Kreativ

ŠTÍTEK: čokoláda

Vlastnoručně vyráběnou dubajskou čokoládu nabízí obchod Čokíno v Jindřichově Hradci.

Dubajská čokoláda dobyla Česko. Jedním z mála míst, kde ji ochutnáte, je Hradec

Dubajská čokoláda s pistáciovým krémem, sezamovou pastou tahini a křupavými kataifi nudličkami se stala virálním hitem. Exkluzivní sladkost, kterou proslavila sociální síť TikTok, si nyní můžete vychutnat i v Česku. Jindřichohradecká čokoládovna Čokíno ji jako jedna z prvních začala vyrábět a nabízí ji v různých variantách. Zjistěte, proč je tato luxusní pochoutka tak populární, jaká je její cena a kde si ji můžete objednat online.

Olivy jsou důležitou součástí tradiční chutné, pestré, ale také zdravé a vyvážené kuchyně obyvatel Středomoří.

Zdravá náhrada za chipsy ochrání srdce, kosti i mozek před nemocemi

Trápí vás občas chutě na něco dobrého, ale chtěli byste mlsat a nemít při tom výčitky? Zkuste vyměnit chipsy, oříšky nebo čokoládu za olivy. Olíbená středomořská pochoutka nejen potěší chuťové buňky, ale navíc podpoří zdraví srdce, kostí i mozku a pomůže chránit tělo proti rakovině. Nasypat si do mističky olivy prostě stojí za to.

Dubajská čokoláda se skládá z mnoha komponentů. Čokoládovou skořápku výrobci plní tekutou směsí pistáciové pasty a křupavého těsta

Kontroverze u dubajské čokolády: Soudy, stahování z prodeje i politický tlak

Čokoládová skořápka a tekuté jádro plné pistácií. Dubajská čokoláda díky virálním videím na TikToku a puncu nedostupného luxusu pobláznila svět. Ale objevují se i problémy a kontroverze. Lékaři varují před zdravotními riziky kvůli tomu, jak je tučná, někteří výrobci upozorňují, že je to hlavně cukrovinka, která nedosahuje kvalit klasické čokolády. A v Německu se dokonce kvůli dubajské čokoládě soudily i oblíbené řetězce Aldi a Lidl.

Dubajská čokoláda

Dubajská čokoláda je v Česku už dostupnější. Začali ji vyrábět i domácí výrobci

Vyprodáno. O naskladnění vás budeme informovat. Pozor, limitované množství. Dubajská čokoláda, exotická originální pochoutka, která v sobě mísí čokoládu, pistáciovou hmotu a speciální těsto, je celosvětovým hitem. I přes vysokou cenu zájem o ni výrazně převyšuje poptávku a zákazníci stále hledají nové obchody, kde se dá koupit. Dovážení čokolády ze zahraničí ale dlouho nedovolovalo český trh zasytit tak, aby si všichni zákazníci přišli na své. Teď ale bude čokoláda dostupnější. Do její výroby a prodeje se pustilo několik tuzemských firem. 

David Zohrabyan Myšák založil se svou ženou Ripsi e-shop Chuť Arménie a značku Bohaya, pod kterou ve své řemeslné dílně v Kostelci nad Orlicí vyrábí ořechové delikatesy inspirované Arménií.

Znáte Sudžuch? Manžele dělají arménskou pochoutku a spojují tradici s inovací

Vždy rád cestoval, poznával různé kultury a zkoušel nové a neznámé chutě. Když poprvé navštívil Arménii, odkud pochází jeho žena, a ochutnal místní specialitu, rozhodl se, že ji představí i lidem u nás. A tak David Zohrabyan Myšák založil se svou ženou Ripsi e-shop Chuť Arménie a značku Bohaya, pod kterou ve své řemeslné dílně v Kostelci nad Orlicí vyrábí ořechové delikatesy inspirované Arménií.

Za co si Češi v roce 2025 u potravin připlatí? Co bude levnější? Co naopak už neseženou? Přečtěte si článek.

Potraviny v roce 2025: Drahá budou vejce a čokoláda, skončí veganské párky

Ceny potravin mají na začátku roku stagnovat, v dalších měsících experti očekávají mírné zdražování. Deník se podíval na nejvýznamnější změny v roce 2025, k nimž patří úprava označování některých masných výrobků, medu, ale i marmelády. Potravináři se přou o názvy se zastánci rostlinné stravy.

Kotvičník dodá energii a posílí libido.

Rostlinný povzbuzovač působí lépe než energetický nápoj. Pomáhám mužům i ženám

Bylince, která dostala jméno podle tvaru svých plodů připomínajících kotvu, se lidově říká rostlinná viagra. Kotvičník ale rozhodně není, jako pověstná modrá pilulka, určen pouze pro muže. Energii, podporu libida a také všechny své léčivé účinky může stejně dobře nabídnout i ženám. Na co přesně pomáhá kotvičník a kdo by měl výtažky z něj využívat, radí lékárnice.

Kakao a Vánoce patří neoddělitelně k sobě.

Zázračná látka jako omluvenka pro naše mlsání. Nejvíc jí obsahuje pokrm bohů

Když se řekne kakao, většina lidí si představí především čokoládu nebo čokoládové řezy. Kakao je však samo o sobě úžasně zdravá surovina. Mimo jiné obsahuje velké množství flavonoidů, které chrání organismus před poškozováním volnými radikály. Na co všechno je kakao dobré, jak ho nejlépe jíst a jak může prospět našemu zdraví, vysvětlují vědecké studie.

Celá výroba čokolády zabere v některých případech i několik týdnů. Důležitá je pak teplota.

Kvalitní čokoláda má svá pravidla. Pražský výrobce radí, jak ji poznat

/REPORTÁŽ/ Pražská čokoládovna Steiner & Kovarik se pyšní nejen kvalitními čokoládovými výrobky, ale i vlastní plantáží v Bolívii. Navzdory rostoucím cenám kakaa si její majitelé udržují nadstandardní vztahy s producenty a kladou důraz na autenticitu a kvalitu surovin. Čtenářům Deníku poradili, jak poznat v obchodě kvalitní čokoládu, vyvrátili mýty o bílé čokoládě, a prozradili recept, jak si doma vyrobit pralinky.

Jihočeští senioři vzpomínají na staré Vánoce: první lyže i návrat z nemocnice

Jihočeští senioři vzpomínají na Vánoce: první lyže i návrat z nemocnice

Návrat milované manželky z nemocnice po autonehodě, první lyže od bratra nebo výměna vajec za čokoládu za války. To jsou příběhy na téma Moje vzpomínky na Vánoce, které Deníku vyprávěli senioři z domova Dobrá Voda u Českých Budějovic. Podívejte se a poslechněte si příběhy tří lidí, kteří vzpomínají na své profesní začátky, krásné Vánoce, které prožívali jako děti, a přání, která mají dnes. 

Ceny v bavorském příhraničí lákají stále více Čechů, akční zboží ale může být vyprodané.

Levné čokolády a prázdné regály s akčním zbožím. Deník nakupoval v Bavorsku

V příhraničním městečku Furth im Wald se v sobotu odpoledne stává supermarket Aldi oblíbeným cílem českých nakupujících. Čeští zákazníci sem míří za výhodnými cenami potravin a vánočních sladkostí, které jsou často levnější než v Česku. Přestože některé akční zboží rychle mizí z regálů, lákavé ceny a široký sortiment přitahují stále více lidí.

Ceny másla a čokolády v pražských supermarketech ke dni 11. listopadu 2024 - Lidl - Vršovická

Zdražení produktů: Kolik stojí máslo, čokoláda? Podívejte se na ceny v obchodech

Pražské supermarkety zastihlo, stejně jako zbytek republiky, předvánoční zdražení některých produktů. Nejznatelněji je to vidět na ceně másla, která se ale obchod od obchodu o pár korun liší. Záleží na značce i procentech tuku v produktu. Podívejte se na srovnání cen másla a čokolády ve vybraných pražských obchodech.

Lidi v Česku šokovaly ceny čokoládových kolekcí. Šplhají se až 700 korunám

Proboha, tolik? Cena čokoládových kolekcí šokuje. Odborníci radí: Nekupujte je

Vánoce se kvapem blíží a mnozí je mají spojené i s chutí čokoládových figurek z vánočních kolekcí. Sladkých i hořkých. Jenže letos mnohým hořkne v ústech už při projíždění supermarketu a čtením cen. Oproti minulým rokům se totiž vyšvihly i na více než dvojnásobek a není výjimkou, že člověk za kolekci zaplatí kolem šesti set korun. Je proto dobré procházet obchody a sledovat slevové akce.

Ilustrační foto.

Svátek bez kalhotek! Kalendář mezinárodních dnů šokuje. Co ještě slavíme?

I když venku panuje pochmurné podzimní počasí, důvod k oslavě máme každý den. Stačí se podívat do kalendáře, kde můžeme najít desítky mezinárodních a světových dnů. Některé už se staly pevnou součástí našich životů a připomínáme si je každý rok. O řadě z nich ale mnozí z nás netuší, že vůbec existují.

Oblíbený nápoj, který nám v dětství vařily maminky a babičky, doporučují i vědci. Kakao podle nich dokáže bojovat proti kašli.

Zapomenutý nápoj podzimu? Pili jsme ho jako děti. Funguje lépe než léky na kašel

Suchý kašel, bolest v krku, tlak na hrudi. S podzimním nachlazením se v tuto chvíli trápí mnoho dětí i dospělých. Než ale sáhnete do lékárničky, zkuste vyzkoušet lahodný nápoj, který jsme všichni v dětství tolik milovali - kakao. Vědci totiž přišli na to, že právě kakao a hořká čokoláda obsahují látku teobromin. A ta je proti kašli účinnější než běžně dostupné léky.

Z festivalu Čokoládová republika v Kutné Hoře.

Čokoláda jako řemeslo. V Kutné Hoře se konal první ročník unikátního festivalu

/VIDEO, FOTO/ Kutná Hora žila o víkendu prvním českým festivalem kvalitní čokolády. Na degustace, přednášky, koncerty, pohádky, dílničky, výstavu koláží či čtení z knih se sjelo na tisíc návštěvníků. Hosté mohli také vyzkoušet speciální čokoládové a latinskoamerické menu v místních restauracích a sami si čokoládu vyrobit. Mohli ochutnat, jak se čokoláda hodí k rumu či k vínu, zajít na tematické filmy do kina nebo se naučit latinskoamerické tance.

Festival Čokoládová republika v Kutné Hoře: koncert kubánské kapely Caribe ve spolkovém domě.

Podívejte se: Na festivalu čokolády v Kutné Hoře zahrála kapela Caribe

Třídenní multižánrový festival kvalitní české řemeslné čokolády věnovaný všem milovníkům čokolády, gastroturistům i odborné veřejnosti se o prodlouženém víkendu konal v Kutné Hoře. S redakčním objektivem jsme navštívili sobotní koncert kubánské kapely Caribe ve spolkovém domě.

Lada Bartošová

Kutná Hora metropolí Čokoládové republiky, na festival se sjedou výrobci z Česka

/ROZHOVOR/ Na čokoládovou mapu Česka se Kutná Hora dostala před osmi lety, kdy manželé Pavel a Lada Bartošovi obnovili známou prvorepublikovou značku Lidka a pustili se do výroby vlastní čokolády. Snaží se přitom jít tou nejpoctivější možnou cestou a zákazníkům nabízejí tak zvanou bean-to-bar čokoládu, která pod jejich rukama vzniká od zpracování kakaových bobů (bean) až po tabulku (bar).

Lada a Pavel Bartošovi, majitelé Muzea čokolády & čokoládovny v Kutné Hoře.

Premiéra festivalu. Kutná Hora se o víkendu stane hlavním městem čokolády

/FOTO, VIDEO/ Čeští výrobci řemeslné čokolády se poprvé představí na jednom místě díky novému festivalu Čokoládová republika, který se o posledním říjnovém víkendu uskuteční v Kutné Hoře. Setkání nabídne pestrý program pro malé i velké milovníky kvalitní čokolády a návštěvníci si užijí degustace, přednášky, promítání, tvořivé dílny, výstavy i hudební vystoupení.

Dušičkový jarmark se koná v Mělníku rok co rok.

Kam o víkendu: Na Mělnicku mezi chryzantémy, dýně, lampiony i strašidla

/FOTO, VIDEO/ Poslední říjnový víkend plus sváteční pondělí nabídnou na Mělnicku i u sousedů ve středních Čechách desítky akcí, řadu z nich ještě stále pod širým nebem. Kam vyrazit na dušičkový jarmark, do halloweenské uličky, na festival čokolády nebo košt pěkných vín v podzemí?  

Trochu hořké čokolády dětem s klidem dopřejte. Bojuje proti kazům lépe než zubní pasta.

Místo zubní pasty oblíbená sladkost? Revoluční metoda v péči o chrup překvapuje

Čokoláda je oblíbenou pochoutkou, o které se většina lidí domnívá, že je jednou z příčin vzniku zubního kazu. Toto tvrzení je však velmi nepřesné. Čokoláda je podle nejnovějších studií považována za zdravý a prospěšný doplněk stravy. Zubní sklovinu může naopak významně posílit a předcházet tak zubnímu kazu. To však platí pouze o vysokoprocentní hořké čokoládě a i tu je vhodné konzumovat jen v přiměřeném množství.

Z Vinného koštu v Příbrami.

Kam o víkendu: našli jsme pro vás desítky tipů, kde a jak se na Příbramsku bavit

/FOTO, VIDEO/ Další podzimní víkend začíná a spolu s ním i řada akcí, na které můžete vyrazit. Strávit příjemné chvíle můžete na Příbramsku třeba mezi zahrádkáři nebo vinaři. Na programu jsou i vernisáže výstav a divadlo. Také u sousedů ve středních Čechách je víkendová nabídka pestrá, od boxu přes možnost adopce opuštěných koček až po kávou a čokoládou vonící festival. 

Provozovatelé lulečského originálního bistra Panelka uspořádají Oktoberfest. Archivní foto z minulých let.

Tipy na víkend na Vyškovsku. Akce potěší milovníky čokolády i piva

Poslední zářijový víkend na Vyškovsku nabídne pestré akce. Lidé mohou vyrazit na Čokofest ve Slavkově, kde se mohou těšit nejen na ochutnávky čokolády a sladkého. Lákadlem může být také Oktoberfest na Panelce. Pořadatelé vybízejí, aby si návštěvníci nezapomněli přinést tradiční dirndle, Lederhoseny nebo kostkované košile. Návštěvníky naláká také gurmánský festival na račickém zámku, náměstí ve Vyškově zase už v pátek oživí Slavnosti vína.

Již tradičnímu Čokofestu patřil víkend ve Slavkově u Brna také minulý rok.

Čokoládový festival ve Slavkově: Přes čtyřicet stánků nabídne sladké speciality

/PROGRAM/ Čokoládové pivo, čokoládový kebab a mnoho dalšího. Přes čtyřicet stánků s čokoládovými specialitami i kulinářskou přehlídku najdou návštěvníci na novém ročníku populárního festivalu, který bude od pátku sedmadvacátého do neděle devětadvacátého září ve Slavkově u Brna. Zájemci zamíří za akcí na nádvoří a boční křídla tamního barokního zámku.

Ilustrační snímek

Drahé mlsání. Cena čokolády razantně stoupla, někdy i na dvojnásobek

Sladké mlsání se lidem milujícím čokoládu začíná prodražovat. Nepříznivá situace s kakaem, kdy na začátku roku začala jeho cena na komoditních trzích dramaticky stoupat, se promítá i do ceny čokolád na českých pultech se sladkostmi. Některé čokolády zdražily takřka na dvojnásobek. 

Ilustrační foto.

Čokoláda razantně zdražila. Připlatíme si i za kolekce

Sladké mlsání se lidem milujícím čokoládu začíná značně prodražovat. Nepříznivá situace s kakaem, kdy na začátku letošního roku začala jeho cena na komoditních trzích dramaticky stoupat, se už pochopitelně začíná promítat i do ceny čokolád také na českých pultech se sladkostmi. A i když je teprve polovina léta, je už nyní jasné, že Češi zaplatí více i za vánoční kolekce. Některé čokolády zdražily od krize i téměř na dvojnásobek. Kde jsou ty časy, kdy zákazník pořídil stogramovou tabulku za 20 korun.

V rodinné čokoládovně v Troubelicích vyrábí čokoládu z ekvádorských kakaových bobů.

Z Ekvádoru do Troubelic. Metodou pokus-omyl rozjela rodina úspěšnou čokoládovnu

S nápadem vyrábět čokoládu přišel před více než dvaceti lety otec Františka Bačíka, který žil v Ekvádoru a měl známé, kteří pěstovali kakao. Uběhlo osm let, než rodina Bačíkova poprvé přivezla kakaové boby a další produkty z Ekvádoru a metodou pokus-omyl se pustila do zkušební výroby vlastní čokolády. Dnes vlastní malou rodinnou čokoládovnu v Troubelicích na Olomoucku.