Kreativ

ŠTÍTEK: koláč

Kobeřické koláče peče podle padesát let starého receptu

Slavkov u Brna – Když za ní syn přišel s nápadem, že může učit lidi péct, měla Hana Urbanová ze Slavkova u Brna trochu obavy. Dvaašedesátiletá žena, pro kterou je pečení jedním z největších koníčků, se ale nechala přemluvit. Na gastronomickém festivalu Jídlo z blízka, který končí 31. července, návštěvníkům předvedla, jak se pečou její oblíbené tvarohovo-povidlové kobeřické koláče. Ochutnat je mohli v brněnské restauraci U Fidela, kterou vede právě její syn.

Provdané dívky mi za sfouknutí lucerny donesly i koláč z veselky

Domažlice – Každý pátek a v sobotu večer ho můžete vidět v centru chodské metropole – v plášti stejnokroje rakousko-uherské císařské armády, s halapartnou a lucernou prochází domažlickým náměstím, zpívá a troubí na volský roh. Na otázky čtenářů tentokrát odpovídal Roman Holub – domažlický ponocný.

V Horní Bečvě ochutnají borůvkové koláče

Horní Bečva – Tradiční Haferobraní spojené se soutěží o nejlepší borůvkový koláč neboli hafeřák pořádají nadcházející sobotu v areálu Mysliveckého sdružení Hubert v Horní Bečvě.

Kia pro_cee´d 1.6 GDI: Víc než pouhá stylovka

Praha /TEST, FOTOGALERIE/ - Vzít klasický hatchback a zbavit ho páru dveří, to po vzhledové stránce funguje snad vždycky. I třídveřová Kia pro_cee´d vypadá zatraceně dobře. Ale není to jen pozlátko? Jak vlastně jezdí?

V Horní Bečvě ochutnají borůvkové koláče

Horní Bečva – Tradiční Haferobraní spojené se soutěží o nejlepší borůvkový koláč neboli hafeřák pořádají nadcházející sobotu v areálu Mysliveckého sdružení Hubert v Horní Bečvě.

Jihočeské Borovany se o víkendu promění v borůvkový ráj

Borovany na Českobudějovicku se o víkendu podeváté promění v borůvkový ráj. Loni na 13.000 návštěvníků spořádalo na Borůvkobraní knedlíky, lívance, koláče a další dobroty z asi dvou tun borůvek. Stěžejní je vykoupit dostatek plodů, letos kvůli dlouhé zimě uzrávají později. Zatím jich je vykoupeno málo, řekla Alena Seberová z odboru kultury města. Tento týden se ale podle ní skluz podaří dohnat.

Ve mlýně pili a hodovali, k tomu jim vyhrávalo

Ratibořice – Chleba se sádlem a cibulí, s tvarohem a podmáslím, bramborové placky se škvarkama, koláče, buchty, pečené klobásy a prasátko na roštu, na takových dobrotách si v Babiččině údolí na zahradě Rudrova mlýna pochutnávali návštěvníci druhých Mlynářských slavností.

Na Knapoveckou pouť upečou koláče

Knapovec – V obci u Ústí nad Orlicí se uskuteční poslední červnovou neděli Knapovecká pouť. Pro děti startuje ve 13 hodin od kostela v Ústí nad Orlicí velká stopovací hra, která bude končit na dětském hřišti v Knapovci.

Reveň (rebarbora), ovoce nebo zelenina?

Rebarbora je poslem jara a většina lidí si myslí, že je to ovoce. Je to však omyl, je to zelenina, která se využívá nejen do koláčů, buchet a k přípravě různých sladkostí, ale podušená i jako příloha k masu.

Výrobu českých koláčů ve Westu nezastavila ani ničivá havárie

West - Vyhlášenou pekárnu Little Czech Bakery a bistro Czech Stop v texaském Westu znají kromě místních hlavně motoristé, kteří projíždějí státní silnicí I-35 mezi Dallasem a Austinem. V exitu 353 stačí sjet doprava a „naprosté kulinářské uspokojení" je na dosah ruky. Nevelký byznys nese hrdou pečeť české kvality, podle časopisu Mother Jones jsou tamní české koláče světově proslulé. Jejich výroba a prodej nezastavila ani děsivá exploze v nedaleké továrně na hnojiva, která půlku Westu srovnala se zemí.

Aby bylo jaro na talíři, hledala jako Maruška

Praha/ Martínkovice /FOTOGALERIE/ - Anna Týfová z Martínkovic u Broumova je v kuchyni jako doma už od svých dvanácti let. V pátek předvedla své umění ve finále soutěže Deníku Česko vítá jaro Jaro v kuchyni, ve které se utkávají recepty na krajové speciality či „rodinné stříbro" soutěžících.

V Hluzově koštovali pálenky a volili nejlepší koláč

Černotín – Útulnou hospůdkou v Hluzově u Černotína se linula v sobotu odpoledne vůně pálenek. Laická „porota", kterou tvořili příchozí návštěvníci, vybírala na tradičním Hluzovském koštu slivovic a soutěži o nejlepší koláč, ty nejlepší vzorky.

Nahoru Facebook