Nové Město nad Metují - Provozovatel školní jídelny Základní škole Komenského v Novém Městě nad Metují vyslal ve dnech 1. a 2. října do Nového Města zahraniční kuchaře původem z Thajska. Ti připravili pro děti typická jídla tradiční thajské kuchyně.
Bratislava/Praha – Jeden člověk zemřel a dalších sedm lidí se zranilo při rozsáhlém požáru Hotelu Junior v lyžařském středisku Jasná v Nízkých Tatrách na Slovensku. Hasiči z budovy evakuovali přes 130 lidí. Požár vypukl dnes časně ráno a oheň zasáhl celou sedmipodlažní stavbu, informovala mluvčí hasičů Zuzana Farkasová. Česká diplomacie nemá informace, že by neštěstí zasáhlo české občany.
Českobudějovicko - Na kompostu místo v kuchyni či ve váze skončí zřejmě část úrody některých zahrádkářů. Výpěstky na záhonech v posledních dnech vážně ohrožují ranní mrazíky. „U nás na Novohradsku už docela zlobí," potvrzuje předsedkyně zahrádkářské organizace Chryzantéma Marie Dudová.
Sklizeň celeru připadá na říjen. Přicházejí již první mrazíky, a proto je třeba celer, přestože ještě roste, sklidit a dobře uskladnit, protože namrzlé, ale i předčasně sklizené celerové bulvy jsou méně trvanlivé.
Dvůr Králové - Kojenecká část komplexu je jediná svého druhu v Královéhradeckém kraji. Najdou v ní domov ti nejmenší.
Slatiňany - Slatiňanští skauti pořádali v sobotu odpoledne v areálu za místní sokolovnou Den pro Afriku, který se konal v rámci celostátní sbírky „Postavme školu v Africe". Výtěžek poputuje buď jako příspěvek na vybudování samotní školy nebo na nákup školních potřeb a pomůcek.
Horušany – Škvarkové placky, lívance, švestkové knedlíky, ale také kančí řízečky nebo pečené křepelky s nádivkou. To je jen výčet pochutin, které zavoněly v sobotu v Horušanech na jižním Plzeňsku.
Veselý Kopec - Bramborová sobota přilákala na Veselý Kopec stovky návštěvníků z blízka i daleka. Skanzen se proměnil v hotové výstaviště nejrůznějších odrůd, které mohli zájemci nejenom poznat, ale také ochutnat.
Mikulčice – Rodný dům významného lidového skladatele Fanoše Mikuleckého potřebuje zásadní opravy. Na to se chystá Spolek pro uchování hmotných a duchovních tradic v Mikulčicích za spolupráce kulturního domu i obce. Jeho členové v objektu chtějí vystavit exponáty poukazující na dobu, život a dílo jednoho z největších mikulčických rodáků.
Hořovice – Obyvatelé Hořovic mají za sebou další cibulový jarmark.
Bazalka se za krátkou dobu vyšplhala mezi nejvyhledávanější bylinky. Někdo ji pěstuje, jiný zase kupuje. Málokdo ovšem tuší, kolik různých podob tato bylinka má. Konečně se také objevily odrůdy, které lze pěstovat i v zimě. Do pořadu Gondíci s. r. o. je přišel představit odborník Jan Prášil. Dozvěděli jsme se od něj například, že bazalce sušení krade aroma, proto je vhodnější naložit ji do oleje.
Velká Chmelištná – Pomáhat zdravotně postiženým lidem, to byla hlavní myšlenka založení společenství Andromeda ve Velké Chmelištné v roce 2004. Tehdy byl zakoupen zchátralý objekt bývalé hospody. Na jaře 2005 začalo budování areálu pro zdravotně postižené lidi. Nyní má přístavbu, je v provozu kuchyň, sklady, kotelna. Mohou se tu scházet lidé při různých příležitostech, jako například letos při Světovém dni hospiců, nebo na dobrovolnických akcích, charitativních bazarech, přednáškách, setkání s přáteli a známými.
Jimlín - V občerstvení na Novém Hradě se neuklízelo, skladovaly se tam prošlé potraviny.
Uherské Hradiště – Stánky plné tradičních dobrot slovácké kuchyně lákaly po celou sobotu 3. října stovky návštěvníků, kteří zamířili na druhý ročník Slováckého festivalu chutí a vůní. Ten se uskutečnil na Masarykově náměstí v Uherském Hradišti, kde na tři desítky stánků nabízely pestrý výběr nejrůznějších pokrmů a nápojů z naší oblasti.
Praha - „Můj život se změnil ve vteřině. Večer jsem ulehl a už nic nevím. Mrtvice mne dostihla ve spánku. Když jsem se probral a vše si uvědomil, bral jsem to jako pokus o jakýsi zvláštní druh humoru. Jenže záhy jsem pochopil, že to není žert. Že to je realita," řekl dvaačtyřicetiletý Jiří Holub. Jemu se změnil život, stejně jako se mění tisícům Pražanů ve vteřině.
Uherské Hradiště – Představte si normální lidi v nenormální situaci. Těmito slovy otevřel besedu o uprchlickém táboru na severu Jordánska evangelický farář a ředitel střediska humanitární a rozvojové spolupráce Diakonie ČCE Jan Dus. V modlitebně v Uherském Hradišti popsal svou i zkušenost kolegů z konkrétního místa Za'atari. Tam před pěti léty uprostřed pouště „vyrostl" syrský utečenecký tábor.
Liberec /ROZHOVOR, VIDEO, FOTOGALERIE, GLOSA/ - Rozhovor s kuchařem Láďou Hruškou o vaření, podvodné kuchařce i těch oficiálních, nových receptech, fanoušcích a odpůrcích jeho vaření i Zdeňku Pohlreichovi. Co má společného Láďa Hruška s Michalem Davidem čtěte v glose Hany Langrové.
Studnice – Nejvýše položená obec na Vysočině – Studnice – hostila televizní štáb. A nejen ona. V rámci natáčení hudebně zábavného cyklu mapujícího lidové tradice „zabloudili" filmaři také také do Kuklíku, Tří Studní a Janoviček.
Slovácko /HLASUJTE V ANKETĚ/ – Spousta práce, ale taky záchvatů smíchu se nesla ve druhé půli září Památkovým domkem v Kunovicích, který se pro příštích pár týdnů stal dějištěm natáčení nového pořadu o krásách slovácké kuchyně Špetka Slovácka.
Velké Karlovice - Karlovský gastrofestival je opět tu! Svátek všech labužníků a milovníků valašské kuchyně a regionálních produktů, který se za uplynulých šest let zařadil mezi největší akce v ČR a jen loni na něj zavítalo 29 tisíc návštěvníků, vypukl ve valašských Velkých Karlovicích již v pátek 2. října, kdy jej odstartovalo podvečerní posezení s kapelou Dareband u Penzionu U Dorňáků a Galavečeře ve Spa hotelu Lanterna.
Nový Hrozenkov /ROZHOVOR/ - Jsou prý obrazem Ducha svatého, přisuzuje se jim ochranitelská funkce. V chalupách ve světnicích je lidé zavěšovali nad stůl nebo nad kolébku s dítětem. Štípané holubičky vyráběli řezbáři na Valašsku i na Horácku. Do Ameriky si je s sebou odváželi lidé, kteří šli za moře hledat práci a nový domov.
Vracov /FOTOGALERIE/ - Při opravách chodníků v Sokolské a Mlýnské ulici ve Vracově se objevily pozůstatky ze středověku. V těchto místech byla dříve tvrz, která sloužila jako sídlo vládců, vlastníků starého Vracova. Ve druhé polovině třináctého století se mohlo jednat o krajské správní středisko celé východní Moravy, takzvané břeclavské provincie. „Šlo o nejslavnější období z vracovských dějin," uvedl vedoucí archeologického oddělení Masarykova muzea v Hodoníně Jaromír Šmerda.
Královéhradecko, Kuks - Dvaadvacátý ročník Svatohubertské slavnosti se bude konat v sobotu 3. října po několikaleté odmlce opět v areálu Hospitalu na Kuksu. Uspořádá ho tamní Řád svatého Huberta ve spolupráci s Hospitální nadací Františka Antonína hraběte Sporcka.
Velké Březno - Sobota 3. října přinese pokračování oblíbeného Hraběcího mlsání. Menu je lákavé.
Chvaletice – Velké nebezpečí musela zažehnávat žena ve své kuchyni ve Chvaleticích, když jí ve středu chytil olej na pánvi na sporáku.
Zlín – Zřejmě dva muži, kteří okradli začátkem září devadesátiletého seniora ve Zlíně, se k němu znovu vloupali do bytu. Chtěli po něm peníze, ty ale doma neměl. Tak mu pořezali nožem ruku a ukradli alespoň peněženku s tisícikorunou. Zlodějům, po kterých policie pátrá, hrozí až deset let za mřížemi.
Havlíčkův Brod – Havlíčkobrodská radnice ukončila smlouvu s nájemcem bývalé Radniční restaurace v centru města, kterým byl chotěbořský pivovar.
Velké Karlovice - Karlovský gastrofestival je opět tu! Svátek všech labužníků a milovníků valašské kuchyně a regionálních produktů, který se za uplynulých šest let zařadil mezi největší akce v ČR a jen loni na něj zavítalo 29 tisíc návštěvníků, vypukne ve valašských Velkých Karlovicích již v pátek 2. října, kdy jej odstartuje podvečerní posezení s kapelou Dareband u Penzionu U Dorňáků a Galavečeře ve Spa hotelu Lanterna.
Šumperk - Poslední letošní farmářské trhy se budou v Šumperku konat příští pátek 9. října od osmi do šestnácti hodin. Prodejci regionálních potravin tradičně obsadí prostor na Hlavní třídě mezi obchodním domem Jednota a hotelem Grand.
Českobudějovicko - Přehled akcí na Českobudějovicku o víkendu 3. a 4. října.
Žďár nad Sázavou - Nejoblíbenější hospůdkou Žďárska se stal podnik Pub&Cafe ze Žďáru nad Sázavou, který s převahou zvítězil mezi dalšími jedenácti navrženými restauračními zařízeními. Lidé, kteří jej podpořili svým hlasem ve čtenářské soutěži Deníku, chválili zejména tamní kuchyni.
Písecko - O zpravodaj se zatím přihlásilo 185 lidí. Do Záhoří se sjedou stážisté z různých koutů světa.
Znojmo – Co způsobilo nedávné střevní potíže nemocničního personálu, zůstane zřejmě navždy záhadou. Hygienici ani po dlouhých třech týdnech nenašli v surovinách nic škodlivého. Není ani jasné, zda mohla za epidemií stát provozní chyba. K podobnému onemocnění personálu nedošlo v žádném jiném zdravotnickém zařízení v kraji.
V dnešní době už dávno neplatí, že dobrý výrobek je zárukou úspěchu. Konkurence nikdy nespí a v dnešní době chce každý své místo na slunci. Proto je potřeba inovovat, překvapovat a zákazníky si hýčkat.
Hodonínská nemocnice opravila za více než 14 milionů korun prostory v hlavní budově, kde začne v říjnu nově fungovat hemodialýza pro léčbu pacientů s onemocněním ledvin. Dosavadních 25 let nemocnice prováděla hemodialýzu v objektu, který byl původně jen dočasnou stavbou na deset let a nyní je v nevyhovujícím stavu. „Jsme rádi, že jsme byli schopní udržet hygienické podmínky," řekla ředitelka nemocnice Věra Dostálová.
Havlíčkův Brod – Zájem o dýně mezi českou veřejností neustále narůstá. Tvrdí to manželé Jaroslava a Josef Pipkovi, kteří na rodinném statku na Havlíčkobrodsku tuto plodinu pěstují. O tomto víkendu se na statku konalo tradiční Dýňobraní a otevíral se „Dýňový svět".
Děčín – Stará moudrost praví, že domov má člověk jen jeden. O našem klubu to úplně neplatí. S trochou nadsázky můžeme říci, že „opravdové domovy" jsme měli dva.
Pečky – Během jednoho až dvou týdnů by mělo město definitivně potvrdit vítěze výběrového řízení na firmu, která bude stavět novou školní kuchyni při základní škole. Mnoho let má škola jen výdejnu, jídlo se dováží z Kolína.
Věžky - Tradiční prodejní výstava květin a zahrádkářských potřeb opět provoněla Věžky. Podzimní Floria je sice menší, než jarní verze, i tak však přilákala řadu návštěvníků i prodejců. K mání je sortiment skalniček, trvalek, bylinek, ale i třeba sušených květin a samozřejmě spousta dobrot nebo pomůcek na zahradu i do domácnosti. Téměř pravidelně navštěvuje Věžky Lenka Plachá z Vyškovska.
V pátek vpodvečer byli kuchaři a obsluhující personál havířovského zámku podrobeni zátěžovému testu v rámci natáčení televizního pořadu Ano, šéfe!
Hodonín – Hodonínská nemocnice opravila za více než 14 milionů korun prostory v hlavní budově, kde začne v říjnu nově fungovat hemodialýza pro léčbu pacientů s onemocněním ledvin. Dosavadních 25 let nemocnice prováděla hemodialýzu v objektu, který byl původně jen dočasnou stavbou na deset let a nyní je v nevyhovujícím stavu. „Jsme rádi, že jsme byli schopní udržet hygienické podmínky," řekla ředitelka nemocnice Věra Dostálová.
Nová Paka - Poté, co se svým tatínkem musela paní Vlasta opakovaně řešit průjmové onemocnění, došla k závěru, že bude více kontrolovat, co její tatínek jí. Paní Vlastu těší, že je stále soběstačný, a proto respektuje, když odmítá její pomoc s nakupováním a vařením.
Víska – Na oslavu 500. výročí první písemné zmínky, která pochází z roku 1515, zve obec Víska na Chotěbořsku.
Praha - Oslava jídla a pestrých vegetariánských chutí, ochutnávky živé kuchyně, přednášky o udržitelném životním stylu, inspirace a netradiční program pro děti i dospělé. To vše přinese již tradiční vegetariánský festival pro šest smyslů - Vegefest 2015. Jeho pátý ročník se uskuteční 26. a 27. září ve Starém Purkrabství na Vyšehradě.
Rakovník – Na to, jak senioři zvládají o několik měsíců posunutý termín dokončení rekonstrukce Domova pro seniory Na Zátiší v Rakovníku (byl posunut dodatkem smlouvy na 30.11.2015), jsme se zeptali ředitelky domova Markéty Grundmannové.
Chlumec - Před dům, na hřiště a až na konec ulice chce dojít s novým chodítkem osmiletá Maruška Procházková z Chlumce.
Karlovy Vary - Mimořádně oblíbený noční bar KaKaDu byl letos znovu otevřen. Hostům nabízí nostalgii doby varieté a nekonečných večírků, jimiž bylo KaKaDu v Karlových Varech proslulé.
Kostelní Lhota - Novou fasádu, okna a vytápění se vzduchotechnikou má místní školka
Českobudějovicko - Základní a Mateřská škola ve Dřítni dostala barevnou fasádu, ve školní kuchyni v Lipí zase přibyl konvektomat.
Na pěstování nenáročná rostlina nabízí široké využití v kuchyni. Lze ji podávat jako přílohu, hlavní jídlo či dezert.
