Na Slovensku se ve dvou chovech ovcí a koz vyskytla klíšťová encefalitida. Slovenská Státní veterinární a potravinová správa proto spustila mimořádná opatření. Lidé mimo jiné nebudou moct pít nezpracované mléko z chovů, kde se nákaza objeví. Hlavní veterinář ale zároveň lidi uklidnil, že úřady mají situaci pod kontrolou.
Produkty umožňující samostatné krmení kojenců mohou podle odborníků způsobit vdechnutí mléka, zápal plic i dušení. Rodiče by se jim proto měli vyhnout. Bezpečné krmení miminek by mělo vždy probíhat pod dohledem dospělého.
Znaly ji dobře už naše babičky, dnes na ni v kuchyni často zapomínáme. Smažená dobrota z voňavého květu černého bezu, zvaná kosmatice, přitom nestojí skoro nic a připravit si ji můžete na slano i na sladko. Keře právě teď rozkvétají, stačí vyrazit s košíkem.
S příchodem horkých dnů přibývá rodičů, kteří kvůli obavám z dehydratace podávají miminkům vodu. Lékaři však u dětí mladších šesti měsíců před tímto postupem důrazně varují. I obyčejná voda totiž může kojencům způsobit vážné zdravotní komplikace.
Případ smrti šestnáctiletého Adriana D’Orsiho šokoval celou Itálii. Mladík zemřel jen pár minut poté, co si dal se svými kamarády zmrzlinu. Trpěl totiž silnou alergií na mléčnou bílkovinu, a i když si dal ovocný sorbet, který neměl obsahovat mléko, začal se po chvíli dusit. Kamarádi mu okamžitě pomohli dostat se domů k otci, který mu bezúspěšně podal kortizon. Přivolaní záchranáři už mladíkovi nedokázali pomoci.
Silný příběh z Vyškovska zaujal i celostátní anketu Statečné psí srdce. Kříženec Ron získal tento týden ocenění v kategorii Záchranný čin neslužebních psů laiků. Loni totiž přivolal pomoc své majitelce, která po omdlení zůstala zraněná ležet venku v mrazu mimo dohled okolí. Vytrvalým štěkotem upozornil policisty a dovedl je přímo k ženě. Ta je přesvědčená, že jí zachránil život.
Pěstování okurek na vlastní zahrádce bez chemických hnojiv? Je to snadné. Zkušení zahrádkáři vědí, že stačí sáhnout do lednice. Obyčejné mléko totiž pomáhá během růstu i k ochraně. V jakém poměru ho míchat a co se vyplatí přidat?
Prázdné krabice od mléka a nápojů většinou končí v tříděném odpadu. Přitom se dají skvěle využít pro domácí pěstování. Díky vícevrstevné konstrukci neprotečou a po sloupnutí potisku vypadají dobře. Jak z nich během pár minut vyrobit květináče pro sazenice nebo bylinkovou zahrádku na parapet?
Bio ovčí mléko z Kozí farmy Pěnčín letos slaví výrazný úspěch. Výrobek rodinné farmy uspěl hned ve dvou prestižních soutěžích – získal ocenění Výrobek roku Libereckého kraje a zároveň také značku Regionální potravina 2026. Podle spolumajitele farmy Josefa Pulíčka jde o potvrzení toho, že zákazníci mají stále větší zájem o kvalitní regionální biopotraviny a poctivou výrobu.
Než se s chutí pustíte do jogurtu, přečtěte si jeho složení na obalu. Některé jogurty totiž obsahují přísady, které nejsou pro náš organismus žádoucí. V poslední době vědci varují zejména před zahušťovadlem s názvem karagenan, které by mohlo negativně ovlivnit zdraví střev.
Jarní kolo sbírky potravin, drogerie a hygienických potřeb pro potravinovou banku v pátek v Liberci zahájili vojáci z Krajského vojenského velitelství Liberec a 141. praporu územní obrany, tedy z aktivních záloh. Celá balení trvanlivého mléka, různých konzerv, oleje, ale také třeba zubní kartáčky a další hygienické potřeby, byly vítaným příspěvkem. Sklady jsou téměř prázdné, řekl ředitel liberecké potravinové banky Josef Vlček.
Ranní miska ovesné kaše na vašem stole znamená, že prospějete svému srdci, cévám, trávení i imunitě. Ale je lepší použít na ni vločky vařené nebo máčené? Odpověď na tuto otázku není jednoduchá.
V jednačtyřiceti letech je fotbalista Cristiano Ronaldo stále v obdivuhodné fyzické formě. Jeho bývalý osobní kuchař teď médiím popsal, co má slavný Portugalec rád na talíři a jaké potraviny mu naopak nesmí přes práh.
Na sedm výrobků obsahujících zdraví ohrožující látku upozornili čeští hygienici. Oznámení zveřejnili tento týden v evropském systému Safety Gate.
Silnice z Přibyslavi na Havlíčkovu Borovu uzavřela v pondělí krátce po poledni dopravní nehoda. Za Borovou havarovala cisterna s mlékem, vůz ležel přes celou vozovku.
Policisté z Jindřichohradecka vyšetřují neobvyklý případ. Pachatel látkou znehodnotil nadojené mléko.
Zemědělci ve Zlínském kraji loni vyprodukovali ve srovnání s rokem 2024 méně mléka. Bylo jej 173.406 milionů litrů, meziročně asi o 1,4 procenta méně.
V Moravskoslezském kraji v loňském roce kleslo množství chované drůbeže o 8,2 procenta na více než 850.000 ptáků. Chovaných prasat meziročně přibylo o 28 procent, na konci roku jich bylo 33.400. Mírně, o 0,1 procenta na 86.100, vzrostl i počet chovaného skotu. Průměrná roční dojivost v kraji meziročně vzrostla a byla jednoznačně nejvyšší v Česku. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).
Do čtyřleté Lilianky by na první pohled nikdo neřekl, že trpí těžkým mentálním postižením. Její vývoj se zastavil na úrovni osmnáctiměsíčního dítěte. Holčička působí až andělským dojmem, ale stačí drobný zvuk či neznámá tvář a probudí se v ní silný strach a úzkostné stavy. S rodiči proto žije prakticky v izolaci.
Během pondělního (16. března) rána řeší policisté na jihu Čech dvě havárie cisteren, z nichž jedna je na Písecku. Informovala o tom jihočeská mluvčí policistů Lenka Krausová.
První velký průzkum v ČR a SR dokazuje, že automatizace snižuje výskyt mastitid, zvyšuje welfare a posouvá Česko na třetí místo v EU. Polovina farem ale nevyužívá plný potenciál technologií. Farmy s robotickým dojením vykazují lepší zdraví krav, nižší výskyt mastitid a vyšší kvalitu mléka než farmy se strojním dojením. Vyplývá to z prvního reprezentativního průzkumu „Monitoring chovu skotu 2025", kterého se zúčastnilo 211 farem v České republice a na Slovensku. Více informuje výkonný ředitel soběslavské společnosti AGRO-partner Petr Gondek.
Kolik vody by měl člověk denně vypít? Odborníci z Harvard Medical School upozorňují, že univerzální množství neexistuje. Existuje ale jednoduchý vzorec, podle kterého si může každý spočítat ideální denní příjem tekutin.
Jihočeští farmáři loni chovali 222 300 kusů skotu, meziročně o 1500 méně. I tak je to nejvyšší počet hovězího dobytka mezi kraji v České republice. Produkce mléka v Jihočeském kraji loni klesla poprvé od roku 2018. O 7,5 procenta na 2,016 milionu kusů ubylo drůbeže. Naopak počet prasat byl ke konci loňského roku vyšší o 11,4 procenta. Na jihu Čech jich loni zemědělci chovali 84 700 kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).
Na komunikaci I/22 ve Strakonicích kousek od zastávek Na Podskalí se v noci na pátek 6. března převrátil kamion. Řidiči by měli být v lokalitě opatrní, provoz je zde řízen kyvadlově.
Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) při kontrolní akci zaměřené na sušené kojenecké výživy našla na trhu v Česku kojenecké mléko pro děti od ukončeného 6. měsíce Happy Mimi 1 s nadlimitním obsahem toxinu cereulid. SZPI o tom informovala v tiskové zprávě.
Vysočina si udržela pozici největšího producenta mléka v České republice. Podle údajů Českého statistického úřadu vyrobili zemědělci v roce 2025 celkem 679,4 milionu litrů mléka, což je pětina celostátní produkce. Současně však meziročně klesly stavy skotu i prasat a výrazně ubyla drůbež.
V Jablonci nad Nisou došlo k neobvyklému incidentu, kdy byl muž přistižen při krádeži mléka a Coca-Coly z chodby bytového domu. Strážníci na místě zjistili, že je již v hledáčku Policie ČR.
Největší česká mlékárna Madeta v roce 2024 zvýšila meziročně zisk po zdanění více než trojnásobně na 241,3 milionu korun. Tržby vzrostly zhruba o 700 milionů korun na 7,55 miliardy korun. Přibližně 90 procent z toho tvoří mlékárenská výroba. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin. Firma v roce 2024 zaměstnávala 1317 lidí, o deset méně než o rok dříve.
Věděli jste, jak zdravý je mák? Ti, kteří si na máku rádi pochutnávají, prospívají i svému zdraví. Mák je totiž jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů vápníku, což ocení kosti, svaly, nervy i cévy.
Kravské mléko je pro jedny superpotravina jako zdroj kvalitních bílkovin, vápníku a jódu. Pro druhé je to tekutina, kterou bychom měli konzumovat jen s obezřetností. Kolik tedy denně vypít mléka a zkonzumovat mléčných výrobků, aby to byla optimální dávka? Podle doporučení to jsou pro dospělého dvě sklenice, které lze ale nahradit 2 plátky sýra.
Výstrahu před několika kosmetickými výrobky, které obsahují škodlivé látky, vydali v posledních dnech před Vánoci čeští hygienici prostřednictvím evropského systému RAPEX.
Máte rádi kávu s mlékem? To, že kombinace mléka a kávy může být příčinou rakoviny či jiných vážných poruch organismu, je fáma, která už byla poměrně spolehlivě vyvrácena. Objevily se ale také informace, že mléko brání vstřebávání antioxidantů z kávy do těla. Pokud by to byla pravda, mléko by zásadně snižovalo pozitivní účinky kávy na naše zdraví.
Znáte vánočního skřítka? Postupně se stává součástí českých Vánoc. Nezbedný malý elf přichází do domácností v adventní čas, kde od prvního prosince baví děti veselými neplechami. Ne všem se ale nový zvyk líbí.
Zakysané mléčné výrobky jsou levné, snadno dostupné a zdravé. Kefír či podmáslí obsahují díky fermentaci probiotika, která posilují imunitu, prospívají zdraví střev, pomáhají snižovat cholesterol i vysoký tlak a pomáhají bránit tělo před rakovinou.
Dobrá zpráva před Vánoci. Pečení vánočního cukroví by se letos nemuselo kvůli máslu prodražit. Letošní extrémně dobrá sezona totiž způsobila přebytek mléka i másla na světových trzích. Jejich cena na západě Evropy již klesla a tento pokles se postupně přelévá i do Česka. Navíc mléko v zimních měsících obsahuje více tuku, proto klesají také náklady na výrobu másla. Pokles ceny proto bude ještě pokračovat, očekávají experti.
Věděli jste, jak neuvěřitelně zdravá je brynza? Tento tradiční slovenský ovčí sýr pomůže upravit trávení, předcházet osteoporóze, snížit hladinu cholesterolu a dokonce i chránit před mrtvicí. Musí to však být pravá brynza.
Pečení jede naplno a lidé z Bohumína, Karviné či Českého Těšína tradičně řeší otázku, zda se jim před Vánoci vyplatí cesta do Polska.
Teprve 13měsíční Sam Alshameri z britského Birminghamu utrpěl vážná zranění poté, co se napil z lahve s čističem odpadů. Chemikálie chlapci způsobila život ohrožující vnitřní popáleniny. Zranění byla tak rozsáhlá, že po převozu do nemocnice prodělal infarkt.
Když Denise Kreglové došlo na dovolené mléko, problém vyřešila po svém. Do své ranní kávy si maminka čtyřměsíčního chlapečka přidala vlastní mateřské mléko. Na sociálních sítích tím rozpoutala bouřlivou debatu: jedni ji chválí za přirozenost, druzí kroutí hlavou.
V obci Kunčice pod Ondřejníkem na Frýdecko-Místecku se nachází Mlékárna U Macurů. V prostorách rodinné farmy jsou umístěny dva samoobslužné automaty, jeden na mléko a druhý na mléčné výrobky, ve kterém lze zakoupit například sýry, tvaroh nebo jogurt.
Přes hranice za levnějšími nákupy? Polské obchody zůstávají cenově atraktivní, i když se rozdíly oproti Česku mírně stírají. Německý Lidl v Žitavě drží stabilní ceny, ale kvůli pohybu eura vůči koruně si Češi nyní mírně připlatí.
Pošmourné podzimní a zimní dny jsou jako stvořené pro šálek horkého kakaa. Nejenže vás zahřeje, ale navíc vám kakao zlepší vaši koncentraci, dodá vám energii i dobrou náladu a provoní kuchyni stejně příjemně jako v dobách vašeho dětství.
Mlékárna Hlinsko měla loni zisk po zdanění 98 milionů korun, rok předtím byl 38 milionů korun. Tržby z prodeje výrobků a služeb meziročně vzrostly o téměř osm procent na 3,568 miliardy korun, tržby z prodeje zboží více než trojnásobně na 59 milionů korun. ČTK to zjistila z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.
Jihočeský kraj si v první polovině roku 2025 udržel pozici regionu s největším počtem chovaného skotu v Česku. Jihočeští farmáři chovali 235,7 tisíce kusů, což představuje meziroční pokles o 1,4 procenta. Přesto měl kraj s podílem 16,3 procenta na celkovém počtu turů v Česku nejpočetnější stádo. Produkce mléka na jihu Čech mírně vzrostla, zatímco ve většině krajů poklesla. Vyplývá to z předběžných údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).
Konsolidovaný zisk skupiny Úsovsko, ve které působí jako předseda dozorčí rady někdejší ministr zemědělství Jiří Milek, loni meziročně klesl o 16 procent na 299,3 milionu korun. Koncern loni snížil tržby o sedm milionů korun na 2,267 miliardy korun. Skupina Úsovsko, která sídlí v Úsově na Šumpersku a sdružuje 31 společností podnikajících v zemědělství, potravinářství, obchodu, průmyslu, stavebnictví a energetice, to uvedla v konsolidované výroční zprávě zveřejněné ve Sbírce listin.
Proč jsou Italky tak krásně štíhlé? Vedle genů a temperamentu za to vděčí i způsobu stravování. Ke známým a zdravým italským jídlům patří například polenta, tedy kaše z kukuřičné mouky. Na rozdíl od těstovin si výraznější místo v českém jídelníčku zatím nevydobyla. A to je škoda. Nabízí totiž vysoký obsah bílkovin i vlákniny, skvělou chuť a navíc podporuje hubnutí.
Veterináři ukončují preventivní testování mléka a zvěře kvůli slintavce a kulhavce, nákazová situace podle nich zůstává příznivá. Všechny vzorky, které inspektoři během monitoringu odebrali, byly negativní. ČTK o tom dnes informovala Státní veterinární správa (SVS). Poslední ohnisko nákazy bylo na Slovensku potvrzené 4. dubna, v Maďarsku 17. dubna.
Veterináři ukončují preventivní testování mléka a zvěře kvůli slintavce a kulhavce, nákazová situace podle nich zůstává příznivá. Všechny vzorky, které inspektoři během monitoringu odebrali, byly negativní. ČTK o tom dnes informovala Státní veterinární správa (SVS). Poslední ohnisko nákazy bylo na Slovensku potvrzené 4. dubna, v Maďarsku 17. dubna.
Padlí je jednou z nejčastějších houbových chorob, která postihuje cukety a okurky. Jakmile na listech objevíte šedobílý moučnatý povlak, je třeba co nejrychleji zasáhnout. Padlí se rychle šíří, oslabuje rostlinu a může ji i úplně zničit. Důležitá je prevence, v případě napadení pak aplikace postřiku. Než sáhnete po zakoupené chemii, zkuste si postřik vyrobit sami. Překvapivě dobře proti padlí funguje mléko nebo jedlá soda.
Slýchá to z úst zkušených babiček nejedna novopečená maminka. Vždyť mu dej trochu čaje nebo vody, musí mít chudáček žízeň. Generační spor se rozhodl definitivně ukončit dětský lékař Jozef Jakubec. Podle něj miminka vodu ani čaj nejenže nepotřebují, ale může jim dokonce i škodit.
