Kreativ

ŠTÍTEK: hroznové víno

První zákazníci si mohli ochutnat a zakoupit burčák v Řeznictví U Tolara na tachovském náměstí v úterý. Sezona burčáku se tento týden naplno rozjíždí také u dalších prodejců vína po celém tachovském okrese.

Je začátek září a čerstvý burčák je tady

Tachovsko – Velmi kvalitní by měl být podle prodejců letošní burčák, který se tento týden objevil ve většině míst, kde se na Tachovsku obvykle tento oblíbený nízkoalkoholický nápoj přelomu léta a podzimu prodává.

Ilustrační foto.

Burčák? Prodej začíná, málo dešťů se však podepsalo na úrodě

Vyškovsko – Zatímco na vychutnání skleničky prvního letošního vína si jeho milovníci ještě chvíli počkají, cedule hlásající prodej jiného produktu z vinné révy se už objevují často. Burčáku však pravděpodobně nebude tolik, kolik by si vinaři přáli. Úrodu jim zkazilo tropické léto bez vydatných dešťů.

U hranice s Rakouskem blízko Jaroslavic letos vyrostl nový vinohrad.

U hranic s Rakouskem vyrostla zcela nová vinice

Znojemsko /FOTOGALERIE/ – Osm různých druhů vinné révy roste od letoška nově na půdě u Jaroslavic. Na poli, kde dříve bývaly běžné zemědělské plodiny, se v těchto dnech u stříbřitých tyčí zelenají v upravených řádcích listy révy. Vinohrad ve viniční trati s příznačným názvem Na vinicích začne plodit asi za tři roky.

Pět set kilogramů hroznů odrůdy Solaris sklidil 17. srpna 2015 vinař Pavel Matouš z Olbramovic. Připraví z něj burčák.

První letošní burčák udělá vinař Pavel Matouš ze Solarisu

Olbramovice /REPORTÁŽ/ – Půda o pondělním dopoledni nádherně voní po neuvěřitelně dlouhé době sucha deštěm. Dvojice malých vojenských bunkrů střeží klid malebného vinohradu na úpatí kopce mezi Olbramovicemi a Bohuticemi na Moravskokrumlovsku. Nad listy vinné révy zářící svěží zelení vykukuje modrá střecha traktoru. Na vlečce se hromadí kopa právě ustřižených hroznů. Vinař Pavel Matouš z Olbramovic se svojí rodinou a přáteli sklízí první letošní víno. „Původně jsme chtěli začít už před týdnem, ale to ještě bylo brzy. Teď je ideální doba na sběr hroznů odrůdy Solaris. O víkendu z něj bude první burčák," říká vinař Matouš.

Vinná réva. Ilustrační fotografie.

Vinaři mají obavy z vytrvalých dešťů

Slovácko - I když nekončící tropické počasí s nedostatkem srážek trápí většinu zemědělců, vinaři s ním mají problém o něco menší. Na rozdíl od loňska se totiž nemusí bát plísní, které by jim hrozny poškodily. „Loni jsme museli sklidit úrodu dříve, kvůli nekončícím dešťům. Hrozny začínaly hnít. I při výrobě vína byl potom problém s kvašením a při napití byla kvůli tomu cítit pachuť," vzpomínal Radim Holešinský, který vlastní mladé vinařství v Mutěnicích.

Hrozny nemusí dosáhnout kvůli suchu takové velikosti jako v minulých letech.

Teplé počasí je budoucnost, soudí vinaři z letošního sucha

Praha, střední Čechy /ROZHOVOR/ – Léto ukazuje svou sílu a stejně jako v červenci i v srpnu pokračují vlny veder a sucha. Zatímco lidé zmoženi počasím si mohou natočit vodu z kohoutku, osvěžit se a nabrat tak trochu sil, rostliny mají mnohdy smůlu. A mezi smolaře květeny patří i vinná réva, která má podle vinařů v tomto počasí na kahánku.

Ilustrační foto.

Sucho, vedro a nedostatek vláhy začínají dělat starosti vinařům

Brno - Vedro a nedostatek vláhy začínají dělat starosti vinařům. Na vinicích budou letos patrně nižší výnosy, někteří vinaři jich v nejpostiženějších místech čekají až o polovinu méně ve srovnání s obvyklou úrodou. Réva podle nich v extrémním horku jen přežívá. Vyplývá to z ankety ČTK.

Ilustrační foto.

Degustátoři zvolí Top vína Slovácka

Uherské Hradiště – Celkem 18 vinařů a vinařských podniků, stejně jako 72 vzorků vín. Tolik soutěžících se postavilo na pomyslnou „startovní čáru" v rámci úsilí o zisk titulu TOP Víno Slovácka 2015. O držitelích titulu rozhodne degustace přihlášených vín, která se uskuteční v úterý 4. srpna v prostorách Střední průmyslové, hotelové a zdravotnické školy v Uherském Hradišti.

Vinaři ve Velkých Bílovích na Břeclavsku začali etiketovat vlastní ochrannou známkou vína. Chtějí se tak odlišit od ostatních a bojovat proti falšování a vínům s nejasným původem. Kroky ministerstva zemědělství zatím v tomto směru považují za nedostatečné

Vinaři z Velkých Bílovic zavedli vlastní známkování vína

Velké Bílovice (Břeclavsko) - Vinaři ve Velkých Bílovích na Břeclavsku, které jsou největší vinařskou obcí v zemi, začali etiketovat vlastní ochrannou známkou vína. Chtějí se tak odlišit od ostatních a bojovat proti falšování a vínům s nejasným původem. Kroky ministerstva zemědělství zatím v tomto směru považují za nedostatečné, řekl Stanislav Hrabal ze Spolku Velkobílovičtí vinaři.

Na větvičkách stromku rostou mandle.

Pěstitel Jiří Vrzal: Tropické počasí mé zahrádce nevadí. Jen se musí zalívat

Třebestovice /FOTOGALERIE/ - Fíky, melouny, mandle, bílé broskve, tabák, ale také rajčata, papriky, okurky a vinná réva. To všechno v těchto dnech a týdnech dozrává, či už je k nakousnutí na zahrádce pěstitele Jiřího Vrzala z Třebestovic na Nymbursku. A jak se jeho plodiny vyrovnávají s tropickými teplotami letošního července? 
A jsou spíše na škodu, nebo ku prospěchu věci?

Na větvičkách stromku rostou mandle.

Pěstitel Jiří Vrzal: Tropické počasí mé zahrádce nevadí. Jen se musí zalívat

Třebestovice - Fíky, melouny, mandle, bílé broskve, tabák, ale také rajčata, papriky, okurky a vinná réva. To všechno v těchto dnech a týdnech dozrává, či už je k nakousnutí na zahrádce třebestovického pěstitele Jiřího Vrzala. A jak se jeho plodiny vyrovnávají s tropickými teplotami letošního července? 
A jsou spíše na škodu, nebo ku prospěchu věci?

Vladimír Matela a jeho vinohrad v Sobíškách

Cítil jsem v sobě vinaře, říká Vladimír Matela

Sobíšky – Pěstování vinné révy a výroba vína byla ve středověku součástí života poddaných i vrchnosti na Přerovsku. V archivních materiálech lze o tom nalézt řadu písemných dokladů. Netřeba však bádat v archivech. O existenci vinohradů na Přerovsku v dávných dobách svědčí nejen název místní části Přerova – Vinary, ale také název honu Vinohrad v Penčicích a podobně i v katastrech některých dalších vesnic a měst. 

Ilustrační foto

Letošní teplejší počasí vinné révě zatím prospívá

Brno - Letošní sušší a teplejší počasí vinné révě zatím prospívá, úrodu zatím neohrožují ani žádní škůdci. Podle odborníků by ale mělo více pršet, aby se zvýšila vlhkost a bobule měly dostatek šťávy. Vyplývá to z vyjádření vinařských firem a odborníků.

Kruhový objezd na mělnické Pšovce.

Mělnické kruhové křižovatky budou připomínat zahrádky

Mělník – Kruhový objezd na mělnické Pšovce a další tři, které patří k právě stavěnému průtahu městem, budou mít ve svém středu zahrádky. Samozřejmě v souladu s omezenými možnostmi, které malé plochy stále objížděné auty skýtají.

Ilustrační foto

Mrazy vinnou révu nepoškodily, úroda by mohla být bohatá

Praha - Úroda vinné révy by mohla být letos bohatá. Zimní mrazy, ani tzv. ledoví muži, tedy jarní mrazíky v polovině května, jí neublížily, řekli dnes zástupci Svazu vinařů ČR. Vinice tak přečkaly nejobávanější část roku bez problémů. I přesto bude záležet na počasí v létě, například loni kvůli silným dešťům napadla révu plíseň, nakonec se proto sklidilo pouze 90 procent vinic. Hniloba byla v některých případech extrémně rychlá, hrozny shnily i za tři dny.

Slavnost v Cerekvici se slovinskými hosty.

V Cerekvici už roste vinná réva Stara trta

Cerekvice nad Bystřicí – U zdi kaple Zvěstování Panny Marie byly v sobotu vsazeny štěpy nejstarší vinné révy na světě – Stare trty. Cerekvickým je přivezl společně s delegací vnuk místního rodáka Bohuslava Skalického až ze slovinského Mariboru.

Bohuslav Skalický se narodil v Cerekvici u Hořic, kde jeho otec vlastnil malé hospodářství.

Cerekvice získá vinnou révu od slovinského města Maribor

Cerekvice nad Bystřicí - Delegace z Mariboru, druhého největšího města Slovinska, zamíří tuto sobotu 23. května do obce. Vezme s sebou štěp nejstarší vinné révy na světě, Staré trty, a věnuje ho Cerekvickým. Ti ho v rámci sobotních oslav zasadí ve své obci.

Ilustrační foto.

Krádeží sazenic vinné révy letos na Břeclavsku výrazně přibylo

Břeclavsko – Vinohradníci zasadí nové sazenice vinné révy a po pár dnech je marně hledají. Naposledy v minulém týdnu v katastru Pavlova. Drzý zloděj tam ukradl přímo z vinice 450 kusů sazenic odrůdy Rulandské šedé. Vinařské společnosti zbyly jen oči pro pláč. A škoda patnáct tisíc korun.

Ilustrační foto.

Krádeží sazenic vinné révy letos na Břeclavsku výrazně přibylo

Břeclavsko – Vinohradníci zasadí nové sazenice vinné révy a po pár dnech je marně hledají. Naposledy v minulém týdnu v katastru Pavlova. Drzý zloděj tam ukradl přímo z vinice 450 kusů sazenic odrůdy Rulandské šedé. Vinařské společnosti zbyly jen oči pro pláč. A škoda patnáct tisíc korun.

Ilustrační foto.

Falšované víno odhalí test chemiků z Brna. Určí místo, kde hrozny vyrostly

Brno – Víno z Moravy. Označení, které milovníci populárního alkoholického nápoje považují za značku kvality. Podvodníci se ho ale často snaží zneužít a zahraniční vína nabízejí jako domácí. Nově navíc ta klasická vydávají za stále oblíbenější biovína. Zabránit jim v tom už brzo může systém, který vyvíjí vědecký tým Chemické fakulty Vysokého učení technického v Brně.

Ilustrační foto.

Falšované víno odhalí test chemiků z Brna. Určí místo, kde hrozny vyrostly

Brno – Víno z Moravy. Označení, které milovníci populárního alkoholického nápoje považují za značku kvality. Podvodníci se ho ale často snaží zneužít a zahraniční vína nabízejí jako domácí. Nově navíc ta klasická vydávají za stále oblíbenější biovína. Zabránit jim v tom už brzo může systém, který vyvíjí vědecký tým Chemické fakulty Vysokého učení technického v Brně.

Ilustrační foto.

Domy svítí jako vesta, tvrdí obyvatelé brněnských Vinohrad

Křiklavě žlutá nebo zelená. Paneláky ve vinohradském sídlišti v Brně přirovnávají někteří místní k barevným reflexním vestám. A proto nevhodnou obnovu panelových domů kritizují. S jejich stížnostmi souhlasí také někteří architekti.

Ilustrační foto.

Domy svítí jako vesta, tvrdí obyvatelé brněnských Vinohrad

Brno - Křiklavě žlutá nebo zelená. Paneláky ve vinohradském sídlišti přirovnávají někteří místní k barevným reflexním vestám. A proto nevhodnou obnovu panelových domů kritizují. S jejich stížnostmi souhlasí také někteří architekti.

Znak Hroznatína

Hroznatínské symboly odlišuje od jiných obcí česká trikolóra

Hroznatín - Nové obecní symboly má další obec na Třebíčsku. Hroznatínskému znaku a vlajce dominuje trs hroznů, i když vinná réva se v obci nejspíš nikdy v minulosti ve větší míře nepěstovala. „Oproti okolním obcím jsme položeni hodně vysoko, takže tady pro to nejsou úplně ty nejlepší podmínky. Hrozny ale měl jako svůj symbol zakladatel obce Hroznata, proto jsou nově i v těch obecních," vysvětlila starostka Jana Uchytilová.

VINAŘ. Lubomír Lampíř, majitel vinic pod hradem Sádek radil začínajícím a méně zkušeným kolegům, jak pěstovat révu.

Evropské vinařství ustupuje čínskému, tvrdí Lampíř

Kojetice - Nejen o řezu révy, ale také třeba o její výsadbě hovořil Lubomír Lampíř přímo ve svém vinohradu pod hradem Sádek. „Každý může mít menší vinici, do tisíce metrů čtverečních se jí netýkají žádná povolení," řekl během sobotního dopoledne.

Na mostecké vinici na Hněvíně se sklizené víno odnáší na zádech. Na strmý svah se traktor nedostane.

Mostecká vína opět uspěla. Kdysi měl vinici skoro každý Mostečan

Most - Dvě špičková vína z Mostu se dostala mezi sto nejlepších tuzemských vín. V národní soutěži získaly prestižní ocenění Salon vín ČR mostecký Ryzlink rýnský, jakostní suché košer víno z vinice na vrchu Hněvín, a Cuvée Müller Thurgau-Ryzlink rýnský barrique, košer víno, které leží v dubovém sudu.

Sklizeň révy Stará trta.

Cerekvice získá vzácný štěp vinné révy Stará trta

Cerekvice nad Bystřicí - Delegace z Mariboru, druhého největšího města Slovinska, v květnu zamíří do obce. Vezme s sebou štěp nejstarší vinné révy na světě, Staré trty, a věnuje ho Cerekvickým. Místní hovoří o mimořádné poctě.

Sklizeň révy Stará trta.

Cerekvice získá vzácný štěp vinné révy Stará trta

Cerekvice nad Bystřicí – Delegace z Mariboru, druhého největšího města Slovinska, v květnu zamíří do obce. Vezme s sebou štěp nejstarší vinné révy na světě, Staré trty, a věnuje ho Cerekvickým. Místní hovoří o mimořádné poctě.

STAROSTA Jiří Kohout ukazuje fotografii obce. Novou pořídí, až se ve Vinařicích dostaví rodinné domy.

Vinařice se navrátí k historii. Na svazích bude opět růst réva

Vinařice - Sedmnáct minut a zhruba třináct kilometrů dělí obec Vinařice od okresní Mladé Boleslavi. Už když vystoupáte až na vrchol mírného kopce, otevírá se vám okolí jako na dlani. Když je dobrá viditelnost, dohlédnete z Vinařic až do dalekého okolí. Než se dostanete k obecnímu úřadu, minete dvě dětská hřiště, koupaliště i tzv. butik, kde se konají tradiční zábavy.

Ilustrační foto.

Rady do zahrady: Seriál o podnožích

Nejdříve něco o stromcích. M 7 – vzrůst stromků na této podnoži je přibližně střední intenzity. Kořenový systém je bohatý, převážně je složen ze slabších kotevních kořenů, čímž připomíná podnož M 4. Stromky na ní plodí dosti dobře a také záhy, je vhodná pro většinu odrůd jabloní.

Ilustrační foto.

Sklizeň vinné révy loni klesla o 15 procent na 63.500 tun

Praha - Sklizeň vinných hroznů v Česku loni meziročně klesla o 15 procent na 63.533 tun. Vyplývá to z údajů, které na svém webu dnes zveřejnil Český statistický úřad. Podle výkonného ředitele Svazu vinařů ČR Martina Půčka dosáhne produkce vína z aktuální sklizně zhruba 500.000 hektolitrů, přibližně o čtvrtinu méně než v předchozím roce.

Ilustrační foto.

Rady do zahrady: Seriál o podnožích

Jičínsko – Nejdříve něco o stromcích. M 7 – vzrůst stromků na této podnoži je přibližně střední intenzity. Kořenový systém je bohatý, převážně je složen ze slabších kotevních kořenů, čímž připomíná podnož M 4. Stromky na ní plodí dosti dobře a také záhy, je vhodná pro většinu odrůd jabloní.

Obec Hostišová

Když jde o něco podstatného, táhneme za jeden provaz

Hostišová - /HODINA NA VESNICI/ Je sice menší, ale rychle se rozrůstá. Obec Hostišová čítající pět set obyvatel se nachází severním směrem od krajského města, pod západními vrcholky Zlínské vrchoviny. Má jednu velkou výhodu, kterou by uvítali milovníci klidu: rozkládá se totiž v klidné oblasti mimo frekventované silniční tahy a v její blízkosti se rozprostírají lesy.