Kreativ

ŠTÍTEK: kuchyně

Víte, jak se správně podává víno?

Když někomu nabídneme skleničku vína, neznamená to pouze jeho prosté „odšpuntování" a nalití do čehokoliv. Jde o mnohem složitější rituál. Abyste si víno patřičně vychutnali, je třeba dodržet několik zásad.

Po volební večeři, číně s hranolky, čeká na komisi balíček karet

Kly – Je pátek, čtrnáct hodin. Před voliči se otevírají dveře volební místnosti v prostorách kelské radnice. Začínají předčasné volby do parlamentu. Komise má hned na začátku plné ruce práce. Starostka vesnice Alice Semiánová také. Doma u sporáku. Vaří totiž pro členy volební komise k večeři čínu.

Hrady a zámky zimní spánek ještě neplánují

Praha – Prohlídky interiérů, zážitkové akce nebo například zlevnění vstupného do některých expozicí. To jsou některé důvody, proč návštěvnost středočeských památek klesla jen mírně, navzdory špatnému počasí, které je tradičně hlavním faktorem ovlivňujícím počet návštěvníků.

Více než jednu televizi má 30 procent českých rodin, zjistil průzkum

Praha – Více než jeden televizor má v Česku 30 procent domácností, přičemž téměř čtvrtina občanů má dvě televize a šest procent jich má tři a více. Nejčastěji mají rodiny televizní přijímač v obývacím pokoji, lze ho u nich najít ale i v ložnici nebo dětském pokoji. Vyplynulo to z průzkumu společnosti Mediaresearch pro Asociaci televizních organizací mezi 2200 domácnostmi, které vlastní aspoň jeden televizor.

Hasiči zachránili z hořícího bytu přiotráveného psa

Ostrov - Na hustý dým, který vycházel z pátého patra jednoho panelového domu v Ostrově na Karlovarsku, upozornili hasiče samotní sousedé. I díky jejich všímavosti, tak čtyřnohý irský setr majitelů bytu může dál rozdávat radost.

Stát prodává krizovou nemocnici v Zábřehu

Zábřeh – Areál „spící" nemocnice pro krizové situace v Zábřehu je na prodej. Ministerstvo zdravotnictví s jeho dalším využitím už nepočítá a vypsalo výběrové řízení na nejvýhodnější nabídku na koupi.

Škola v Pravčicích je konečně v suchu

Pravčice – Základní a mateřská škola v Pravčicích prošla během léta stavebními úpravami. Izolace budovy z roku 1928 už přestala sloužit svému účelu a s vlhkostí v suterénní školní jídelně a kuchyni se škola potýkala už několik let.

Regionální potraviny používá většina jídelen

Jindřichohradecko - Kvalita stravování ve školních jídelnách leží na srdci asi nejednoho rodiče. Mnoho z nich se stále obává strašáků z dob minulých v podobě univerzálních omáček a kaší z prášku, současná školní gastronomie je však již na jiné úrovni.

Po roce jsme opět gratulovali U Špičáků

Bystřec –  Rok se s rokem sešel a my znovu míříme k Hostinci U Špičáků v Bystřeci. Vezeme certifikát, který potvrzuje, že se tento příjemný rodinný podnik opět stal Hospůdkou roku Orlického deníku.

Jídelna ve Zvěřínku u silnice v obležení lidí. Sněz, co chceš!

Zvěřínek - Bývalá jídelna podniku Temac (dříve Asbestos) ve Zvěřínku na Nymbursku změnila svou tvář. Nyní je zde Jídelna Zvěřínek, která se ničeho nebojí. Jednotná cena 79 korun z vás možná udělá jedlíka. Za tuto cenu totiž můžete v jídelně sníst, kolik jen chcete. Že to zní trochu pohádkově? Funguje to.

Degustační menu lidi nadchlo

Hulín – Srnčí terinka, telecí karé nebo třeba dýnový krém. Na prvním hulínském kulináriu v sobotu návštěvníci ochutnali pětichodové meny
s nádechem podzimu.

Výlovy jsou v plném proudu. Ryby vykazují dobrou kondici

Pelhřimovsko - Rybáři na Pelhřimovsku začali sítě zatahovat poprvé v druhé polovině září a Výlovy potrvají zhruba do poloviny listopadu. Jaká bude cena za kilogram vánočního kapra, zatím není jasné, ale s největší pravděpodobností se oproti loňsku o trochu zvedne.

V křemežské škole se vařilo regionálně

Křemže - Hlad je někdy příjemný, protože nám při jeho hašení náramně chutná; někdy prospěšný, když si chceme pročistit či vyléčit organismus, ale mít hlad neustálý si těžko někdo z nás dovede představit. Na rozdíl od obyvatel jiných částí světa.

Nejlepší kávu vaří na valtickém zámku, rozhodli v Brně

Valtice, Brno – Nejlepší kávu vaří baristé z valtického Café Liechtenstein. Právě Kateřina Kopecká a Filip Hrdina, kteří tuto kavárnu reprezentovali, totiž ovládli soutěž, jež byla součástí brněnského Týdne kávy. Odborná porota hodnotila nejen schopnost správně připravit kávu, ale také představení nápoje, znalosti, pohotovost a hlavně týmovou spolupráci.

Bramborová krize je i na Opavsku. Lidé panikaří

Opavsko - Brambory. Pro většinu tradičních českých domácností neodmyslitelná a základní součást kuchyně. Není tedy divu, že po zveřejnění informací Českého statistického úřadu, že hrozí jejich nedostatek, vypukly mezi veřejností obavy, že buďto se bude muset bez oblíbené pochutiny obejít, nebo kvůli ní pořádně sáhnout do kapsy.

Bramborová krize je i na Opavsku. Lidé panikaří

Opavsko - Brambory. Pro většinu tradičních českých domácností neodmyslitelná a základní součást kuchyně. Není tedy divu, že po zveřejnění informací Českého statistického úřadu, že hrozí jejich nedostatek, vypukly mezi veřejností obavy, že buďto se bude muset bez oblíbené pochutiny obejít, nebo kvůli ní pořádně sáhnout do kapsy.

V Česku začínají fungovat takzvané bytové restaurace

V Česku začínají fungovat takzvané bytové restaurace, které ve vlastních domech a bytech provozují kulinářští nadšenci. Ti připraví menu o několika chodech ovlivněné aktuální sezonou, které mailem rozešlou okruhu zájemců. Několik nejrychlejších pak s hostiteli usedne ke stolu, řekla Darina Křivánková, která v září 2011 uspořádala první večeři v bytové restauraci Na Faře.

V Česku začínají fungovat takzvané bytové restaurace

Praha – V Česku začínají fungovat takzvané bytové restaurace, které ve vlastních domech a bytech provozují kulinářští nadšenci. Ti připraví menu o několika chodech ovlivněné aktuální sezonou, které mailem rozešlou okruhu zájemců. Několik nejrychlejších pak s hostiteli usedne ke stolu, řekla Darina Křivánková, která v září 2011 uspořádala první večeři v bytové restauraci Na Faře.

Dubá ocenila osobnost města, učitele Petra Čecha

Dubá Fotbal mu není cizí a jmenuje se Petr Čech. Nejde ale o slavného gólmana londýnské Chelsea, nýbrž o muže, který patří mezi pedagogické legendy v Dubé, malém městě na jihu Českolipsku.

Z nedojezené koprovky bude elektřina či teplo

Chomutov  - Nedojedené obědy z jídelen chomutovských základních škol nově slouží pro výrobu hnojiva nebo energie v bioplynové stanici. Od září je totiž zakázáno gastroodpad drtit a vypouštět do veřejné kanalizace nebo umísťovat na skládky, což bylo do té doby běžnou praxí.

Vlastimil Bednařík: jazz nám pomáhá nestárnout

Vsetín – Jednomu učaruje sport, jinému se stane vášní třeba sběratelství. Vlastimil Bednařík ze Vsetína je zase muzikant. Jeho celoživotní láskou se už před velmi dlouhou dobou stal jazz. Se vsetínskou formací Jazzevčík, kde hraje na bicí nástroje, se tomuto žánru věnuje už neuvěřitelných třiapadesát let.

Matka trýznila dceru, skončila v cele

Praha – Svou dceru zmlátila žena tak, že devítiletá holčička skončila v nemocnici. A 36letá matka zase putovala do policejní cely. Kriminalisté navrhují, aby ženu, jíž za týrání svěřené osoby hrozí až pět let vězení, poslal soud do vazby. Otřesný případ násilí vůči dítěti vyšetřují pražští kriminalisté od počátku víkendu. Dívenka však hrůzy ze strany osoby, u které měla nacházet ochranu a podporu, zažívala už v minulosti. Deníku to v pátek sdělil Tomáš Hulan z ředitelství pražské policie. Teprve v noci na pátek ale vše vyšlo najevo. „Kriminalisty přivolal otec dívenky přímo do nemocnice," připomněl.

Nahoru Facebook