Zdravá a lehká jídla bez lepku a bez mléka
Liberecký kraj - Lepek neboli gluten je důležitou součástí tradiční evropské kuchyně. Co dělat a vařit, když vám doktor nařídí bezlepkovou dietu?
Liberecký kraj - Lepek neboli gluten je důležitou součástí tradiční evropské kuchyně. Co dělat a vařit, když vám doktor nařídí bezlepkovou dietu?
Humpolec - Nový moderně zařízený kravín s volným ustájením v pondělí slavnostně otevřeli na Školním statku v Humpolci na Pelhřimovsku. Nejenže se tím vyřeší prostory pro krávy i koně, ale je to zároveň důležitý krok k zachování živočišné výroby na statku.
Humpolec – Nový moderně zařízený kravín s volným ustájením v pondělí slavnostně otevřeli na Školním statku v Humpolci.
Abú Zabí - Velbloudí carpaccio, velbloud po burgundsku, velbloudí hamburger ve zlaté fólii… V zemích Perského zálivu se přední šéfkuchaři pustili do propagace masa korábu pouště, které dosud měli v oblibě pouze beduíni, napsala agentura AFP.
Praha - Produkce masa ve 3. čtvrtletí meziročně vzrostla o 0,4 procenta na 112.995 tun. Postaraly se o to hovězí a drůbeží maso, kterých se vyrobilo shodně o 1,4 procenta více než v tomtéž období loňského roku. Naopak u vepřového produkce klesla o 0,5 procenta na 57.869 tun. Mlékárny nakoupily 584.019 litrů mléka, což je v meziročním srovnání dvouprocentní pokles. Informoval o tom dnes Český statistický úřad.
Letovice - O osudu mlékomatu v Letovicích je rozhodnuto. Lidé, kteří si v něm pravidelně kupují mléko, mohou být klidní. Přístroj v tamním supermarketu Albert zůstane. Před pár měsíci však firma Ledeko, která jej provozuje, vážně uvažovala o jeho odstranění.
Rakovník /ROZHOVOR/ – Za jogurt nebo mléko si nyní v obchodech pořádně připlatíme. Kvalitní máslo běžně koupíme za čtyřicet korun. Proč tomu tak je a kdo určuje ceny výrobků, vysvětlil Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského.
Rakovník – Za jogurt nebo mléko si nyní v obchodech pořádně připlatíme. Kvalitní máslo běžně koupíme za čtyřicet korun. Proč tomu tak je a kdo určuje ceny výrobků, vysvětlil Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského.
Hradec Králové – Darovat krev, sperma či kostní dřeň už je v dnešní době celkem běžné. Víte ale, že ženy mohou darovat také mateřské mléko? V královéhradecké fakultní nemocnici funguje už pětapadesát let mléčná banka jako součást Tkáňové ústředny.
Rakovnicko – Za litr mléka v obchodech si musíme připlatit už několik korun, stejně jako za jogurty a ostatní mléčné výrobky. Pociťují ale vyšší cenu chovatelé mléčného skotu, kteří ještě před rokem prodávali mléko do mlékáren za cenu pod výrobními náklady, což bylo pro mnohé z nich likvidační?
Hradec Králové – Darovat krev, sperma či kostní dřeň už je v dnešní době celkem běžné. Víte ale, že ženy mohou darovat také mateřské mléko? V královéhradecké fakultní nemocnici funguje už pětapadesát let mléčná banka jako součást Tkáňové ústředny.
Hradec Králové – Darovat krev, sperma či kostní dřeň už je v dnešní době celkem běžné. Víte ale, že ženy mohou darovat také mateřské mléko? V královéhradecké fakultní nemocnici funguje už pětapadesát let mléčná banka jako součást Tkáňové ústředny.
Hradec Králové – Darovat krev, sperma či kostní dřeň už je v dnešní době celkem běžné. Víte ale, že ženy mohou darovat také mateřské mléko? V královéhradecké fakultní nemocnici funguje už pětapadesát let mléčná banka jako součást Tkáňové ústředny.
Hradec Králové – Darovat krev, sperma či kostní dřeň už je v dnešní době celkem běžné. Víte ale, že ženy mohou darovat také mateřské mléko? V královéhradecké fakultní nemocnici funguje už pětapadesát let mléčná banka jako součást Tkáňové ústředny.
Kroměříž – Zloděje zaměřujícího se na kasy mléčných automatů se podařilo během noci ze středy na čtvrtek dopadnout kroměřížským strážníkům.
Nymburk - Brány hypermarketu Albert na Poděbradské ulici se znovu po čtrnácti dnech otevřely. Prostor je vzdušnější, přehlednější a v nových barvách - žluté a černé. Dokonce přibylo kolem deseti nových pracovních míst, z padesáti nyní má nymburská prodejna šedesát zaměstnanců.
Nymburk /FOTO/ - Brány hypermarketu Albert na Poděbradské ulici se znovu po čtrnácti dnech otevřely. Prostor je vzdušnější, přehlednější a v nových barvách – žluté a černé.
Kunovice /VIDEO/ – Je autorem nesmrtelných rockových hitů jako například „Lady In Black", „Stealin", „Look At Yourself", nebo „Easy Livin", tedy písní, které nesmí chybět na žádném koncertu slavných Uriah Heep. Ken Hensley se svou formací Live Fire vystoupí v Kunovicích v sobotu 19. října od 20. hodin.
Kunovice – Je autorem nesmrtelných rockových hitů jako například „Lady In Black", „Stealin", „Look At Yourself", nebo „Easy Livin", tedy písní, které nesmí chybět na žádném koncertu slavných Uriah Heep.
České Budějovice – Když se před čtvrt rokem předčasně narodila malá Veronika, vážila jen 550 gramů a čekal ji dlouhý pobyt na jednotce intenzivní péče v budějovické nemocnici. „Tím, že jsme nebyly spolu, přišla jsem o mléko," vzpomíná Eva Volemanová z Tábora.
České Budějovice – Když se před čtvrt rokem předčasně narodila malá Veronika, vážila jen 550 gramů a čekal ji dlouhý pobyt na jednotce intenzivní péče v budějovické nemocnici. „Tím, že jsme nebyly spolu, přišla jsem o mléko," vzpomíná Eva Volemanová z Tábora.
Mirošov - O Lipánky nebo jogurty je ve škole zájem. S mléčnými produkty vyrazili mezi děti představitelé mirošovské devítiletky.
Krhanice – Už celých šest měsíců si mohou lidé koupit ve faremní mlékárně krhanického soukromého zemědělce Františka Mikoláše celou řadu mléčných výrobků.
Krhanice – Už celých šest měsíců si mohou lidé koupit ve faremní mlékárně krhanického soukromého zemědělce Františka Mikoláše celou řadu mléčných výrobků.
Droužkovice - Podzimní Venkovské farmářské trhy jsou tu a jejich příznivci se mají na co těšit. Ty nejbližší se uskuteční již tuto sobotu v Droužkovicích a jejich tématem bude „Mléko a med pro naše zdraví". Ve stejném duchu se pak uskuteční trhy v Údlicích a Spořicích.
Ostrava - Jako první ve městě umístil v únoru 2010 Miroslav Dudek v Ostravě-Heřmanicích mléčný automat před svou prodejnu potravin. Poté začalo mlékomatů přibývat. Dnes je mléčný automat v Heřmanicích opět jediný v Ostravě.
Praha /INFOGRAFIKA, ROZHOVOR/ – Pohled na křivku, která ukazuje vývoj cen potravin v posledních letech, zřejmě nikoho nepotěší. Jídlo je podle statistiků o více než třicet procent dražší než před osmi lety. Lepší zprávy nepřišly ani nyní, když Český statistický úřad zveřejnil srpnovou inflaci.
Ostrava /ANKETA/ - Jako první ve městě umístil v únoru 2010 Miroslav Dudek v Ostravě-Heřmanicích mléčný automat před svou prodejnu potravin. Poté začalo mlékomatů přibývat. Dnes je mléčný automat v Heřmanicích opět jediný v Ostravě.
Přibyslav – České mléčné výrobky jsou kvalitní a plně obstojí ve srovnání se zahraničním trhem. Nicméně spotřebitelé se musejí smířit s tím, že do budoucna cena mléka stále poroste.
Vysočina – České mléčné výrobky jsou kvalitní a plně obstojí ve srovnání se zahraničním trhem. Nicméně spotřebitelé se musejí smířit s tím, že do budoucna cena mléka stále poroste.
Slovácko - Ještě zhruba před rokem patřil pro Hradišťana Romana Poláška nákup čerstvého mléka u takzvaného mlékomatu v blízkosti autobusového nádraží k denním zvyklostem.
Přibyslav – Ceny mléčných výrobků v obchodech se zřejmě ještě budou zvyšovat. Mlékárny očekávají, že bude pokračovat zdražování dodávek mléka od chovatelů krav až do příštího jara. Na dnešní tiskové konferenci k sobotnímu Mlékárenskému dnu v Přibyslavi to řekl Jiří Kopáček, předseda Českomoravského svazu mlékárenského.
Slovácko - Ještě zhruba před rokem patřil pro Hradišťana Romana Poláška nákup čerstvého mléka u takzvaného mlékomatu v blízkosti autobusového nádraží k denním zvyklostem.
Českobudějovicko – Stravování ve školních jídelnách řídí předpisy ministerstva. Určují složení obědů a podíl jednotlivých složek jako je maso, cukry, tuky, mléko, ryby, ovoce nebo zelenina.
Českobudějovicko – Stravování ve školních jídelnách řídí předpisy ministerstva. Určují složení obědů a podíl jednotlivých složek jako je maso, cukry, tuky, mléko, ryby, ovoce nebo zelenina.
Jižní Morava /TÉMA, INFOGRAFIKA/ - Zemědělci na jižní Moravě si stěžují, že se jim nevyplácí chov skotu a prasat. Argumentují tím, že nedokáží konkurovat masu ze zahraničí, kde chovatelé dostávají dotace navíc. Mnoho jihomoravských zemědělců proto živočišnou výrobu omezilo, nebo skončili úplně. Čím dál častěji se ale v kraji začínají objevovat kozy a ovce. Roste totiž zájem o jejich maso a mléko. Do budoucna má tento trend pokračovat.
Jižní Morava /TÉMA, INFOGRAFIKA/ - Zemědělci na jižní Moravě si stěžují, že se jim nevyplácí chov skotu a prasat. Argumentují tím, že nedokáží konkurovat masu ze zahraničí, kde chovatelé dostávají dotace navíc. Mnoho jihomoravských zemědělců proto živočišnou výrobu omezilo, nebo skončili úplně. Čím dál častěji se ale v kraji začínají objevovat kozy a ovce. Roste totiž zájem o jejich maso a mléko. Do budoucna má tento trend pokračovat.
Jindřichohradecko - Zájem o prodej čerstvého nepasterovaného mléka znovu začíná stoupat. Po boomu mléčných automatů kolem roku 2010, které se začaly propadat po informacích hygieniků o možných zdravotních problémech, si čerstvé mléko opět oblibu získává.
Lačnov /ROZHOVOR/ - Starostka Lačnova je klidná a pragmatická. Snaží se nenaříkat nad rozlitým mlékem, ale vždy raději hledá řešení daného problému. Co může změnit k lepšímu, změní, co nemůže, nechává být.
Novojičínsko - Mladí manželé Jana a Michal Stránští z Kopřivnice ještě nedávno pěstovali, jako mnoho lidí, doma na parapetu bylinky nebo chilli papričky. Jejich život se však během loňského roku dosti razantně změnil.
Jindřichohradecko – Zájem o prodej čerstvého nepasterovaného mléka znovu začíná stoupat. Po boomu mléčných automatů kolem roku 2010, které se začaly propadat po informacích hygieniků o možných zdravotních problémech, si čerstvé mléko opět oblibu získává.
Praha – Českým farmářům příliš nesedí ceny mléka. Zatímco v obchodech rostou, chovatelé krav nedostávají zaplaceno tolik, kolik by si představovali. Šéf Agrární komory ČR Jan Veleba včera uvedl, že výkupní ceny mléka v Česku také zaostávají za zbytkem Evropy. „Rozevírají se nůžky mezi farmářskou cenou a spotřebitelskými cenami," řekl.Svoje tvrzení dokládá čísly. Letos v červenci dostali farmáři za mléko v průměru 8,36 koruny, což bylo o 12 haléřů více než v květnu. Přesto za stejnou dobu cena polotučného mléka v regálech českých prodejen vzrostla o 1,23 koruny.
Praha /ROZHOVOR/ - Chovatel krav Oldřich Poláček se rozhodl postavit moderní kravín, který nejen svým obyvatelkám poskytuje mnohem větší komfort.
Pelhřimovsko – Zdražování potravin v důsledku lednového zvyšování daně z přidané hodnoty se nevyhnulo ani mléku.
Praha /ABeCeDa povolání a koníčků/ - Prázdninový rozhovor Deníku: Chovatel krav Oldřich Poláček se rozhodl postavit moderní kravín, který nejen svým obyvatelkám poskytuje mnohem větší komfort.
České Budějovice - Jihočeská Madeta, největší zpracovatel mléka v zemi, zvýšila v pololetí tržby i zisk. Tržby vzrostly o 24,4 milionu korun na 2,572 miliardy korun, zisk před zdaněním o 28,3 milionu na 60,9 milionu korun. Kromě zvyšujících se prodejů v tuzemsku na tom má podíl i export a snížení nákladů. Řekl to generální ředitel a předseda představenstva Milan Teplý.
České Budějovice - Historie zpracování mléka na jihu Čech sahá až do první poloviny 19. století, kdy vznikla první sýrárna v Korosekách na Českobudějovicku. Jihočeské sýry pomalu a jistě dobývaly svět, sbíraly ceny na hospodářských výstavách. V posledním roce druhé světové války se zatím neoficiálně objevuje název MADETA. Mlékařské družstvo Tábor.
Chodsko /FOTO/ – Malá zastávka u lidových jídel.
Téměř o každé potravině se nepíše jen v pozitivním duchu, ale vždycky se najde i něco negativního. To platí i pro mléko. Mezi laickou veřejností koluje častý názor, že konzumace mléka a mléčných výrobků je spojena se zvýšenou produkcí hlenu v horních a dolních cestách dýchacích. Jenže neexistuje žádný výzkum, který by tuto myšlenku byť částečně podpořil.
Blanensko - Zemědělské podniky na Blanensku mají kvůli vedru velké problémy. Drůbež jim hyne ve velkém, krávy dávají méně mléka.