený chleba má křupat,“ říká majitel a pekař v jedné osobě Josef Varvařovský.
To si dám. Do Croûte si chodí Plzeňáci křupnout, pečivem vždy voní celá ulice
Název plzeňského pekařství Croûte není náhodný. Odkazuje s láskou k Francii, kde croûte znamená kůrka. „Správně propečený chleba má křupat," říká majitel a pekař v jedné osobě Josef Varvařovský.
Skončil půst, oslavujeme nový život. Kněz žehnal dobroty u oltáře
Farníci z Holčovic si z nedělní bohoslužby 9. dubna odnášeli chleby se škvarkama. Nechali si v Karlovicích upéct tyto speciální velikonoční chleby, aby se staly symbolem požehnaných Velikonoc 2023.
Král sladkého. Plzeňská pekárna láká zákazníky na pistáciovou cookiesku
Pistáciová cookieska se rychle stala pojmem. Pekárna Mitty, která sídlí v plzeňských Smetanových sadech, si během necelých dvou roků po otevření našla řadu spokojených zákazníků.
Odborníci varují před tousty. Je v nich tolik soli jako v pytlíku brambůrků
Když si člověk dá dva plátky toustu s chutným sýrem a přikousne k tomu pár oliv, může se mu stát, že vyčerpá doporučenou denní dávku soli. Alespoň ve Velké Británii. Skupina expertů totiž zkoumala složení tamních toustových chlebů a výsledek nedopadl ze zdravotního hlediska vůbec dobře.
To si dám. Do plzeňské pekárny Mitty se chodí pro pistáciovou cookiesku
V plzeňských Smetanových sadech si za necelé dva roky od otevření našla spoustu spokojených zákazníků pekárna Mitty. Pistáciová cookieska se stala pojmem.
Herečka Kamila Špráchalová: Domácí chleba peču, aby byl zdravější
Pamatujete, jak během covidové pandemie nebylo v obchodech k sehnání droždí? Kvůli strachu z nákazy byli všichni zavření doma, a kdo mohl, pekl si vlastní chleba. Z nouzového řešení se stala velká móda a domácí chleba peče stále víc lidí. Herečka a především skvělá dabérka Kamila Špráchalová, která ve filmech promlouvá za Jodie Foster, Nicole Kidman nebo Cameron Diaz, si ovšem zdravější a kvalitnější chleba z mouky v bio kvalitě pekla doma už dávno před covidem. Prozradila nám i svůj jednoduchý recept.
Kladno hostilo mistrovství mladých pekařů. Voněly tam chleby i vánočky a koláče
/FOTO, VIDEO/ V Kladně se uskutečnil 25. ročník soutěže Pekař roku v kategorii junior. Finále se zúčastnilo deset nejlepších studentů z potravinářských škol a učilišť z celé České republiky. Vyhrála dívka z Brna. Kladeňáci letos nesoutěžili, přišli jen jako diváci, za rok by ale rádi reprezentovali v Litomyšli.
Farmářské trhy na náměstí Republiky začaly. Zájem byl velký
Na první letošní nákupy farmářských výrobků dorazily v sobotu na plzeňské náměstí Republiky stovky lidí. Své produkty zde nabízelo více než padesát prodejců a největší zájem byl jako vždy o čerstvé pečivo, sýry, uzeniny nebo zeleninu.
Vsetín zahodil velkou přesilovku. Lámal se tam chleba, smutní Číp
Dvě třetiny jim to nevycházelo, po 40 minutách prohrávali 0:3.Takový stav v této sérii ještě nebyl, maximálně to bylo o dva góly. Hokejisté Vsetína tuto ztrátu už nedohnali, s Prostějovem v pátém semifinále Chance ligy padli na Lapači 1:3.
Marsell Bendig pro sobotní magazín Víkend: Od malička jsem chtěl vyhrávat
Marsell Bendig nedávno získal Českého lva za vedlejší roli ve filmu Banger. Rozhovor s mladým talentem nabídne nové vydání magazínu Víkend, které vychází v sobotu 25. března. Příloha Deníku se bude věnovat i změně času ze zimního na letní, k níž dojde už v noci na neděli. Jaro je tu, a tak nesmí chybět tip na výlet. Na ten si turisté mohou vzít mimo jiné třeba i vlastnoručně upečený chléb. Jak na to? Také s tím poradí magazín Víkend.
To si dám. Na rumové koblížky chodí do Husineckého chleba hlavně muži
Sladké i slané dobroty voní a lákají svým vzhledem. „Těžko si vybrat, oči mi přechází. Budu muset přijít zas,“ komentuje jedna ze zákaznic odnášející si ručně dělané otočené koláčky z pekařství na Hradební ulici.
Ručně dělané rohlíčky voní z Hradební. Husinecký chléb otevřel novou prodejnu
Husinecký chléb rozšířil síť svých prodejen o další prostor s malou kavárnou. Obchod se širokým sortimentem se nastěhoval do Hradební ulice nedaleko budějovického náměstí. První zákazníky tu prodavačka Lucie obsloužila v úterý 14. března po 7. hodině ráno.
Zubrnické koláčky a inovovaný chleba z velkopekárny
Domácí nebo z fabriky? Evidentně ztrácíme pojem o tom, co je skutečně dobré a co je potřeba podpořit.
Výstava v žateckém muzeu ukáže výrobu chleba a másla, vystoupí žáci ZUŠky
Regionální muzeum K. A. Polánka v Žatci láká na výstavu Zakrojte si skývu, která bude slavnostně zahájena ve čtvrtek 19. ledna od 17 hodin v prostorách hlavní budovy muzea v Husově ulici. Těšit se můžete na vystoupení žáků ZUŠ Žatec.
Chramosta: Se Zlínem se doma bude lámat chleba. Na Slavii můžeme překvapit
Jak vidí výchozí pozici Jablonce pro jarní část FORTUNA LIGY Jan Chramosta? Dá se na něco dobrého z podzimu navázat? Věří, že určitě. Podle něho tým sehrál i zápasy, ve kterých předvedl dobrý výkon. " Věřím, že je v našich silách tuto situaci zlepšit," říká před startem sezóny.
Lenoru provonělo čerstvé pečivo. Mistr pekař rozpálil obecní pec před silvestrem
Křupavé houstičky, tradiční lenorské placky s česnekem i čerstvý chléb přímo z obecní pece z roku 1836 mohli ochutnat lidé už v pátek 30. prosince v Lenoře na Prachaticku. Mistr pekař a jeho zručné pomocnice se pustili do práce výjimečně o den dříve a už dopoledne se zde tvořila fronta zájemců.
Obložené chlebíčky jsou s námi přes sto let. Ty nejlepší musí potěšit chuť i oko
Neobejde se bez něj žádná rodinná oslava (silvestrovská už vůbec ne), existují na něj tisíce receptů a je prý českým vynálezem. Řeč je o obloženém chlebíčku. Je čas chystat ty nejlepší na silvestrovský mejdan!
Nazareth, Tři sestry, Tatabojs. Šéf festivalu JamRock láká na další ročník
/ROZHOVOR/ Libor Pavlata je písničkář, textař a skladatel, dlouholetý člen Akademie populární hudby, ale také zakladatel festivalu JamRock v Letohradě. Připravuje se jeho 15. ročník a podle slov jeho šéfa se v něm bude "lámat chleba". Pořadatele totiž trápí všeobecná drahota a energetická krize.
Čas svátečních návštěv: Překvapte je novými chutěmi v malých miskách
Klid Štědrého dne v mnoha rodinách zpravidla střídají dny otevřených dveří. V následujících dvou svátcích přicházejí přátelé a příbuzní – na kus řeči, s dárky pro děti a s přáním všeho dobrého. Dobrý mrav velí návštěvu v domě pohostit. Čím? Po kalorické náloži štědrovečerní večeře odpolední návštěvu určitě potěší něco malého a pohledného. Třeba pomazánky s patřičným doprovodem.
Zlaté vánočky a křupavý chléb. Adventní pečení ve Volarech voní vždy tradicí
Muzeum ve Volarech provoněl domácí chléb, houstičky i vánočky. Lidé se v sobotu 17. prosince 2022 společně sešli u adventního pečení. Kdo měl chuť, mohl ochutnat výrobky mistra pekaře Augustina Sobotoviče. Nálada vládla vskutku přátelská.
