Kreativ

ŠTÍTEK: mléko

Příspěvek vojáků aktivních záloh a Krajského vojenského velitelství Liberec do sbírky Potravinové banky Libereckého kraje.

Jarní kolo sbírky pro potravinovou banku v pátek v Liberci zahájili vojáci

Jarní kolo sbírky potravin, drogerie a hygienických potřeb pro potravinovou banku v pátek v Liberci zahájili vojáci z Krajského vojenského velitelství Liberec a 141. praporu územní obrany, tedy z aktivních záloh. Celá balení trvanlivého mléka, různých konzerv, oleje, ale také třeba zubní kartáčky a další hygienické potřeby, byly vítaným příspěvkem. Sklady jsou téměř prázdné, řekl ředitel liberecké potravinové banky Josef Vlček.

Ilustrační foto.

V Moravskoslezském kraji loni ubylo chované drůbeže, přibylo prasat a skotu

V Moravskoslezském kraji v loňském roce kleslo množství chované drůbeže o 8,2 procenta na více než 850.000 ptáků. Chovaných prasat meziročně přibylo o 28 procent, na konci roku jich bylo 33.400. Mírně, o 0,1 procenta na 86.100, vzrostl i počet chovaného skotu. Průměrná roční dojivost v kraji meziročně vzrostla a byla jednoznačně nejvyšší v Česku. Vyplývá to z údajů, které zveřejnil Český statistický úřad (ČSÚ).

Čtyřletá Lilianka trpí vzácným onemocněním – duplikací na chromozomu 17.

Lilianka vypadá jako andílek. Nedokáže však přijmout ani svou babičku a dědu

Do čtyřleté Lilianky by na první pohled nikdo neřekl, že trpí těžkým mentálním postižením. Její vývoj se zastavil na úrovni osmnáctiměsíčního dítěte. Holčička působí až andělským dojmem, ale stačí drobný zvuk či neznámá tvář a probudí se v ní silný strach a úzkostné stavy. S rodiči proto žije prakticky v izolaci.

Kráva. Ilustrační foto.

Robotické dojení mění pravidla hry: méně nemocí, zdravější krávy a kvalita mléka

První velký průzkum v ČR a SR dokazuje, že automatizace snižuje výskyt mastitid, zvyšuje welfare a posouvá Česko na třetí místo v EU. Polovina farem ale nevyužívá plný potenciál technologií. Farmy s robotickým dojením vykazují lepší zdraví krav, nižší výskyt mastitid a vyšší kvalitu mléka než farmy se strojním dojením. Vyplývá to z prvního reprezentativního průzkumu „Monitoring chovu skotu 2025", kterého se zúčastnilo 211 farem v České republice a na Slovensku. Více informuje výkonný ředitel soběslavské společnosti AGRO-partner Petr Gondek.

Kráva. Ilustrační foto

Farmáři na jihu Čech loni chovali méně krav a drůbeže, ale více prasat

Jihočeští farmáři loni chovali 222 300 kusů skotu, meziročně o 1500 méně. I tak je to nejvyšší počet hovězího dobytka mezi kraji v České republice. Produkce mléka v Jihočeském kraji loni klesla poprvé od roku 2018. O 7,5 procenta na 2,016 milionu kusů ubylo drůbeže. Naopak počet prasat byl ke konci loňského roku vyšší o 11,4 procenta. Na jihu Čech jich loni zemědělci chovali 84 700 kusů. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).

 Vysočina je v produkci mléka jednička v České republice. Stavy skotu ale klesly. Ilustrační snímek.

Vysočina je mléčnou jedničkou Česka. Farmáři vyrobili 679 milionů litrů

Vysočina si udržela pozici největšího producenta mléka v České republice. Podle údajů Českého statistického úřadu vyrobili zemědělci v roce 2025 celkem 679,4 milionu litrů mléka, což je pětina celostátní produkce. Současně však meziročně klesly stavy skotu i prasat a výrazně ubyla drůbež.

Majitel mlékárny Madeta Milan Teplý.

Madeta v roce 2024 zvýšila zisk více než trojnásobně na 241,3 milionu korun

Největší česká mlékárna Madeta v roce 2024 zvýšila meziročně zisk po zdanění více než trojnásobně na 241,3 milionu korun. Tržby vzrostly zhruba o 700 milionů korun na 7,55 miliardy korun. Přibližně 90 procent z toho tvoří mlékárenská výroba. Vyplývá to z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin. Firma v roce 2024 zaměstnávala 1317 lidí, o deset méně než o rok dříve.

Kravské mléko je obecně považováno za zdraví prospěšnou potravinu.

Kolik mléka a mléčných výrobků denně prospívá? Odpověď závisí na věku i pohlaví

Kravské mléko je pro jedny superpotravina jako zdroj kvalitních bílkovin, vápníku a jódu. Pro druhé je to tekutina, kterou bychom měli konzumovat jen s obezřetností. Kolik tedy denně vypít mléka a zkonzumovat mléčných výrobků, aby to byla optimální dávka? Podle doporučení to jsou pro dospělého dvě sklenice, které lze ale nahradit 2 plátky sýra.

Kávu s mlékem lidé milují. Ale jaké účinky má na organismus?

Ovlivňuje mléko zdravotní účinky kávy? Ano. Ale jinak, než si mnozí myslí

Máte rádi kávu s mlékem? To, že kombinace mléka a kávy může být příčinou rakoviny či jiných vážných poruch organismu, je fáma, která už byla poměrně spolehlivě vyvrácena. Objevily se ale také informace, že mléko brání vstřebávání antioxidantů z kávy do těla. Pokud by to byla pravda, mléko by zásadně snižovalo pozitivní účinky kávy na naše zdraví.

Víte, že máslo lze v mrazáku skladovat až rok? Jeho chuť ani vůni to neovlivní.

Másla je před Vánoci dostatek. Cena klesá a ještě klesat bude, tvrdí znalci

Dobrá zpráva před Vánoci. Pečení vánočního cukroví by se letos nemuselo kvůli máslu prodražit. Letošní extrémně dobrá sezona totiž způsobila přebytek mléka i másla na světových trzích. Jejich cena na západě Evropy již klesla a tento pokles se postupně přelévá i do Česka. Navíc mléko v zimních měsících obsahuje více tuku, proto klesají také náklady na výrobu másla. Pokles ceny proto bude ještě pokračovat, očekávají experti.

K výrobě brynzy je zapotřebí kvalitní ovčí mléko.

Slovenský léčivý zázrak chrání srdce a ničí viry

Věděli jste, jak neuvěřitelně zdravá je brynza? Tento tradiční slovenský ovčí sýr pomůže upravit trávení, předcházet osteoporóze, snížit hladinu cholesterolu a dokonce i chránit před mrtvicí. Musí to však být pravá brynza.

Teprve roční Sam Anwar Alshameri se omylem napil hydroxidu sodného. Chlapeček utrpěl vážná vnitřní poranění a prodělal dokonce infarkt. Jeho přežití považují lékaři za zázrak.

Roční chlapec prodělal infarkt. Spletl si čistič odpadů s mlékem

Teprve 13měsíční Sam Alshameri z britského Birminghamu utrpěl vážná zranění poté, co se napil z lahve s čističem odpadů. Chemikálie chlapci způsobila život ohrožující vnitřní popáleniny. Zranění byla tak rozsáhlá, že po převozu do nemocnice prodělal infarkt.

Mlékárna Hlinsko měla loni zisk po zdanění 98 milionů korun. Ilustrační foto

Zisk po zdanění se loni Mlékárně Hlinsko zvýšil na 98 milionů korun

Mlékárna Hlinsko měla loni zisk po zdanění 98 milionů korun, rok předtím byl 38 milionů korun. Tržby z prodeje výrobků a služeb meziročně vzrostly o téměř osm procent na 3,568 miliardy korun, tržby z prodeje zboží více než trojnásobně na 59 milionů korun. ČTK to zjistila z výroční zprávy zveřejněné ve Sbírce listin.

Ve čtvrtek 21. srpna začal na českobudějovickém výstavišti 51. ročník agrosalonu Země živitelka.

Jihočeský kraj vede v chovu skotu, produkce mléka mírně vzrostla

Jihočeský kraj si v první polovině roku 2025 udržel pozici regionu s největším počtem chovaného skotu v Česku. Jihočeští farmáři chovali 235,7 tisíce kusů, což představuje meziroční pokles o 1,4 procenta. Přesto měl kraj s podílem 16,3 procenta na celkovém počtu turů v Česku nejpočetnější stádo. Produkce mléka na jihu Čech mírně vzrostla, zatímco ve většině krajů poklesla. Vyplývá to z předběžných údajů Českého statistického úřadu (ČSÚ).

Kombajn, žně. Ilustrační foto

Koncern Úsovsko utržil dvě a čtvrt miliardy, zisk mu klesl na 300 milionů

Konsolidovaný zisk skupiny Úsovsko, ve které působí jako předseda dozorčí rady někdejší ministr zemědělství Jiří Milek, loni meziročně klesl o 16 procent na 299,3 milionu korun. Koncern loni snížil tržby o sedm milionů korun na 2,267 miliardy korun. Skupina Úsovsko, která sídlí v Úsově na Šumpersku a sdružuje 31 společností podnikajících v zemědělství, potravinářství, obchodu, průmyslu, stavebnictví a energetice, to uvedla v konsolidované výroční zprávě zveřejněné ve Sbírce listin.

Polenta se dá jíst samostatně naslano i nasladko nebo jako příloha. Na snímku je filátko z candáta s šafránovou polentou a řeřichovou omáčkou.

Polenta: Italské jídlo plné bílkovin a vlákniny podporuje hubnutí

Proč jsou Italky tak krásně štíhlé? Vedle genů a temperamentu za to vděčí i způsobu stravování. Ke známým a zdravým italským jídlům patří například polenta, tedy kaše z kukuřičné mouky. Na rozdíl od těstovin si výraznější místo v českém jídelníčku zatím nevydobyla. A to je škoda. Nabízí totiž vysoký obsah bílkovin i vlákniny, skvělou chuť a navíc podporuje hubnutí.

Testování mléka na přítomnost slintavky a kulhavky v laboratoři státního veterinárního ústavu.

Veterináři ukončují preventivní testování mléka a zvěře kvůli slintavce

Veterináři ukončují preventivní testování mléka a zvěře kvůli slintavce a kulhavce, nákazová situace podle nich zůstává příznivá. Všechny vzorky, které inspektoři během monitoringu odebrali, byly negativní. ČTK o tom dnes informovala Státní veterinární správa (SVS). Poslední ohnisko nákazy bylo na Slovensku potvrzené 4. dubna, v Maďarsku 17. dubna.

 Ilustrační foto.

Veterináři ukončují preventivní testování mléka a zvěře kvůli slintavce

Veterináři ukončují preventivní testování mléka a zvěře kvůli slintavce a kulhavce, nákazová situace podle nich zůstává příznivá. Všechny vzorky, které inspektoři během monitoringu odebrali, byly negativní. ČTK o tom dnes informovala Státní veterinární správa (SVS). Poslední ohnisko nákazy bylo na Slovensku potvrzené 4. dubna, v Maďarsku 17. dubna.

Sledujte listy cuket, na nich nejdříve poznáte, že byly napadeny chorobou.

Pokud toto najdete na cuketách a okurkách, okamžitě jednejte. Hrozí ztráta úrody

Padlí je jednou z nejčastějších houbových chorob, která postihuje cukety a okurky. Jakmile na listech objevíte šedobílý moučnatý povlak, je třeba co nejrychleji zasáhnout. Padlí se rychle šíří, oslabuje rostlinu a může ji i úplně zničit. Důležitá je prevence, v případě napadení pak aplikace postřiku. Než sáhnete po zakoupené chemii, zkuste si postřik vyrobit sami. Překvapivě dobře proti padlí funguje mléko nebo jedlá soda.

Ilustrační foto.

Světový týden kojení v Novém Jičíně. Pravdy a nepravdy, které stojí za to znát

Kojení je víc než výživa. V rámci Světového týdne kojení, který se koná každoročně v prvním srpnovém týdnu, se Nemocnice AGEL Nový Jičín zaměřuje na šíření osvěty a vyvracení mýtů přetrvávajících v povědomí veřejnosti a poskytuje ověřené informace, které maminkám usnadní správné rozhodování ohledně kojení.

Ač na to nevypadá, ježek je sportovec a vody se nebojí.

Umí ježci plavat? O mýtech a schopnostech pichlavých obyvatel zahrad

Ježek patří k těm zvířatům, která jsou obecně vnímána jako milá a přátelská. Nejspíš ani neexistuje literární dílo, v němž by byl líčen ve špatném světle. Ježek se objevuje v řadě pohádek a bajek, které formují náš pohled na zvířecí říši. Nejednoho dospělého pak dokáže překvapit, že ježek na bodlinách opravdu nenosí jablíčka a místo přátelství s krtkem je spíše samotářem. Jaké schopnosti ježek má, jak vypadá jeho život a zda třeba umí plavat, mnoho lidí vůbec netuší.

Levandulomat v Berouně na Husově náměstí.

Levandulomat se v Berouně využívá nonstop. Nejen v době květu levandulí

Levandulomat v Berouně, umístěný u bioobchodu Šťastná koza, nabízí od března 2023 zdarma k vyzkoušení levandulovou kosmetiku Manon. Návštěvníci si mohou otestovat antimikrobiální gel, tělové mléko a parfém s levandulí. Tento jedinečný automat je součástí širší sítě po celé republice, kterou pravidelně doplňuje majitel firmy levandulova.cz Jan Radvan.

Kráva. Ilustrační foto.

Veterináři kvůli příznivému vývoji situace redukují testování mléka na slintavku

Veterináři kvůli příznivému vývoji nákazové situace redukují testování mléka na přítomnost viru slintavky a kulhavky. Zatímco v červenci odebírali veterináři ve spolupráci s mlékárnami vzorky ze 117 farem ze tří krajů sousedících se Slovenskem, od 1. července počet zredukovali na 78 farem z Jihomoravského, Zlínského a Moravskoslezského kraje. 

Ilustrační foto.

Veterináři kvůli příznivému vývoji situace redukují testování mléka na slintavku

Veterináři kvůli příznivému vývoji nákazové situace redukují testování mléka na přítomnost viru slintavky a kulhavky. Zatímco v červenci odebírali veterináři ve spolupráci s mlékárnami vzorky ze 117 farem ze tří krajů sousedících se Slovenskem, od 1. července počet zredukovali na 78 farem z Jihomoravského, Zlínského a Moravskoslezského kraje.

Mšice jsou zahradním škůdcem, který se živí mízou listů, stonků a květních poupat růží.

Ochrana růží před mšicemi: 7 přírodních metod, které fungují

Nádherné květy a omamná vůně udělaly z růží jedny z nejoblíbenějších květin našich zahrad. I královna květin má ale své nepřátele. K těm nejotravnějším škůdcům, kteří se živí mízou listů, stonků a květních poupat růží, patří mšice. Zbavte se jich, než se přemnoží.

Ořechový likér není jen specialitou českých a moravských  domácností. V Itálii jej znají pod názvem nocino.

Blíží se svatý Jan: Je čas naložit ořechy na excelentní domácí ořechovku

Víte, že se z nezralých ořechů vyrábí skvělá ořechovka? Ořechový likér podávaný v malých dávkách působí dobře na srdce a také léčí průjem. Vhodná doba na přípravu ořechovky je právě nyní, v polovině června. Jak tedy vyrobit lahodnou a léčivou ořechovku? Výroba není složitá, ale chce trochu trpělivosti. Ořechy se musí pořádně vyluhovat.

Pokud nejste milovníky kávy, denní dávku kofeinu vám zajistí zelený čaj nebo matcha.

Ranní nápoje, které nahradí kávu a nastartují mozek

Ačkoliv je káva skvělou cestou, jak ráno probudit tělo i mysl, jsou lidé, kterým nevyhovuje, nebo jim z nějakých důvodů vyhovovat přestala. Naštěstí existuje několik nápojů, které nám ráno pomohou nastartovat mozek a nakopnout organismus podobně jako káva. Patří mezi ně například zelený nebo ženšenový čaj i kurkumové laté.