Jsou nadýchané a měkoučké, zalité cukrovou glazurou a ozvláštněné špetkou pepře. Tradiční perníčky pfeffernüsse v různých obměnách o Vánocích voní mnoha německými, ale také dánskými nebo holandskými domácnostmi. Populární jsou díky německému původu části Američanů také v USA, kde každoročně 23. prosince slaví jejich národní den.
Ne každý rád na Vánoce kapra. Tak co zkusit tentokrát tresku a odlehčený bramborový salát?
Recept od babičky, lepší jsem od té doby ještě nepotkala. Můžete si je klasicky obalit v moučkovém cukru. Tuhle várku jsem si trochu ozvláštnila.
Kdybyste nevěděli co doma s dětmi ve volném čase, perníková chaloupka je jasná volba. Získáte vánoční výzdobu, pěkný dárek i sladkou pochoutku.
Vyzkoušejte si adventní kalendář udělat z perníčků. S těstem se dobře pracuje a jsou hned měkké a dobré.
Seznam nemateriálních statků tradiční lidové kultury Jihomoravského kraje se rozrostl o další tradici, a tou je zvyk pískem vysypávaných ornamentů, která se dědí z pokolení na pokolení v Šardicích a Hovoranech.Zápis tradice do Seznamu nemateriálních statků Jihomoravského kraje schválila rada Jihomoravského kraje. Na seznamu už je mimo jiné Slovácký verbuňk, technologie výroby modrotisku ze Strážnice a na konci roku bude taktéž schválená Zlatá sobota - praxe v průběhu mariánské pouti v Žarošicích. Děkujeme paní Věře Colledani z Vlastivědného muzea Kyjov za dnešní příspěvek.
Nejlepší lískové oříšky na světě? Pěstují je v Itálii, mají svou vlastní apelaci a jejich milovníci se po nich můžou utlouct. Název vyhlášené odrůdy vyslovíte už po první lekci italštiny – Nocciola Tonda Gentile Trilobata.
Dražší mouka i stoupající ceny energií. To jsou dva hlavní důvody, proč zdražuje také pečivo. Navýšení cen se dotkne i vánočního cukroví, které je v leckterých pekárnách už k dispozici na pultech. I přes vyšší ceny o něj ale lidé zájem mají.
Až do roku 1362 sahá historie mlýnu v opavské městské části Vávrovice - Palhanec. Jeho tehdejší majitel, opavský vévoda Mikuláš II. z rodu Přemyslovců, jej věnoval své dceři Anně, jeptišce kláštera sv. Kláry v Opavě.
Dražší mouka a stoupající ceny za energie – to jsou dvě z hlavních příčin, kvůli nimž byli pekaři a cukráři donuceni k nepopulárnímu kroku jménem zdražování. Na rohlík pod dvě koruny zapomeňte a ceny vánočního cukroví také výrazně vzrostou. A někde dokonce přeruší tradici a cukroví na Vánoce péct nebudou.
Až do roku 1362 sahá historie mlýnu v opavské městské části Vávrovice - Palhanec. Jeho tehdejší majitel, opavský vévoda Mikuláš II. z rodu Přemyslovců, jej věnoval své dceři Anně, jeptišce kláštera sv. Kláry v Opavě.
Brambory jsou veledůležitou surovinou pro přípravu mnoha různých pokrmů. Jíme je vařené ve vodě, v páře, smažené jako hranolky nebo lupínky či pečené ve slupce. Strouhané je používáme do bramboráků nebo bramborových placek, bramborových knedlíků a škubánků, a rozmixované zase jako bramborovou kaši. A umíte si vůbec představit Vánoce bez oblíbeného bramborového salátu? Ne nadarmo jsou brambory čtvrtou nejkonzumovanější plodinou na světě – hned po rýži, pšenici a kukuřici.
Dýní je těžké se nabažit. Existují jich stovky druhů a chutnají skvěle ve slaných i sladkých jídlech. Proto stojí za to, objevovat i ty méně „profláknuté“, aby vaše variace získaly nový náboj a poznali jste nové chutě. Protože dýně jsou v listopadovém pošmournu opravdovým potěšením.
Petra Burianová má pět dětí, skvěle peče a vaří, chová včely a zahradničí. Umí také plést, háčkovat, paličkovat, vyšívat a vyrábět z proutí a k tomu sbírá kroje a lidové recepty. Vystudovanou právničku, která zvítězila v soutěži Peče celá země, můžete vídat v pořadu Pečení na neděli.
Možná, že až je vyzkoušíte, zařadíte do své sbírky nejoblíbenějších receptů tyto tipy, které připravil týdeník Květy.
Jak vyrobit pazourek a z něj nůž, jak vyvrtat díru do kamene pomocí kosti nebo jak umlít mouku ze zrn obilí po pravěkém způsobu. To a mnohé další si mohli v sobotu 16. října vyzkoušet návštěvníci archeologického skanzenu v Březně u Loun.
Lidé kousli do chleba a uvnitř zapečený brouk. Taková zkušenost nebývala v dobách dřívějších až tak výjimečná. Jenže co dříve bývalo omylem a chybou pekařů, dnes je naopak novým trendem. Doba se mění a potraviny s hmyzem se i v Česku pomalinku stávají součástí běžného jídelníčku.
Spojení jahod a šlehačky nikdy nezklame. Lívance ozdobené dalším ovocem budou pastvou nejen pro žaludek, ale i pro oči.
Někdy není tolik času vařit, ale i rychlé jídlo může být vynikající. Recept na smažené kuře s udon nudlemi zvládne každý.
Léto končí, děti usedají do školních lavic, dva roky prázdnin Julese Verna se skoro splnily. Mnoho se změnilo, ale některé věci jsou stálé, například radost z dobrého jídla. Když se výuka střídá opět s přestávkami, děti mají hlad. Hlavně mají chuť mlsat nejenom ve škole, ale také doma.
Špatná úroda povede k dalšímu zdražování a lidé se musí připravit na zdražování pekárenských výrobků. Alespoň takové jsou předpovědi některých ekonomů. Jenže podle zemědělců na Kutnohorsku není situace tak jednoznačná. Pečivo sice zdraží, špatná úroda ale rozhodně nebude jediným důvodem.
Kdo si nechce kupovat chléb v obchodě, může si ho upéct přímo doma. Přináším jednoduchý recept, který zvládne snad každý.
V tuto dobu je nejlepší péct právě perník, protože je všude cuket, že nikdo neví co s nimi. Tady se jedna ztratí a navíc udělá perník krásně vláčný. Budou vám stačit jen jedna mísa a lžíce.
Kdo si nechce kupovat chléb v obchodě, může si ho upéct přímo doma. Přináším jednoduchý recept, který zvládne snad každý.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Nevíte, co na snídani? Zkuste buchtu. Těsto pro tuto dobrotu je jemné a vláčné. Jaké ovoce na ni použijete vy?
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Podporují imunitu a metabolismus, odstraňují únavu očí, regenerují žaludeční stěnu a střeva. Zní to jako zázrak? Tak to jsou borůvky, superpotravina.
Máte chuť na něco sladkého? Vyzkoušejte kefírovou bábovku s ořechy a polevou. Bábovka bude krásně vláčná díky kefíru a přitom vám na přípravu stačí jen miska a metlička.
Léto je v plném proudu, stromy sklánějí své větve pod tíhou zralého ovoce. Neváhejte a upečte si z něj zdravé letní koláče.
I užitečné činnosti mohou být zábavné, když je děláte spolu a s úsměvem. Zapojte děti do tvorby dobrůtek. Uvidíte, že je bude bavit nejen konečné mlsání.
Je bez mouky a raz dva hotová. Foodblogerka Markéta Chovancová ji dělá jednoduše, v jedné misce a tak, aby se povedla opravdu každému.
Také si nevíte rady, jaké pečivo koupit, aby bylo pro vaše zdraví prospěšné. V obchodech najdete tolik výrobků, že je pro mnohé opravdu náročné se v tom rychle a jednoduše vyznat. Čemu se vyhnout a co upřednostnit? Dozvíte se v článku Pavlíny Podloučkové, za který moc děkujeme
Také si nevíte rady, jaké pečivo koupit, aby bylo pro vaše zdraví prospěšné. V obchodech najdete tolik výrobků, že je pro mnohé opravdu náročné se v tom rychle a jednoduše vyznat. Čemu se vyhnout a co upřednostnit? Dozvíte se v článku Pavlíny Podloučkové, za který moc děkujeme
Také si nevíte rady, jaké pečivo koupit, aby bylo pro vaše zdraví prospěšné. V obchodech najdete tolik výrobků, že je pro mnohé opravdu náročné se v tom rychle a jednoduše vyznat. Čemu se vyhnout a co upřednostnit? Dozvíte se v článku Pavlíny Podloučkové, za který moc děkujeme
Nahlédnout do historie mlynářství v regionu je možné v jednom z mála dochovaných podkrkonošských zařízení tohoto typu: ve starém potočním mlýně v Roztokách u Semil. Leží na Staroveském potoku, pramenícím pod Vysokým nad Jizerou v romantickém Fiedlerově údolí.
