Kreativ

ŠTÍTEK: mléko

Dětem do roku nedoslazujte ani nesolte stravu, hrozí obezita

Dětem do jednoho roku by rodiče neměli stravu dosolovat ani doslazovat, aby jim už od útlého dětství nepřispívali k možnému pozdějšímu rozvoji obezity a nemocí srdce a cév, řekl docent Jiří Bronský z pediatrické kliniky Fakultní nemocnice Motol.

Dětem do roku nedoslazujte ani nesolte stravu, hrozí obezita

Praha – Dětem do jednoho roku by rodiče neměli stravu dosolovat ani doslazovat, aby jim už od útlého dětství nepřispívali k možnému pozdějšímu rozvoji obezity a nemocí srdce a cév, řekl docent Jiří Bronský z pediatrické kliniky Fakultní nemocnice Motol.

Ruský zákaz postihl také Madetu

Jižní Čechy – Ruský zákaz dovozu některých potravin z Evropské unie se nepříjemně dotýká i jihočeských firem. Postižen je například mlékárenský gigant Madeta. Podle generálního ředitele společnosti Milana Teplého bylo Rusko třeba pro sýr Niva slibně se rozvíjejícím trhem. Ten  se teď najednou uzavřel.

Kozy musí být v dobré pohodě. To je základ úspěchu

Skryje – Opravdu stoprocentní potravinu z našeho regionu nabízí kozí farma ve Skryjích. Její majitelé tu kozy chovají, zpracovávají mléko. I samotné kozy spásají okolní louky, mají z nich seno a jádro vyrostlo na polích v okolí.

Lidé sbírají smetanu z mléka: Znojmo má první mlékomat

Znojemsko – Sesbírat z mléka smetanu tak, jako to dělávaly před lety ženy z vlastnoručně nadojeného mléka. Pro většinu obyvatel Znojma, kteří jsou zvyklí nakupovat mléko v supermarketech, věc zcela nevídaná. Ale zřejmě se začalo blýskat na lepší časy. Znojmo má již několik týdnů svůj první mlékomat. Zájemci jej najdou v prodejně sýrů na Velké Michalské ve Znojmě.

ČSÚ: Produkce všech druhů masa se zvýšila

Praha - Výroba masa v České republice se ve druhém čtvrtletí meziročně zvýšila o 2,2 procenta na 114.468 tun. O půl procenta se zvýšil nákup mléka, mlékárny od zemědělců koupily 599,729 milionu litrů. Informoval o tom dnes Český statistický úřad. Podle ředitele zemědělských statistik ČSÚ Jiřího Hrbka by mohlo jít po letech téměř nepřetržitého poklesu živočišné produkce o trvalejší obrat v nepříznivvém vývoji. Podíl na této pozitivní změně má výrazná finanční podpora státu v posledních třech letech.

Evo, Kláro, Lízo, pojďte! Jdeme dojit!

Havířov - Vstát ve čtyři ráno, dát zvířatům, podojit krávu a kozy, zpracovat mléko a prakticky celý den pečovat o zvířata. Pro někoho nepředstavitelný život, ovšem pro Šárku Veselou z Havířova splněný sen.

Soběstačnost Česka u potravin živočišného původu loni vzrostla

Praha - Potravinová soběstačnost České republiky u všech hlavních živočišných komodit se v loňském roce zvýšila o jednotky procent, vyplývá to z údajů, které poskytlo ministerstvo zemědělství (MZe). Naopak se dále výrazně snížila soběstačnost země u brambor či čerstvého ovoce. Svůj podíl na zlepšování bilance má podle MZe mimo jiné zlepšující se nákupní patriotismus Čechů.

Ministři EU neschválili předčasné zrušení mléčných kvót

Brusel/Praha - Ministři zemědělství Evropské unie dnes neschválili předčasné zrušení mléčných kvót, což by poškodilo české výrobce a zpracovatele mléka. V tiskové zprávě o tom informovalo české ministerstvo zemědělství. Zrušení systému mléčných kvót chtěli prosadit zástupci některých členských států EU. Většina zemí včetně České republiky však byla proti.

Hygienici varují před klíšťaty i špatně upraveným jídlem

Liberecký kraj - Podle hygieniků přibývá v Libereckém kraji v letní sezóně lidí, kteří se nakazí infekcí následkem grilování. Jen loni zaznamenali na 433 případů, letos před začátkem prázdnin už jejich počet dosáhl téměř dvou set.

Kam pro zeleninu a mléko bez chemie? Na farmářské trhy

Ústí nad Labem - Pulty plné čerstvě upečeného chleba, mléčných výrobků beze stopy konzervantů, nebo také poctivé uzeniny či mořských plodů. Každý čtvrtek ústecké Kostelní náměstí zaplňují prodejní stánky, aby farmáři uspokojili chutě Ústečanů.

Čerstvé mléko versus trvanlivé

Češi patří v konzumaci mléka k průměru ve srovnání s obyvateli ostatních evropských zemí. Jeho spotřeba se u nás v posledních letech snižuje, podle údajů společnosti GfK klesla v roce 2013 o 5,32 procenta oproti předchozímu roku.

Čerstvé mléko versus trvanlivé

Češi patří v konzumaci mléka k průměru ve srovnání s obyvateli ostatních evropských zemí. Jeho spotřeba se u nás v posledních letech snižuje, podle údajů společnosti GfK klesla v roce 2013 o 5,32 procenta oproti předchozímu roku.

Jaká jsme dříve vařili jídla

Jižní Čechy - Opět je tu nový díl „nekonečného" seriálu jihočeských Deníků s názvem 70+.Dnes přichází na řadu vzpomínky na to, jaká se dřív vařila jídla. Na čem jste si nejvíce pochutnali? Pokud je vám více než 70 let a chcete se zapojit, ozvěte se do vaší redakce Deníku.

Cena mléka láká na nový kravín na Hodonínsku

Ratíškovice - Nad plánem oživit bývalou býkárnu mezi Ratíškovicemi a rohateckou Kolonií uvažuje vedení ratíškovického zemědělského podniku Zera. Podle informací Hodonínského deníku Rovnost by se měl z bývalého ustájení pro více než čtrnáct set býků stát moderní kravín vzdálený kilometr a půl od obecní zástavby.

Jogurty a sýry. Lidé v jejich nákupu přibrzdili

Praha – Spotřebitelé mírně ochladili optimistická očekávání českých mlékařů. Ti se loni radovali z toho, že lidem začalo opět více chutnat mléko, a počítali s tím, že by jeho spotřeba mohla i nadále růst. Čísla z loňského roku ale ukazují, že spotřeba mléčných výrobků v roce 2013 stagnovala. Každý Čech totiž zkonzumoval v průměru 234 kilogramů mléčných výrobků, tedy stejně jako o rok dříve.

Zemědělská škola si postaví vlastní mlékárnu

Lanškroun – Střední škola zemědělská a veterinární si postaví vlastní mlékárnu. Studenti se už učí postarat o zvířata na školním statku, v mlékárně by se měli naučit mléko zpracovávat a poté pro jogurty, sýry či tvaroh najít odbyt. Mlékárna vyjde asi na deset milionů korun a stavět se začne příští rok.

Trhy nabídnou mléčné výrobky bez chemie

Ústí nad LabemČerstvé mléko, sýry a jogurty. Ty ve čtvrtek nabízí na farmářských trzích u Fora Jan Miller a Stanislav Němec. Zatímco na Millerově farmě ve Svrkyni mléko nadojí, v Němcově selské mlékárně v Radonicích ho zpracují.

FOTO: Piknikovali, aby podpořili fairtradové pěstitele

Teplice - Fairtradová káva nebo čaj, bábovka z domácích vajec a fairtradového cukru, mléko a sýry od lokálních farmářů. Takové dobroty posnídala skupinka 40 lidí, kteří se v sobotu sešli na společném pikniku v Zámecké zahradě v Teplicích.

'Rozlité mléko si musíme vylízat sami,' podotkl Koblížek

Královéhradecko – Ve čtvrtek bylo na programu vložené šestnácté kolo fotbalového krajského přeboru. Největší pozornost byla upřena na hradecké derby, které lépe zvládli hráči Olympie. Libčanského trenéra mrzí špatná koncovka v derby na půdě Kratonoh.

Za kilo vlny dostaneme 14 korun. To nám nezaplatí ani střihače

Prlov /REPORTÁŽ/ - Drobné jehně zvědavě nakukuje ze dveří rozměrného chléva. „Prášku, Prášku!" ozývá se někde z útrob budovy naléhavé volání. Prášek, jak se neposedné ovčí mládě jmenuje, nereaguje. Je zaujato něčím v rohu vstupní místnosti do chléva.

Klasické švédské masové koule s brusinkami

Domácí masové koule s brusinkovou omáčkou jsou symbolem švédské kuchyně. Připravit si je můžete i vy doma. Když překonáte zdánlivě složitou přípravu, odmění vás netradiční a návykovou chutí. Potěšte přátele nebo rodinu zcela netradičním a autentickým receptem!

Choceňská mlékárna s nižším ziskem

Choceň –  Choceňská mlékárna loni vykázala zisk 7 milionů korun, proti předloňskému roku si pohoršila o 16 milionů. Do výsledku se promítla vyšší cena mléka a smetany, informoval média ředitel společnosti Pavel Marek. „V loňském roce se cena mléka vyvíjela negativně, od ledna do prosince vzrostla o 25 procent, což se odrazilo na ceně výrobku nejen u nás, ale celému mlékařskému sortimentu," řekl Marek.

Vyrobit ovčí sýr? Záležitost jen na pár hodin

Bohdalice-Pavlovice – Večer se uválí a ráno je připravený k snídani. Kdo by se vsadil, že výroba ovčího sýra je záležitostí několika dní, zřejmě by prohrál i kalhoty. Své o tom ví Pavel Krejčí, který ho vyrábí v před několika málo dny zprovozněné sýrárně v areálu bohdalického Ovčína.

Biopotraviny dražší než běžné potraviny? Někde až o 200 procent

Praha - Biopotraviny v obchodech v Česku zůstávají o desítky až stovky procent dražší než srovnatelné běžné produkty. Výjimku z pravidla tvoří jogurty, kde se ceny takřka neliší. Naopak u vajec či kuřecího masa dosahuje rozdíl mezi klasickými a bioprodukty i více než 200 procent. Vyplývá to z údajů serveru Kupi.cz, který monitoruje ceny potravin prodávaných v tuzemských řetězcích.

Klasické švédské masové koule s brusinkami

Střední a východní Morava /SERIÁL DENÍKU/ - Domácí masové koule s brusinkovou omáčkou jsou symbolem švédské kuchyně. Připravit si je můžete i vy doma. Když překonáte zdánlivě složitou přípravu, odmění vás netradiční a návykovou chutí. Potěšte přátele nebo rodinu zcela netradičním a autentickým receptem!

Výroba masa se ve čtvrtletí snížila a klesl i nákup mléka

Praha - Výroba masa v Česku se v letošním prvním čtvrtletí meziročně snížila o 0,9 procenta na 107.714 tun. Mírně stoupla pouze produkce hovězího masa. Nákup mléka klesl o 0,3 procenta na 579,4 milionu litrů. Informoval o tom dnes Český statistický úřad.

Farmáři si mnou ruce. O jejich mléko je zájem

Střední Čechy - Možnost koupit si čerstvé mléko přímo od zemědělce je pro lidi stále lákavější. Přibývá farem, které prodávají mléko přímo ze dvora a zvyšuje se také poptávka po mlékomatech ve středočeských městech. Nyní lze čerstvé mléko koupit například v Kladně nebo v Kralupech nad Vltavou.

Zdravá strava: mýty versus realita

S tím, že je vyvážený jídelníček důležitý, souhlasí většina Čechů. Vybrat správné a zdravé potraviny ale umí jen málokdo. Navíc společností proudí několik mýtů, kterým lidé věří, přestože jsou zavádějící, nebo dokonce nepravdivé. Nejvíc nesmyslů koluje o tucích, mléku, mléčných výrobcích a pečivu. Které jsou nejčastější mýty o výživě a co je na nich pravdy?

Zoo Lešná se chlubí novou mladou velbloudicí

Mládě velblouda dvouhrbého, které se ve zlínské zoo narodilo koncem února, vyžaduje stále dokrmování mlékem. Její matka Olina mladičkou velbloudici bohužel nepřijala a odmítá ji krmit. Mládě v úterý poprvé vypustili do venkovního výběhu.

Zoo Lešná se chlubí novou mladou velbloudicí

Zlín - Mládě velblouda dvouhrbého, které se ve zlínské zoo narodilo koncem února, vyžaduje stále dokrmování mlékem. Její matka Olina mladičkou velbloudici bohužel nepřijala a odmítá ji krmit. Mládě včera poprvé vypustili do venkovního výběhu.

Mlékomaty v Ostravě a okolí: zbylo jich málo

Ostrava - Počátkem roku 2011 se počet mléčných automatů v Ostravě blížil desítce. Boom ale trval jen krátce. Od podzimu 2011 mají Ostravané šanci načepovat čerstvé mléko jen v mlékomatu v Heřmanicích.

Mlékomaty v Ostravě a okolí: zbylo jich málo

Počátkem roku 2011 se počet mléčných automatů v Ostravě blížil desítce. Boom ale trval jen krátce. Od podzimu 2011 mají Ostravané šanci načepovat čerstvé mléko jen v mlékomatu v Heřmanicích.

Nahoru Facebook