Kvalitní sýr je také dílem chyby, záleží i na kvalitě trávy
Krasíkov - Výrobce sýrů oceněných Regionální potravinou Plzeňského kraje Jindřich Sitta v rozhovoru pro Deník.
Krasíkov - Výrobce sýrů oceněných Regionální potravinou Plzeňského kraje Jindřich Sitta v rozhovoru pro Deník.
Praha - Meziroční růst spotřebitelských cen v březnu zpomalil na 0,3 procenta z 0,5 procenta v únoru. Informoval o tom dnes Český statistický úřad (ČSÚ). Důvodem byly hlavně levnější pohonné hmoty. Rostly naopak ceny alkoholu a tabáku. Analytici podobný vývoj očekávali.
Rokycansko - Ceny na trhu stále klesají, vstupy ovšem ne
Brno – Letošní rok bude pro mnohé zemědělské podniky zlomový, uvedl na sněmu Agrární komory ČR její prezident Miroslav Toman. Vážná je podle něj situace zejména v produkci mléka a vepřového masa. Zemědělci se potýkají s dopady ruských sankcí i ostrou konkurencí ze zahraničí, loňský rok mnozí proto hodnotí negativně. Právě kvůli dovozu uvažují velké podniky o rušení chovu prasat.
Plzeň – Knihovna města Plzně nabízí titul od Anny Geislerové s názvem P. S. Deníkové zápisky herečky zachycují běžný život a často se s humorem dotýkají takových témat, jako je rodina, láska nebo dětství. Kniha rovněž zaujme svou grafickou úpravou, za níž stojí autorčina sestra Lela.
Rožnov pod Radhoštěm /ROZHOVOR/ - Švestkové knedlíky sypané mákem, louka plná nádherných červených květů nebo odvar z makovic či opium. I když některé způsoby využití mírně poškozují pověst této krásné rostliny, na mák nedá dopustit Marcela Šimečková z Rožnova pod Radhoštěm. Pěstuje hned pět druhů a dokonce i staré odrůdy.
Trutnovsko, Pojizeří - Pro křesťany jsou Velikonoce nejdůležitějším svátkem v roce. Připomínají si totiž ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Podle tradice o Velikonocích vrcholí čtyřicetidenní půst, který vždy začíná Popeleční středou a končí na Bílou sobotu.
Větrný Jeníkov (Jihlavsko) - Zisk českého zemědělství se podle šetření Zemědělského svazu ČR loni snížil v porovnání s rekordním rokem 2014 o více než polovinu na devět miliard korun. Způsobil to především pokles cen zemědělských komodit, který nejvíce postihl živočišné produkty, především mléko a vepřové maso. Projevily se i dopady sucha. Na dnešním zasedání svazu ve Větrném Jeníkově to řekl jeho předseda Martin Pýcha. Za rok 2014 podle výpočtu svazu činil výsledek hospodaření 19 miliard Kč.
Praha – Firma Olma, která patří do koncernu Agrofert vlastněného ministrem financí Andrejem Babišem (ANO), vyhrála zakázku na dodání a tříleté ochraňování 500 tun sušeného mléka pro stát za 31 milionů korun.
Kravské mléko je pro telata!
Praha - Firma Olma, která patří do koncernu Agrofert vlastněného ministrem financí Andrejem Babišem (ANO), vyhrála zakázku na dodání a tříleté ochraňování 500 tun sušeného mléka pro stát za 31 milionů korun. Sdělil to mluvčí Správy státních hmotných rezerv (SSHR) Jakub Linka. Olma se přihlásila jako jediná.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Ceny potravin klesají, a to tak, že jídlo je celosvětově nejlevnější za posledních téměř sedm let. Uvádí to alespoň Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO). Zlevňování potravin se nevyhnulo ani České republice, což se líbí spotřebitelům. Kysele ale na tento vývoj hledí zemědělci a zpracovatelé. Ceny potravin jdou dolů, i když se do Česka vrátila inflace, která v lednu činila 0,6 procenta. Taková záhada to ale zase být nemusí.
Abú Zabí - Ceny benzinu klesají ve Spojených arabských emirátech už šest měsíců. Teď stojí podle tamního listu The National litr benzinu 1,47 dírhámu (asi devět korun) a nafty 1,37 dírhámu. Občané se shodují v tom, že tankovat nádrže svých aut jim vyjde mnohem levněji než pít mléko.
Praha - Produkce masa v České republice se loni vrátila k meziročnímu poklesu, snížila se o 0,8 procenta na 447.651 tun. Klesla výroba vepřového, skopového, kozího a koňského masa. Mléka vykoupeného od zemědělců přibylo o 3,6 procenta na více než 2,43 miliardy litrů. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad.
Brno – Barevné ledové včelí úly postavil v brněnských Husovicích na náměstí Republiky student architektury z Vysokého učení technického Jan Malůšek. „Nasbíral jsem tisíc krabic od mléka a naplnil je potravinářským barvivem a vodou. Pomáhalo mi více než deset lidí. Led jsme vysekali a z kostek a sněhu postavili včelí úly," popsal. Ledové sochy stojí na náměstí naproti domu, kde student bydlí, od nedělního večera. Čtyřiadvacetiletý mladík s potěšením sledoval, jak lidé stojí frontu, aby si úly vyfotili.
Líně – Za čerstvé plnohodnotné mléko získala farma Milknatur ocenění Klasa od Ministerstva zemědělství ČR za splnění kvalitativních kritérií-
Znojmo – Zřejmě velkou chuť na sladké měla šestašedesátiletá žena, která ve znojemském hypermarketu v ulici Dukelských bojovníků rozbalila čokoládové vajíčko, snědla je a drobnou hračku, kterou obsahovalo, schovala do kapsy. Neunikla ale pozornosti ostrahy. „Takovou krádež řešili strážníci v pondělí ráno. Odpoledne museli do téhož obchodu znovu. Sedmatřicetiletá žena se pokusila ukrást lak na nehty," informoval preventista znojemských strážníků Petr Hladký.
Domažlicko, Bavorsko – Zemědělci, kteří chovají krávy, pláčí. Hodně nízké výkupní ceny nejsou přitom jenom u nás, ale i u sousedů v Bavorsku.
Praha - Správa státních hmotných rezerv (SSHR) plánuje letos podepsat smlouvy na nákup potravin v hodnotě více než 300 milionů korun. Největší má být tendr na sušené mléko za 220 milionů korun, řekl v rozhovoru pro ČTK předseda SSHR Pavel Švagr.
Praha - Do pole vytéká jen mléko; nic nebezpečného. To mohli konstatovat hasiči, kteří byli v sobotu odpoledne přivoláni k obci Lety na Praze-západ, kde havarovala cisterna. Transportu s mlékem se prý stala osudnou řidičova snaha vyhýbat se protijedoucímu autu: utrhla se krajnice a rozměrné souprava se převrátila mimo vozovku.
Po příchodu silných mrazů se může stát, že ptáci z nedostatku potravy zaměří pozornost na pupeny ovocných keřů a stromů. Menší stromky a keře můžeme chránit hustou silonovou sítí, větší koruny ošetřete postřikem vápenným mlékem nebo jiným vhodným přípravkem.
Praha - Ceny potravin v obchodech, které do svého šetření zahrnují statistici, loni v ČR meziročně klesly v souhrnu o více než procento. Vyplývá to z dat, která dnes zveřejnil Český statistický úřad. Nejvíc zlevnily cukr a sýr, jež se prodávají téměř o pětinu levněji. Loni se propadly také ceny mléka, z něhož se sýr vyrábí. Naopak meziročně nejvíce zdražily brambory a mrkev. Snižují se i ceny potravin ve světě.
Mléko mohou v posledních měsících lidé nakupovat za výrazně nižší ceny než dříve. Řada hypermarketů i dalších velkých prodejen totiž nabízí krabicové mléko v akčních slevách za 10,90 koruny, někdy stlačí dokonce cenu i pod 10 korun.
Kdyně – Jak zvládnout ráno po bujarém silvestrovském večírku a jak se vypořádat s kocovinou radí Michaela Štofková ze Kdyně, výživová poradkyně a odbornice na čínskou medicínu.
Jak zvládnout ráno po bujarém silvestrovském večírku a jak se vypořádat s kocovinou radí Michaela Štofková ze Kdyně, výživová poradkyně a odbornice na čínskou medicínu.
Praha – Tržby z hlavních zemědělských komodit letos klesnou o deset miliard korun na přibližně 82 miliard Kč. Odhaduje to Zemědělský svaz ČR. Zlepšil tak zářijový odhad, kdy svaz hovořil o poklesu na 79 miliard korun. Skoro třetina propadu je kvůli poklesu cen mléka.
Praha - Sněmovna dnes schválila rozpočet Státního zemědělského intervenčního fondu na příští rok. Fond by měl hospodařit s rozpočtem 37,2 miliardy korun, což je meziročně o 2,5 miliardy Kč méně. Z toho 31,3 miliardy bude pocházet z peněz EU, zbytek ze státního rozpočtu. Fond zajišťuje především vyplácení agrárních dotací, z jeho rozpočtu se ale například podporuje i značka Klasa, či dotovaný projekt Mléko do škol.
Brno – Více než dvě třetiny provozovatelů automatů na teplé nápoje klamou zákazníky, přičemž nejzávažnějším porušením předpisů je klamavé označení některých nápojů. Zjistila to při kontrole Státní zemědělská a potravinářská inspekce. O jejích zjištěních informoval v tiskové zprávě mluvčí Pavel Kopřiva.
Praha - Vláda dnes schválila mimořádnou podporu 600 milionů korun pro chovatele prasat a dojnic, informovalo ministerstvo zemědělství. Peníze půjdou napůl z rozpočtu Evropské unie a napůl z rozpočtu ministerstva zemědělství. Podle návrhu ministerstva by měli dotace dostat farmáři, kteří na konci letošního srpna chovali alespoň tři dojnice nebo pět prasnic. Nakonec vláda schválila, že stačí tři prasnice. Ministerstvo doufá, že peníze dostanou nejpozději v dubnu.
Jiný kraj, jiný mrav. Vánoce slaví téměř celá Evropa, ale laskominy na slavnostní tabuli se liší. A některé chutě opravdu překvapí.
Uherské Hradiště – Jak mohou maminky nebo babičky připravit svým ratolestem malé mikulášské překvapení, k němuž stačí hladká mouka, sůl, žloutky, máslo, vlažné mléko, cukr, droždí, rozinky a hřebíček, to se mohly v sobotu dopoledne dozvědět v hlavní budově Slováckého muzea ve Smetanových sadech v Uherském Hradišti.
Praha - Evropská komise souhlasí s tím, aby ministerstvo zemědělství přerozdělilo dalších 300 milionů korun chovatelům dojnic. Čeští farmáři tak dostanou přes 600 milionů korun, polovinu z evropských peněz. Resort předloží v nejbližších dnech materiál na projednání vládě, řekl mluvčí ministerstva Hynek Jordán.
/ROZHOVOR/ Před několika lety si splnila přání a otevřela si vlastní prodejnu sýrů. Sama sází především na domácí výrobky. „Snažím se nabídnout lidem to, co jinak nemají šanci běžně ochutnat," říká Eva Zarabská, která Cheesy provozuje v Opavě a Šumperku.
Mělnicko - Už čtyři měsíce dělá Jiřina Horká ze známého cirkusového rodu Berousků mámu dvěma koťatům lva pustinného. Říká jim kluci. Jména zatím nemají, až na sklonku zimy bude jasné, co bílá lvíčata čeká. „Může to být například drezúra nebo pobyt v některé ze zoologických zahrad v cizině," vysvětlila Jiřina Horká.
Region – Malá šelma jedináček si chce hrát. Znamená to spoustu šrámů a jizev, po rukách i po těle. Ale mně ty mé nevadí, každá z nichmá svůj příběh.
Brusel - Česká vláda by měla v příštích čtrnácti dnech přijmout nařízení, které od počátku příštího roku umožní reálně zahájit podporu českých zemědělců postižených nepříznivým vývojem trhu. Na okraj jednání s kolegy z ostatních zemí EU to v Bruselu řekl český ministr zemědělství Marian Jurečka. Letošní září bylo podle něj měsícem, kdy se po více než roce zastavil v Evropě propad cen mléka.
Vitice – Vitická mateřská a základní škola se zúčastnila ojedinělého vzdělávacího projektu o zdravém stravování, který nese název Zdravá 5.
Kutnohorsko - Přes pět set oranžových kontejnerů na nápojové kartony naplnili v loňském roce obyvatelé obcí v okolí Čáslavi. Obaly od mléka, vína nebo ovocných džusů se vyrábějí z velmi kvalitního papíru, vhodného k recyklaci a k výrobě nového papíru.
Dolní Újezd - Velké stěhování čeká 280 krav ze Zemědělského družstva Dolní Újezd.
Praha – Ochucená a jogurtová mléka, jogurty a smetanové krémy, které se dostávají k dětem prostřednictvím dotovaného programu Mléko do škol, výrazně překračují obsah cukru doporučený Státním zdravotním ústavem. Smetanové krémy mají i větší obsah tuků. Zjistila to občanská iniciativa Skutečně zdravá škola, která se snaží o zlepšení školního stravování, sdělila Adéla Flejšarová z iniciativy. Podle ministerstva školství je možné, že se požadavky na poskytované výrobky změní. Musí to navrhnout rezort zemědělství, který projekt hájí.
Mladoboleslavsko - Přestože první listopadový týden roku 1995 byl spíše klidný a největší vzrušení přineslo sněžení, v pátek rozvířil stojaté vody anonymní telefonát
Praha /INFOGRAFIKA/ – Se skřípajícími zuby museli zemědělci celý rok sledovat, jak poměrně rychle klesá cena mléka. Podle posledních čísel, která zveřejnil Český statistický úřad, dostali v letošním třetím kvartále sedláci za mléko o 22,6 procenta méně, než ve třetím čtvrtletí loňského roku, i když mléka prodali o něco víc. Mléko se v létě prodávalo v průměru za 7,32 koruny. Mlékaři ovšem tvrdí, že situace v oboru už narazila na své dno.
Rakovník – Nejen s chovem koz a samozřejmě krav se přímo v praxi seznamují studenti Střední zemědělské školy v Rakovníku na Školním statku Středočeského kraje Bulovna, ale také vidí zpracování mléka a výrobu sýrů v malé sýrárně. Zkušenost se jim může hodit v praktickém životě, například při podnikání.
Praha - Produkce masa v Česku ve třetím čtvrtletí meziročně klesla o dvě procenta. Nákup mléka naopak stoupl o 2,8 procenta. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad. Ceny zemědělských výrobců se oproti loňsku zvýšily pouze u jatečného skotu. Ceny mléka se meziročně propady o více než 20 procent.
Dobrá Voda - Profesionální hasiči z Hořic byli ve středu 21. října v 08:46 hodin přivoláni k dopravní nehodě, která se v obci Dobrá Voda u Hořic.
Loučka – „Asi bych teď už život na vsi za ten v paneláku nevyměnila," říká nyní pětatřicetiletá Simona Šimková z Loučky u Vizovic. Dobrých deset let už totiž provozuje ve zmíněné obci s manželem farmu. Ta jim, ale i lidem z blízkého okolí, přináší domácí produkty. Chovají nejen kozy, ale také krávy či ovce. Mléko z nich zpracovávají, ovce pak mají hlavně kvůli masu. Je to prý sice hektické, ničeho ale nelitují.
Praha - Čeští zpracovatelé a chovatelé budou moci vyvážet hovězí maso a produkty z něj do Kanady. ČR to spolu s 18 dalšími členskými státy povolila Evropská komise, sdělili dnes veterináři. Firmy si do 6. listopadu mohou zažádat o registraci u kanadských úřadů prostřednictvím Státní veterinární správy (SVS), řekl dnes mluvčí SVS Petr Pejchal. Bez registrace nebude vývoz možný. Výrobky budou muset splňovat kanadské limity na zbytky veterinárních léčiv.
Nemotice – Čerstvé mléko od výrobce bez toho, aby se v obci instaloval automat? Takovou možnost dostali minulý týden obyvatelé Nemotic. Na vedení vesnice se s nabídkou obrátilo družstvo Agronet Nesovice, které provozuje například mlékomat v Bučovicích. Dovážet by do Nemotic mohla plnotučné mléko za patnáct korun za litr.
Blanensko – Renata Hoderová z Blanska skoro denně nakupuje čerstvé mléko. Využívá i mlékomat. „V naší rodině se mléko pije hodně. Když jsem byla na mateřské dovolené, vyráběla jsem z něj i různé pochutiny. Dávám přednost čerstvému mléku, proto mlékomaty vítám," uvedla žena. Automaty na mléko jsou na Blanensku čtyři. I přes kolísavou spotřebu je provozovatelé zatím plánují zachovat. Na podzim spotřeba mléka v mlékomatech obvykle roste.
Lanškroun – Střední zemědělské škole v Lanškrouně chybí už jen malý krůček k tomu, aby její vlastní mlékárna začala fungovat. Výstavba mlékárny byla dokončena a je čerstvě zkolaudovaná.