České Budějovice – V souvislosti se suchem a vedry tohoto léta se občas připomíná rok 1947.Jaký byl? To lze „v globálu" snadno „vygooglovat". V první polovině roku spadla třeba v Praze jen polovina průměrných srážek, extrémně suché období ale začalo až v polovině července a trvalo přes 110 dní. V září a v říjnu napršelo v Praze 11 milimetrů, tedy jako při běžné přeháňce. Sucho způsobilo potravinovou krizi, která byla mnohde horší než za války, uvádí se.
Českobudějovicko - Prudký propad cen mléka trápí v poslední době zemědělce. „Každý měsíc to padá o čtyřicet haléřů za litr dolů," říká předseda ZOD Borovany Jindřich Kořínek s tím, že ale za červenec ještě faktury nemá.
BISKUPOVA KYČEL. Pasovský biskup Stefan Oster (50) byl ve čtvrtek propuštěn z kliniky v Pasově, kde dostal nový levý kyčelní kloub. V jeho relativně mladém věku byla operace nutná, když chybné postavení kyčle nebylo v jeho dětství korigováno, uvedla PNP s odkazem na biskupův facebook. „Nemocnice je sice nemocnice, ale my tu máme opravdu dobrou!" napsal Oster. Tým šéflékaře KonradaMayerhofera podle něho odvedl dobrou práci. S propuštěním byl ale učiněn jen první krok zpátky k normálnímu životu: „Teď to znamená zase jednou se učit chodit," uvedl biskup. K poděkování za modlitby připojil na svých stránkách fotografii s ošetřovatelským týmem a rentgenovým snímkem nového kloubu. „Sedí perfektně," připsal.
Stačí jen správně odpovědět na otázku a 5 soutěžících vyhrává produkty ve venkovském stylu
Praha - Produkce masa v Česku ve druhém čtvrtletí meziročně klesla o 0,7 procenta, nákup mléka naopak o 4,7 procenta stoupl. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad. Ceny zemědělských výrobců proti loňsku většinou klesly, pouze u jatečného skotu byly vyšší. U mléka a jatečných prasat se ceny propadly o více než desetinu.
Praha - Předsednictvo Agrární komory zvažuje neupřesněné kroky proti obchodním řetězcům. Prý zneužívají situace na trhu s mlékem a českým producentům nabízejí za mléko a mléčné výrobky příliš nízké ceny. Vyplývá to z materiálu, který komora vydala po svém dnešním jednání.
Havlíčkův Brod – Další nový přístroj, tentokrát odsávačku mléka, získalo darem dětské oddělení Nemocnice v Havlíčkově Brodě od akciové společnosti Měšťanský pivovar Havlíčkův Brod.
Domažlicko – Pomalu a jistě se produkce mléka a masa dostává do krize. Na vině jsou nízké výkupní ceny živočišných produktů.
Domažlicko – Nikoliv od dubna zrušené mléčné kvóty a obavy o odbyt mléka, nýbrž jeho neustále klesající výkupní cena se stala strašákem zemědělských podniků, které se zabývají chovem skotu a mléčnou produkcí. A to bez rozdílu, zda dodávají mléko zpracovatelům v tuzemsku či těm do sousedního Bavorska.
Černovice – Zemědělský podnik Obruč-Agro v Černovicích chystá stavět nové stáje pro chov skotu. Dlouhodobě připravovaný projekt týkající se chovu dojnic však ještě mohou ovlivnit výrazně klesající výkupní ceny mléka.
Prostějovsko – V kravíně mají stovky kvalitních dojnic, které ročně odevzdají několik milionů litrů vysoce jakostního mléka. Místo aby na mléce vydělávali, měsíce prodělávají a chov skotu dotují z jiné výroby. Tak dopadly podniky na Hané. Jejich mléčnou výrobu dusí nízké výkupní ceny tak, že se dostala pod náklady. Farmáři počítají ztráty a hrozí se toho, co bude dál. Někteří to podle nich nemohou ustát a dobytek budou muset vybít.
Vyškovsko – Původní nadšení z automatů na čerstvé mléko už na Vyškovsku dávno opadlo. Pryč jsou dny, kdy se před pěti lety za čtyřiadvacet hodin vytočilo v průměru přes pět set litrů mléka a padaly i takové rekordy, kdy si zájemci za jediný den přišli pro téměř 800 litrů bílého nápoje nebo pomocníka při vaření. Pokles prodeje na jednom přístroji je oproti loňskému roku v desítkách litrů.
Brno, Brněnsko – Ještě před rokem prodávali litr mléka za 9,51 korun. Letos v červnu cena v Bonagro Blažovice klesla na 7,37 koruny. Společnost kvůli tomu denně prodělá osmadvacet tisíc korun. „Snižování cen mléka je veliký problém. Loni jsme měli zisk víc než korunu za litr. Teď v červnu naopak korunu na litr proděláváme," přiznal vedoucí živočišné výroby Jan Vojta z Bonagro Blažovice, kde denně nadojí osmadvacet tisíc litrů mléka. Podle ředitele Regionální agrární komory Jihomoravského kraje Jaromíra Musila jsou ceny stále nižší kvůli přetlaku mléka na trhu, kterou způsobil dubnový konec mléčných kvót.
Nekoř – Otázky regionálních zemědělců byly předmětem páteční schůzky představitelů Agrární komory ČR a Pardubického kraje, v čele s hejtmanem Martinem Netolickým, v Nekoři. Kromě plnění Memoranda, uzavřeného mezi oběma stranami v roce 2012, se diskutovalo i o znepokojujícím poklesu výkupní ceny mléka, jak uvedla ředitelka Regionální agrární komory Pardubického kraje Vanda Rektorisová:
Denně vstává před šestou, aby podojila všech čtyřiadvacet koz a krávu. Když uskladní mléko, je čas nakrmit také ovce, drůbež, králíky a ostatní obyvatele Halfarovic farmy. Z nadojeného mléka pak vyrábí domácí sýry a k večeru si zopakuje ranní rutinu.
/ROZHOVOR/ Denně vstává před šestou, aby podojila všech čtyřiadvacet koz a krávu. Když uskladní mléko, je čas nakrmit také ovce, drůbež, králíky a ostatní obyvatele Halfarovic farmy. Z nadojeného mléka pak vyrábí domácí sýry a k večeru si zopakuje ranní rutinu.
Do dob, kdy byl Rožnov pod Radhoštěm na Vsetínsku vyhlášeným lázeňským místem, se o víkendu vrátí návštěvníci rožnovského Valašského muzea v přírodě. Počátky lázní sahají do konce 18. století. Lázeňští hosté v dobových kostýmech vyrazí v neděli stejně jako dříve na svou ranní procházku na čerstvém vzduchu za zvuků hudby, tak jako dřív promenádu doplní popíjení žinčice, tedy tradičního nápoje z ovčího mléka, řekla mluvčí muzea Pavlína Polášková. Pořad nazvaný Lázeňský výlet se vrací do programové nabídky skanzenu po pěti letech, v rámci letošních oslav 90. výročí existence muzea.
Tři měsíce po zrušení mléčných kvót se ukazuje, kdo na deregulaci vydělá, čili kvůli komu a v čí prospěch byla regulace zrušena. Vydělají ti největší evropští farmáři, kteří ustojí likvidační propad cen. Optimistické prognózy na slovo vzatých expertů, že ceny po zvýšení produkce neklesnou, neboť po mléce je ve světě rostoucí poptávka, vzaly rychle za své. Do Ruska se mléko vyvážet nesmí, Čína ho nechce až tak, jak se v EU snilo a rázem je vymalováno.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Pohled na grafy může být občas skličující. Tento pocit v posledních měsících zakoušejí čeští chovatelé dojnic, když sledují vývoj výkupních cen mléka. Za poslední rok se snížily o dvacet procent, což zemědělci dávají do souvislosti s dubnovým koncem mléčných kvót, přetlakem mléka na evropském trhu a ruským embargem.
Kojící matky zanedbávají stravu, děti tak dostávají méně kvalitní mléko a matky jsou zbytečně unavené. Ukázala to slovenská studie z přelomu loňského a letošního roku, do níž bylo zapojeno 550 kojenců a batolat a přibližně 150 kojících žen. Na Slovensku kojí 78 procent matek, v Česku 85 procent, chování žen v obou zemích je podle vyjádření odborníků podobné.
Praha - Ve většině vanilkových nanuků používají výrobci místo mléka nebo smetany levnější rostlinné tuky, například kokosový olej. Informoval o tom dnes v tiskové zprávě časopis dTest. Výhradně mléčný tuk obsahoval jediný ze 17 zkoumaných vzorků. Informace o tom, že zmrzlina obsahuje rostlinný tuk, na etiketě ale byla uvedena.
Praha /ROZHOVOR, INFOGRAFIKA/ – Někteří jihomoravští zemědělci museli uspíšit začátek žní. Úrodu totiž trápí sucho, což se zřejmě odrazí i na výnosech a už nyní je zřejmé, že nedosáhnou loňské úrovně. „Vzhledem k suchu a většímu teplu začínáme dřív. Obilí už téměř zasychá, což se negativně podepisuje na výnosu," řekl předseda zemědělského družstva Bulhary na Břeclavsku Antonín Osička.
Jaroměř, Rychnov nad Kněžnou /FOTO/ - Osm štěňátek, právě narozených, ještě slepých a úplně bezbranných, pohodila v minulém týdnu do příkopu u silnice u Dolan neznámá lidská hyena. Když je našli, byla podchlazená, hladová a nemohla ani nasát mléko, jak byla zesláblá.
Praha - Letošní rok nebude podle zemědělců zřejmě tak úspěšný jako předchozí dva roky. Zatímco v letech 2013 a 2014 překonaly tržby za rozhodující agrární komodity hranici 90 miliard korun, letos budou pravděpodobně o pět miliard korun nižší. Jako prvotní odhad to uvedl předseda Zemědělského svazu ČR Martin Pýcha. Na vině jsou podle něj nízké výkupní ceny mléka a obilí.
Praha – Zemědělci začínají pociťovat dopady zrušených mléčných kvót. Ceny této suroviny jdou rychle dolů a sedláci by byli rádi, kdyby jim z této svízelné situace pomohl stát. „Hlavním důvodem jsou ale sankce vůči Rusku, tedy nemožnost vývozu některých komodit a produktů a vysoká stagnace odběru mléka a mléčných výrobků z Číny a obecně z Asie," upřesnil ředitel Zemědělského svazu Jan Ulrich.
/DENÍK BYL U TOHO/ Farma Kružberk je plně ekologická. Redaktoři Deníku se osobně seznámili s tím, co všechno toto adjektivum obnáší a co musíte udělat pro to, abyste se takovým statusem vůbec mohli pyšnit.
Farma Kružberk je plně ekologická. Naše redakce se při sobotní prohlídce přesvědčila o tom, co všechno toto adjektivum obnáší a co musíte udělat pro to, abyste se takovým statusem vůbec mohli pyšnit.
Děčín – Rozhovor s Michalem Havlem, spolumajitelem kavárny Hajja Caffé v děčínském Centru Pivovar.
Ústí nad Labem - Známe výherce prvního kola naší Jahodové soutěže.
Tábor - Už několik let upřednostňují některé kavárny, bary a restaurace tzv. výběrovou kávu, která je výrazně ovocitá, lidově řečeno „kyselá". Taková káva, která není přepraženě hořká, nabízí v chuti velkou rozmanitost od ovocných až po čokoládové, kakaové či rumové tóny. O výběrové kávě, která je vyráběna z kávových zrn té nejvyšší kvality a nejčastěji se jedná o druh arabica, Deník hovořil s táborskou baristkou Veronikou Fišerovou. Ta je členkou asociace Specialty Coffee Association of America (SCAE) .
Liberecký kraj - Liberecký kraj je na třetím místě v zemi v chovu koz, s počtem ovcí zaujímá v republikovém srovnání páté místo.
Ženeva - Po sto letech zkoumání se Švýcarům konečně podařilo rozluštit tajemství děr v některých svých sýrech, jako jsou ementál a Appenzeller. Podle švýcarského institutu Agroscope a ústavu pro výzkum materiálů EMPA způsobují slavné díry malé částice sena, které padají do mléka během dojení krav.
Merboltice - Biomléko prodává farmář Ludvík Efler z Děčínska Polabským mlékárnám i ze dvora sousedům, a to i navzdory výhodnějším nabídkám z Německa.
Praha - Každý Čech loni v průměru zkonzumoval 236,4 kilogramu mléka nebo mléčných výrobků. Meziročně se spotřeba zvýšila o 1,1 procenta. Vyplývá to z aktuálních údajů Českomoravského mlékárenského svazu, kterou má ČTK k dispozici.
Valašské Meziříčí /FOTOGALERIE/ – Mléko a výrobky z něj bylo možné sehnat na valašskomeziříčském náměstí. Akci uspořádaly Mlékárny Valašské Meziříčí u příležitosti Mezinárodního dne mléka.
Hradec Králové - Výjimečnou kvalitu a výjimečné chuťové vlastnosti požadovala odborná komise po potravinách, které se ucházely o označení Regionální potravina 2015. Ze 103 produktů ho získalo celkem devět.
Hradec Králové - Výjimečnou kvalitu a výjimečné chuťové vlastnosti požadovala odborná komise po potravinách, které se ucházely o označení Regionální potravina 2015. Ze 103 produktů ho získalo celkem devět.
Hradec Králové - Výjimečnou kvalitu a výjimečné chuťové vlastnosti požadovala odborná komise po potravinách, které se ucházely o označení Regionální potravina 2015. Ze 103 produktů ho získalo celkem devět.
Praha - Produkce masa v Česku v 1. čtvrtletí letošního roku meziročně vzrostla o 1,1 procenta a nákup mléka o 3,6 procenta. Ceny klesly, u mléka a jatečných prasat o více než desetinu. Pouze u jatečného skotu byly ceny proti loňsku vyšší. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad. Loni produkce masa po 11 letech poklesu vzrostla o 0,8 procenta, mléka vykoupeného od českých zemědělců bylo meziročně víc o 1,3 procenta.
Praha - S čelovkou na hlavě, ešusem a litrem mléka v batohu, s pohorkami na nohou a mapou v ruce. Letošní Noční přechod Brd pod taktovkou organizace Brdský zálesák z Mníšku pod Brdy přilákal 59 nadšenců. Z Mníšku, Dobříše, Příbrami a širokého okolí… Noční taje brdských lesů poznávali v noci z 10. na 11. dubna.
Mostecko - Okresní soud dnes poslal do vazby 36letého Mostečana. Je to násilník, který ale neváhá ukrást třeba i mléko. O tomto a dalších případech dnes dopoledne informovala mluvčí mostecké policie Ludmila Světláková.
Bratislava - Nízké výkupní ceny mléka, zrušení mléčných kvót v Evropské unii a nižší dotace oproti konkurenci ze zahraničí ohrožují výrobce mléka na Slovensku, upozornili dnes slovenští farmáři a výrobci mléčných produktů, podle kterých v uplynulém období skončila v zemi s výrobou mléka čtvrtina podniků. Slovenští producenti mléka a mléčných výrobků zahájili marketingovou kampaň, kterou chtějí podpořit domácí produkci.
Východní Čechy - Pro křesťany jsou Velikonoce nejdůležitějším svátkem v roce. Připomínají si totiž ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Podle tradice o Velikonocích vrcholí čtyřicetidenní půst, který vždy začíná Popeleční středou a končí na Bílou sobotu.
Litoměřicko - Mléko je velmi citlivá komodita a ze všech zemědělských produktů nejsledovanější. Není divu, že veřejnost zbystřila, když EU k 31. březnu zrušila mléčné kvóty, které platily celých 30 let ke stabilizaci trh s mlékem. Česko kvóty přijalo v roce 2001 a tehdy se setkalo s obrovským protestem farmářů.
Liberecký kraj - Pro křesťany jsou Velikonoce nejdůležitějším svátkem v roce. Připomínají si totiž ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Podle tradice o Velikonocích vrcholí čtyřicetidenní půst, který vždy začíná Popeleční středou a končí na Bílou sobotu.
Liberecký kraj - Pro křesťany jsou Velikonoce nejdůležitějším svátkem v roce. Připomínají si totiž ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Podle tradice o Velikonocích vrcholí čtyřicetidenní půst, který vždy začíná Popeleční středou a končí na Bílou sobotu.
Praha /INFOGRAFIKA/ – Takovou situaci neznali zemědělci v Evropě celých 31 let. Dosud trh s mlékem na starém kontinentě regulovaly mléčné kvóty, které však od včerejška přestaly platit. „Trh s mlékem je v Evropské unii naprosto otevřený a vlastně i globálně," uvedl včera ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Na 1. duben však farmáři hleděli s obavami, protože neměli tušení, co by mohl očekávaný přetlak mléka na trhu udělat s jeho cenou.
Jednatřicet let se v Evropské unii hlídala produkce mléka formou kvót, které přesně stanovovaly, kolik kdo smí nadojit. Šlo o obranu před nadprodukcí, která dělala zlou krev. Nyní v EU převážil názor, že nadprodukce díky rostoucímu exportu u této komodity nehrozí. Na otázku, co přinese konec mléčné regulace, slyšíme buďto uklidňující odpověď, že se nic dramatického nestane, anebo dramatické konstatování, že co se stane, nikdo neví.
Brusel - V Evropské unii s počátkem dubna skončí po jedenatřiceti letech mléčné kvóty. A s nimi i sankce, které dosud hrozily výrobcům za překročení stanovené míry produkce. Český ministr zemědělství Marian Jurečka ale výraznější skokový výkyv v cenách mléka v důsledku konce kvót neočekává.
Svátky jara se blíží. Inspirujte se tradičními recepty a jejich variantami. Jsou plné zdraví a síly.
