Kreativ

ŠTÍTEK: mléko

Švýcaři konečně rozluštili tajemství děr ve svých sýrech

Ženeva - Po sto letech zkoumání se Švýcarům konečně podařilo rozluštit tajemství děr v některých svých sýrech, jako jsou ementál a Appenzeller. Podle švýcarského institutu Agroscope a ústavu pro výzkum materiálů EMPA způsobují slavné díry malé částice sena, které padají do mléka během dojení krav.

Spotřeba mléka se loni zvýšila o 1,1 procenta

Praha - Každý Čech loni v průměru zkonzumoval 236,4 kilogramu mléka nebo mléčných výrobků. Meziročně se spotřeba zvýšila o 1,1 procenta. Vyplývá to z aktuálních údajů Českomoravského mlékárenského svazu, kterou má ČTK k dispozici.

Meziříčí oslavuje Den mléka

Valašské Meziříčí /FOTOGALERIE/ – Mléko a výrobky z něj bylo možné sehnat na valašskomeziříčském náměstí. Akci uspořádaly Mlékárny Valašské Meziříčí u příležitosti Mezinárodního dne mléka.

Produkce masa a nákup mléka v Česku v 1. čtvrtletí vzrostly

Praha - Produkce masa v Česku v 1. čtvrtletí letošního roku meziročně vzrostla o 1,1 procenta a nákup mléka o 3,6 procenta. Ceny klesly, u mléka a jatečných prasat o více než desetinu. Pouze u jatečného skotu byly ceny proti loňsku vyšší. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad. Loni produkce masa po 11 letech poklesu vzrostla o 0,8 procenta, mléka vykoupeného od českých zemědělců bylo meziročně víc o 1,3 procenta.

Na Nočním přechodu Brd hledali účastníci hřbitov a vařili pudink

Praha - S čelovkou na hlavě, ešusem a litrem mléka v batohu, s pohorkami na nohou a mapou v ruce. Letošní Noční přechod Brd pod taktovkou organizace Brdský zálesák z Mníšku pod Brdy přilákal 59 nadšenců. Z Mníšku, Dobříše, Příbrami a širokého okolí… Noční taje brdských lesů poznávali v noci z 10. na 11. dubna.

Nízké ceny mléka a zrušení kvót prý ohrožují slovenské farmáře

Bratislava - Nízké výkupní ceny mléka, zrušení mléčných kvót v Evropské unii a nižší dotace oproti konkurenci ze zahraničí ohrožují výrobce mléka na Slovensku, upozornili dnes slovenští farmáři a výrobci mléčných produktů, podle kterých v uplynulém období skončila v zemi s výrobou mléka čtvrtina podniků. Slovenští producenti mléka a mléčných výrobků zahájili marketingovou kampaň, kterou chtějí podpořit domácí produkci.

Znáte velikonoční tradice?

Východní Čechy - Pro křesťany jsou Velikonoce nejdůležitějším svátkem v roce. Připomínají si totiž ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Podle tradice o Velikonocích vrcholí čtyřicetidenní půst, který vždy začíná Popeleční středou a končí na Bílou sobotu.

Mléčné kvóty padly, ne všichni zemědělci v regionu to uvítali

Litoměřicko - Mléko je velmi citlivá komodita a ze všech zemědělských produktů nejsledovanější. Není divu, že veřejnost zbystřila, když EU k 31. březnu zrušila mléčné kvóty, které platily celých 30 let ke stabilizaci trh s mlékem. Česko kvóty přijalo v roce 2001 a tehdy se setkalo s obrovským protestem farmářů.

Znáte velikonoční tradice?

Liberecký kraj - Pro křesťany jsou Velikonoce nejdůležitějším svátkem v roce. Připomínají si totiž ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Podle tradice o Velikonocích vrcholí čtyřicetidenní půst, který vždy začíná Popeleční středou a končí na Bílou sobotu.

Znáte velikonoční tradice?

Liberecký kraj - Pro křesťany jsou Velikonoce nejdůležitějším svátkem v roce. Připomínají si totiž ukřižování a zmrtvýchvstání Ježíše Krista. Podle tradice o Velikonocích vrcholí čtyřicetidenní půst, který vždy začíná Popeleční středou a končí na Bílou sobotu.

Kvóty skončily. Mléko nezlevní

Praha /INFOGRAFIKA/ – Takovou situaci neznali zemědělci v Evropě celých 31 let. Dosud trh s mlékem na starém kontinentě regulovaly mléčné kvóty, které však od včerejška přestaly platit. „Trh s mlékem je v Evropské unii naprosto otevřený 
a vlastně i globálně," uvedl včera ministr zemědělství Marian Jurečka (KDU-ČSL). Na 
1. duben však farmáři hleděli 
s obavami, protože neměli tušení, co by mohl očekávaný přetlak mléka na trhu udělat 
s jeho cenou.

Deregulace mléka

Jednatřicet let se v Evropské unii hlídala produkce mléka formou kvót, které přesně stanovovaly, kolik kdo smí nadojit. Šlo o obranu před nadprodukcí, která dělala zlou krev. Nyní v EU převážil názor, že nadprodukce díky rostoucímu exportu u této komodity nehrozí. Na otázku, co přinese konec mléčné regulace, slyšíme buďto uklidňující odpověď, že se nic dramatického nestane, anebo dramatické konstatování, že co se stane, nikdo neví.

Po třech desetiletích skončí ve středu v EU kvóty na mléko

Brusel - V Evropské unii s počátkem dubna skončí po jedenatřiceti letech mléčné kvóty. A s nimi i sankce, které dosud hrozily výrobcům za překročení stanovené míry produkce. Český ministr zemědělství Marian Jurečka ale výraznější skokový výkyv v cenách mléka v důsledku konce kvót neočekává.

Velikonoční recepty

Svátky jara se blíží. Inspirujte se tradičními recepty a jejich variantami. Jsou plné zdraví a síly.

Češi jsou nemocní, protože jedí nepravidelně a špatně

Praha – Češi jsou nemocní, protože se stravují nepravidelně a jejich jídelníček je nevyvážený. Ve stravě mají nadbytek nezdravých tuků, cukru, soli a naopak málo ovoce a zeleniny. K tomu mají také málo pohybu, uvedla na pátečním workshopu Akademie zdravého životního stylu lékařka Marie Nejedlá z iniciativy Vím, co jím a piju.

Prezident Agrární komory: Proti obchodním řetězcům by chtělo postupovat přísněji

Olomouc /ROZHOVOR/ – Českým zemědělcům se daří. Vloni se jejich zisk meziročně zvedl o 40 procent, na 22,9 miliardy korun, což je nejlepší výsledek od roku 1998, odkdy údaj sledují statistici. Navíc se čtvrtým rokem po sobě drží nad 17 miliardami korun. Zdálo by se, že český zemědělec může spokojeně a bezstarostně zaset. Ne tak docela. „Jsou problémy. Nevíme konečné podmínky Programu rozvoje venkova, uvidíme, jestli se udrží ceny komodit, končí kvóty na mléko, cena vepřového masa jde dolů, cena ovoce a zeleniny jde dolů, valí se sem velké dovozy pod nákladovými cenami," shrnul prezident Agrární komory České republiky Miroslav Toman.

Mléko a sýry zřejmě zlevní. Zemědělci na Hané věří, že tlak ustojí

Olomouc – Za mléko a mléčné výrobky od dubna ušetříme. Nejde o aprílový žertík, ale možný důsledek zrušení regulačních pravidel pro množství mléka vyrobeného v zemích Evropské unie – takzvaných mléčných kvót. A protože chovatelé skotu začnou produkovat neomezené množství mléka, jeho výkupní cena v České republice tlakem konkurence spadne na minimum.

Školáci mají nárok na dotovanou výživu

Přibyslav - Prostřednictvím programu Mléko do škol Evropská unie poskytuje dotace školám a dalším vzdělávacím institucím, aby mohly svým studentům nabídnout mléko a vybrané mléčné výrobky.

Mléčné kvóty v dubnu skončí. Zemědělci na jihu Moravy se obávají krachu

Jižní Morava – Mléčné produkty po prvním dubnu zlevní. To není apríl, ale realita, která kvůli zrušení mléčných kvót čeká celou Evropu. Farmáři začnou produkovat mléko bez omezení a nadprodukce podle předpokladů stlačí výkupní ceny v České republice kvůli konkurenci mlékařů z okolních států na minimum.

Mléčné kvóty v dubnu skončí. Zemědělci se obávají krachu

Jižní Morava – Mléčné produkty po prvním dubnu zlevní. To není apríl, ale realita, která kvůli zrušení mléčných kvót čeká celou Evropu. Farmáři začnou produkovat mléko bez omezení a nadprodukce podle předpokladů stlačí výkupní ceny v České republice kvůli konkurenci mlékařů z okolních států na minimum.

Svačiny nabízejí, ale zdravé

Prachaticko – Děti v základních školách v Prachaticích si svačinu v automatu nekoupí. Podle slov ředitelky ZŠ Zlatá stezka Lenky Králové si mohou objednat Školní mléko a školáci na prvním stupni pak pravidelně jednou týdně dostanou ovoce.

Farmáři ztratí jistý příjem. Mlékárna vypověděla smlouvu

Českobudějovicko – Na elektřinu platí měsíčně zálohu pět tisíc. Leasing na balíkovač a nahrabovač mu z peněženky dvanáctkrát do roka vytáhne další devět tisíc. Soukromému zemědělci Martinu Pouzarovi z Hůr na Českobudějovicku přitom nyní hrozí, že od dubna zůstane bez jediného pravidelného příjmu – za mléko.

Brňané se po pěti letech vracejí k mlékomatům

Brno /FOTOGALERIE/ – Místo mléka z krabice si před pěti lety Libuše Hanáková poprvé dala do kávy čerstvé mléko přímo od farmářů. Jeho chuť si natolik oblíbila, že si ho začala kupovat častěji. Tehdy pro farmářské mléko musela až do nákupního centra Olympia v Modřicích na Brněnsku. Právě tam totiž před pěti lety vyrostl první mobilní mlékomat. Dnes mají lidé možností více. Podle posledních dostupných dat je v Brně šest mlékomatů. Podle majitelů mlékomatů to vypadá, že se boom vrací.

Produkce masa se po 11 letech poklesu loni zvýšila

Praha - Produkce masa v České republice po 11 letech poklesu loni meziročně vzrostla o 0,8 procenta na 451.186 tun. Snížila se jen okrajová produkce koňského a kozího masa, u ostatních druhů byl nárůst. Mléka vykoupeného od českých zemědělců loni meziročně přibylo 1,3 procenta na 2,35 miliardy litrů. Údaje dnes zveřejnil Český statistický úřad.

Mléčné kvóty končí. Připravte se na výkyvy cen

Praha – Zemědělci jsou nervózní. Od dubna přestanou 
v Evropské unii platit mléčné kvóty a nikdo neví, co se stane. „Vůbec nevíme, co se bude dít. Agrární komora ČR nyní zpracovává analýzy, ale špatní jsou z toho všichni, třeba 
i Němci," uvedla mluvčí komory Dana Večeřová.

Zloděj sebral i dětské kaše a mléka

Příbram /KRIMIZPRÁVY/ - Až jeden rok ve vězení hrozí 56leté ženě, která se svým jednáním dopustila přečinu zatajení věci. Někdy mezi 22. a 26. listopadem našla v Nádražní ulici v Milíně mobilní telefon v hodnotě 7000 korun, neodevzdala ho a zanechala si jej pro vlastní potřebu.

Díky odsávačkám pijí i extrémně nedonošené děti mateřské mléko

České Budějovice – Jsou natolik malé, že se samy nedokáží napít. I takové předčasně narozené či nemocné děti však mají v českobudějovické nemocnici šanci růst díky pravidelným dávkám čerstvého mateřského mléka od vlastní maminky. Umožňují to moderní odsávačky, které má k dispozici neonatologické oddělení.

Plesová sezona startuje. Někde mohou vyhrát sumce, jinde lidé ochutnají mléko

Blanensko – Každá žena chce alespoň jednou v životě vypadat jako princezna. A na plesech si tento pocit mohou dámy dopřát i vícekrát. Obléknou se do krásných šatů, pánové do slavnostních obleků a společně se vydají na parket do víru tance. Letošní plesová sezona na Blanensku nabídne plno zábavy. Například v Blansku vypukne šestého února v tamním Dělnickém domě tradiční Sousedský bál.

Plesová sezona startuje. Někde mohou vyhrát sumce, jinde lidé ochutnají mléko

Blanensko – Každá žena chce alespoň jednou v životě vypadat jako princezna. A na plesech si tento pocit mohou dámy dopřát i vícekrát. Obléknou se do krásných šatů, pánové do slavnostních obleků a společně se vydají na parket do víru tance. Letošní plesová sezona na Blanensku nabídne plno zábavy. Například v Blansku vypukne šestého února v tamním Dělnickém domě tradiční Sousedský bál.

Mlékárna: Co vyprodukují, to si snědí

Lanškroun – Na jaře dokončí Střední škola zemědělská a veterinární v Lanškrouně výstavbu vlastní mlékárny. V polovině roku spustí zkušební provoz. Mlékem, máslem, smetanou či sýry bude zásobovat školní jídelnu.

Restaurace upozorňují na alergeny. Lidi na Znojemsku to zatím nezajímá

Znojmo – Na obiloviny obsahující lepek, vejce, ryby, mléko, arašídy a dalších devět druhů potravin musí od poloviny prosince upozorňovat jídelny a restaurace také na Znojemsku. Většina z oslovených či navštívených podniků nařízení dodržuje, někteří majitelé restaurací ale také hosté se však nařízení podivují.

Nahoru Facebook