Pojďte s námi do královstí sýrů jedné z nejstarších italských firem Brazzale, která vlastní sedm výrobních závodů po celém světě, a to včetně sýrárny Litovel v Olomouckém kraji. Fotograf Deníku Lukáš Kaboň navštívil v současné době největší a nejmodernější robotizovaný sklad na světě, který italská společnost vybudovala právě pro český sýr Gran Moravia. Nachází se na úpatí Benátských Alp. Současně se můžete podívat také do původních tradičních skladů a jak vypadá následné zpracovávání obřích sýrových "bochníků", než se dostanou ke konečnému spotřebiteli.
Pracoval jsem v družstvu, ale chtěl jsem hospodařit sám. Po listopadu jsem dostal v restituci jednu Avii a devět hektarů po rodičích, vzpomíná na skromné začátky soukromý zemědělec Jaroslav Tvrdík z Číhoště na Havlíčkobrodsku. To, že dnes někteří soukromníci žalují na nízké dotace od státu mu připadá k smíchu. „Já nedostal od nikoho nic,“ zdůrazňuje.
"Pracoval jsem v družstvu, ale chtěl jsem hospodařit sám. Po listopadu jsem dostal v restituci jednu Avii a devět hektarů po rodičích," vzpomíná na skromné začátky soukromý zemědělec Jaroslav Tvrdík z Číhoště na Havlíčkobrodsku. To, že dnes někteří soukromníci žalují na nízké dotace od státu mu připadá k smíchu. „Já nedostal od nikoho nic,“ zdůrazňuje.
Stal se jedním z nejslavnějších pohřešovaných dětí v USA. Šestiletý Etan Patz zmizel, když šel v New Yorku na zastávku školního autobusu. Jeho osud je dodnes zahalen rouškou tajemství, policie však předpokládá, že byl zavražděn. Pravděpodobný pachatel byl přitom dopaden až mnoho let poté, co chlapec zmizel.
Začínal u klasického turka, dneska dává přednost espressu. A když zrovna nepije kávu, dělá ji pro druhé. „Baví mě káva a celá ta kavárenská kultura okolo,“ říká mladý barista Rudolf Škalda.
Začínal u klasického turka, dneska dává přednost espressu. A když zrovna nepije kávu, dělá ji pro druhé. „Baví mě káva a celá ta kavárenská kultura okolo,“ říká mladý barista Rudolf Škalda.
Ponořte se do napínavých a dobrodružných příběhů, které napsali studenti prvního ročníku prostějovské obchodky. Nechte se strhnout a začtěte se s chutí do "Příběhů z pera studentů" každou středu dopoledne
Který vyznavač mléčných výrobků by dnes neznal Hanáčka či Drásala. Na Olomoucku jen málokdo. Nápad založit vlastní minimlékárnu v Náměšti na Hané přitom vznikl v nelehké době, kdy na zemědělce v Česku doléhaly nízké výkupní ceny mléka. Senické družstvo tehdy vsadilo na farmářský způsob výroby a hlad po regionálních produktech. Vyplatilo se.
Koronavirová pandemie se nevyhnula ani mlékařům. Kvůli uzavřeným školním jídelnám, restauracím a hotelům přišli loni v tomto směru až o 80 procent obvyklého odbytu. Naštěstí čím menší část své produkce mlékaři prodali zde, tím více mléka po nich vyžadoval maloobchod.
/VIDEO/ Miluji práci se zvířaty. Měl jsem je odmala, ale krávám se věnuji s přestávkami nějakých pět let. K tomu učím na zemědělské škole, takže tohle je takové hezké propojení teorie a praxe, vypráví hned na úvod sympatický farmář Jakub Fukal.
/VIDEO/ Miluji práci se zvířaty. Měl jsem je odmala, ale krávám se věnuji s přestávkami nějakých pět let. K tomu učím na zemědělské škole, takže tohle je takové hezké propojení teorie a praxe, vypráví hned na úvod sympatický farmář Jakub Fukal.
Zlato jako prvek je cenné nejen pro své výjimečné vlastnosti, ale také proto, že je v zemské kůře nesmírně vzácné. A to tak moc, že na tunu hlušiny připadají pouze čtyři tisíciny gramu tohoto drahého kovu. Přesto však existují oblasti, pro něž se vžil název "bonanza" - tedy oblasti s mimořádně bohatými zlatými žilami. Vědci nyní konečně přišli na to, čemu tato "eldoráda" vděčí za svůj vznik.
/FOTO/ Nově otevřený podnik nabízí špičkovou zmrzlinu vyrobenou z domácího mléka podle italské receptury. Lidé si k ní rychle našli cestu, jiní ale litují zániku původního dětského centra.
Tu starou cestu z Neratova do Rokytnice má v živé paměti, přestože už dlouhá desetiletí zarůstá trávou. Dřívější louky pokryly lesy, z některých domů jeho bývalých sousedů zbyla jen torza, která ve své milosrdné náruči skryla příroda. Kdysi vysídlená osada, která byla součástí Sudet, sice znovu ožila, ale její obraz už tak nějak nezapadá do vzpomínek zdejšího rodáka Aloise Galleho.
Palačinky. Tuto oblíbenou pochoutku zná snad každý. Existuje v mnoha podobách. S jednou z nich nás seznámí foodblogerka Markéta Chovancová. Na její sametové variaci s ovocem si určitě pochutnáte.
/FOTO/ Konzervy, rýži, mouky, těstoviny, mléko, olej, dětskou výživu, ale třeba také prášky na praní či pleny darovali lidé při sobotních nákupech v teplických marketech, aby podpořili jarní Potravinovou sbírku. Ta byla zorganizována ve všech krajích potravinovými bankami a Českou federací potravinových bank se sociálními partnery, jako například Charitou Česká republika, Armádou spásy, NADĚJÍ, Diakonií, a s vybranými obchodními řetězci.
Alexandra Karafiátová, veterinářka záchranné stanice v Pavlově na Havlíčkobrodsku, je teď v podstatě liščí maminkou na plný úvazek. V polovině března totiž přijali dvě malé liščí holčičky, kterým tou dobou nebyl ještě ani týden. „Mohlo jim být asi pět dní. Byly ještě slepé, ale pupík už měly zahojený. Když jsme je přivezli, byly sice podchlazené, ale zvládly to. Rozehřáli jsme je, dali jim první jídlo a od té doby se o ně staráme,“ usmívá se Karafiátová.
Dvě z deseti českých dětí trpí nadváhou, nebo přímo obezitou. Alarmující čísla přinesli vědci z olomoucké univerzity, kteří se dlouhodobě zabývají životním stylem dospívajících. Takto nemocných dětí se v léčebnách ujímají nutriční terapeuti, ale také psychologové. Podle nich je u dětí důležitý individuální přístup, pochopení a přijetí.
/ROZHOVOR/ Roky pracovala jako redaktorka Mělnického deníku. A já jsem každý týden, jako krajský šéfredaktor jezdil „na inspekci“, propovídali jsme spoustu času, mnohdy se dostalo i na jejího koníčka. Až teď jsem si uvědomil, že právě o tom koníčku jsme toho „prokecali“ málo.
Roky pracovala jako redaktorka Mělnického deníku. A já jsem každý týden, jako krajský šéfredaktor jezdil „na inspekci“, propovídali jsme spoustu času, mnohdy se dostalo i na jejího koníčka. Až teď jsem si uvědomil, že právě o tom koníčku jsme toho „prokecali“ málo.
Jestli se chcete držet i během pandemie velikonočních tradic, každý sváteční den byste měli jíst jinou sladkou dobrotu. Kromě Velkého pátku, kdy by měl být půst. Upečte si beránka, mazanec nebo jidáše.
Její přítel Filip Sasínek doplatil ve finále běhu na 1500 metrů v rámci evropského šampionátu v polské Toruni na incident v úvodu závodu. A Kristiina Mäki svého milého pochopitelně sledovala a o své emoce se podělila i s fanoušky na sociální síti.
Pokud vás trápí problematická pleť, není nic snadnějšího než vyřadit ze svého jídelníčku jednoho "viníka". Pak teprve budete žasnout nad svým vzhledem.
Pokud vás trápí problematická pleť, není nic snadnějšího než vyřadit ze svého jídelníčku jednoho "viníka". Pak teprve budete žasnout nad svým vzhledem.
Milion a půl kilometrů bez nehody. Takovou bilancí se může chlubit Jaroslav Hájek. U ČSAD jezdil šestatřicet let a to za každého počasí. Vozil totiž mléko. „Při ošklivém počasí autobusy nejely, rozvoz piva nejel, nákladní auta z kamenolomu nejely, ale mléko se muselo svážet pořád. V JZD neměli kam ho dát,“ vysvětluje.
Se svou manželkou už třicet let hospodaří na rodinné farmě, stará se o pole a dobytek. Po práci jako starosta zdejšího Sboru dobrovolných hasičů pomáhá při zásazích a je i v obecním zastupitelstvu. K Leoši Zdráhalovi si mohou obyvatelé Tučína, ale i přespolní, přijít pro čerstvé mléko, které vydává ze dvora. Jeho farma je v širokém okolí vyhlášená.
Pokud vás trápí problematická pleť, není nic snadnějšího než vyřadit ze svého jídelníčku jednoho "viníka". Pak teprve budete žasnout nad svým vzhledem.
Čerstvé koblihy jsou velmi oblíbené snad v každé rodině. Zkuste vytvořit variantu, kterou zvládne každý. Těsto je hotové za pět minut, a díky tvarohu jsou ještě vláčnější, než klasické koblihy.
Pokud vás trápí problematická pleť, není nic snadnějšího než vyřadit ze svého jídelníčku jednoho "viníka". Pak teprve budete žasnout nad svým vzhledem.
Pokud vás trápí problematická pleť, není nic snadnějšího než vyřadit ze svého jídelníčku jednoho "viníka". Pak teprve budete žasnout nad svým vzhledem.
Máte chuť na vynikající moučník od foodblogerky Markéty Chovanové? Vyzkoušejte pudingoš - závin z kynutého těsta s kakaem. Příprava není složitá a výsledná pochoutka stojí za to.
Ondřej Vtípil je jedním ze spolumajitelů firmy Agro-la v Jindřichově Hradci. Společnost je známá jogurty a zákysy ve skle. Lidé si mohou koupit výrobky v potravinových řetězcích v celé republice. Ondřej Vtípil, který má ve firmě na starosti především obchod, se nyní rozpovídal o tom, jak firmu zasáhla epidemie covid-19.
/RECEPTY/ Začněte nový rok odlehčeně. Inspirovat se můžete ve veganské kuchyni. Je nejen zdravá, ale i ohleduplná k životu. Náhledněte s Deníkem do veganské spíše.
