Kreativ

ŠTÍTEK: mléko

Mšice jsou zahradním škůdcem, který se živí mízou listů, stonků a květních poupat růží.

Ochrana růží před mšicemi: 7 přírodních metod, které fungují

Nádherné květy a omamná vůně udělaly z růží jedny z nejoblíbenějších květin našich zahrad. I královna květin má ale své nepřátele. K těm nejotravnějším škůdcům, kteří se živí mízou listů, stonků a květních poupat růží, patří mšice. Zbavte se jich, než se přemnoží.

Ořechový likér není jen specialitou českých a moravských  domácností. V Itálii jej znají pod názvem nocino.

Blíží se svatý Jan: Je čas naložit ořechy na excelentní domácí ořechovku

Víte, že se z nezralých ořechů vyrábí skvělá ořechovka? Ořechový likér podávaný v malých dávkách působí dobře na srdce a také léčí průjem. Vhodná doba na přípravu ořechovky je právě nyní, v polovině června. Jak tedy vyrobit lahodnou a léčivou ořechovku? Výroba není složitá, ale chce trochu trpělivosti. Ořechy se musí pořádně vyluhovat.

Pokud nejste milovníky kávy, denní dávku kofeinu vám zajistí zelený čaj nebo matcha.

Ranní nápoje, které nahradí kávu a nastartují mozek

Ačkoliv je káva skvělou cestou, jak ráno probudit tělo i mysl, jsou lidé, kterým nevyhovuje, nebo jim z nějakých důvodů vyhovovat přestala. Naštěstí existuje několik nápojů, které nám ráno pomohou nastartovat mozek a nakopnout organismus podobně jako káva. Patří mezi ně například zelený nebo ženšenový čaj i kurkumové laté.

Nekrózu rajčat způsobuje nedostatek vápníku.

Nečekejte, až se na rajčatech objeví černé fleky: 7 způsobů ochrany

Rajčata patří v Česku k plodinám, které velmi rádi pěstujeme na svých zahradách nebo balkonech. Celou úrodu rajčat ale mohou ohrozit některé choroby. Jednou z nejčastějších je nekróza květního konce plodů. Projevuje se tmavou hnilobnou skvrnou a způsobuje ji nedostatek vápníku. Abyste nemuseli likvidovat napadená rajčata, zasáhněte včas a rostlinu před nekrózou chraňte.

Strážníci Městské policie v Náchodě řešili peripetie okolo malého srnčete.

Žena zavřela srnče do kotce a krmila ho mlékem. Myslela, že je opuštěné

Strážníci Městské policie v Náchodě řešili peripetie okolo malého srnčete. Žena, která ho našla na zahradě, si myslela, že mu jde o život. Zavřela ho proto do kotce a dokrmovala mlékem. Srnče zřejmě opuštěné nebylo, srna ho jen ponechala schované v trávě na bezpečném místě. Nyní je mládě v jaroměřské záchranné stanici.

Německý Lidl zlevnil potraviny. Jezdí sem nakupovat zákazníci z příhraničí

Německý Lidl zlevnil potraviny. Jezdí sem nakupovat zákazníci z příhraničí

Německý obchodní řetězec Lidl trvale zlevnil zhruba 500 produktů. Na tamním trhu je velká konkurence, a tak ho následují i ostatní obchodní řetězce. České obchody se k trvalému snížení cen nechystají. Chybí zde totiž silná konkurence, která je typická pro velké trhy, podobné Německu. Tuzemské řetězce však nadále bojují proti konkurenci různými cenovými akcemi. Srovnali jsme ceny v příhraničním Lidlu ve městě Klingenthal nedaleko Kraslic a českého supermarketu stejné značky.

Dezinfekční vany na hranicích proti kulhavce a slintavce, 6. dubna 2025, Mosty u Jablunkova.

ČR od půlnoci zruší kontroly a dezinfekce kamionů na slovenských hranicích

Česko od dnešní půlnoci zruší kontroly a dezinfekce kamionů na hranicích se Slovenskem, které zavedlo kvůli riziku zavlečení nákazy slintavky a kulhavky. Na tiskové konferenci v Praze to dnes řekl ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL). Pokračovat podle něj naopak bude testování mléka a volně žijící zvěře. V platnosti zůstávají i preventivní opatření v chovech. Agrární komora ČR (AK ČR) v tiskové zprávě uvedla, že požádala ministerstvo o mimořádnou kompenzaci pro zemědělce za preventivní posílení biologické bezpečnosti v chovech.

Testování mléka na přítomnost slintavky a kulhavky v laboratoři státního veterinárního ústavu v Olomouci, 7. dubna 2024.

Veterináři rozšiřují testování mléka na slintavku, nově i do Zlínského kraje

Veterináři rozšíří preventivní testování mléka na přítomnost viru slintavky a kulhavky do dalších dvou krajů sousedících se Slovenskem, a to do Zlínského a Moravskoslezského kraje. Dosud odebírali veterinární inspektoři ve spolupráci s mlékárnami vzorky z 57 farem v Jihomoravském kraji, nově k nim přibude dalších více než 60 hospodářství.

Chovatelé by neměli kočce v žádném případě servírovat syrová vejce, protože v nich mohou být bakterie salmonely.

Otrávit vaši kočku může řada potravin: Jaké jsou příznaky a co dělat

Existuje celá řada pro kočky nebezpečných potravin. Chovatelé by tyto lidské pochoutky měli rozhodně držet mimo dosah svých čtyřnohých přátel, aby u nich předešli trávicím potížím nebo přímo otravě. Pokud už však k otravě u kočky dojde, je důležité vědět, jak správně postupovat.

Mléko a sýry z Rodinné farmy z Božic mají označení Znojemsko regionální produkt. Ilustrační snímek.

Zavřené farmy na Znojemsku? Víc mléka a sýrů prodají v obchodech a přes internet

Již zhruba měsíc se farmáři na Znojemsku, stejně jako v celé republice, musejí potýkat s mimořádnými veterinárními opatřeními, která mají zabránit potencionálnímu přenosu nebezpečné slintavky a kulhavky (SLAK) na naše území. Především do menších rodinných farem se teď nedostanou jejich zákazníci či další návštěvníci, restrikce se ale zatím na ekonomice zemědělců nepodepsaly.

Zatímco ájurvéda má o prospěšnosti zlatého mléka jasno, seriózní vědecký výzkum jeho skutečných účinků je teprve v začátcích.

Zlaté mléko umí spalovat tuk a pomáhá při zažívání

Zlaté mléko je už několik let velkým hitem vyznavačů zdravé výživy. Nápoj připravený z mléka, kurkumy a několika druhů voňavého koření považují jeho příznivci za spolehlivý prostředek proti nespavosti, nachlazení, zánětům či problémům se zažíváním. Některé výzkumy však upozornily, že zlaté mléko může být i důležitým pomocníkem při hubnutí.

Z návštěvy farmy v Neumětelích.

Na Berounsku musela zavřít další farma. Chovy ohrožuje slintavka a kulhavka

Nepříjemné překvapení čeká od pátku 11. dubna návštěvníky farmy v Neumětelích na Berounsku. Farmář Lukáš Moravec ji pro veřejnost uzavřel, aby ochránil svá zvířata před hrozící slintavkou a kulhavkou. Od té doby se pravidelně setkává s dotazy lidí, proč se nedostanou dovnitř. Jde o preventivní opatření.

Ideální víkendová snídaně: japonské palačinky funwari, k jejichž přípravě potřebujete pár běžných ingrediencí a jeden speciální trik.

Japonské palačinky funwari: sladká víkendová snídaně lehká jako peřinka

Jsou hitem sociálních sítí a všichni palačinkomilové je zbožňují. Funwari, japonský kompromis mezi palačinkou a nadýchaným souflé, jsou hotové za pár minut a představují tu nejmilejší víkendovou snídani. Žádné speciální ingredience na japonské palačinky nepotřebujete, jeden důležitý trik ovšem ano.

Mazanec z kvásku a špaldové mouky je plný zdravých látek. S těstem se navíc skvěle pracuje.

Recept na kváskový mazanec: Je chutnější, nedrolivý a méně pracný

K velikonočnímu pečení neodmyslitelně patří mazanec. Voňavé pečivo, které má svým tvarem připomínat slunce symbolizující nový život a plodnost, si lze připravit podle celé řady receptů. Drtivá většina z nich se dělá z droždí, ale stejně dobře lze využít i kvásek. Kváskový mazanec je zdravější, trvanlivější a díky lépe aktivovanému lepku slibuje i hezčí tvar a minimální drolení při krájení.

Kráva. Ilustrační foto.

Konec prodeje mléka či zákaz vstupu na louky. Proti SLAK se brání i na Děčínsku

Jedním z nejobávanějších onemocnění zvířat mezi zemědělci je slintavka a kulhavka (SLAK), která se začala v nedávné době šířit na Slovensku a v Maďarsku. Z obav o zavlečení nemoci, které by znamenalo vybíjení celých chovů v okolí nákazy, začali zemědělci i na Děčínsku přijímat preventivní opatření, aby své chovy především skotu uchránili.

Ilustrační foto.

Jihočeští farmáři se obávají likvidačních dopadů slintavky a kulhavky

Kdyby se v jihočeských chovech skotu objevila slintavka a kulhavka, pro mnoho farmářů by to bylo likvidační. Nemohli by prodávat mléko nebo maso, zasažený chov by se musel zlikvidovat. Tím by jim na delší dobu vypadly příjmy, řekl ČTK předseda představenstva Mlékařského a hospodářského družstva Jih Tábor Karel Bednář. Nedozírné následky by to mělo podle dnešního vyjádření ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL) pro hospodaření všech tuzemských chovatelů skotu i celý zemědělský sektor.

Zaječí mimino.

Malé zajíce loví na jaře kočky: Ušatá mimina od Mělníka jsou odchována na lahvi

/VIDEO, FOTO/ Malí zajíci přicházejí ve volné přírodě na svět už v zimě. V pelechu neboli pekáči v polích, na loukách nebo krajích lesů nejsou v bezpečí. Loví je kočky a se zaječími miminy se pak někdy chodí chlubit domů. Taková mláďata, pokud nejsou vážně poraněna, pak mají šanci přežít. Alespoň najde-li se člověk, který je ochotný jim každé tři hodiny, ve dne v noci, nabídnout lahvičku s mlékem. Jako Jaroslava Tichá z Mělnického spolku ochránců zvířat.

Chovy skotu čeká na jižní Moravě testování mléka pro případné včasné zjištění nákazy kulhavkou a slintavkou. Ilustrační foto

Začnou testy mléka na kulhavku. Veterináři prověřují chovy na jihu Moravy

Veterinární inspektoři ve spolupráci s mlékárnami budou vyšetřovat vzorky mléka na přítomnost viru slintavky a kulhavky z 57 chovů v Jihomoravském kraji, každý chov plánují testovat dvakrát týdně až do odvolání. Jde o chovy, které mají více než 100 dojnic a dodávají své mléko celkem do deseti mlékáren v Česku. ČTK o tom v úterý informovala Státní veterinární správa (SVS). Odebírání testů začalo v úterý, podle Českomoravského svazu mlékárenského by první výsledky měly být ve středu. Vzorky vyšetří Státní veterinární ústav.

Krávy z Břeclavska musí od úterý povinně na testy. Brzy to čeká i zvěř.

Krávy z Břeclavska musí od úterý povinně na testy. Brzy to čeká i zvěř

Od úterý začnou preventivní PCR testy mléka z jihomoravských farem, které mají více než sto dojnic. V okresech Břeclav a Hodonín se budou provádět testy mléka ze všech farem. Opatření je další reakcí na šíření slintavky a kulhavky na Slovensku a v Maďarsku. Informoval o tom v pondělí ministr zemědělství Marek Výborný. V mléce je podle něj nákaza přítomna několik dní předtím, než se projeví u zvířete. V příštích dnech budou odborníci také vyšetřovat ulovenou zvěř z jihomoravských obor.

Slintavka a kulhavka už se přiblížila český hranicím. Jaké jsou projevy nemoci, co dělat? Přečtěte si článek

Slintavka a kulhavka je u ČR: Jak je to s nákazou, příznaky, jak ovlivní ceny

Postrach všech farmářů - slintavka a kulhavka - se nebezpečně blíží k českým hranicím. Aktuálně byla potvrzena již 40 kilometrů od českého území. Chovy skotu, v nichž je potvrzena, je nutné vybít. A v některých případech mohou veterináři uzavřít ohniska nákazy také pro lidi, jak se u nás stalo v roce 1975. Deník přináší odpovědi na nejdůležitější otázky týkající se této choroby i toho, co by její rozšíření mohlo znamenat pro zemědělce nebo spotřebitele.

Mléko. Ilustrační foto

Policie zakázala kvůli slintavce vjezd od Česka dvěma cisternám s mlékem

Policie na hraničních přechodech se Slovenskem zakázala kvůli riziku slintavky a kulhavky dvěma cisternám vjezd do Česka. Převážely mléko a syrovátku. Policisté to večer uvedli na síti X. Mimořádné kontroly obnovila policie a Státní veterinární správa (SVS) od pátku. Za prvních 12 hodin zkontrolovali na jižní Moravě 600 vozidel.

Farma v Suchdole nad Odrou na Novojičínsku, odkud vyhodili pracovnici za týrání skotu, 7. 3. 2025.

Týrání krav na Novojičínsku. Deníku odpověděli jen z jedné firmy, vyhodili ženu

Suchdol nad Odrou, Libhošť, Luboměř, Starý Jičín. Farmy z těchto míst na Novojičínsku zmiňuje spolek Zvířata nejíme v šokující zprávě o týrání krav. Aktivisté na těchto i dalších farmách v republice tajně natáčeli během déle trvající doby. Několik případů týrání pak oznámili krajským veterinárním správám. Mimořádné kontroly chovů v reakci na to nařídil ministr zemědělství Marek Výborný. Farmy dodávají mléko společnosti Kunín.

Otevření prodejny Lidl ve Dvoře Králové nad Labem 6. března 2025.

Starosta za kasou, pivo za osm korun, mléko za čtrnáct. Lidé se hrnuli

To bylo překvapení! První den uvítaly zákazníky v novém supermarketu Lidl ve Dvoře Králové nad Labem nejen odměny na kole štěstí, káva a další nápoje z kávomatu zdarma či vysoké slevy na mléko, pivo, troubu nebo komodu, soutěž o nákup zdarma, ale také nezvyklá obsluha na jedné ze dvanácti pokladen.

Na Vysočině loni stoupla výroba mléka, přibylo skotu, prasat i drůbeže. Ilustrační foto: Unsplash.

Na Vysočině loni stoupla výroba mléka, přibylo skotu, prasat i drůbeže

Jedna pětina vyrobeného mléka v Česku pochází od zemědělců z Vysočiny. Ti minulý rok zvýšili dodávky o více než tři procenta na 657,5 milionu litrů. Podle jihlavské správy Českého statistického úřadu (ČSÚ) přibylo v hospodářských chovech na Vysočině skotu, prasat a drůbeže.

V březnu 1985 se Sovětský svaz rozloučil s Konstantinem Černěnkem.

Březen 1985: Černěnko následoval Andropova. Čechy ale víc štvalo mléko v sáčku

Zase tu byl Mezinárodní den žen reprezentovaný v Rudém právu setkáním těch vybraných s generálním tajemníkem strany (a prezidentem). Zasloužený svátek se opět topil v partajních klišé. A že tradice je tradice, byl tu i Měsíc knihy. Tu českou připomínala třeba expozice ve výstavní síni ÚLUV, která tehdy ještě nebyla takovou ostudou pražské Národní třídy jako dnes. Propaganda ke 40. výročí osvobození Sovětskou armádou se rozjela uvedením prvních ze 40 dílů quazidokumentu Kronika našeho života na prvním programu ČST. Epos komunistického výkladu dějin dnes už naštěstí téměř upadl v zapomnění. 

Tahini má poměrně nízký obsah kalorií, ale vysoký obsah vlákniny, bílkovin a několika důležitých vitaminů a minerálů.

Přidejte jednu čajovou lžičku do kávy a zhubnete. Dělají to tak řecké ženy

Jak zlepšit chuť kávy bez použití cukru nebo mléka? Řekyně si do svého kofeinového nápoje rády přidávají tahini, tedy pastu z pražených sezamových semínek. Má nejen jedinečnou chuť, ale nabízí také řadu zdravotních výhod. Funguje například jako prevence rakoviny a pomůže přibrzdit stárnutí, což potvrdila i řecká studie. Tahini si lze snadno koupit i v Česku.

Zdravé svačiny dostanou děti i ve školním roce 2025/2026. Ilustrační foto

Školní mléko a ovoce budou žáci dostávat dál: Pro část dětí je to jediný zdroj

Ministerstvo zemědělství chce pro příští školní rok více podpořit lokální zemědělce a navýší platby za dodávky mléka, ovoce a zeleniny do škol. Malá krabička mléka různých příchutí a porce ovoce nebo zeleniny provází docházku na základních školách desítky let. Jejich důležitost ale neklesá, podle odborníků zůstává konzumace ovoce i mléčných výrobků u dětí na kritické úrovni. Podle odborných závěrů je mýtus, že svačiny končí v koši, problémem ale zůstává, že výrazná část dětí je nejí ve škole, ale odnáší si je domů. Často je pak dá někomu jinému. Školní dodávky jsou přitom pro řadu dětí často jedinou výraznou příležitostí, kdy se jim mléko, ovoce a zelenina dostanou na talíř.

Kráva poničila několik aut.

Kousek od Ostravy letěla vzduchem kráva. Rozbila auta. Policisté nechápali

S něčím takovým se policisté ještě nesetkali. Řešili kuriózní případ, kdy kráva při pádu z několika metrů poškodila zaparkovaná auta. Oním ničitelem byla nepřehlédnutelná plastová kráva v životní velikosti, která dlouhé roky stála v Hlučíně u frekventované křižovatky na trase mezi Ostravou a Opavou.

Kurkuma se používá po tisíce let v ajurvédské medicíně a tradiční čínské medicíně k léčbě onemocnění, jako jsou kožní poruchy, dýchací potíže, úleva od bolesti kloubů a poruchy trávení

Žlutá síla: Koření, které Češi dávají pod maso, pomáhá při zánětu i nachlazení

Kurkuma je oblíbenou přísadou do jídel. Má nejen lahodnou chuť, ale i léčivé vlastnosti. Díky obsahu sloučenin s protizánětlivými a antioxidačními účinky pomáhá proti zánětu, ulevuje při infekcích dýchacích cest a zlepšuje imunitu. Kurkuma tak může našemu organismu prospívat zláště nyní, v období proměnlivého počasí a častých chřipek.

Káva i olivový olej obsahují velké množství antioxidantů.

Dát si olivový olej do kávy? Přišla s tím známá firma, tělo to prý ocení

Když před dvěma lety společnost Starbucks nabídla zákazníkům kávu s olivovým olejem, mnoho lidí nevěřícně zvedalo obočí. Káva nazvaná Oleato byla oficiálně představena v Miláně. A nebylo to náhodou. K italskému životu totiž neodmyslitelně patří jak dobrá káva, tak kvalitní olivový olej. Navíc společnost vyrukovala s novým produktem krátce poté, co se v Itálii objevily výzvy k jejímu bojkotu. Káva s olivovým olejem tehdy vzbudila pozornost zákazníků i baristů, ale postupně se na ni zaměřili i odborníci na výživu.

Kráva Berta z Radešínské Svratky.

Blíží se největší evropská konference v oblasti automatizace chovu skotu

Novinky a budoucnost v oblasti chovu skotu představí přední zahraniční i domácí odborníci na největší konferenci v oblasti automatizace chovu skotu v Evropě. Konference, která nese název MLÉKO 2025, se uskuteční 14. a 15. ledna v prostorách Cubex Centra v pražských Nuslích. Součástí setkání bude i vyhlášení nejlepší české robotizované farmy za rok 2024. Unikátní konferenci pořádají společnosti Lely Centrum Soběslav a AGRO-partner.

Tvaroh představuje důležitou součást lidské potravy. Je doslova náloží bílkovin, vitaminů a minerálů. Je proto skvělým základem pro zdravou pomazánku.

I slavnostní chlebíček může dát tělu zdravé látky. Základem je správná pomazánka

Blíží se čas svátků, návštěv a posezení s rodinou i přáteli. Jedna z oblíbených pochoutek, které rádi nabízíme jako pohoštění, jsou jednohubky a chlebíčky. Jejich chuť závisí hlavně na tom, jakou pomazánku použijeme jako základ. A nezdravým majonézovým variantám se většina z nás snaží vyhnout. Vsaďte raději na zdravý tvaroh, který stačí jen trochu dochutit.

Štědrovečerní večeře - Ilustrační foto

Drahé vánoční menu. Máslo a vejce táhnou ceny štědrovečerní hostiny vzhůru

Češi si letos za štědrovečerní hostinu připlatí; zaplatí více než loni, a to zhruba šest procent. Jde tak o její citelně výraznější cenový nárůst, než jakému čelili loni, kdy se souhrnná cena meziročně zvýšila pouze o 0,4 procenta. Na základě analýzy dat Českého statistického úřadu (ČSÚ) a portálu Kupi.cz na to upozornil ekonom Lukáš Kovanda.