Tisíce zahrádkářů se od čtvrtečního rána sjíždí do Kroměříže na podzimní výstavu Floria. A jelikož při dlouhém nakupování nejednomu vyhládne, nechybí na výstavišti kromě široké nabídky rostlin, keřů a květin, ani bohatý výběr dobrého jídla a pití. Jaká je tamní nabídka? A kolik zaplatíte za pivo, langoš či teplý oběd? Deník se zaměřil na ceny občerstvení a níže přináší jejich přehled.
/FOTO/ Klání v pojídání kynutých švestkových knedlíků se uskutečnilo v sobotu 9. září v rámci třináctého posvícenského jarmarku na náměstí v Kácově. Mezi třinácti dospělými soutěžícími nechyběl Jaroslav Němec, řečený Maxijedlík. A právě on zvítězil, když danou porci dvaceti knedlíků o celkové váze dva kilogramy spořádal v rekordním čase 4 minuty a 44 vteřin.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ V pořadí 13. ročník Posvícenského jarmarku odstartoval v sobotu 9. září dopoledne na náměstí v Kácově.
Doporučíte podnik, kde se můžeme na dnešní poměry dobře a levně najíst? Tak zněla otázka v anketě Prachatického deníku. Čtenáři posílali své tipy na restaurace, hospody, bistra i bufety po celém Prachaticku. Sešlo se jich pěkných pár desítek.
Ve znamení malých modrých bobulí a skutečně bohatého a zajímavého sortimentu z nich se nese o víkendu 19. a 20. srpna život na Malé Morávce v Jeseníkách. Stovky lidí tu míří na dvaadvacátý ročník Borůvkových hodů – sobotu si pochvalují jak návštěvníci, tak prodejci a v neděli by tomu nemělo být jinak.
Sezona borůvek se vyznačuje modrými pusami sběračů a hlavně spoustou borůvkových dobrot. V našich zeměpisných šířkách jsou asi nejmilovanější pochoutkou knedlíky plněné borůvkami a sypané tvarohem se spoustou rozpuštěného voňavého másla. Vedle klasických kynutých a tvarohových borůvkových knedlíků si můžeme uvařit také borůvkové knedlíky z odpalovaného těsta, hrníčkové knedlíky s borůvkami, ale i knedlíčky bez borůvek, které doplňuje borůvkový přeliv zvaný žahour. Receptem nám přispěla také vítězka soutěže Peče celá země Petra Burianová.
Vyhlášený festival Vizovické Trnkobraní se bude konat už 18. a 19. srpna v areálu likérky Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Vystoupí hvězdy jako je Kryštof, Jaromír Nohavica, Mirai, Visací zámek, Horkýže Slíže, Bára Poláková, Tomáš Klus a další. Vizovické trnkobraní láká nejen na hvězdné kapely, ale také na soutěž v pojídání švestkových knedlíků a na nenapodobitelnou atmosféru vizovické likérky.
Vydejte se na jedinečný festival ve Vizovicích, který voní po švestkách a koná se v jednom z nejlepších areálů. Řeč je o Trnkobraní, kde letos v pátek 18. srpna a v sobotu 19. srpna vystoupí například Jaromír Nohavica, Kryštof nebo Mirai. Areál likérky Rudolfa Jelínka však nezaplní pouze hudba. Přijdou také jedlíci, kteří budou soutěžit v pojídání švestkových knedlíků.
Vydejte se na jedinečný festival ve Vizovicích, který voní po švestkách a koná se v jednom z nejlepších areálů. Řeč je o Trnkobraní, kde letos v pátek 18. srpna a v sobotu 19. srpna vystoupí například Jaromír Nohavica, Kryštof nebo Mirai. Areál likérky Rudolfa Jelínka však nezaplní pouze hudba. Přijdou také jedlíci, kteří budou soutěžit v pojídání švestkových knedlíků.
V pořadí už 54. ročník Vizovického trnkobraní doslova klepe na dveře. Areál likérky Rudolf Jelínek se letos otevře v pátek odpoledne a během dvou dní se tam představí například Jaromír Nohavica, Tomáš Klus či kapely Kryštof a Mirai. Chybět nebude ani tradiční velká cena Vizovic v pojídání švestkových knedlíků letos nazvaná Memoriál Kamila Hamerského.
Proč byste neměli chybět na letošním Vizovické Trnkobraní? Na festivalu vás zejména čeká skvělá hudba předních českých i slovenských kapel. Vystoupí na něm například kapela Mirai, Jaromír Nohavica, Tomáš Klus, kapela Kryštof, Bára Poláková, kapela Fleret a mnoho dalších muzikantů. Na Vizovické Trnkobraní se ale také jezdí za gastronomií a malebnou krajinou Zlínského kraje. Festival je navíc prima zážitkem pro celou rodinu.
Proč byste neměli chybět na letošním Vizovické Trnkobraní? Na festivalu vás zejména čeká skvělá hudba předních českých i slovenských kapel. Vystoupí na něm například kapela Mirai, Jaromír Nohavica, Tomáš Klus, kapela Kryštof, Bára Poláková, kapela Fleret a mnoho dalších muzikantů. Na Vizovické Trnkobraní se ale také jezdí za gastronomií a malebnou krajinou Zlínského kraje. Festival je navíc prima zážitkem pro celou rodinu.
Po dlouhých suchých týdnech zapršelo a pod mechovou pokrývkou konečně vyrostla voňavá nadílka. Poradíme vám, jak s ní naložit.
V sobotu 5. srpna se v Děčíně rozdávaly knedlíky. Takových triatlonů na severu moc není. Připravují ho totiž skvělí lidé. Ředitelem byl Martin Tonder, ceny předával Tomáš Slavata, komentátorem nebyl nikdo jiný, než neúnavný učitel z Ústí David Cihlář. Byl to už sedmnáctý ročník a dospělácká konkurence byla mimořádně kvalitní.
V sobotu 5. srpna se v Děčíně rozdávaly knedlíky. Takových triatlonů na severu moc není. Připravují ho totiž skvělí lidé. Ředitelem byl Martin Tonder, ceny předával Tomáš Slavata, komentátorem nebyl nikdo jiný, než neúnavný učitel z Ústí David Cihlář. Byl to už sedmnáctý ročník a dospělácká konkurence byla mimořádně kvalitní.
Už 54. ročník hudebně-švestkového festivalu Vizovické Trnkobraní bude letos hostit areál likérky Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Návštěvníci festivalu se v pátek a sobotu 18. a 19. srpna mohou těšit na průřez současnou špičkou z české i slovenské hudební scény.
Už 54. ročník hudebně-švestkového festivalu Vizovické Trnkobraní bude letos hostit areál likérky Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Návštěvníci festivalu se v pátek a sobotu 18. a 19. srpna mohou těšit na průřez současnou špičkou z české i slovenské hudební scény.
Sezona borůvek je v plném proudu. Pro modrou superpotravinu jezdí lidé na Kokořín pravidelně. Letos je úroda kvůli suchu chudší.
/VIDEO, FOTO/ Okolo meruněk se točil celý sobotní program Meruňkobraní. Lidé v Židlochovicích na Brněnsku mohli ochutnávat knedlíky, koláče i tradiční pálenku z tohoto ovoce. Nechyběla ani soutěž v pojídání meruňkových knedlíků.
/FOTO, VIDEO/ Čtyři tuny místních borůvek. Tolik lesních plodů padlo na borovanské Borůvkobraní, jehož osmnáctý ročník se konal o víkendu v Borovanech. Podívejte se, jak to na akci, včetně soutěže v pojídání knedlíků, vypadalo.
Fialovomodrá barva hrála o víkendu první housle v plumlovském kempu Žralok nedaleko známé přehrady. Premiérové borůvkové hody přilákaly stovky labužníků. Nejvíce šly na odbyt knedlíky nebo palačinky s borůvkovou marmeládou.
Dolní Pěna patřila v sobotu Jahodobraní. Program nabídl návštěvníků výstavu motocyklů, koncert i dětskou diskotéku. Součástí akce bylo i tradiční klání jedlíků. Soupeřili o to, kdo spořádá nejvíce jahodových knedlíků v časovém limitu 20 minut.
Čas ovocných knedlíků se blíží. Připravit je lze na mnoho způsobů, a to nejen podle jihočeských receptů - sezónní ovoce v jemném těstíčku miluje snad každý. Deník přináší osvědčené recepty na tuhle pochoutku. Můžete si ji připravit nejen z kynutého, ale také třeba z tvarohového nebo bramborového těsta. Tak si s námi pojďte pochutnat.
Očekávaný čas ovocných knedlíků je na spadnutí. Můžeme je připravit na mnoho způsobů, a to nejen podle jihočeských receptů - sezónní ovoce v jemném těstíčku miluje snad každý z nás. Přinášíme vám naše osvědčené recepty na tuhle pochoutku. Můžete si ji připravit nejen z kynutého, ale také třeba z tvarohového nebo bramborového těsta. Tak si s námi pojďte pochutnat.
Kompletní sestavu kapel i interpretů letošního 54. ročníku představil hudebně-švestkový festival Vizovické Trnkobraní, který se letos uskuteční v pátek a sobotu 18. a 19. srpna v areálu likérky Rudolf Jelínek ve Vizovicích.
/FOTO/ Chléb s máslem a medem, mléčná polévka, knedlíky s vejcem, lečo, krupicová kaše, rýžový nákyp či buchtičky s vanilkovým krémem. Vzpomínky na jídlo z dětství okamžitě přinesou dříve narozeným lidem pocit nostalgie. Podobně jako pamětníkovi Josefu Krupičkovi.
Máte rádi mák a přemýšlíte, co z této suroviny připravit? Chuť, ale zároveň také hlad spolehlivě zaženou pečené knedlíčky s mákem. Hodí se i jako rodinný oběd, protože si pochutnají jak děti, tak dospělí. A nějaká ta návštěva jistě také nepohrdne. Tak s chutí do toho!
Zničená kuchyň a škoda 200 tisíc korun. To je následek nedělního požáru v Březové nad Svitavou, kde žena v seniorském věku odpoledne vařila kynuté knedlíky. Z kuchyně odešla sledovat televizi, na knedlíky zapomněla a malér byl na světě.
/FOTO/ Na jídelníček svého dětství zavzpomínali dříve narození lidé v rámci nymburské výstavy s názvem Na čem si pochutnávali dědečkové a babičky, když byli ještě kluci a holčičky. Svoji noční můru přiblížila Hana Trejbalová.
Josef Halámek vařil od svých 15 let. V Petrohradě na Podbořansku připravoval stravu pro zaměstnance tamního statku, po sametové revoluci objekt s jídelnou a kuchyní koupil. Kromě vaření obědů začal dodávat do obchodů, jídelen a restaurací v okolí domácí kynuté knedlíky. V jeho šlépějích jde jeho syn Lukáš. I on pracuje v kuchyni od 15 letech, začínal právě s balením knedlíků. Jejich produkce narostla, v týdnu uvaří téměř dva tisíce šišek.
/VIDEO/ Josef Halámek vařil od svých 15 let. V Petrohradě na Podbořansku připravoval stravu pro zaměstnance tamního statku, po sametové revoluci objekt s jídelnou a kuchyní koupil. Kromě vaření obědů začal dodávat do obchodů, jídelen a restaurací v okolí domácí kynuté knedlíky. V jeho šlépějích jde jeho syn Lukáš. I on pracuje v kuchyni od 15 letech, začínal právě s balením knedlíků. Jejich produkce narostla, v týdnu uvaří téměř dva tisíce šišek.
Svatomartinská vína, která jsou prvními víny letošního ročníku, obřadně otevřeli také na Kladensku majitelé vinoték v pátek 11. 11. v 11 hodin a 11 minut. Přestože se sváteční událost koná v dopoledních hodinách, vyznavači tradice si ji nenechali ani tentokrát ujít a za svými prodejci značkových vín dorazili ve stanovený čas.
Přednášky o zdravém stravování ho asi neproslaví, ale střílení gólů by rozhodně mohlo! Devatenáctiletý hokejista Stanislav Vrhel ve středečním derby Chomutova s Mostem přispěl k výhře Pirátů 9:2 čtyřmi góly a jednou asistencí. Recept na úspěšný den našel Vrhel na talíři.
Vyrazit si na houby, to je zábava, kterou milujeme. A v kuchyni? Zkuste třeba houbovou omáčku, kterou dělám několikrát za sezonu. Každý ji má rád jinak, vyborná je například se špekovým knedlíkem.
Více než čtyřicet evropských prezidentů a premiérů následovalo do Prahy víc než tisíc novinářů takřka z celého světa. Nápor byl tak velký, že vyhrazené prostory na Pražském hradě praskaly ve švech.
/VIDEO, FOTOGALERIE/ Sobota 10. září patřila v Kácově tradičnímu posvícení. To se už dvanáct let nese v duchu soutěží nejen pro dospělé, ale i pro děti. Na programu byla soutěž v pojídání švestkových knedlíků na čas, nebo klání o nejlepší sekanou a štrůdl.
V Hotelu u Martina v Rožmberku nad Vltavou se konalo v pátek 19. srpna klání v pojídání knedlíků. Účastníci dokázali 226, 5 koleček knedlíků spořádat za neuvěřitelných pět minut! Zúčastnil se i Maxijedlík Jaroslav Němec, výherce letošního ročníku, kterému děkujeme za příspěvek.
Nabitý hudební program s bonusem v podobě tradiční soutěže v pojídání švestkových knedlíků nabídlo Vizovické Trnkobraní. Během plynulého pátku 19. a soboty 20. srpna na něj zamířily davy lidí nejen z regionu.
Plný talíř halušek. Gigantická porce, rovné kilo! Běžný strávník by je jedl možná na oběd, večeři a ještě by mu zbylo i na snídani. Maxijedlík Jaroslav Němec je jiná liga. Hromadu halušek spráskal v čase okolo osmi minut.
/FOTO, VIDEO/ Plný talíř halušek. Gigantická porce, rovné kilo! Běžný strávník by je jedl možná na oběd, večeři a ještě by mu zbylo i na snídani. Maxijedlík Jaroslav Němec je jiná liga. Hromadu halušek spráskal v čase okolo osmi minut. Na Ovčáckých slavnostech v přírodním areálu Zlobice poblíž Malhostovic na Brněnsku v sobotu obhájil loňský titul Haluškový king.
Rekord si v pátek 19. srpna připsal druhý ročník soutěže v pojídání knedlíků. Hotel U Martina v Rožmberku nad Vltavou pro ni navařil pořádnou hromadu domácích houskových knedlíků podle receptu našich babiček. "Byli jsme připraveni, navařeno jich bylo dost, a nehrozilo, že by došly," smáli se pořadatelé neobvyklé akce, která se nesla ve znamení skvělé atmosféry a spousty legrace.
V součtu 205 švestkových knedlíků dokázal dnes ve Vizovicích na Zlínsku za hodinu spořádat Radim Dvořáček z Ostravy. Stal se díky tomu letošním vítězem tradiční soutěže jedlíků na festivalu Vizovické Trnkobraní. Překonal dokonce svůj vlastní český rekord z roku 2018, tehdy ve Vizovicích snědl 202 knedlíků.
Po úspěchu kurzů pečení valašských frgálů připravil Resort Valachy Velké Karlovice další novinky pro fanoušky regionální kuchyně. Nově bude nabízet také kurzy přípravy valašských halušek a borůvkových knedlíků v Bistru Razula.
Hudebně-švestkový festival Vizovické Trnkobraní znovu rozezní v pátek a sobotu 19. a 20. srpna areál likérky Rudolf Jelínek ve Vizovicích. Návštěvníci se mohou těšit na zvučná jména z české i slovenské hudební scény.
Máte rádi švestkové knedlíky? Já ano, ale zbaštit jich za pár minut desítky, to bych nezvládla ani ve snu. Jsou ale borci, pro které to problém není a svoje síly rádi poměří při soutěžích v pojídání knedlíků s ostatními. Rekord z roku 2018, kdy Radim Dvořáček dokázal ve Vizovicích spořádat za hodinu neskutečných 202 švestkových knedlíků, zatím překonán nebyl. Jaroslav Němec, známý jako Maxijedlík, jich zase dokáže za tři minuty zbodnout 30. A jak říká, stále si na nich pochutná!
Jedinečná atmosféra, tradiční i exotická jídla, pití a všudepřítomné vůně, jimž se nedá odolat. Tím vším včetně doprovodného programu plného hudby, zábavy i ukázek kuchařského umění lákají pořadatelé food festivalů. Konají se po celé republice a protože už je letos nebrzdí žádná coronavirová opatření, užívají si je stovky lidí. Pojďme se podívat alespoň na některé z nich.
Období švestek trvá až do září a využití tohoto oblíbeného ovoce je víc než pestré. Ostatně považovali si jich už staří Egypťané, v jejichž hrobkách se našly, aby mrtví netrpěli hlady a jako zásoba energie sloužily karavanám obchodníků putujících pouští. I když pánové většinou tvrdí, že švestky jsou nejlepší tekuté v lahvi slivovice, jejich drahé polovičky jejich využití vidí raději v koláčích, povidlech nebo knedlících.
/FOTOGALERIE/ Útulná hospůdka na Opálené nabízí tradiční českou kuchyni. Vyhlášená je především domácími borůvkovými knedlíky, za které získala 2. místo na Garden Food Festivalu. Velice populární je také originální bylinný likér Opálenská portášovka, který není nikde jinde k dostání.
/FOTOGALERIE/ Útulná hospůdka na Opálené nabízí tradiční českou kuchyni. Vyhlášená je především domácími borůvkovými knedlíky, za které získala 2. místo na Garden Food Festivalu. Velice populární je také originální bylinný likér Opálenská portášovka, který není nikde jinde k dostání.
/VIDEO/ Nad Miroslaví krouží vrtulník, na letiště se slétávají ultralighty a ulice jsou plné hasičských aut, nablýskaných traktorů a také automobilových veteránů. Od tamního zámku se ozvou dunivé výstřely a válečný ryk. „Do zbraně vojáci!“ velí zvučným hlasem k útoku kapitán v historické zbroji z období třicetileté války. Salva z mušket dává vědět, že Miroslavští slaví 800 let od první doložené zmínky o městě.
